IT1253403B - Sterilizzatore,in particolare per frutta,vegetali e prodotti alimentari in pezzi. - Google Patents

Sterilizzatore,in particolare per frutta,vegetali e prodotti alimentari in pezzi.

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  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

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Il trovato si inserisce nel campo degli sterilizzatori per prodotti alimentari. Più precisamente al riferisce ad uno sterilizzatore comprendente una cisterna (1) provvista internamente di una pluralità di ripiani (3) rotanti solidalmente ad un albero centrale (5), internamente cavi e traforati inferiormente, sui quali transita il prodotto passando dal ripiano superiore a quelli inferiori, immerso in un'atmosfera di vapore o in un liquido di sterilizzazione e cottura ad alta temperatura.
ITPR910057A 1991-12-20 1991-12-20 Sterilizzatore,in particolare per frutta,vegetali e prodotti alimentari in pezzi. IT1253403B (it)

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