ITMC20090030A1 - Dispositivo trancia vivande - Google Patents

Description

Descrizione dell’invenzione avente per titolo:

“DISPOSITIVO TRANCIA VIVANDE”

TESTO DELLA DESCRIZIONE

La presente domanda di brevetto per invenzione industriale ha per oggetto un dispositivo per la tranciatura o taglio di vivande come ad esempio possono essere dolciumi, in specialmodo torroni, tavolette di cioccolato, e qualsiasi altro prodotto avente dimensioni tali da essere processato.

Tale dispositivo è stato ideato per assicurare la massima sicurezza nelle operazioni di tranciatura e taglio delle vivande stesse, garantendo la massima stabilità e tagli netti e precisi.

Con tale sistema si evita infatti di maneggiare in maniera diretta i vari coltelli e lame riducendo al minimo tutti i rìschi che possono scaturire dall’uso degli stessi eludendo qualsiasi tipo di lesioni da taglio.

A tale scopo sono stati, per la verità, realizzati altre versioni di dispositivi per la tranciatura e il taglio di vivande, ma, nessuno di questi può vantare la sicurezza di siffatto dispositivo oggetto dell'invenzione, avente come peculiarità principale quella di possedere una lama di taglio sempre e comunque nascosta all'interno del corpo o involucro centrale.

Con tale invenzione si è inteso realizzare un dispositivo che, in totale sicurezza, possa eseguire, mediante l'ausilio di una pressione manuale esercitata dalla mano, tagli e tranciature nette e stabili, evitando qualsiasi contatto diretto con organi da taglio, quali coltelli e lame in genere.

A tal proposito è facile comprendere come la suddetta invenzione risulti sicura e di facile utilizzo quotidiano anche da persone meno esperte.

In particolare siffatto dispositivo si compone di un corpo principale, dotato di feritoia per l’alloggiamento delle vivande (torrone, barrette di cioccolato, ecc, ecc.) da tagliare, all'interno del suddetto corpo, opportunamente ospitato, vi è un cursore, da azionare manualmente tramite palmo della mano, dotato di sistema di ritorno (riarmo) in posizione iniziale o riposo al rilascio della pressione manuale (esercitata appunto dalla mano); Su tale cursore vi è montata una lama per la tranciatura e il taglio delle vivande, adeguatamente nascosta dal corpo (involucro) principale del dispositivo stesso.

Il dispositivo può essere dotato di base di appoggio o tagliere garantendo una migliore stabilità durante la tranciatura stessa.

Le esatte operazioni per eseguire le tranciature e tagli delle vivande, consistono nel posizionare l’oggetto, ad esempio un torrone, nell’apposita feritoia, bloccare con una mano il corpo centrale rendendolo stabile, esercitare con l’altra mano una pressione dall’alto verso il basso direttamente sul cursore eseguendo quindi la tranciatura del torrone nella sede inferiore simulando in un certo senso una sorta di ghigliottina manuale, ripetendo tale operazione per ottenere svariati spezzoni di torrone.

La caratteristica principale del dispositivo oggetto dell’invenzione è di ottenere tagli o tranciature nette in totale sicurezza e stabilità evitando qualsiasi rischio di incidenti anche accidentali dovuti all’improprio utilizzo di coltelli o lame in genere, perchè la lama per il taglio risulta costantemente nascosta.

Basti pensare alla prassi più comune per tranciare il torrone quotidianamente nelle nostre case, ossia posizionando il coltello sopra al torrone stesso e colpendo la lama ripetutamente con il palmo della nostra mano, sperando di aver posizionato il coltello nel verso giusto, rischiando nella migliore delle ipotesi contusioni o lacerazione nella mano stessa.

Per maggior chiarezza la descrizione del dispositivo tranciatura e taglio vivande oggetto dell’invenzione prosegue con l’ausilio e il riferimento alle tavole disegno di seguito allegate, riportate solo a titolo esemplificativo e non certo limitativo, discorso che va esteso anche al design che ha il compito esclusivo di meglio rappresentare e spiegare il funzionamento e la composizione e ai materiali costruttivi che possono variare dalla plastica, ai metalli in genere al legno e ad altro ancora.

Di seguito andiamo a presentare le tavole disegno, in cui:

- Fig. 1) mostra il dispositivo trancia vivande a riposo.

- Fig. 2) mostra il dispositivo trancia vivande con il cursore premuto (abbassato), simulando la pressione manuale verso il basso del palmo della mano.

- Fig. 3, 4) mostra la composizione (esplicativa, non certo limitativa) sommaria del dispositivo trancia vivande.

Con riferimento alla tavola disegno 2-2 nella Fig. 3 possiamo analizzare il dispositivo (1) di tranciatura vivande del quale possiamo identificare il corpo principale(2) che si dota di apposita feritoia (3) per alloggio vivanda, di un sistema di riarmo (4) del cursore (5) supporto lama (6) di taglio per il riposizionamento a riposo equindi nella posizione naturale al momento del rilascio della pressione manuale (7).

Completa il dispositivo (1) una eventuale base (9) di appoggio o tagliere, che può essere fissa o removibile, atta a garantire una migliore stabilità del sistema di tranciatura.

Claims (1)

1. RIVENDICAZIONI Il dispositivo (1) manuale per la tranciatura (8) in sicurezza delle vivande, con sistema a ghigliottina, comprendente un corpo (2) principale con di feritoia (3) per l’alloggiamento del prodotto da tagliare dotato di un cursore (5) ad azionamento manuale a pressione tramite palmo della mano (7), nel quale vi è montata una lama (6) a ghigliottina e completo di un sistema di riarmo (4) a molla per il riposizionamento a riposo, della lama (6) e quindi del cursore (5) stesso, al cessar della pressione manuale della mano(7). Il suddetto dispositivo (1 ) di tranciatura può, eventualmente essere dotato, in maniera fissa o removibile, di un’apposita base (9) di appoggio o tagliere, tale da garantire una migliore stabilità.