IT941497B - Metodo ed apparecchio per il trattamento di materiale in particolare pesce per la produ zione di alimenti proteinic - Google Patents

Metodo ed apparecchio per il trattamento di materiale in particolare pesce per la produ zione di alimenti proteinic

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/03—Drying; Subsequent reconstitution
    • A23B4/031—Apparatus for drying

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