IT8268018A1

IT8268018A1 - Soluzione acquosa per migliorare la colorazione rossa di frutti e fiori ed impiego di tale soluzione

Info

Publication number: IT8268018A1
Application number: ITTO1982A068018A
Authority: IT
Original assignee: Soc Dapplication De Methodes Modernes En Agriculture S A M M A
Priority date: 1981-08-14
Filing date: 1982-08-13
Publication date: 1984-02-13
Also published as: FR2511220A1; ES514977A0; FR2511220B1; ES8400001A1; IT8268018A0; IT1156489B

Description

DESCRIZIONE dell'invenzione industriale dal titolo :

Soluzione acquosa per migliorare la colorazione rossa di frutti e fiori, ed impiego di tale soluzione"

RIASSUNTO

Soluzione acquosa per migliorare la colorazione rossa di frutti e fiori mediante aumento del tenore di antocianine ionizzate, comprendente una soluzione tampone per riportare il pH dell'acqua di diluizione ad un valore dell'ordine di 7, caratterizzata dal fatto che essa comporta, per un litro di soluzione :

- da 60 a 240 g di solfato di zinco, preferibilmente 120 g; - da 10 a 40 g di acetato di zinco, preferibilmente 20 g;

- da 40 a 120 g di solfato di manganese, preferibilmente 80 g; - da 100 a 200 g di solfato di magnesio, preferibilmente 140 g; - da 40 a 80 g di etilendiamminatetra?cetato di-ferro e sodio, preferibilmente 60 g;

- e oligoelementi per accelerare il passaggio ed il metabolismo dei detti elementi e che intervengono nella formazione degli zuccheri, delle auxine della crescita e dei fattori di crescita di origine organica.

Essa trova applicazione nel trattamento dei frutti e dei fiori di colorazione rossa.

La presente invenzione ha come scopo una soluzione acquosa per migliorare la colorazione rossa di frutti e fiori mediante aumento dei tenore in antocianine ionizzate, e la sua applicazione .

Il settore tecnico dell'invenzione ? quello dei prodotti fitosanitari, e pi? particolarmente dei prodotti per migliorare la colorazione dei frutti e dei fiori.

Prodotti per migliorare la colorazione rossa dei frutti e dei fiori sono gi? stati utilizzati, tuttavia i risultati ottenuti non hanno dato una completa soddisfazione.

Lo scopo della presente invenzione consiste nella preparazione di una formulazione di un complesso di elementi nutritivi destinati a migliorare la colorazione rossa dei frutti e dei fiori mediante aumento del tenore in antocianine.

Quattro componenti intervengono in modo indissociabile e obbligatorio nel fenomeno della pigmentazione: si tratta dello zinco, del manganese, del magnesio e del ferro.

Lo zinco deve essere apportato sotto due forme: acetato e solfato.

L'equilibrio di queste due forme di zinco deve essere vicino a 6, ma pu? essere compreso nella seguente forcella : da 3 a 12.

Le quantit? di metallo da apportare con detta soluzione per migliorare la colorazione rossa dei frutti e dei fiori, sono le seguenti :

- zinco : da 15 a 60 g, preferibilmente 30 g di acetato - zinco : da 46 a 340 g, preferibilmente 115 g di solfato - manganese : da 96 a 192 g, preferibilmente 128 g di solfato - magnesio : da 100 a 200 g, preferibilmente 140 g di solfato - ferro : da 30 a 60 g, preferibilmente 45 g di etilendiamminatetraacetato sodico.

Gli equilibri degli elementi tra loro debbono trovarsi nelle forcelle seguenti :

- Zn/Mn : da 0,3 a 4,2,preferibilmente 1,1

- Zn/Mg : da 0,3 a 4,0.preferibilmente 1,0

- Zn/Fe : da 1,0 a 13,4,preferibilmente 3,2

- Mn/Mg : da 0,5 a 1,92.preferibilmente 0,9

- Mn/Fe : da 1,6 a 6,4,preferibilmente 2,8

- Mg/Fe : da 1,6 a 6,6,preferibilmente 3,1

Allo scopo di accelerare il passaggio ed il metabolismo di questi quattro elementi principali nel vegetale, ? possibile associarvi :

A. Altri elementi minerali, tra cui il boro (tetraborato anidro) nelle proporzioni seguenti :

- Boro : da 21 a 63 g, preferibilmente 42 g di tetraborato anidro.

Questo elemento interviene nella formazione degli zuccheri la cui presenza ? indispensabile per la formazione delle antocianine .

Analogamente rame (acetato) e cobalto (solfato) nelle proporzioni seguenti :

- Rame : da 16 a 48 g, preferibilmente 32 g di acetato

- Cobalto : da 8,4 a 12,6 g, preferibilmente 10,5 g di solfato.

Questi due elementi sono indispensabili per la formazione delle auxine della crescita, a l?ro volta necessarie al passaggio ed al fissaggio nelle cellule : dello .zinco, del manganese, del magnesio e del ferro che intervengono nella for mazione delle antocianine.

B. A detti elementi principali Zn, Mn, Mg e Fe, ? possibile inoltre associare calcio, che pu? difettare in alcune condizioni del terreno e la cui mancanza pu? comportare l'inefficacia dei detti elementi principali.

Il calcio viene apportato, esclusi tutti gli altri, sotto la forma di solfato e di acetato e nelle proporzioni se guenti :

- Calcio : da 240 a 1500 g, preferibilmente 800 g

di cui : da 80 a 500 g, preferibilmente 270 g di acetato da 160 a 1000 g, preferibilmente 530 g di solfato. C. E' anche possibile associare fattori di crescita di origine organica, pi? particolarmente citochinine e giberelline, per esempio sotto forma di idrolizzati di alghe marine e ci? nelle proporzioni seguenti :

- Idrolizzato di alghe marine: da 50 a 200 mi, preferibilmente 100 mi.

L'insieme degli elementi minerali o organici che entrano nella soluzione secondo l'invenzione, viene tamponato mediante una soluzione tampone la cui formula ? la seguente : - Acido citrico 5 parti

- Citrato monosodico 4 parti

- Fosfato monopotassico 1 parte.

Lo scopo di questo tampone ? di assicurare una perfetta solubilizzazione e resistenza nell'acqua di diluizione mantenendo il pH della soluzione di impiego vicino a 7, preferibilmente 6,6, qualunque sia il pH di partenza dell'acqua di apporto che entra nella composizione della soluzione.

Lo scopo della presente invenzione viene raggiunto con la soluzione acquosa per migliorare la colorazione rossa dei vegetali mediante aumento del tenore di antocianine ionizzate, comprendente una soluzione tampone per riportare il pH dell'acqua di diluizione ad un valore dell'ordine di 7, caratterizzato dal fatto che comprende, per un litro di soluzione: - da 60 a 240 g di solfato di zinco, preferibilmente 120 g; - da 10 a 40 g di acetato di zinco, preferibilmente 20 g;

- da 40 a 120 g di solfato di manganese, preferibilmente 80 g; - da 100 a 200 g di solfato di magnesio, preferibilmente 140 g; - da 40 a 80 g di etilendiamminatetraacetuto di ferro e sodio, preferibilmente 60 g.

Altri oligoelementi possono entrare nella composizione della soluzione.,Questa pu? contenere inoltre :

- da 20 a 60 g di tetraborato di sodio anidro, preferibilmente 40 g;

- da 10 a 30 g di acetato di rame, preferibilmente 20 g;

- da 8 a 12 g di solfato di cobalto, preferibilmente 10 g.

La soluzione contiene inoltre :

- da 200 a 600 g di solfato di calcio, preferibilmente 455 g; - da 25 a 100 g di acetato di calcio, preferibilmente 50 g.

Essa contiene pure inoltre :

- da 50 a 200 mi di idrolizzato di alghe marine solubili, preferibilmente 100 mi.

Per un litro di prodotto, la composizione della soluzione ? la seguente :

- da 60 a 200 g di solfato di zinco, preferibilmente 120 g; - da 10 a 40 g di acetato di zinco, preferibilmente 20 g;

- da 40 a 120 g di solfato di manganese, preferibilmente 80 g; - da 100 a 200 g di solfato di magnesio, preferibilmente 140 g; - da 40 a 80 g di etilendiamminatetraacetato diferro e sodio, preferibilmente 60 g;

- da 20 a 60 g di tetraborato di sodio anidro, preferibilmente 40 g;

- da 10 a 30 g di acetato di rame, preferibilmente 20 g;

- da 8 a 12 di solfato di cobalto, preferibilmente 10 g; - da 200 a 600 g di solfato di calcio, preferibilmente 455 g; - da 25 a 100 g di acetato di calcio, preferibilmente 50 g; - da 50 a 200 mi di idrolizzato di alghe marine solubili, preferibilmente 100 mi;

- da 2,5 a 10 g di acido citrico cristallizzato, preferibilmente 5 g;

- da 2 a 8 g di citrato di sodio monosodico, preferibilmente 4 g;

- da 0,5Ja 2 g di fosfato monopotassico, preferibilmente 1 g; - da 600 a 750 mi di acqua demineralizzata, preferibilmente 700 mi.

L'applicazione della soluzione acquosa secondo l'invenzione per il miglioramento della colorazione rossa dei frut ti e dei fiori mediante aumento del tenore delle antocianine ionizzate, ? caratterizzata dal fatto che per un ettaro da trattare, si applica mediante polverizzazione : 5 litri di soluzione in acqua di diluizione in ragione di 500-1500 litri, preferibilmente 1000 litri.

Il procedimento per la fabbricazione della soluzione secondo 1'invenzione comporta le fasi seguenti :

nella quantit? di acqua che compone la soluzione: a) si introduce dapprima l'acido citrico, il citrato monosodico ed il fosfato monopotassico;

b) si incorpora successivamente il tetraborato di sodio anidro;

c) si incorporano infine gli altri oligoelementi. Le applicazioni vengono preferibilmente effettuate ogni otto giorni in ragione da tre a cinque polverizzazioni in funzione della natura dei vegetali.

Epoca di applicazione : nel mese che precede la data di raccolta presunta.

Il risultato dell'invenzione ? una soluzione fitosanitaria costituita da un complesso sinergico di oligoelementi tendente al miglioramento della colorazione rossa dei frutti e dei fioriimediante aumento del tenore in antocianine ionizzate.

La detta soluzione preparata mediante i componenti naturali, ha fornito eccellenti risultati su diversi vegetali: fiori, mele, pesche, uva e anche sui vini. Essa ? particolarmente interessante non soltanto per la colorazione rossa dei frutti e dei fiori, ma anche per il miglioramento del colore dei vini rossi.

Un effetto secondario del trattamento dei frutti e dei fiori con la soluzione secondo l'invenzione, ? una azione molto netta sull'aumento del loro peso dell'ordine del 20%.

RIVENDICAZIONI

1. Soluzione acquosa per migliorare la colorazione rossa dei frutti e dei fiori mediante aumento del tenore in antocianine ionizzate, comprendente una soluzione tampone per riportare il pH dell'acqua di diluizione ad un valore dell'ordine di 7, caratterizzata dal fatto che contiene per un litro di soluzione :

- da 40 a 120 g di solfato di manganese, preferibilmente 80 g; - da 100 a 200 g di solfato di magnesio, preferibilmente 140 g; - da 40 a 80 g di etilendiamminatetraacetatodi ferro-sodio, preferibilmente 60 g.

2. Soluzione secondo la rivendicazione 1, caratterizzata dal fatto che il rapporto solfato di zinco/acetato di zinco ? compreso nella forcella da 3 a 12, preferibilmente 6.

3. Soluzione acquosa secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1 e 2, caratterizzata dal fatto che contiene inoltre: - da 20 a 60 g di tetraborato di sodio anidro, preferibilmente 40 g;

- da 10 a 30 g di acetato di rame, preferibilmente 20 g;

- da 8 a 12 g di solfato di cobalto, preferibilmente 10 g.

4. Soluzione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1-3, caratterizzata dal fatto che contiene inoltre :

- da 200 a 600 g di solfato di calcio, preferibilmente 455 g; - da 25 a 100 g di acetato di calcio, preferibilmente 50 g. 5. Soluzione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1-4, caratterizzata dal fatto che contiene inoltre :

- da 50 a 200 mi di idrolizzato di alghe marine solubile, preferibilmente 100 mi.

6. Soluzione secondo una qualsiasi delle-rivendicazioni 1-5, caratterizzata dal fatto che contiene per un litro :

- da 40 a 120 di solfato di manganese, preferibilmente 80 g; - da 100 a 200 g di solfato di magnesio, preferibilmente 140 g; - da 40 a 80 di etilendiamminatetraacetato di ferro-sodio, preferibilmente 60 g;

- da 20 a 60 g di tetraborato di sodio anidro, preferibilmente 40 g;

- da 10 a 30 g di acetato di rame, preferibilmente 20 g;

- da 8 a 12 g disolfato di cobalto, preferibilmente 10 g;

- da 200 a 600 g di solfato di calcio, preferibilmente 455 g; - da 25 a 100 g di acetato di calcio, preferibilmente 50 g; - da 50 a 200 mi di idrolizzato di alghe marine solubile, preferibilmente 100 mi;

- da 2,5 a 10 g di acido citrico cristallizzato, preferibilmente 5 g;

- da 2 a 3 g di citrato di sodio monosodico, preferibilmente 4 g;

- da 0,5 a 2 g di fosfato monopotassico, preferibilmente 1 g; - da 600 a 750 mi di acqua demineralizzata, preferibilmente 700 mi.

Soluzione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1-6, caratterizzata dal fatto che l'equilibrio dei metalli puri tra zinco/magnesio ? compreso nella forcella da 0,3 a 4,2, preferibilmente 1,1.

8. Soluzione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1-6, caratterizzata dal fatto che l'equilibrio dei metalli puri tra zinco/manganese ? compreso nella forcella da 0,3 a 4,0, preferibilmente 1,0.

9. Soluzione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1-6, caratterizzata dal fatto che l'equilibrio dei metalli puri tra zinco/ferro ? compreso nella forcella da 1,0 a 13,4, preferibilmente 3,2.

10. Soluzione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1-6, caratterizzata dal fatto che l'equilibrio dei metalli puri tra manganese/magnesio ? compreso nella forcella da 0,5 a 1,92, preferibilmente 0,9.

11. Soluzione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1-6, caratterizzata dal fatto che l'equilibrio dei metalli puri tra manganese/ferro ? compreso nella forcella da 1,6 a 6,4, preferibilmente 2,8.

12. Soluzione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1-6, caratterizzata dal fatto che l'equilibrio dei metalli

Claims

puri tra magnesio/ferro ? compreso nella forcella da 1,6 a 6,6, preferibilmente 3,1.

13. Applicazione della soluzione acquosa secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1-12 per migliorare la colorazione rossa dei frutti e dei fiori mediante aumento del tenore in antocianine ionizzate, caratterizzata dal fatto che per un ettaro trattato, si applicano mediante polverizzazione 5 litri di soluzione in acqua di diluizione in ragione di 500-1500 litri, preferibilmente 1000.litri.