IT201700011773A1 - Utensile da cucina. - Google Patents

Description

UTENSILE DA CUCINA

DESCRIZIONE

Il presente trovato concerne un utensile da cucina.

Sono noti utensili da cucina, come padelle, pentole, tegami e così via, destinati ad essere posti a contatto con una sorgente di calore per la cottura di cibi, i quali presentano un corpo contenitore, che è formato tipicamente da un fondo e da pareti laterali di contenimento sviluppantesi verso l'alto dal fondo stesso e che viene ricavato integralmente mediante fusione di leghe metalliche.

Normalmente, sul bordo superiore del corpo contenitore può essere superiormente appoggiato un coperchio di chiusura.

La realizzazione del corpo di contenimento in un getto unico per fusione comporta, tra le altre, anche la caratteristica svantaggiosa di non poter garantire, per tutto il perimetro superiore del corpo contenitore, la configurazione ottimale per il corretto appoggio del coperchio e per il suo sicuro alloggiamento.

Compito precipuo del presente trovato è quello di fornire un utensile da cucina che soprattutto assicuri modalità di applicazione ottimali del coperchio lungo tutto il perimetro del corpo contenitore.

All'interno di questo compito, è uno scopo del presente trovato quello di fornire un utensile da cucina che possa essere realizzato con materiali in grado di offrire maggiori garanzie di affidabilità e sicurezza nel contatto con gli alimenti rispetto a quelli utilizzati nella tecnica nota.

Non ultimo scopo del trovato è quello di realizzare un utensile da cucina che possa essere comunque realizzato a costi altamente competitivi. Questo compito nonché questi e altri scopi ancora, che meglio appariranno in seguito, vengono raggiunti da un utensile da cucina, secondo il trovato, come definito nella rivendicazione 1.

Ulteriori caratteristiche e vantaggi risulteranno maggiormente dalla descrizione di alcune forme di esecuzione del trovato, illustrate, a titolo indicativo e non limitativo, negli uniti disegni in cui:

la figura 1 è una vista prospettica di un utensile da cucina secondo il trovato con un coperchio superiore di chiusura mostrato in esploso;

la figura 2 è una vista in pianta dall'alto di un corpo contenitore appartenente all'utensile di figura 1;

la figura 3 è una vista in sezione trasversale ed in esploso dell'utensile secondo il trovato;

la figura 4 è una sezione trasversale dell'utensile secondo il trovato con il coperchio superiore di chiusura in appoggio sul corpo contenitore;

la figura 5 mostra una diversa sezione trasversale del corpo contenitore dell'utensile da cucina con appoggiato un coperchio superiore di chiusura mostrato in trasparenza;

la figura 6 illustra una matrice ed un punzone per l'ottenimento dell'utensile secondo il trovato; le figure 7, 8 e 9 mostrano, in sezione trasversale, diverse configurazioni possibili del corpo contenitore dell'utensile secondo il trovato.

Con riferimento alle suddette figure, l'utensile da cucina, secondo il trovato, indicato nel suo complesso con il numero di riferimento 1, comprende un corpo contenitore 2 che risulta realizzato in materiale metallico e che presenta un fondo 3 ed almeno una parete laterale 4 di contenimento, la quale si sviluppa verso l'alto dal fondo 3.

La peculiarità del trovato consiste nel fatto di comprendere, sul lato interno 4a della parete laterale 4, almeno una sporgenza 5 che è ricavata per coniatura a freddo e che è atta a definire nella parte superiore interna del corpo contenitore 2 almeno una zona di appoggio 6 per un coperchio superiore di chiusura 7.

Grazie al fatto che tale sporgenza 5 è ricavata per coniatura a freddo, è garantita una conformazione ottimale della zona di appoggio 6 del coperchio superiore di chiusura 7, che potrà quindi accoppiarsi al corpo contenitore nelle migliori condizioni di stabilità.

Vantaggiosamente, la sporgenza 5 è definita da una variazione di spessore della parete laterale 4 e la zona di appoggio 6 risulta, opportunamente, disposta ad una quota di altezza inferiore rispetto al bordo estremale superiore 4b della parete laterale 4, in modo tale da garantire, a seguito dell'impegno del perimetro del coperchio superiore di chiusura 7 con la zona di appoggio 5, un sicuro accoppiamento del coperchio superiore di chiusura 7 al corpo contenitore 2.

Come si può vedere, in particolare, in figura 2, la zona di appoggio 5 si estende, vantaggiosamente, per tutto il perimetro del corpo contenitore 2.

Opportunamente, si prevede, inoltre, che dal bordo estremale superiore della parete laterale 4 possano essere sporgenti verso l'esterno, da parti tra loro opposte, appendici di presa 8 per il corpo di contenimento 2 che vengono anch'esse ricavate per coniatura a freddo.

Vantaggiosamente, l'intero corpo contenitore 2 viene integralmente ottenuto per coniatura a freddo a partire da un disco in alluminio, al quale può essere accoppiato, opportunamente, un disco in acciaio inox, non raffigurato, per consentire l'utilizzo dell'utensile da cucina su piastre ad induzione.

Ad esempio, tale disco in acciaio inox potrà essere preassemblato, ossia accoppiato al disco in alluminio prima della coniatura a freddo del disco di alluminio stesso, oppure potrà anche essere accoppiato al disco in alluminio nella medesima fase di coniatura a freddo che consente di ottenere il corpo contenitore 2 dal disco di alluminio.

In figura 6 è illustrato uno stampo 10 di deformazione a freddo e coniatura per la realizzazione dell'utensile secondo il trovato.

Tale stampo 10 risulta composto da una matrice 11 ed un punzone 12, tra loro contrapposti e disposti in una pressa. La matrice alloggia nella parte centrale un piattello estrattore 13.

La matrice 11 ed il punzone 12 sono sagomati in modo da creare, lateralmente al piattello estrattore 13, un gioco 14, tra essi compreso, che aumenta progressivamente in spessore, procedendo verso l'esterno, per fare in modo che il disco di alluminio che viene frapposto tra matrice 11 e punzone 12 si possa deformare, con un colpo della pressa, riempiendo correttamente il gioco 14 così da poter formare la parete laterale 4 del corpo contenitore 2 con la sporgenza 5.

Lo stampo 10 può stampare dischi in alluminio con preassemblato un disco di acciaio oppure si può prevedere di porre prima sul fondo interno dello stampo 10 e, più precisamente, sul piatto estrattore 13, il disco in acciaio inox e poi sulla matrice il disco di alluminio, in modo da realizzare l'assemblaggio dei due dischi e formare al tempo stesso il corpo contenitore 2 con una singola pressata.

Opportunamente, il disco in acciaio potrà essere forato oppure ricavato da una rete apposita per essere assemblato al disco di alluminio con un colpo della pressa.

Si è in pratica costatato come il trovato sia in grado di assolvere pienamente al compito e agli scopi prefissati in quanto mediante la coniatura a freddo adottata si producono utensili da cucina con corpi contenitori che permettono una precisa e sicura collocazione del coperchio superiore oltre a essere strutturalmente precisi, rigorosamente uguali ed economicamente interessanti.

Tutte le caratteristiche del trovato, su indicate come vantaggiose, opportune o simili, possono anche mancare o essere sostituite da equivalenti. Le singole caratteristiche esposte in riferimento ad insegnamenti generali o a forme di realizzazione particolari, possono essere tutte presenti in altre forme di realizzazione o sostituire caratteristiche in queste forme di realizzazione.

Il trovato così concepito è suscettibile di numerose modifiche e varianti, tutte rientranti nell'ambito del concetto inventivo.

In pratica i materiali impiegati, purché compatibili con l'uso specifico, nonché le dimensioni e le forme potranno essere qualsiasi, a seconda delle esigenze.

Inoltre, tutti i dettagli sono sostituibili da altri elementi tecnicamente equivalenti.

Claims (9)

1. RIVENDICAZIONI 1. Utensile da cucina comprendente un corpo contenitore (2) in materiale metallico presentante un fondo (3) ed almeno una parete laterale (4) di contenimento sviluppantesi verso l'alto da detto fondo, caratterizzato dal fatto di comprendere, sul lato interno (4a) di detta parete laterale (4), almeno una sporgenza (5), ricavata per coniatura a freddo, atta a definire nella parte superiore interna di detto corpo contenitore (2) almeno una zona di appoggio (6) per un coperchio superiore di chiusura (7).
2. 2. Utensile da cucina secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detta sporgenza (5) è definita da una variazione di spessore di detta almeno una parete laterale (4) di contenimento.
3. 3. Utensile da cucina secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detta almeno una zona di appoggio (6) è disposta ad una quota di altezza inferiore rispetto al bordo estremale superiore (4b) di detta parete laterale (4).
4. 4. Utensile da cucina secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detta zona di appoggio (6) si estende per tutto il perimetro di detto corpo contenitore (7).
5. 5. Utensile da cucina secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che da detto bordo estremale superiore (4b) di detta parete laterale (4) di contenimento sono sporgenti verso l'esterno, da parti tra loro opposte, appendici di presa (8) per detto corpo di contenimento (2) anch'esse ricavate per coniatura a freddo.
6. 6. Utensile da cucina secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che da detto corpo contenitore (2) è integralmente ottenuto per coniatura a freddo a partire da un disco in alluminio.
7. 7. Utensile da cucina secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che a detto disco in alluminio è accoppiato un disco in acciaio inox.
8. 8. Utensile da cucina secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto disco in acciaio inox è accoppiato a detto disco in alluminio prima della coniatura a freddo di detto disco di alluminio.
9. 9. Utensile da cucina secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto disco in acciaio inox è accoppiato a detto disco in alluminio nella fase di coniatura a freddo di detto disco di alluminio.