IT8211676U1 - Recipiente per la conservaizone di alimenti, specialmente pane - Google Patents

Description

[0001] UFFICIO : BREVETTI 1 1 67 6 B/82_ ING.

[0002] LAZZARO MARTINI Via BruneIleschi,1.FlRENZE Descrizione del Modello industriale d'utilita dal tito lo "Recipiente per la conservazione di alimenti, spe- cialmente pane" della CERAMICHE MAMMA RO' s.p.a.

[0003] a Pon te a Moriano (Lu) depositata a Firenze il26 Maggio 1982.

[0004] Verbale Nr.

[0005] +B/82.

[0006] per conservare a lungo e freschi gli alimenti, in specialmodo il pane.

[0007] E' noto che molti alimenti come il pane,le focacce, le pizze, i biscotti e simili prodotti sono soggetti, dopo la cottura, ad un rapido invecchiamento e indurimento.

[0008] Ci ê dovuto alla perdita di umidita e ad altre cause conseguenti al diretto contatto con l'aria ambiente.

[0009] La presente innovazione si prefigge lo scopo di ovviare a questo inconveniente.

[0010] A questo risultato si é perve- nuti in conformita del presente modello industriale d'utilita adottando il concetto innovativo di conser- vare il pane o simile alimento, in un recipiente a chiusura non totale.

[0011] I vantaggi conseguiti con la presente innovazione consistono essenzialmente in cio che lo stesso reci- piente puo servire per la cottura e la conservazione; che assicurata una buona conservazione per 8 - 10 giorni dopo la cottura; che il recipiente e di facile UFFICIO` BREVETT! ING.: LAZZARO MARTINI Via Branelleschi,1.FIRENZE esecuzione, di basso costo, di semplice impiego.

[0012] Questi ed ulteriori vantaggi saranno piu e meglio compresi da chiunque dalla descrizione che segue e con l'aiuto dell'annessa fotografia che riproduce 7 rarsi in.senso limitativo.

[0013] Ridotto alla sua struttura essenziale e con riferi- mento all'annessa fotografia,un recipiente per conser vare alimenti, :specialmente il pane, secondo il pre- sente modello industriale d'utilita e costituito da una pentola (1) in terracotta smaltata e da un coperchio per la detta pentola.

[0014] (2) dello stesso maeriale, nel quale ultimo piu fori (3) passanti sono previsti per consentire una ridotta circolazione naturale dell'aria ambiente, all'interno della pentola.

[0015] La pentola di che trattasi pu essere vantaggiosamente utilizzata sia per la cottura che per la conservazione, come pure solo per la conservazione del pane e simili ali- menti nella quale sono riposti da freschi e.qui mante- nuti con ii coperchio chiuso.

[0016] In pratica i particolari di esecuzione possono comun- que variare in maniera equivalente nella forma, di- mensioni, disposizione degli elementi senza peraltro uscire dall'ambito del concetto innovativo adottato e perci restando entro i limiti della tutela accorda- UFFICIO BREVETTI ING.

[0017] LAZZARO MARTINI Via Brunelleschi,1.FIRENZE ta dal presente brevetto per invenzione industriale.

[0018] .

Claims (1)

1. 1) Un recipiente per conservare alimenti,special.

mente il pane caratterizzato dal fatto che e a forma di pentola (1) con un coperchio (2) provvisto di piu fori (3) passanti.

.2) Un recipiente secondo la rivendicazione 1) caratterizzato dal fatto che i detti fori (3) sono di p:,ccolo diametro preferibilmente da 3 a 8 mm.

3).

Un recipiente secondo la rivendicazione ) caratterizzato dal/fatto che é in terracotta smaltata.

Tutto come descritto, come esemplificato nella foto- grafia allegata gli scopi specificati.

FFICIO/BREYETTIING.MARTIN ue heskiol PER iNCARICO UFFICIALE ROGANTE u0 t .