HK122994A - Sorbitol coated comestible and method of preparation - Google Patents

Sorbitol coated comestible and method of preparation

Info

Publication number
HK122994A
HK122994A HK122994A HK122994A HK122994A HK 122994 A HK122994 A HK 122994A HK 122994 A HK122994 A HK 122994A HK 122994 A HK122994 A HK 122994A HK 122994 A HK122994 A HK 122994A
Authority
HK
Hong Kong
Prior art keywords
solution
coating
sorbitol
group
mixtures
Prior art date
Application number
HK122994A
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Jose Silva Nicolas
Kuo-How Yang Robert
Francisco Zamudio-Tena Jose
Original Assignee
Warner-Lambert Company
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Warner-Lambert Company filed Critical Warner-Lambert Company
Publication of HK122994A publication Critical patent/HK122994A/en

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00—Chewing gum
    • A23G4/18—Chewing gum characterised by shape, structure or physical form, e.g. aerated products
    • A23G4/20—Composite products, e.g. centre-filled, multi-layer, laminated
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/343—Products for covering, coating, finishing, decorating
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/50—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by shape, structure or physical form, e.g. products with supported structure
    • A23G3/54—Composite products, e.g. layered, coated, filled
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00—Chewing gum
    • A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G4/10—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
    • A23G2200/06—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents containing beet sugar or cane sugar if specifically mentioned or containing other carbohydrates, e.g. starches, gums, alcohol sugar, polysaccharides, dextrin or containing high or low amount of carbohydrate
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)

Claims (19)

  1. Un procédé de fabrication d'une denrée comestible revêtue de sorbitol qui comprend l'application sur un noyau comestible sensiblement anhydre d'au moins deux solutions de revêtement comprenant du sorbitol pour revêtir ledit noyau comestible, dans lequel la première solution de revêtement comprend, en poids:
    a) 77 à 81% d'une solution de sorbitol comprenant 65 à 75% en poids de sorbitol, par rapport au poids de ladite solution de sorbitol;
    b) 9,5 à 12,5% de poudre de sorbitol sous forme cristalline;
    c) 0,25 à 1,5% d'au moins un agent filmogène; et
    d) 0,1 à 5,0% d'au moins un retardateur de cristallisation;
    et dans lequel la seconde solution de revêtement comprend, en poids:
    a) 82 à 92% d'une solution de sorbitol comprenant 65 à 75% en poids de sorbitol, par rapport au poids de ladite solution de sorbitol;
    b) 1,0 à 2,5% de poudre de sorbitol sous forme cristalline;
    c) 0,05 à 2% d'au moins un agent filmogène; et
    d) 0,1 à 0,3% d'au moins un retardateur de cristallisation;
    et, après application de chaque solution de revêtement, la solution est séchée pour donner un produit final qui est une denrée comestible lisse, dure et croustillante.
  2. Le procédé selon la revendication 1, qui comprend de plus une étape supplémentaire dans laquelle une solution de revêtement comprenant un liant est appliquée sur ladite denrée comestible revêtue après qu'un revêtement de sorbitol ait été appliqué.
  3. Le procédé selon la revendication 1, qui comprend de plus une étape supplémentaire dans laquelle un revêtement de scellement est appliqué sur ladite denrée comestible revêtue après qu'un revêtement de sorbitol ait été appliqué.
  4. Le procédé selon la revendication 1, qui comprend de plus une étape supplémentaire dans laquelle l'application de chacune desdites première et seconde solutions est répétée jusqu'à ce que l'épaisseur recherchée du revêtement en sorbitol soit obtenue pour chacune de celles-ci.
  5. Le procédé selon la revendication 1, dans lequel ladite première solution contient de plus un plastifiant, un liant, et éventuellement un absorbant d'humidité; et dans lequel ladite seconde solution contient un plastifiant et un liant.
  6. Le procédé selon la revendication 1, dans lequel ledit agent filmogène desdites première et seconde solutions de revêtement est indépendamment choisi dans le groupe consistant en: hydroxypropylcellulose, hydroxypropylméthylcellulose, méthylcellulose, éthylcellulose, hydroxyéthylcellulose, gélatine, et leurs mélanges; et dans lequel ledit retardateur de cristallisation desdites première et seconde solutions de revêtement est indépendamment choisi dans le groupe consistant en: carbonate de calcium, talc, trisilicate de magnésium, dioxyde de titane, et leurs mélanges.
  7. Le procédé selon la revendication 5, dans lequel ledit plastifiant desdites première et seconde solutions est choisi dans le groupe consistant en: polyéthylèneglycol, polyvinylpyrrolidone, oligomères de polypropylèneglycol, gommes naturelles solubles dans l'eau, et leurs mélanges; et dans lequel ledit liant dans lesdites première et seconde solutions est choisi dans le groupe consistant en: gomme arabique, gomme de xanthane, gomme tragacanthe, dextrine de tapioca, et amidon alimentaire modifié, et leurs mélanges; et dans lequel ledit absorbant d'humidité est choisi dans le groupe consistant en: mannitol, phosphate dicalcique, talc, stéarate de magnésium, phosphate de calcium, sulfate de calcium, silices, et leurs mélanges.
  8. Le procédé selon la revendication 1, dans lequel ledit agent filmogène desdites première et seconde solutions est de l'hydroxypropylcellulose et méthylcellulose et ledit retardateur de cristallisation desdites première et seconde solutions est du dioxyde de titane et du carbonate de calcium.
  9. Le procédé selon la revendication 1, dans lequel ledit noyau comestible est choisi dans le groupe consistant en: gomme à mâcher, bonbon, et pilule ou comprimé à usage médical ou pharmaceutique.
  10. Le procédé selon la revendication 1, dans lequel:
    (a) l'agent filmogène est choisi dans le groupe consistant en: hydroxypropylcellulose, hydroxypropylméthylcellulose, méthylcellulose, éthylcellulose, hydroxyéthylcellulose, gélatine, et leurs mélanges;
    (b) le retardateur de cristallisation est choisi dans le groupe consistant en: carbonate de calcium, talc, trisilicate de magnésium, dioxyde de titane, et leurs mélanges;
    (c) lesdites première et seconde solutions de revêtement comprennent éventuellement au moins un liant choisi dans le groupe consistant en: gomme arabique, gomme de xanthane, gomme tragacanthe, dextrine de tapioca, amidon alimentaire modifié, et leurs mélanges, ledit liant étant utilisé dans la première solution de revêtement à raison de 0,05 à 0,2% en poids et dans la seconde solution de revêtement à raison de 0,05 à 0,3% en poids;
    (d) après application desdites première et seconde solutions de revêtement, le noyau comestible est de plus revêtu d'une solution de revêtement supplémentaire comprenant de 20 à 30% en poids d'un liant choisi dans le groupe consistant en: gomme arabique, gomme de xanthane, gomme tragacanthe, dextrine de tapioca, amidon alimentaire modifié, et leurs mélanges.
  11. Le procédé selon la revendication 10, qui comprend de plus l'étape supplémentaire dans laquelle un revêtement de scellement est appliquée sur ledit noyau comestible après que la solution de revêtement comprenant le liant ait été appliquée.
  12. Le procédé selon la revendication 11, dans lequel ledit revêtement de scellement comprend un agent d'étanchéité choisi dans le groupe consistant en: mélange de cires naturelles et artificielles de qualité alimentaire, cire de candelilla, cire paraffinique et shellac.
  13. Le procédé selon la revendication 10, qui comprend de plus une étape supplémentaire dans laquelle l'application de chacune desdites première solution de revêtement, seconde solution de revêtement et solution de revêtement comprenant un liant est répétée jusqu'à ce que l'épaisseur recherché pour chacune des solutions de revêtement soit obtenue.
  14. Le procédé selon la revendication 10, dans lequel ladite première solution contient de plus un plastifiant à raison de 0,2 à 0,5% en poids et ladite seconde solution contient de plus un plastifiant à raison de 0,4 à 1,0% en poids, ledit plastifiant pour lesdites première et seconde solutions étant choisi dans le groupe consistant en: polyéthylèneglycol, polyvinylpyrrolidone, oligomères de polypropylèneglycol, gommes naturelles hydrosolubles, et leurs mélanges.
  15. Le procédé selon la revendication 10, dans lequel ledit agent filmogène est un mélange d'hydroxypropylcellulose et de méthylcellulose et ledit retardateur de cristallisation est un mélange de dioxyde de titane et de carbonate de calcium.
  16. Le procédé selon la revendication 10, dans lequel ledit liant est de la gomme arabique.
  17. Le procédé selon la revendication 12, qui comprend de plus une étape supplémentaire dans laquelle l'application des solutions de revêtement est répétée jusqu'à ce que l'épaisseur recherchée de revêtement soit obtenue et dans lequel ladite première solution contient de plus un plastifiant à raison de 0,2 à 0,5% en poids et ladite seconde solution contient de plus un plastifiant à raison de 0,4 à 1,0% en poids, ledit plastifiant pour lesdites première et seconde solutions étant choisi dans le groupe consistant en: polyéthylèneglycol, polyvinylpyrrolidone, oligomères de polypropylèneglycol, gommes naturelles solubles dans l'eau, et leurs mélanges; et dans lequel ladite première solution contient éventuellement de 0,5 à 3,0% en poids d'un absorbant d'humidité choisi dans le groupe consistant en: mannitol, phosphate dicalcique, talc, stéarate de magnésium, phosphate de calcium, sulfate de calcium, silices, et leurs mélanges.
  18. Le procédé selon la revendication 17, dans lequel ledit plastifiant est du polyéthylèneglycol, ledit agent filmogène est un mélange d'hydroxypropylcellulose et de méthylcellulose, ledit retardateur de cristallisation est un mélange de dioxyde de titane et de carbonate de calcium, ledit liant est de la gomme arabique, et ledit absorbant d'humidité est du mannitol.
  19. La denrée comestible revêtue de sorbitol par le procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 18.
HK122994A 1986-12-16 1994-11-10 Sorbitol coated comestible and method of preparation HK122994A (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US06/942,134 US4753790A (en) 1986-12-16 1986-12-16 Sorbitol coated comestible and method of preparation

Publications (1)

Publication Number Publication Date
HK122994A true HK122994A (en) 1994-11-18

Family

ID=25477625

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
HK122994A HK122994A (en) 1986-12-16 1994-11-10 Sorbitol coated comestible and method of preparation

Country Status (11)

Country Link
US (1) US4753790A (fr)
EP (1) EP0273856B1 (fr)
JP (1) JPS63167744A (fr)
CA (1) CA1318543C (fr)
DE (1) DE3775021D1 (fr)
ES (1) ES2028125T3 (fr)
GR (1) GR3003288T3 (fr)
HK (1) HK122994A (fr)
MX (1) MX165810B (fr)
PT (1) PT84795B (fr)
ZA (1) ZA872849B (fr)

Families Citing this family (98)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4867989A (en) * 1986-09-09 1989-09-19 Warner-Lambert Company Chewing gum mineral supplement
IT1201136B (it) * 1987-01-13 1989-01-27 Resa Farma Compressa per uso farmaceutico atta al rilascio in tempi successivi di sostanze attive
US4950689A (en) * 1987-03-31 1990-08-21 Yang Robert K Pectin delivery system
US4792453A (en) * 1987-05-04 1988-12-20 Wm. Wrigley Jr. Company Hard coated sugarless chewing gum
US4929446A (en) * 1988-04-19 1990-05-29 American Cyanamid Company Unit dosage form
USRE38385E1 (en) * 1989-02-16 2004-01-13 Nektar Therapeutics Storage of materials
GB8903593D0 (en) * 1989-02-16 1989-04-05 Pafra Ltd Storage of materials
AR243329A1 (es) * 1989-08-25 1993-08-31 Warner Lambert Co Comestible recubierto con sorbitol, mejorado, y metodo de preparacion
DK167135B1 (da) * 1989-12-21 1993-09-06 Dtf Holding As Fremgangsmaade til paafoering af en haard belaegning paa kerner af spiseligt eller tyggeligt materiale samt belagt materiale opnaaet ved fremgangsmaaden
GB9001621D0 (en) * 1990-01-24 1990-03-21 Procter & Gamble Confectionery product
US5077053A (en) * 1990-02-12 1991-12-31 Warner-Lambert Company Zein as a moisture barrier for sugarless edible compositions and method for preparing same
US5202137A (en) * 1990-06-29 1993-04-13 Berwind Pharmaceutical Services, Inc. Method of inhibiting fat and oil migration from an oily substrate of a food product into a coating layer of a food product
US5098715A (en) * 1990-12-20 1992-03-24 Burroughs Wellcome Co. Flavored film-coated tablet
US5135761A (en) * 1991-03-28 1992-08-04 Wm. Wrigley Jr. Company Coated chewing gum product with emulsifier subcoat
US5171589A (en) * 1991-05-31 1992-12-15 Wm. Wrigley Jr. Company Coated chewing gun products polished with colored wax and method of preparation
FR2677524B1 (fr) * 1991-06-14 1993-10-08 Roquette Freres Bonbon sucre cuit sans sucre et son procede de fabrication.
AU659645B2 (en) 1991-06-26 1995-05-25 Inhale Therapeutic Systems Storage of materials
US5571546A (en) * 1991-09-13 1996-11-05 Ciracor Limited Food product and method of making same
US5716675A (en) * 1992-11-25 1998-02-10 E. Khashoggi Industries Methods for treating the surface of starch-based articles with glycerin
FR2705207B1 (fr) * 1993-05-17 1995-07-28 Roquette Freres Procédé de dragéification dure sans sucre et produits ainsi obtenus.
US5441749A (en) * 1993-11-30 1995-08-15 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum products using calcium sulfate
GB9401894D0 (en) * 1994-02-01 1994-03-30 Rhone Poulenc Rorer Ltd New compositions of matter
US5603970A (en) * 1994-05-06 1997-02-18 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum pellet coated with a hard coating containing erythritol
US5536511A (en) * 1994-05-06 1996-07-16 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum pellet coated with a hard coating containing erythritol and xylitol
US6290991B1 (en) 1994-12-02 2001-09-18 Quandrant Holdings Cambridge Limited Solid dose delivery vehicle and methods of making same
US5593824A (en) * 1994-09-02 1997-01-14 Pharmacia Biotech, Inc. Biological reagent spheres
US5565318A (en) * 1994-09-02 1996-10-15 Pharmacia Biotech, Inc. Room temperature stable reagent semi-spheres
GB9504732D0 (en) * 1995-03-09 1995-04-26 Cerestar Holding Bv Starch composition for sugar-free confectionery
US6309671B1 (en) 1995-04-14 2001-10-30 Inhale Therapeutic Systems Stable glassy state powder formulations
US5614207A (en) * 1995-06-30 1997-03-25 Mcneil-Ppc, Inc. Dry mouth lozenge
WO1998013013A1 (fr) * 1996-09-27 1998-04-02 Enamelon, Inc. Produits et procedes ameliores de remineralisation et de prevention de la demineralisation des dents
US6020008A (en) * 1997-02-14 2000-02-01 Wm. Wrigley Jr. Company Prolamine miscible blends
US6627233B1 (en) 1997-09-18 2003-09-30 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum containing physiological cooling agents
US6455080B1 (en) * 1997-12-29 2002-09-24 Wm. Wrigley Jr., Company Chewing gum containing controlled release acyclic carboxamide and method of making
US6265005B1 (en) 1998-04-24 2001-07-24 Newly Weds Foods, Inc. Coating composition for foods and method of improving texture of cooked foods
AU758609B2 (en) 1998-12-30 2003-03-27 Wm. Wrigley Jr. Company Method of coating comestibles with syrup and powder
CA2381810C (fr) * 1999-08-30 2005-09-13 David G. Barkalow Enrobage de produits comestibles au moyen d'un melange d'isomaltulose hydrogenee
FI117465B (fi) * 2000-02-03 2006-10-31 Danisco Sweeteners Oy Menetelmä pureskeltavien ytimien kovapinnoittamiseksi
US6471945B2 (en) * 2000-03-10 2002-10-29 Warner-Lambert Company Stain removing chewing gum and confectionery compositions, and methods of making and using the same
US6485739B2 (en) * 2000-03-10 2002-11-26 Warner-Lambert Company Stain removing chewing gum and confectionery compositions, and methods of making and using the same
US6479071B2 (en) * 2000-03-10 2002-11-12 Warner-Lambert Company Chewing gum and confectionery compositions with encapsulated stain removing agent compositions, and methods of making and using the same
US6506424B2 (en) * 2000-05-22 2003-01-14 Dandy Sakiz Ve Sekerleme Sanayi A.S. Multicolored chewing gum with crunchy transparent coating
US7115288B2 (en) 2000-06-09 2006-10-03 Wm. Wrigley Jr. Company Method for making coated chewing gum products with a coating including an aldehyde flavor and a dipeptide sweetener
US6572900B1 (en) * 2000-06-09 2003-06-03 Wm. Wrigley, Jr. Company Method for making coated chewing gum products including a high-intensity sweetener
US7087255B2 (en) * 2000-12-27 2006-08-08 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gums that provide breath freshening characteristics
US7914811B2 (en) * 2001-06-29 2011-03-29 Mcneil-Ppc, Inc. Brittle-coating, soft core dosage form
US20060201531A1 (en) * 2001-12-04 2006-09-14 Brown Dale G Methods for coating dental devices with sialagogue emulsions
JP4590034B2 (ja) * 2002-01-31 2010-12-01 三菱商事フードテック株式会社 硬質糖衣製剤、糖衣液及び硬質糖衣製剤の製造方法
EP1350434A1 (fr) * 2002-04-05 2003-10-08 Gum Base Co. S.p.A. Gomme à macher sous forme de poudre et procédé de préparation
US6733578B2 (en) 2002-06-20 2004-05-11 Wm. Wrigley Jr. Company Plasticized prolamine compositions
US6858238B2 (en) 2002-06-26 2005-02-22 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum products including prolamine blends
US7906162B2 (en) 2002-10-21 2011-03-15 Mars Incorporated Adherence of temperature-sensitive inclusions on edible lightweight cores
US20040086595A1 (en) * 2002-10-31 2004-05-06 Jingping Liu Plasticized prolamine compositions
US7445769B2 (en) 2002-10-31 2008-11-04 Cadbury Adams Usa Llc Compositions for removing stains from dental surfaces and methods of making and using the same
US20040180110A1 (en) 2003-03-14 2004-09-16 Atul Mistry Chewing gum and confectionery compositions containing an endothermic agent
US7390518B2 (en) * 2003-07-11 2008-06-24 Cadbury Adams Usa, Llc Stain removing chewing gum composition
US8389031B2 (en) 2005-05-23 2013-03-05 Kraft Foods Global Brands Llc Coated delivery system for active components as part of an edible composition
US8591968B2 (en) 2005-05-23 2013-11-26 Kraft Foods Global Brands Llc Edible composition including a delivery system for active components
US8591972B2 (en) 2005-05-23 2013-11-26 Kraft Foods Global Brands Llc Delivery system for coated active components as part of an edible composition
US8389032B2 (en) 2005-05-23 2013-03-05 Kraft Foods Global Brands Llc Delivery system for active components as part of an edible composition having selected particle size
US8591973B2 (en) 2005-05-23 2013-11-26 Kraft Foods Global Brands Llc Delivery system for active components and a material having preselected hydrophobicity as part of an edible composition
US8597703B2 (en) 2005-05-23 2013-12-03 Kraft Foods Global Brands Llc Delivery system for active components as part of an edible composition including a ratio of encapsulating material and active component
US8591974B2 (en) 2003-11-21 2013-11-26 Kraft Foods Global Brands Llc Delivery system for two or more active components as part of an edible composition
US20050112236A1 (en) 2003-11-21 2005-05-26 Navroz Boghani Delivery system for active components as part of an edible composition having preselected tensile strength
US9271904B2 (en) 2003-11-21 2016-03-01 Intercontinental Great Brands Llc Controlled release oral delivery systems
DE602005023836D1 (de) * 2004-02-26 2010-11-11 Wrigley W M Jun Co Ühlmitteln enthalten
US20050249843A1 (en) * 2004-05-07 2005-11-10 Loren Wallis Low carbohydrate caramel corn composition
US20060013928A1 (en) * 2004-06-29 2006-01-19 Steet Joyce A Aqueous edible paint composition, method of preparation and kit
GB0415237D0 (en) * 2004-07-07 2004-08-11 Accentus Plc Formation of sugar coatings
US20060024245A1 (en) * 2004-07-29 2006-02-02 Cadbury Adams, Llc. Tooth whitening compositions and delivery systems therefor
US7641892B2 (en) 2004-07-29 2010-01-05 Cadburry Adams USA, LLC Tooth whitening compositions and delivery systems therefor
US7727565B2 (en) 2004-08-25 2010-06-01 Cadbury Adams Usa Llc Liquid-filled chewing gum composition
US7955630B2 (en) 2004-09-30 2011-06-07 Kraft Foods Global Brands Llc Thermally stable, high tensile strength encapsulated actives
US8048470B2 (en) * 2005-02-01 2011-11-01 Wm. Wrigley, Jr. Company Coated confectionary product
US9198448B2 (en) 2005-02-07 2015-12-01 Intercontinental Great Brands Llc Stable tooth whitening gum with reactive ingredients
US20060233940A1 (en) * 2005-04-15 2006-10-19 Hershey Foods Corporation Confectionary product employing a syrupless coating of powderized edible polyols with negative heat of solution
US8323683B2 (en) 2005-05-18 2012-12-04 Mcneil-Ppc, Inc. Flavoring of drug-containing chewing gums
EP1901622B1 (fr) 2005-05-23 2014-07-16 Intercontinental Great Brands LLC Preparations d' exhausteur de gout et boissons contenant ladite preparation
US7851005B2 (en) 2005-05-23 2010-12-14 Cadbury Adams Usa Llc Taste potentiator compositions and beverages containing same
US7851006B2 (en) 2005-05-23 2010-12-14 Cadbury Adams Usa Llc Taste potentiator compositions and beverages containing same
US20060280852A1 (en) * 2005-05-27 2006-12-14 Cadbury Adams Usa Llc. Vanilla-flavored compositions and delivery systems therefor
WO2007095494A2 (fr) * 2006-02-15 2007-08-23 Wm. Wrigley Jr. Company Sirops non cristalisant contenant du sorbitol et leur utilisation dans du chewing-gum
CN101415398B (zh) * 2006-04-05 2013-01-09 卡夫食品环球品牌有限责任公司 口腔递送系统中的磷酸钙复合物和盐
ES2619161T3 (es) * 2006-04-05 2017-06-23 Intercontinental Great Brands Llc Complejo de fosfato de calcio y sales en sistemas de suministro oral
US20090317461A1 (en) * 2006-08-02 2009-12-24 Wm. Wrigley Jr. Company Oral compositions effective for the treatment of oral cavity malodor associated with the consumption of odor-causing compounds
WO2008042802A2 (fr) * 2006-09-29 2008-04-10 Sensient Pharmaceutical Technologies Inc. Revêtements pelliculaires perlés comestibles humides
US20080145493A1 (en) * 2006-12-14 2008-06-19 Sensient Colors Inc. Pearlescent pigment compositions and methods for making and using the same
US7767248B2 (en) 2007-02-02 2010-08-03 Overly Iii Harry J Soft chew confectionary with high fiber and sugar content and method for making same
JP4998301B2 (ja) * 2008-02-04 2012-08-15 ユーハ味覚糖株式会社 糖衣菓子
MX2011005693A (es) * 2008-11-28 2011-12-14 Nihon Kraft Foods Ltd Composicion de confitura de regiones multiples, articulo, metodo y aparato.
CN102781250A (zh) 2010-03-01 2012-11-14 Wm.雷格利Jr.公司 无定形口香糖增量材料
CN103517637B (zh) 2011-03-11 2015-12-02 洲际大品牌有限责任公司 形成多层糖食的系统和方法
WO2012158524A1 (fr) * 2011-05-13 2012-11-22 The Hershey Company Produit de confiserie pelliculé
US11122815B2 (en) 2011-07-21 2021-09-21 Intercontinental Great Brands Llc System and method for forming and cooling chewing gum
US20150250203A1 (en) 2012-01-26 2015-09-10 Wikifoods, Inc. Enclosing materials in natural transport systems
CN117694443A (zh) 2014-03-03 2024-03-15 洲际大品牌有限责任公司 制造食品的方法
FR3048364B1 (fr) 2016-03-04 2019-07-05 Salomon Sas Systeme de personnalisation d'un engin de glisse sur neige
EP3445177B1 (fr) * 2016-04-22 2023-06-07 Wm. Wrigley Jr. Company Enrobage de xylitol trempé pour gommes à mâcher

Family Cites Families (23)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1267320A (en) * 1916-10-17 1918-05-21 Venola Company Confection.
US2262087A (en) * 1940-05-21 1941-11-11 White Lab Inc Chewing gum tablet
US2304246A (en) * 1940-12-18 1942-12-08 American Chicle Co Chewing gum
US2536168A (en) * 1947-09-29 1951-01-02 Clark & Clark Co Amphetamine chewing gum
DE1216486B (de) * 1964-04-23 1966-05-12 Merck Ag E Verfahren zur Herstellung von Dragees
DE1482489A1 (de) * 1965-01-13 1970-03-12 Boehringer Mannheim Gmbh Vollautomatisches Dragierverfahren
US3556814A (en) * 1967-09-18 1971-01-19 Gen Foods Corp Process of coating food
BE758728A (fr) * 1969-08-29 1971-05-10 Cpc International Inc Procede de preparation de fruits secs enrobes d'hexitols
US3635735A (en) * 1970-04-08 1972-01-18 Grace W R & Co Preparation of confection coated chewing gum
US3737322A (en) * 1971-03-17 1973-06-05 Richardson Merrell Inc Treatment of arabinogalactan
US3769438A (en) * 1971-04-26 1973-10-30 Ici America Inc Ready-to-eat cereal and coating composition
IT1058757B (it) * 1976-03-05 1982-05-10 Ferrero & C Spa P Prodotto confettato e procedimento per la sua fabbricazione
US4127645A (en) * 1976-05-21 1978-11-28 Life Savers, Inc. Effervescent tablet and method
DE2636152C2 (de) * 1976-08-11 1980-11-06 Arcana Chem.-Pharm. Fabrik Gmbh, Spittal, Drau (Oesterreich) Verfahren zur Herstellung von Dragees
US4127677A (en) * 1977-12-12 1978-11-28 Life Savers, Inc. Xylitol-coated chewing gum and method
US4208431A (en) * 1978-05-05 1980-06-17 Life Savers, Inc. Long-lasting chewing gum having good processibility and method
US4238510A (en) * 1979-02-21 1980-12-09 Life Savers, Inc. Sugarless coating for chewing gum and confections and method
US4317838A (en) * 1979-09-24 1982-03-02 Life Savers, Inc. Method for applying sugarless coating to chewing gum and confections
GB2079129B (en) * 1979-09-24 1984-08-30 Life Savers Inc Sugarless coating for comestibles and method
US4250195A (en) * 1979-09-24 1981-02-10 Life Savers, Inc. Method for applying soft flexible sugar coating to fresh chewing gum and coated chewing gum product
US4423086A (en) * 1979-10-17 1983-12-27 Roquette Freres Process for hard coating with sorbitol and products obtained thereby
US4328249A (en) * 1981-01-30 1982-05-04 Life Savers, Inc. Method for treating gum base to improve shelf-life without need for antioxidants
GB2115672B (en) * 1982-02-24 1985-08-14 Nabisco Brands Inc Method for applying sugarless coating to chewing gum, confections, pills or tablets

Also Published As

Publication number Publication date
PT84795B (pt) 1990-11-07
PT84795A (en) 1987-05-01
GR3003288T3 (en) 1993-02-17
US4753790A (en) 1988-06-28
CA1318543C (fr) 1993-06-01
DE3775021D1 (de) 1992-01-16
ZA872849B (en) 1987-11-25
ES2028125T3 (es) 1992-07-01
EP0273856B1 (fr) 1991-12-04
JPH0458942B2 (fr) 1992-09-18
MX165810B (es) 1992-12-07
JPS63167744A (ja) 1988-07-11
EP0273856A1 (fr) 1988-07-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0273856B1 (fr) Comestible couvert avec du sorbitol et méthode de préparation
EP0273000B1 (fr) Comestible couvert avec du xylitol et méthode de préparation
EP0415656B1 (fr) Production d'un comestible couvert de sorbitol
US4317838A (en) Method for applying sugarless coating to chewing gum and confections
US4238510A (en) Sugarless coating for chewing gum and confections and method
US4681766A (en) Coatings for chewing gums containing gum arabic and a soluble calcium salt
US4786511A (en) Coatings for chewing gums containing gum arabic and a soluble calcium salt
AU772873B2 (en) Comestible coating process using hydrogenated isomaltulose mixture
RU2200421C2 (ru) Жевательная резинка, глазированная с солью, плохо поддающейся растворению в воде; способ глазирования такой жевательной резинки; способ повышения качества внешнего вида глазированной жевательной резинки и способ определения эффективной концентрации плохо поддающейся растворению в воде соли, вводимой для повышения качества внешнего вида глазури жевательной резинки
GB2079129A (en) Sugarless coating for comestibles and method
EP0785724B1 (fr) Boule de gomme a macher pourvue d'un enrobage dur contenant de l'erythritol
EP1139777A2 (fr) Enrobage de produits comestibles au moyen de sirop et de poudre
GB2115672A (en) Method for applying sugarless coating to chewing gum, confections, pills or tablets
JPS63148936A (ja) チューインガム組成物およびその製法
EP0229594A2 (fr) Enrobage pour produits comestibles contenant de la polyvinylpyrrolidone
CA1166963A (fr) Enrobage sans sucre pour la gomme a macher et d'autres confiseries et methode de production
IE53364B1 (en) Improved method for applying sugarless coating to chewing gum and confections

Legal Events

Date Code Title Description
PC Patent ceased (i.e. patent has lapsed due to the failure to pay the renewal fee)