IT1391777B1 - Apparecchiatura per la formatura meccanica di prodotti di pasta alimentare ripiena. - Google Patents

Apparecchiatura per la formatura meccanica di prodotti di pasta alimentare ripiena.

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IT1391777B1 ITMI2008A002047A ITMI20082047A IT1391777B1 IT 1391777 B1 IT1391777 B1 IT 1391777B1 IT MI2008A002047 A ITMI2008A002047 A IT MI2008A002047A IT MI20082047 A ITMI20082047 A IT MI20082047A IT 1391777 B1 IT1391777 B1 IT 1391777B1
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IT
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pasta products
mechanical forming
filled food
food pasta
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Massimo Verga
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Tecna Tecnologie Alimentari S R L
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