IT1211492B - Le fiordilatte e simili vasca di rassodamento per mozzarel - Google Patents

Le fiordilatte e simili vasca di rassodamento per mozzarel

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    • A01J25/16—Devices for treating cheese during ripening
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    • A01J25/008—Apparatus for making soft uncured Italian cheese, e.g. Mozzarella, Ricotta, Pasta Filata cheese

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