ITBO20060888A1

ITBO20060888A1 - Agitatore a perdere per prodotti alimentari miscelati.

Info

Publication number: ITBO20060888A1
Application number: IT000888A
Authority: IT
Inventors: Gino Cocchi; Roberto Lazzarini; Gianni Zaniboni
Original assignee: Ali Spa
Priority date: 2006-12-28
Filing date: 2006-12-28
Publication date: 2008-06-29
Also published as: JP2008161682A; EP1938721B1; EP1938721A2; US20080159070A1; CN101209188A; US8376609B2; EP1938721A3

Description

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DESCRIZIONE

annessa a domanda di brevetto per INVENZIONE INDUSTRIALE - dal titolo:

Agitatore a perdere per prodotti alimentari miscelati. a nome: ALI S.p.A., di nazionalità italiana, con sede a 20123 Milano, Via Camperio, 9.

Inventori Designati: Gino COCCHI, Gianni ZANIBONI, Roberto LAZZARINI.

Il Mandatario: Ing. Ezio Bianciardi c/o BUGNION S.p.A., Via Goito, 18 -40126 - Bologna.

Depositata il al N..

La presente invenzione ha per oggetto un agitatore a perdere per prodotti alimentari miscelati, quali ad esempio gelati, frullati, milk shakes o simili, arricchiti con canditi, caramelle, cioccolatini, nocciole, pistacchi o altri condimenti.

In particolare, la presente invenzione concerne un agitatore a perdere, conformato a cucchiaio, il quale risulta fissabile in modo risolvibile all’albero rotante di un mixer (macchina miscelatrice), in modo che il consumatore possa successivamente utilizzarlo come utensile per consumare il prodotto precedentemente miscelato, senza pregiudicare le condizioni di igiene e senza dover pulire l’agitatore tra un uso e quello successivo.

Un agitatore di questo tipo è noto, ad esempio, dal brevetto statunitense US 4,946,287. Esso è realizzato in plastica e comprende un fusto 61 A3532C.12.IT.17 Ing. Ezio

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cilindrico cavo e allungato, il quale è chiuso, ad una sua estremità libera longitudinale, da mezzi miscelatori a paletta, conformati a cucchiaio. Il fusto risulta accoppiabile ad incastro all’albero rotante del mixer mediante uno scorrimento assiale che porta il fusto stesso ad essere armato dall’albero all’interno della propria cavità.

In tal modo il fusto, oltre a risultare irrigidito dall’albero, protegge quest’ultimo da contaminazioni che potrebbero nascere dal contatto con differenti tipi di prodotto. Una volta miscelato il gelato, o simile, con il rispettivo condimento, il fusto può essere facilmente sfilato dall’albero per fungere da manico nel successivo uso dell’agitatore quale utensile per consumare il prodotto.

Nell’agitatore sopra descritto la semplice forma a cucchiaio dei mezzi miscelatori a paletta non garantisce una soddisfacente miscelatura dei prodotti se non con velocità di rotazione dell’albero relativamente elevate. Questo, da un lato, può essere causa di indesiderati schizzi di prodotto sul mixer o attorno ad esso, e dall’altro può essere causa della rottura dei legami di montatura del prodotto, in particolare nel caso dei cosiddetti gelati soft che, se sottoposti ad una miscelatura eccessivamente veloce, tendono a tornare, in parte, in fase liquida o semiliquida.

Scopo della presente invenzione è di realizzare un agitatore a perdere per prodotti alimentari miscelati, che sia in grado di assicurare la qualità di miscelatura richiesta pur miscelando i prodotti ad una velocità di rotazione ridotta.

Scopo ulteriore della presente invenzione è di realizzare un agitatore a perdere per prodotti alimentari miscelati, che sia abbastanza economico

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per essere gettato via dopo l’uso e, nello stesso tempo, sufficientemente robusto per poter miscelare anche prodotti relativamente pastosi senza rompersi.

Scopo ulteriore della presente invenzione è di realizzare un agitatore a perdere per prodotti alimentari miscelati, che possa essere accoppiato anche a mixer già in commercio senza che questi necessito di modifiche.

Secondo la presente invenzione viene realizzato un agitatore a perdere per prodotti alimentari miscelati, il quale comprende le caratteristiche presenti in una qualsiasi delle rivendicazioni di seguito riportate.

L’invenzione verrà ora descritta, a puro titolo di esempio non limitativo, con riferimento ai disegni allegati, nei quali:

- la figura 1 è una vista prospettica di un mixer, il quale è dotato di un agitatore a perdere realizzato in accordo con la presente invenzione; - le figure 2 e 3 mostrano, rispettivamente in vista prospettica anteriore e posteriore, l’agitatore di figura 1;

- la figura 4 mostra in sezione un particolare relativo alla zona di accoppiamento fra l’albero rotante del mixer e l’agitatore di figura 1 ;

- le figura 5 mostra, nelle viste frontale, laterali e posteriore, una seconda forma di realizzazione dell’agitatore a perdere secondo la presente invenzione; e

- la figura 6 mostra in sezione un particolare relativo alla zona in corrispondenza della quale l’agitatore di figura 5 è accoppiato all’albero rotante di un rispettivo mixer.

Con riferimento alle figure da 1 a 4, con il numero 1 è indicato un agitato61.A3532C.12.IT.17 Ing. Ezi

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re a perdere per prodotti alimentari miscelati, quali ad esempio gelati, frullati, milk shakes o simili, arricchiti con canditi, caramelle, cioccolatini, nocciole, pistacchi o altri condimenti. Tali prodotti, ed i relativi condimenti, sono contenuti in un bicchiere, anch'esso a perdere, indicato con il numero 2 di riferimento nella figura 1.

L’agitatore 1 presenta un asse A longitudinale centrale, è interamente realizzato in plastica e comprende, in corpo unico ottenuto per stampaggio, un fusto 3, il quale è allungato nella direzione dell’asse A e porta, ad una sua estremità 4 longitudinale, un miscelatore 5 a paletta conformato a cucchiaio.

Dalla parte opposta al miscelatore 5, l’agitatore 1 è fissabile coassialmente ed in modo risolvibile all’albero 6 rotante, verticale di un mixer 7, mostrato in figura 1 , in modo che il consumatore possa successivamente utilizzare l’agitatore 1 come utensile per consumare il prodotto precedentemente miscelato. In particolare, secondo quanto meglio illustrato nelle figure 2, 3 e 4, il fusto 3 presenta, dalla parte opposta del miscelatore 5, due ganasce 8 terminali, atte ad impegnare, in modo risolvibile, una porzione 9 libera di estremità dell’albero 6.

Più precisamente, le ganasce 8 sono formate da due rispettive pareti 10 piane rettangolari, le quali sono allungate nella direzione dell’asse A, sono fra loro affacciate e parallele, e portano, ciascuna alla propria estremità libera, un dente 11 , trasversale all’asse A, per impegnare una gola 12 anulare trasversale della sopracitata porzione 9 libera di estremità dell’albero 6 (figura 4).

Le pareti 10 sono disposte parallele ad un piano di simmetria 61.A3532C.12.IT.17 ing. Ezio Βϊε

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dell’agitatore 1 , passante per l’asse A.

Secondo quanto meglio illustrato nella figura 3, l’agitatore 1 comprende due appendici 13 longitudinali che sporgono trasversalmente dal fusto 3 e dal miscelatore 5, a squadra verso il retro dell’agitatore 1 , seguendone almeno in parte il contorno. Più precisamente, ciascuna costola 13 si sviluppa a guisa d’ala sia lungo un rispettivo fianco 14 del fusto 3 sia, con continuità, lungo un rispettivo fianco 15 del miscelatore 5, e funge al contempo sia da elemento di irrigidimento dell’agitatore 1 sia da elemento attivo, ossia da pala, nella azione di miscelatura.

Le appendici 13 conferiscono al fusto 3, in corrispondenza di una sua porzione terminale adiacente al miscelatore 5, una conformazione a canale, trasversalmente a C.

Secondo varianti non i llustrate d ell’agitatore 1 , ciascuna costola 13 longitudinale si sviluppa solo lungo il rispettivo fianco 14, oppure solo lungo il rispettivo fianco 15.

Secondo una ulteriore variante non illustrata, l’agitatore 1 presenta una sola costola 13, disposta come una delle due appendici 13 sopra descritte, oppure centralmente in posizione simmetrica lungo il sopracitato piano di simmetria dell’agitatore 1.

Secondo la variante 1' illustrata nelle figure 5 e 6, il miscelatore 5 è asimmetrico rispetto a qualsiasi piano passante per l'asse A, essendo, nella sua funzione di elemento a cucchiaio, esplicitamente previsto per essere utilizzato con la mano destra. Ovviamente, secondo una variante non illustrata, la sopracitata asimmetria può essere rivolta ad un uso mancino.

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Inoltre, nella variante t\ le appendici 13 riguardano solo il fusto 3 e quest’ultimo presenta una forma conica, con le appendici 13 convergenti fra loro verso il miscelatore 5. In particolare, il fusto 3 presenta, dalla parte opposta del miscelatore 5, una parete 16 sostanzialmente conica, atta ad impegnare ad incastro, in modo risolvibile, u na porzione 9’ libera, sostanzialmente conica, di estremità dell’albero 6 rotante dei mixer 7.

Evidentemente, l’invenzione così concepita raggiunge gli scopi prefissati, e può essere oggetto di ulteriori modifiche e varianti, tutte rientranti nell'ambito del concetto inventivo riportato nelle rivendicazioni allegate. Inoltre tutti i dettagli possono essere sostituiti da elementi tecnicamente equivalenti.

Risulta chiaro, infatti, che l’agitatore oggetto della presente invenzione garantisce una soddisfacente miscelatura dei prodotti con velocità di rotazione dell’albero relativamente molto minori rispetto a quelle rilevate nella tecnica nota, evitando conseguentemente i p roblemi I egati a Ila sicurezza dell’operatore e alla rottura dei legami di montatura del prodotto.

Inoltre, secondo una forma di realizzazione non illustrata il fusto 3 e i citati mezzi miscelatori a paletta 5 possono essere realizzati in corpo pieno.

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Claims

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RIVENDICAZIONI 1. Agitatore a perdere per prodotti alimentari miscelati, l’agitatore (1 ; 1 ’) comprendendo un fusto (3) allungato, il quale porta, ad una sua estremità (4) longitudinale, dei mezzi miscelatori (5) a paletta conformati a cucchiaio, ed è fissabile in modo risolvibile all’albero (6) rotante di un mixer (7), in modo che il consumatore possa successivamente utilizzare l’agitatore (1; 1’) come utensile per consumare il prodotto precedentemente miscelato; l’agitatore (1; 1’) essendo caratterizzato dal fatto di comprendere almeno una costola (13) longitudinale che sporge trasversalmente da detto fusto (3) e/o da detti mezzi miscelatori (5) a paletta conformati a cucchiaio; detta costola (13) fungendo al contempo da elemento di irrigidimento dell'agitatore (1 ; 1 ’) e da elemento attivo nella azione di miscelatura.
2. Agitatore secondo la rivendicazione 1 , caratterizzato dai fatto che detta costola (13) si sviluppa a guisa d’ala lungo un fianco (14, 15) di detto fusto (3) e/o di detti mezzi miscelatori (5) a paletta.
3. Agitatore secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto di comprendere due dette appendici (13), ciascuna sviluppatesi a guisa d’ala lungo un rispettivo fianco (14, 15) di detto fusto (3) e/o di detti mezzi miscelatori (5) a paletta.
4. Agitatore secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 3, caratterizzato dal fatto che detta costola (13) si estende a squadra da detto fusto (3) e/o da detti mezzi miscelatori (5) a paletta, seguendone almeno in parte il contorno.
5. Agitatore secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 4, carat 61.A3532C.12.IT.17 Ing. Ezi EB/AL Albo Pr

terizzato dal fatto che detto fusto (3) presenta una porzione terminale, adiacente a detti mezzi miscelatori (5) a paletta, conformata trasversalmente a C.
6. Agitatore secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 5, caratterizzato dal fatto che detti mezzi miscelatori (5) a paletta sono asimmetrici rispetto a qualsiasi piano passante per l’asse (A) longitudinale centrale dell'agitatore (1 ’) stesso.
7. Agitatore secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 6, caratterizzato dal fatto che detto fusto (3) presenta, dalla parte opposta di detti mezzi miscelatori (5) a paletta, due ganasce (8) atte ad impegnare, in modo risolvibile, una porzione libera (9) di estremità di detto albero (6) rotante.
8. Agitatore secondo la rivendicazione 7, caratterizzato dal fatto che dette ganasce (8) sono conformate per impegnare una gola (12) trasversale di detta porzione libera (9) di estremità.
9. Agitatore secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 6, caratterizzato dal fatto che detto fusto (3) presenta, dalla parte opposta di detti mezzi miscelatori (5) a paletta, una parete (16) sostanzialmente conica atta ad impegnare ad incastro, in modo risolvibile, una porzione libera (9’), sostanzialmente conica, di estremità di detto albero (6) rotante.
10. Agitatore secondo una delle precedenti rivendicazioni da 1 a 9, caratterizzato dal fatto che detto fusto (3) e detti mezzi miscelatori a paletta (5) sono in corpo pieno.
11. Mixer per prodotti alimentari miscelati, comprendente un agitatore (1 ; 61.A3532C.12.tT.17 Ing. Ezio Bianciardi EB/AL Albo Prot. N. 505 BM 1<5>) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti da 1 a 10. Bologna, 28.12.2006 In fede Il Mandatario Ing. Ezio Bianciardi