IT8324406A0 - Raffreddare almeno parzialmente un procedimento e impianto per recipiente, in particolare per congelare il collo di una bottiglia di champagne capovolta. - Google Patents

Raffreddare almeno parzialmente un procedimento e impianto per recipiente, in particolare per congelare il collo di una bottiglia di champagne capovolta.

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IT8324406A0
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Alain Roullet
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Air Liquide
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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/08—Removal of yeast ["degorgeage"]

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IT24406/83A 1982-12-31 1983-12-27 Procedimento e impianto per raffreddare almeno parzialmente un recipiente, in particolare per congelare il collo di una bottiglia di champagne capovolta IT1168746B (it)

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FR8222169A FR2538885B1 (fr) 1982-12-31 1982-12-31 Procede et installation pour refroidir au moins partiellement un recipient, notamment pour congeler le col d'une bouteille de champagne renversee

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