IT8448295A1 - Mangime, in particolare per uccelli granivori, e procedimento per produrlo - Google Patents

Description

SIB.83714

48295 ?8^

DESCRIZIONE dell'invenzione industriale dal titolo: "MANGIME, IN PARTICOLARE PER UCCELLI GRANIVORI.E PROCEDIMENTO PER PRODURLO"

a nome di: COMITATO NAZIONALE PER LA RICERCA E PER LO SVILUPPO DELL'ENERGIA NUCLEARE E DELLE ENERGIE ALTERNATIVE

con sede a Roma

e di: CENTRO REGIONALE PER LA SPERIMENTAZIONE AGRARIA

PER IL FRIULI-VENEZIA GIULIA

con sede in Pozzuolo del Friuli (Udine)

RIASSUNTO

Mangime, in particolare per uccelli granivori, il quale ? costituito da seme di canapa devitalizzato mediante irraggiamento; l'irraggiamento viene effettuato mediante radiazioni ionizzanti, in particolare radiazioni gamma. Il procedimento per produrre tale mangime comporta l'irraggiamento con dosi comprese tra IO e 200 chilorad.

DESCRIZIONE

La presente invenzione riguarda un mangime, in particolare per uccelli granivori, ed il procedimento per produrlo.

Il seme di canapa ? uno dei costituenti base dei miscugli utilizzati per l'alimentazione degli uccelli allevati in gabbia. Anche se la sua presenza percentuale in tali miscugli non ? rilevante

(5 - 10%), esso influenza in modo significativo

1 'appetibilit? di tali alimenti; in particolare

gli uccelli granivori ne traggono notevole giovamento per l'elevato contenuto del seme di canapa

in grassi e in proteine.

Per tali motivi vi ?, da parte delle ditte operanti nel settore, un notevole interesse per la disponibilit? di questi semi che, acquistati sul mercato internazionale, palesano le pi? disparate provenienze. Il problema ? del resto rilevante in quanto riguarda, nel nostro Paese, un consumo di centinaia di tonnellate di semi all'anno.

Tuttavia la libera circolazione del seme di canapa crea notevoli problemi in quanto dalla pianta si pu? ricavare la droga.

Dal punto di vista botanico, la canapa si attribuisce all'ordine Urticales, alla famiglia Cannabaceae ed al genere Cannabis.

Sul genere Cannabis si ? in effetti molto discusso? alcuni autori attribuendo ad esso pi? specie, altri un'unica specie collettiva, la Cannabis sativa L; quest'utima pu? in effetti comprendere sia la specie "sativa" sia la "indica" sia la "ruderalis" e questi tre tipi differenti possono essere dipendenti dalle condizioni climatiche e dal sistema di coltivazione. Oggi la maggioranza dei botanici, sulla

base di recenti studi citologici, tende ad ascrivere al genere Cannabis la sola specie "sativa" nell?ambito della quale si distinguono due tipi: uno nordico e uno meridionale, che corrisponde alla canapa indiana.

Nel tipo nordico rientrano le variet? coltivate per la produzione di fibra, caratterizzate da taglia alta e da ridotta ramificazione; al tipo meridionale si ascrivono le canape da droga, dalle quali si ottiene l'hashish, caratterizzate da taglia bassa e da ramificazione accentuata.

Detti due tipi sono distinguibili anche per via chimica attraverso analisi gascromatografiche, evidenzienti il differente contenuto in cannabidioli, cannabinoli e tetraidrocannabinolo (THC); il contenuto di principi attivi, a livello allucinogeno, nelle variet? di canapa coltivate per fibra ? irrilevante .

Comunque, se non si ricorre a tali analisi chimiche, i due tipi di seme sono difficilmente distinguibili tra loro; questa difficolt? di identificazione ha dato origine, specie in questi ultimi tempi, a indagini, sequestri, denunce da parte degli uffici preposti al controllo degli stupefacenti, creando non poche difficolt? per la libera circolazione del seme destinato alla alimentazione zootecnica ed in particolare degli uccelli da gabbia e da voliera .

Di conseguenza, per svincolare con sicurezza la commercializzazione del seme dai problemi collegati all'uso dello stesso per l'allevamento di piante da cui ottenere la droga, si ? reso indispensabile un trattamento teso alla completa devitalizzazione del seme in questione.

Si sono pertanto gi? tentati metodi per ottenere la devitalizzazione del seme, tali metodi essendo basati sul trattamento con il calore o sul trattamento con composti chimici.

Sottoponendo i semi ad un trattamento con il calore (105?C) , si ottiene da un canto lo scopo prefissato di devitalizzare i semi, ma d'altro canto si inducono tali e cos? consistenti modificazioni nei componenti chimici e nutritivi (denaturazione delle proteine, irrancidimento dei grassi ecc.) da rendere assolutamente sconsigliabile un siffatto trattamento termico.

Il trattamento tentato con composti chimici non ha a sua volta portato ad individuare composti chimici effettivamente adatti ad ottenere la devita-1izza-azione del seme.

Scopo pertanto della presente invenzione ? quello di ovviare agli inconvenienti di cui sopra.

Oggetto della presente invenzione ? un mangime, in particolare per uccelli granivori, costituito da seme di canapa devitalizzato mediante irraggiamento, ed il procedimento per produrre tale mangime.

Secondo la presente invenzione, si ottiene la completa devitalizzazione del seme di canapa mediante trattamento con irraggiamento, senza causare nel contempo in tale seme alcuna modificazione sostanziale a livello nutritivo.

In estese prove sperimentali volte ad accertare e ad ottimizzare i risultati ottenibili secondo la presente invenzione, il seme di canapa ? stato sottoposto a radiazioni ionizzanti, e specificatamente a quelle gamma.

Le radiazioni gamma ad alto potere di penetrazione sono caratterizzate ad alta energia; i raggi gamma vengono prodotti da isotopi radioattivi,dei quali i pi? usati sono il Co^O e il Csl37. Nel caso specifico si ? impiegato un impianto avente, quale soergente, il Co^O con approssimativamente 70.000 curie. In questo impianto le dosi di irraggiamento sono state regolate variando due parametri:

la distanza della sorgente e il tempo di irraggiamento.

Come ? noto, le radiazioni gamma inducono nel materiale biologico effetti indiretti e diretti; un effetto indiretto si esplica a livello dell'acqua contenuta in alta percentuale nelle cellule^con la formazione di acqua ossigenata, specie molto reattiva che ossida tutti i composti con cui viene a contatto; i danni diretti sono a carico del DNA e delle macromolecole proteiche. Era quindi logicamente indispensabile accertare (e ci? verr? illustrato appresso) che il trattamento in questione fosse perfettamente accettabile, nel senso di fornire un prodotto valido,

privo di sostanziali modificazioni.

Il seme di canapa ? stato irraggiato in detto impianto con le seguenti dosi di irraggiamento: 10, 30, 50, 80, 120, 200 chilorad ?Sono state effettuate quindi le opportune valutazioni agronomiche; la germinabilit? ? stata determinata in germinatolo secondo le metodiche previste in letteratura (H2O =quantit? elevata, 20-30?C, assenza di luce, 3 giorni prima conta, 7 giorni ultima conta) e la sopravvivenza ? stata valutata allevando i semi in vasi con uno specifico terriccio dotato degli elementi nutritivi richiesti dalla coltura (N=150 ^g/ha, P2O5 = 150 kg/ha,

K2O = 100 kg/ha). 1 risultati ottenuti sono riportati nella tabella che segue:

n. dosi di n.semi n. semi germinab. germi. nab. sopraw . sopraw. campione irragg. I prova II prova I prova II prova I prova II prov

1 I O 300 300 1 3% 14% nulla nulla 2 30 300 300 14% 15% nulla nulla 3 50 300 300 11 % 10% nulla nulla 4 80 300 300 1 3% 12% nulla nulla 5 1 20 300 300 14% 13% nulla nulla 6 200 300 300 11 % 12% nulla nulla 7 test,non 300 300 1 3% 12% comp?. comp? .

irragg.

Come appare dalla tabella, la germinabilit?

? stata determinata sia sul prodotto ottenuto in una

prima prova (primo irraggiamento) sia su quello ottenuto in una seconda prova (secondo irraggiamento) su sei campioni pi? un testimone, ovvero un campione

non irraggiato; la prova di sopravvivenza ovvero di vitalit? ? stata effettuata sui medesimi sette campioni.

I risultaci ottenuti esprimono chiaramente l?efficacia della radiazione gamma in merito all'ottenimento della vitalizzazione del seme. Infatti, mentre la germinabi 1it? non viene influenzata significativamente dal trattamento, le diverse dosi di irraggiamento applicate, secondo lo schema sperimentale di cui sopra, danno luogo ad una assoluta incapacit? delle piantine nate a sopravvivere oltre la fase di emissione delle foglie cotiledonali. Anche la dose minima impiegata, corrispondente a 10 krad^? stata pi? che sufficiente per ottenere lo scopo .

Si ritiene altres? che anche dosi pi? basse possano produrre analoghi risultati (fatto questo molto importante dal punto di vista economico); ? tuttavia consigliabile adottare, come dose di sicurezza, quella di 10 krad.

Sono state quindi eseguite alcune indagini chimicoanalitiche al fine di evidenziare le eventuali modificazioni indotte dalla radiazione gamma sui costituenti nutrizionali del seme di canapa sottoposto ad irraggiamento, essendo noto che le radiazioni gamma per loro natura hanno effetti fortemente ossidanti sui grassi con conseguente demolizione delle proteine, e pur ritenendo tuttavia che le quantit? di radiazioni utilizzate nel trattamento secondo la presente invenzione non dovessero influenzare costituenti nutritivi fondamentali quali umidit?, proteine totali, grassi greggi, fibra greggia, ceneri ecc.,

Pertanto, sui grassi estratti da sei campioni di seme di canapa, di cui tre non trattati e tre irraggiati, si sono eseguite le seguenti determinazioni analitiche:

a) spettro IR (in KBr da 4000 a 600 cm<?>l)

b) spettro UV e visibile da 900 a 200 mp

c) analisi gascromatografica degli acidi grassi.

La lettura e l?interpretazione degli spettri

IR, UV e visibile e delle analisi gascromatografiche in questione non hanno evidenziato differenze significative tra i diversi campioni, per cui si pu? affermare con sicurezza che i grassi del seme di canapa sottoposto a irraggiamento con le dosi su riportate, non hanno subito modificazioni sostanziali. Del tutto trascurabili sono altres? risultate le modificazioni indotte sulle proteine.

In definitiva risulta pertanto evidente che la presente invenzione fornisce una brillante soluzione al problema della razionale devitalizzazione del seme di canapa e quindi della fornitura di un prodotto per mangime che, pur essendo qualitativamente pregevole, sia svincolato dai su accennati problemi relativi alla droga.

Claims (5)

RIVENDICAZIONI

1.Mangime.in particolare per uccelli granivori,caratterizzato dal fatto che esso ? costituito da seme di canapa devitalizzato mediante irraggiamento.

2.Mangime secondo la rivendicazione 1,caratterizzato dal fatto che detto irraggiamento viene effettuato sottoponendo il seme di canapa a radiazioni ionizzanti, in particolare a radiazioni gamma.

3.Mangime secondo la rivendicazione 2,caratterizzato dal fatto che dette radiazioni gamma vengono applicate in dosi varianti tra 10 e 200 chilorad.

4 .Procedimento per produrre un mangime secondo la rivendicazione 1,caratterizzato dal fatto che esso comprende sostanzialmente l'operazione di sottoporre seme di canapa ad irraggiamento, quale quello cons. te in radiazioni ionizzanti,in particolare radiazi?ni.' gamma,con dosi varianti tra 100 e 200 chilorad.

5.Mangime, in particolare per uccelli granivori,e proc? mento per produrlo,sostanzialmente quali descritti i cedenza .