IT1259178B - Macchina per il trattamento di uve pigiate - Google Patents

Macchina per il trattamento di uve pigiate

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IT1259178B
IT1259178B ITPD920192A ITPD920192A IT1259178B IT 1259178 B IT1259178 B IT 1259178B IT PD920192 A ITPD920192 A IT PD920192A IT PD920192 A ITPD920192 A IT PD920192A IT 1259178 B IT1259178 B IT 1259178B
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Italy
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grapes
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machine
pigiate
treatment
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ITPD920192A
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Antonio Velo
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Velo Spa
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  • Pretreatment Of Seeds And Plants (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Abstract

Viene descritta una macchina per il trattamento di uve pigiate.La macchina comprende un serbatoio composito 10 costituito essenzialmente da una coppia di camere 12, 14 la prima delle quali è atta ad essere riempita con uva pigiata. Tra le camere 12 e 14 sono interposti mezzi di sgrondatura 28, 30 per il gocciolamento di parte del mosto contenuto nell'uva pigiata dalla prima nella seconda camera. Un condotto 38 collegabile alla seconda camera 14 può riciclare il mosto all'ingresso della prima camera 12 oppure essere collegato ad un ulteriore condotto 40 per la sua alimentazione ad una stazione finale di trattamento. Sul fondo della prima camera 12 è previsto un mescolatore 60 dello strato inferiore dell'uva pigiata previsto altresì per portare allo scarico le vinacce ed i vinaccioli all'esterno del serbatoio 10. Sono infine previsti mezzi per riciclare eventualmente almeno parte delle vinacce a detta prima camera 12 da sole o assieme al mosto.
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