IT201900007208A1 - Sistema elettronico per l’analisi delle caratteristiche olfattive e gustative di una persona - Google Patents

Sistema elettronico per l’analisi delle caratteristiche olfattive e gustative di una persona Download PDF

Info

Publication number
IT201900007208A1
IT201900007208A1 IT102019000007208A IT201900007208A IT201900007208A1 IT 201900007208 A1 IT201900007208 A1 IT 201900007208A1 IT 102019000007208 A IT102019000007208 A IT 102019000007208A IT 201900007208 A IT201900007208 A IT 201900007208A IT 201900007208 A1 IT201900007208 A1 IT 201900007208A1
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
olfactory
gustatory
electronic device
electronic system
probe
Prior art date
Application number
IT102019000007208A
Other languages
English (en)
Inventor
Sisto Girardi
Original Assignee
Sisto Girardi
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sisto Girardi filed Critical Sisto Girardi
Priority to IT102019000007208A priority Critical patent/IT201900007208A1/it
Publication of IT201900007208A1 publication Critical patent/IT201900007208A1/it

Links

Classifications

    • G—PHYSICS
    • G16—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR SPECIFIC APPLICATION FIELDS
    • G16H—HEALTHCARE INFORMATICS, i.e. INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR THE HANDLING OR PROCESSING OF MEDICAL OR HEALTHCARE DATA
    • G16H40/00—ICT specially adapted for the management or administration of healthcare resources or facilities; ICT specially adapted for the management or operation of medical equipment or devices
    • G16H40/60—ICT specially adapted for the management or administration of healthcare resources or facilities; ICT specially adapted for the management or operation of medical equipment or devices for the operation of medical equipment or devices
    • G16H40/63—ICT specially adapted for the management or administration of healthcare resources or facilities; ICT specially adapted for the management or operation of medical equipment or devices for the operation of medical equipment or devices for local operation
    • G—PHYSICS
    • G06—COMPUTING OR CALCULATING; COUNTING
    • G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G06Q50/00—Information and communication technology [ICT] specially adapted for implementation of business processes of specific business sectors, e.g. utilities or tourism
    • G06Q50/10—Services
    • G06Q50/22—Social work or social welfare, e.g. community support activities or counselling services
    • G—PHYSICS
    • G16—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR SPECIFIC APPLICATION FIELDS
    • G16H—HEALTHCARE INFORMATICS, i.e. INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR THE HANDLING OR PROCESSING OF MEDICAL OR HEALTHCARE DATA
    • G16H20/00—ICT specially adapted for therapies or health-improving plans, e.g. for handling prescriptions, for steering therapy or for monitoring patient compliance
    • G16H20/60—ICT specially adapted for therapies or health-improving plans, e.g. for handling prescriptions, for steering therapy or for monitoring patient compliance relating to nutrition control, e.g. diets
    • G—PHYSICS
    • G16—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR SPECIFIC APPLICATION FIELDS
    • G16H—HEALTHCARE INFORMATICS, i.e. INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR THE HANDLING OR PROCESSING OF MEDICAL OR HEALTHCARE DATA
    • G16H40/00—ICT specially adapted for the management or administration of healthcare resources or facilities; ICT specially adapted for the management or operation of medical equipment or devices
    • G16H40/20—ICT specially adapted for the management or administration of healthcare resources or facilities; ICT specially adapted for the management or operation of medical equipment or devices for the management or administration of healthcare resources or facilities, e.g. managing hospital staff or surgery rooms

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Business, Economics & Management (AREA)
  • General Business, Economics & Management (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Primary Health Care (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Medical Informatics (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Tourism & Hospitality (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Child & Adolescent Psychology (AREA)
  • Economics (AREA)
  • Human Resources & Organizations (AREA)
  • Marketing (AREA)
  • Strategic Management (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Theoretical Computer Science (AREA)
  • Investigating Or Analysing Materials By Optical Means (AREA)

Description

SISTEMA ELETTRONICO PER L’ANALISI DELLE CARATTERISTICHE
OLFATTIVE E GUSTATIVE DI UNA PERSONA
Descrizione
La presente invenzione si riferisce ad un sistema elettronico comprendente un dispositivo elettronico portatile, il quale, usando due differenti strumenti (sonde), è in grado di rilevare le caratteristiche olfattive e gustative di una singola persona (tramite un’analisi chimica) e di inviare questi dati, tramite una applicazione software (APP) dedicata installata su uno smartphone, ad un server nel web ove tali dati vengono utilizzati per individuare bevande e/o pietanze e/o cibarie offerte da vari fornitori qualificati, in linea con le specifiche caratteristiche olfattive e gustative della persona testata.
Più in particolare, l’invenzione impiega un dispositivo elettronico portatile atto a eseguire delle analisi chimiche di medio livello relativamente alle caratteristiche olfattive e gustative di una persona; il dispositivo è utilizzabile da un soggetto adeguatamente preparato, che può essere interpellato da altre persone al fine di essere consigliati per acquisti di qualità di generi alimentari, quali Wine & Food. La finalità è quella di poter ricevere suggerimenti o proposte d’acquisto di bevande e/o pietanze e/o altra tipologia di cibarie in linea con le proprie specifiche caratteristiche olfattive e/o gustative.
Il dispositivo elettronico portatile è quindi il primo elemento del sistema elettronico oggetto della presente invenzione, che include:
- un dispositivo elettronico formato da uno schermo e vari pulsanti di gestione, atto ad eseguire le analisi chimiche relativamente alle caratteristiche olfattive e gustative tramite specifici strumenti, quali sonde elettroniche, ed in grado di trasmettere i dati raccolti in wireless ad uno smartphone ove è installata una applicazione software (APP) dedicata;
- una sonda elettronica per analisi olfattiva composta da un elemento ad imbuto (intercambiabile), da posizionare sul naso della persona da testare, con un proprio sistema elettronico associabile al dispositivo elettronico portatile tramite jack;
- una sonda elettronica per analisi gustativa composta da un bastoncino con all’estremità un elemento a forma di lingua (intercambiabile) ove sono presenti specifici sensori, da posizionare all’interno della bocca della persona da testare, con un proprio sistema elettronico associabile al dispositivo elettronico portatile tramite jack;
- uno smartphone ove è installata una applicazione software (APP) dedicata, atta a gestire la raccolta dei dati dell’analisi olfattiva e gustativa, associarla alla persona testata ed inviare queste informazioni ad un server nel web ove è operativa una piattaforma software che gestisce due database specifici e una applicazione di e-commerce;
- una piattaforma software che gestisce due database specifici e, in particolare, un database relativo alle informazioni sull’identità delle persone testate (luogo di residenza, numero telefonico, ecc.) con relativa associazione delle caratteristiche olfattive e gustative rilevate (tabella personale di valori chimici) ed uno relativo alle diverse tipologie di bevande e/o pietanze e/o altre tipologie di cibarie, con corrispettiva tabella di valori chimici, offerte da vari fornitori qualificati, in modo da poter interpolare i dati e quindi individuare quali bevande e/o pietanze e/o altre tipologie di cibarie poter suggerire o proporre o far acquistare ad ogni singola persona che ha richiesto il servizio.
Esistono sul mercato dispositivi elettronici, anche portatili, per attuare delle analisi chimiche relative alle caratteristiche olfattive o gustative della persona che è interessata al test. Si tratta di norma di dispositivi medicali che eseguono solo una specifica analisi, mentre il dispositivo elettronico della presente invenzione consente una doppia analisi chimica di medio livello, riducendo quindi i costi e riducendo i tempi di attuazione delle analisi.
Scopo della presente invenzione è, quindi, quello di ovviare agli inconvenienti tecnici sopra lamentati e, in particolare, quello di realizzare un sistema elettronico evoluto composto da un nuovo dispositivo elettronico portatile, che attua analisi chimiche relative alle caratteristiche olfattive o gustative di una persona, associato ad un sistema informatico, che soddisfa le predisposizioni olfattive e gustative delle persone, al fine di consentire loro un miglior benessere e qualità della vita e una migliore tutela della propria salute, dato che, come noto, il cibo può creare dei gravi scompensi e/o patologie se in contrasto con le caratteristiche fisiche della persona. Ulteriori caratteristiche e vantaggi del presente sistema elettronico evoluto atto a realizzare analisi chimiche relative alle caratteristiche olfattive o gustative di una persona, secondo la presente invenzione, risulteranno maggiormente evidenti dalla descrizione di una forma di realizzazione preferita ed esemplificativa, ma non limitativa, e dalla unita tavola di disegno, ove è rappresentata una vista schematica del sistema elettronico evoluto con i suoi vari componenti costruttivi, il circuito elettronico, le sonde utilizzate con i vari componenti costruttivi e relativi circuiti elettronici, lo smartphone con applicazione software (APP) e il server nel web con i due database e l’applicazione e-commerce, secondo la presente invenzione.
Con riferimento alla figura menzionata, il sistema elettronico secondo la presente invenzione comprende un dispositivo elettronico portatile (1), che include una scocca esterna in materiale plastico su cui è inserito un pulsante ON/OFF (2), un connettore per jack (3), un display (4), un pulsante di selezione delle funzioni di analisi chimica di tipo olfattivo (5), effettuate tramite una prima sonda (200), un pulsante di selezione delle funzioni di analisi chimica di tipo gustativo (6), effettuate tramite una seconda sonda (100), due pulsanti di calibrazione delle funzioni di analisi chimica di tipo olfattivo (7), due pulsanti di calibrazione delle funzioni di analisi chimica di tipo gustativo (8) ed un pulsante di registrazione (9) dei dati (40) rilevati nel test di analisi chimica; il dispositivo elettronico portatile (1) è gestito tramite un dispositivo elettronico (10) gestito da un firmware dedicato e composto da un circuito elettronico (11), un microprocessore (12), un chip di trasmissione wireless (13), una memoria di massa (14), un chip di collegamento (15A) con la sonda per l’analisi olfattiva (200), un chip di collegamento (16A) con la sonda per l’analisi gustativa (100), un chip di gestione del display (17) ed una batteria ricaricabile (19).
La sonda per l’analisi gustativa (100) è composta da una base cilindrica in materiale plastico, al cui interno è presente un dispositivo elettronico (110) composto da un circuito elettronico (111), un microprocessore (112), un chip di gestione (113) di un bastoncino intercambiabile con all’estremità un elemento a forma di lingua (101) ove sono presenti specifici sensori ed un chip di collegamento (16B) con il dispositivo elettronico portatile (1); la sonda (100) opera solamente in associazione con il dispositivo elettronico portatile (1) quando il jack (102) viene innestato nel connettore per jack (3).
La sonda per l’analisi olfattiva (200) è composta da una base cilindrica in materiale plastico al cui interno è presente un dispositivo elettronico (210) composto da un circuito elettronico (211), un microprocessore (212), un chip di gestione (213) dell’elemento ad imbuto intercambiabile (201) ed un chip di collegamento (15B) con il dispositivo elettronico portatile (1); la sonda (200) opera solamente in associazione con il dispositivo elettronico portatile (1) quando il jack (202) viene innestato nel connettore per jack (3).
Il dispositivo elettronico portatile (1) è in grado così, tramite le sonde (100, 200), di effettuare analisi chimiche (1) relative alle caratteristiche olfattive e gustative di una persona e può essere utilizzato da un soggetto qualificato su richiesta di una persona che vuole essere consigliata per acquisti di qualità e/o di generi alimentari, quali Wine & Food, in linea con le proprie, specifiche, caratteristiche olfattive e gustative.
I dati raccolti (40) con il dispositivo elettronico portatile (1) sono inviati, tramite trasmissione wireless, ad uno smartphone (20) sempre in uso del soggetto qualificato e gestiti da una applicazione software (30) associando ai dati delle caratteristiche olfattive e gustative (40) i dati identificativi (41) della persona testata.
La globalità dei dati (40, 41) viene altresì inviata ad una piattaforma informatica residente su un server nel web (50) e raccolta in un database (51) ove viene creata una tabella personale identificativa dei valori chimici relativi alle caratteristiche olfattive e gustative rilevate.
Sul server nel web, la piattaforma comprende un secondo database, al cui interno sono inserite bevande e/o pietanze e/o altre tipologie di cibarie offerte da vari fornitori qualificati, esse stesse comprensive di una corrispettiva tabella identificativa, tramite valori chimici relativi a determinate caratteristiche olfattive e gustative.
Il soggetto qualificato potrà così, in tempo reale, suggerire, proporre o far acquistare alla persona che si è sottoposta all’esame chimico di tipo olfattivo e gustativo, bevande e/o pietanze e/o altre tipologie di cibarie che scientificamente sono in linea con le sue caratteristiche olfattive e gustative.
La stessa persona testata potrà disporre di suggerimenti o proposte d’acquisto utilizzando l’applicazione e-commerce (60) presente nella piattaforma su server web (50).
L’invenzione così concepita e qui illustrata è suscettibile di numerose modifiche e varianti, tutte rientranti nell’ambito del concetto inventivo delle rivendicazioni allegate. Inoltre, tutti i dettagli potranno essere sostituiti da altri elementi tecnicamente equivalenti.
Infine, i componenti impiegati, purché compatibili con l’uso specifico, nonché le dimensioni, potranno essere qualsiasi secondo le esigenze e lo stato della tecnica. Ove le caratteristiche e le tecniche menzionate in qualsiasi rivendicazione siano seguite da segni di riferimento, tali segni di riferimento sono stati acclusi al solo scopo di aumentare l’intelligibilità delle rivendicazioni e, di conseguenza, tali segni di riferimento non hanno alcun effetto limitante sull’interpretazione di ciascun elemento identificato a titolo di esempio da tali segni di riferimento.

Claims (9)

  1. SISTEMA ELETTRONICO PER L’ANALISI DELLE CARATTERISTICHE OLFATTIVE E GUSTATIVE DI UNA PERSONA RIVENDICAZIONI 1. Sistema elettronico per l’analisi delle caratteristiche olfattive e gustative di una persona, comprendente un dispositivo elettronico portatile (1), che include una scocca esterna su cui è inserito un pulsante ON/OFF (2), un connettore per jack (3), un display (4), un pulsante di selezione di una funzione di analisi chimica di tipo olfattivo (5), una prima sonda (200) atta ad effettuare detta analisi chimica di tipo olfattivo, un pulsante di selezione di una funzione di analisi chimica di tipo gustativo (6), una seconda sonda (100) atta ad effettuare detta analisi chimica di tipo gustativo, pulsanti di calibrazione di dette funzioni di analisi chimica di tipo olfattivo e di tipo gustativo (7, 8) ed un pulsante di registrazione (9) dei dati (40) raccolti a seguito di dette analisi chimiche di tipo olfattivo e gustativo e relativi a dette caratteristiche olfattive e gustative di una persona.
  2. 2. Sistema elettronico come alla rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detto dispositivo elettronico portatile (1) è gestito tramite un dispositivo elettronico (10) gestito da un firmware dedicato e composto da un circuito elettronico (11), un microprocessore (12), un chip di trasmissione wireless (13), una memoria di massa (14), un chip di collegamento (15A) con detta prima sonda (200), un chip di collegamento (16A) con detta seconda sonda (100), un chip di gestione del display (17) ed una batteria ricaricabile (19).
  3. 3. Sistema elettronico come ad almeno una delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detta seconda sonda (100) è composta da una base cilindrica, al cui interno è presente un dispositivo elettronico (110) composto da un circuito elettronico (111), un microprocessore (112), un chip di gestione (113) di un bastoncino intercambiabile con all’estremità un elemento a forma di lingua (101) ove sono presenti specifici sensori ed un chip di collegamento (16B) con detto dispositivo elettronico portatile (1).
  4. 4. Sistema elettronico come ad almeno una delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detta seconda sonda (100) è accoppiata a detto dispositivo elettronico portatile (1) tramite un jack (102) innestato in un determinato connettore (3).
  5. 5. Sistema elettronico come ad almeno una delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detta prima sonda (200) è composta da una base cilindrica, al cui interno è presente un dispositivo elettronico (210) composto da un circuito elettronico (211), un microprocessore (212), un chip di gestione (213) di un elemento ad imbuto intercambiabile (201) ed un chip di collegamento (15B) con detto dispositivo elettronico portatile (1).
  6. 6. Sistema elettronico come ad almeno una delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detta prima sonda (100) è accoppiata a detto dispositivo elettronico portatile (1) tramite un jack (202) innestato in un determinato connettore (3).
  7. 7. Sistema elettronico come ad almeno una delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detti dati rilevati (40) sono inviati, tramite trasmissione wireless, ad uno smartphone (20) in uso ad un soggetto e gestiti da una applicazione software (30), in modo da associare a detti dati (40) raccolti e relativi a dette caratteristiche olfattive e gustative di una persona i dati identificativi (41) di detta persona.
  8. 8. Sistema elettronico come ad almeno una delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detti dati raccolti (40) e detti dati identificativi (41) sono inviati ad una piattaforma informatica residente su un server web (50) e raccolta in un primo database (51) ove viene creata una tabella personale identificativa dei valori chimici relativi a dette caratteristiche olfattive e gustative.
  9. 9. Sistema elettronico come alla rivendicazione 8, caratterizzato dal fatto che detta piattaforma comprende un secondo database, al cui interno sono inserite bevande e/o pietanze e/o altre tipologie di cibarie offerte da vari fornitori e comprensive di una corrispettiva tabella identificativa, tramite valori chimici relativi a determinate caratteristiche olfattive e gustative.
IT102019000007208A 2019-05-27 2019-05-27 Sistema elettronico per l’analisi delle caratteristiche olfattive e gustative di una persona IT201900007208A1 (it)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT102019000007208A IT201900007208A1 (it) 2019-05-27 2019-05-27 Sistema elettronico per l’analisi delle caratteristiche olfattive e gustative di una persona

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT102019000007208A IT201900007208A1 (it) 2019-05-27 2019-05-27 Sistema elettronico per l’analisi delle caratteristiche olfattive e gustative di una persona

Publications (1)

Publication Number Publication Date
IT201900007208A1 true IT201900007208A1 (it) 2020-11-27

Family

ID=67957297

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
IT102019000007208A IT201900007208A1 (it) 2019-05-27 2019-05-27 Sistema elettronico per l’analisi delle caratteristiche olfattive e gustative di una persona

Country Status (1)

Country Link
IT (1) IT201900007208A1 (it)

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20080040344A1 (en) * 2004-05-12 2008-02-14 Ajikaori Senryaku Kenkyusyo Co., Ltd. Sense Database
WO2015006351A1 (en) * 2013-07-08 2015-01-15 Minvielle Eugenio Consumer information and sensing system for nutritional substances

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20080040344A1 (en) * 2004-05-12 2008-02-14 Ajikaori Senryaku Kenkyusyo Co., Ltd. Sense Database
WO2015006351A1 (en) * 2013-07-08 2015-01-15 Minvielle Eugenio Consumer information and sensing system for nutritional substances

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
BANERJEE RUNU ET AL: "A review on combined odor and taste sensor systems", JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, BARKING, ESSEX, GB, vol. 190, 13 June 2016 (2016-06-13), pages 10 - 21, XP029679099, ISSN: 0260-8774, DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2016.06.001 *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103829928A (zh) 一种头发测量仪和头发测量系统
WO2007070767A3 (en) External user interface based measurement association
CN103519794A (zh) 测量装置、测量方法、程序、存储介质和测量系统
ES2571279T3 (es) Método de introducción de datos en un dispositivo de análisis de analito
JP2008262504A5 (it)
WO2017139416A8 (en) Stress management using biofeedback
MY209688A (en) Aerosol-generating apparatus including self-diagnostics
CN106225722A (zh) 触摸屏红外面调试仪及其调试方法
CN107376307A (zh) 一种可采集个人运动及身体健康数据的穿戴设备
JP2017148220A (ja) 生体情報計測システムおよび方法
IT201900007208A1 (it) Sistema elettronico per l’analisi delle caratteristiche olfattive e gustative di una persona
CN104680609A (zh) 基于虚拟现实技术的多功能考勤装置及使用其的方法
KR20210054299A (ko) Ict기반의 양방향 통신과 사용자 관리가 가능한 혈당측정관리시스템
TW201617019A (zh) 身體資訊感測裝置
CN203672274U (zh) 轮胎花纹深度测量器
CN205866732U (zh) 生理检测装置
CN105709387A (zh) 一种标枪距离测量设备
CN102908155A (zh) 基于蓝牙通讯的手腕式肌力测试仪
GB2488304A (en) Apparatus and calibration method for blood pressure measurement
CN208223645U (zh) 一种带触摸控制功能的人体红外测温装置
TWI615174B (zh) 屈膝仰臥起坐檢測器系統及其方法
CN106137160A (zh) 一种多功能手环
CN204797877U (zh) 一种具有体检功能的佩戴物
KR101262564B1 (ko) 교합력 측정기기
CN204708816U (zh) 一种云智能视力健康体检仪