ITMI20122069A1 - Macchina da caffe' automatica ad elevata flessibilita' di impiego - Google Patents

Description

DESCRIZIONE

La presente invenzione si riferisce ad una macchina da caffà ̈ automatica ad uso domestico o professionale.

E’ noto che le macchine da caffà ̈ automatiche presentano un gruppo infusore in grado di alimentare una pluralità di ugelli di erogazione della bevanda di caffà ̈.

In alcune tipologie di macchine da caffà ̈ automatiche à ̈ anche presente un dispositivo per la produzione di latte caldo eventualmente schiumato da unire in tazza alla bevanda di caffà ̈ per la formazione di un cappuccino o di un latte macchiato o di un caffà ̈-latte. Tale dispositivo à ̈ in genere associabile in modo amovibile all’erogatore di vapore normalmente presente nelle macchine da caffà ̈ automatiche.

Tali macchine da caffà ̈ note possono lamentare una limitata flessibilità di utilizzo per il fatto di non poter procedere alla preparazione di bevande diverse contemporaneamente, e risultano conseguentemente non particolarmente indicate a gestire correttamente richieste contemporanee di più utenti. Ciò naturalmente si ripercuote negativamente sulla loro capacità produttiva.

Compito tecnico che si propone la presente invenzione à ̈, pertanto, quello di realizzare una macchina da caffà ̈ automatica che consenta di eliminare gli inconvenienti tecnici lamentati della tecnica nota. Nell’ambito di questo compito tecnico uno scopo dell’invenzione à ̈ quello di realizzare una macchina da caffà ̈ automatica idonea al soddisfacimento di richieste di più utenti contemporaneamente. Ulteriore scopo della presente invenzione à ̈ quello di fornire una macchina da caffà ̈ automatica avente una elevata flessibilità di utilizzo per ottimizzare la capacità produttiva anche per richieste di bevande diverse da più utenti contemporaneamente.

Altro scopo dell’invenzione à ̈ quello di fornire una macchina da caffà ̈ automatica avente un unico gruppo infusore in modo tale da risultare costruttivamente semplice, compatta ed economica.

Il compito tecnico, nonché questi ed altri scopi, secondo la presente invenzione vengono raggiunti realizzando una macchina da caffà ̈ automatica ad elevata flessibilità di impiego per la produzione di bevande a base di caffà ̈ e/o latte, comprendente un unico gruppo infusore per la produzione di un infuso di caffà ̈, mezzi di erogazione dell’infuso di caffà ̈ collocati anteriormente a una parete frontale della macchina in posizione distanziata al di sopra di un piano per l’appoggio di una o più tazze di raccolta dell’infuso di caffà ̈, un circuito idraulico di distribuzione dell’infuso di caffà ̈ ai mezzi di erogazione dell’infuso di caffà ̈, e mezzi valvolari di intercettazione presenti lungo detto circuito idraulico, caratterizzata dal fatto che detti mezzi erogatori dell’infuso di caffà ̈ comprendono un primo gruppo erogatore dell’infuso di caffà ̈ munito di almeno un ugello di erogazione dell’infuso di caffà ̈, ed almeno un secondo gruppo erogatore dell’infuso di caffà ̈ munito di almeno un ugello di erogazione dell’infuso di caffà ̈, detto circuito idraulico comprendendo un primo tubo di alimentazione per detto primo gruppo erogatore dell’infuso di caffà ̈ ed un secondo tubo di alimentazione per detto secondo gruppo erogatore dell’infuso di caffà ̈, detti mezzi valvolari comprendendo una prima valvola di intercettazione del flusso lungo detto primo tubo ed una seconda valvola di intercettazione del flusso lungo detto secondo tubo.

Altre caratteristiche della presente invenzione sono definite, inoltre, nelle rivendicazioni successive.

Ulteriori caratteristiche e vantaggi dell’invenzione risulteranno maggiormente evidenti dalla descrizione di una forma di esecuzione preferita ma non esclusiva della macchina da caffà ̈ automatica secondo il trovato, illustrata a titolo indicativo e non limitativo nei disegni allegati, in cui:

- la figura 1 mostra uno schema del circuito idraulico della macchina da caffà ̈;

- la figura 2 mostra la macchina in configurazione idonea alla preparazione contemporanea di un caffà ̈ ed una bevanda a base di latte e caffà ̈;

- la figura 3 mostra la macchina in configurazione idonea alla preparazione contemporanea di due caffà ̈ differenti per lunghezza;

- la figura 4 mostra la macchina in configurazione idonea alla preparazione contemporanea di quattro caffà ̈ uguali;

- la figura 5 mostra la macchina in configurazione idonea alla preparazione contemporanea quattro caffà ̈ diversi a coppie;

- la figura 6 mostra la macchina in configurazione idonea alla preparazione contemporanea di due caffà ̈ e due bevande a base di caffà ̈ e latte;

- la figura 7 mostra un dettaglio ingrandito in prospettiva dal basso del gruppo di erogazione del latte di figura 6..

Con riferimento alle figure citate, viene mostrata una macchina da caffà ̈ indicata complessivamente con il numero di riferimento 1. La macchina da caffà ̈ automatica 1 comprende un unico gruppo infusore 2 per la produzione di un infuso di caffà ̈, un circuito idraulico 3 di adduzione di acqua calda al gruppo infusore 2, mezzi 4 di erogazione dell’infuso di caffà ̈ collocati anteriormente a una parete frontale 5 della macchina 1 in posizione distanziata al di sopra di un piano 6 per l’appoggio di una o più tazze 7, 8 di raccolta dell’infuso, un circuito idraulico 9 di distribuzione dell’infuso ai mezzi 4 di erogazione dell’infuso, e mezzi valvolari 10 di intercettazione presenti lungo il circuito idraulico 9 di distribuzione dell’infuso di caffà ̈.

Il circuito idraulico 3 di adduzione di acqua calda comprende a sua volta un serbatoio 11 dell’acqua, una pompa di circolazione 12 ed una caldaia 13.

La caldaia 13 e la pompa di circolazione 12 sono idonee a fornire al gruppo di infusione 2 un’acqua di infusione avente temperatura compresa tra 75°C e 80°C e pressione compresa tra 8 bar e 12 bar. La macchina 1 comprende inoltre un controllore elettronico 14 a cui sono collegati il gruppo di infusione 2, la pompa di circolazione 12, la caldaia 13, i mezzi valvolari di intercettazione 10, una unità di programmazione 39, ad esempio una pulsantiera, ed una unità 15 di interfaccia con l’utenza, ad esempio un pannello di visualizzazione.

La macchina 1 preferibilmente à ̈ del tipo in cui anche il carico e lo scarico della carica di caffà ̈ nel e dal gruppo di infusione 2 à ̈ realizzato in modo completamente automatico sfruttando meccanismi noti che si attivano automaticamente ad esempio alla apertura e chiusura del gruppo di infusione 2.

I mezzi 4 erogatori dell’infuso di caffà ̈ comprendono un primo gruppo erogatore 16 dell’infuso munito di almeno un ugello di erogazione e preferibilmente di un primo ugello di erogazione 17 dell’infuso ed almeno un secondo ugello di erogazione 18 dell’infuso.

I mezzi 4 erogatori dell’infuso comprendono inoltre almeno un secondo gruppo erogatore 19 dell’infuso munito di almeno un ugello di erogazione e preferibilmente di un terzo ugello di erogazione 20 dell’infuso ed almeno un quarto ugello di erogazione 21 dell’infuso.

Il circuito idraulico 9 di distribuzione dell’infuso di caffà ̈ presenta un primo tubo preferibilmente flessibile 34 di alimentazione per il primo gruppo erogatore 16 dell’infuso di caffà ̈ ed un secondo tubo preferibilmente flessibile 35 di alimentazione per il secondo gruppo 19 erogatore dell’infuso di caffà ̈.

Il primo tubo flessibile 34 ed il secondo tubo flessibile 35 sono alimentati da un unico collettore 38 collegato alla via di uscita dell’infuso di caffà ̈ dal gruppo di infusione 2.

Preferibilmente il primo tubo flessibile 34 ed il secondo tubo flessibile 35 presentano la stessa sezione passante.

I mezzi valvolari 10 comprendono una prima valvola 36 preferibilmente del tipo pinzatubo applicata al primo tubo 34 ed una seconda valvola 37 preferibilmente anch’essa del tipo pinzatubo applicata al secondo tubo 35.

Il primo gruppo erogatore 16 ed il secondo gruppo erogatore 19 sono posizionati anteriormente ad una zona centrale della parete frontale 5 della macchina.

Il primo ugello di erogazione 17 ed il secondo ugello di erogazione 18 sono fissati ad un unico supporto 22 montato a sbalzo anteriormente alla parete frontale 5 della macchina 1 e si prolungano al di sotto del supporto 22 stesso.

Il primo ugello di erogazione 17 ed il secondo ugello di erogazione 18 sono tra di loro separati da una distanza stabilita e sono allineati lungo una prima direzione di allineamento L1.

Il supporto 22 presenta una canalizzazione interna (non mostrata) configurata per una equi-ripartizione del flusso dell’infuso di caffà ̈ tra il primo ed il secondo ugello 17, 18 di erogazione dell’infuso di caffà ̈.

Il terzo ugello di erogazione 20 ed il quarto ugello di erogazione 21 sono fissati ad un unico supporto 23 montato a sbalzo anteriormente alla parete frontale 5 della macchina 1 e lateralmente al supporto 22, e si prolungano al di sotto del supporto 23 stesso. Il terzo ugello di erogazione 20 ed il quarto ugello di erogazione 21 sono separati da una distanza stabilita e sono allineati lungo una seconda direzione di allineamento L2.

Preferibilmente, come illustrato nella specifica applicazione, la seconda direzione di allineamento L2 Ã ̈ trasversale alla prima direzione di allineamento L1.

Preferibilmente la prima direzione di allineamento L1 si sviluppa parallelamente alla direzione della profondità della macchina 1 mentre la seconda direzione di allineamento L2 si sviluppa nella direzione della larghezza della macchina 1.

Il supporto 23 presenta una canalizzazione interna (non mostrata) configurata per una equi-ripartizione del flusso dell’infuso di caffà ̈ tra il terzo ed il quarto ugello 20, 21 di erogazione dell’infuso di caffà ̈.

Il supporto 22 ed il supporto 23 sono regolabili in posizione l’uno indipendentemente dall’altro nella direzione dell’altezza della macchina 1 per poter consentire il posizionamento di tazze 7 per il caffà ̈ o di tazze più alte 8 per bevande a base di caffà ̈ e latte al di sotto del primo gruppo di erogazione 16 dell’infuso di caffà ̈ e del secondo gruppo 19 di erogazione dell’infuso di caffà ̈.

Anteriormente alla parete frontale 5 della macchina e lateralmente al primo gruppo erogatore 16, dal lato di questo opposto a quello adiacente al secondo gruppo erogatore 19, Ã ̈ previsto uno spazio per il posizionamento sul piano di appoggio 6 di un dispositivo 24 di riscaldamento e schiumatura di latte.

Il dispositivo 24 presenta in modo noto un contenitore del latte 25 munito di coperchio 26 ed un corpo collettore (non mostrato) avente una cavità interna in cui accedono un condotto di ingresso di vapore alimentato da un erogatore di vapore 27 previsto in corrispondenza della parete frontale 5 della macchina 1, un condotto di aspirazione per effetto Venturi del latte presente nel recipiente, un condotto di aspirazione di aria, ed un condotto 28 di connessione ad un gruppo 29 erogatore del latte riscaldato ed emulsionato.

Il corpo collettore 3 può essere supportato dal coperchio 26 del contenitore 25.

Il dispositivo 24 à ̈ altresì munito in modo noto di una manopola 32 di regolazione della luce del condotto di aspirazione dell’aria per la regolazione della schiumatura del latte.

Il dispositivo 24 à ̈ associabile rimovibilmente alla macchina 1 tramite connessione del condotto di ingresso del vapore all’erogatore di vapore 27 della macchina 1 stessa.

Il gruppo 29 erogatore del latte à ̈ munito di almeno un ugello di erogazione e preferibilmente di un primo ugello di erogazione del latte 30 ed almeno un secondo ugello di erogazione del latte 31 che, quando il dispositivo 24 à ̈ associato alla macchina 1, sono collocati in posizione distanziata al di sopra del piano di appoggio e sono orientati, proprio come il primo ugello 17 di erogazione dell’infuso di caffà ̈ ed il secondo ugello 18 di erogazione dell’infuso di caffà ̈, verso lo spazio sottostante il primo gruppo 16 di erogazione dell’infuso di caffà ̈.

Il primo ugello 30 di erogazione del latte e il secondo ugello 31 di erogazione del latte sono separati da una distanza stabilita, e sono fissati ad un unico supporto 33 a sua volta fissato al condotto 28 di erogazione del latte.

Il supporto 33 presenta una canalizzazione interna (non mostrata) configurata per una equi-ripartizione del flusso dell’infuso di caffà ̈ tra il primo ed il secondo ugello 30, 31 di erogazione del latte.

Il primo ugello 30 di erogazione del latte e il secondo ugello 31 di erogazione del latte sono inoltre allineati lungo una terza direzione di allineamento L3 preferibilmente parallela alla prima direzione di allineamento L1.

Il primo, secondo, terzo e quarto ugello 17, 18, 20, 21 di erogazione dell’infuso di caffà ̈ presentano un asse di erogazione dell’infuso rettilineo ed ortogonale al piano 6 di appoggio delle tazze 7, 8, mentre il primo ed il secondo ugello 30, 31 di erogazione del latte presentano un asse di erogazione del latte rettilineo inclinato rispetto al piano di appoggio 6 delle tazze 7, 8. Preferibilmente l’asse di erogazione del primo ugello 17 di erogazione dell’infuso di caffà ̈ e l’asse di erogazione del primo ugello 30 di erogazione del latte sono disposti in un unico piano di giacitura verticale parallelo alla direzione della larghezza della macchina 1, e così pure l’asse di erogazione del secondo ugello 18 di erogazione dell’infuso e l’asse di erogazione del secondo ugello 31 di erogazione del latte sono disposti in un unico piano di giacitura verticale parallelo alla direzione della larghezza della macchina 1.

Il funzionamento della macchina 1 Ã ̈ il seguente.

La speciale disposizione dei gruppi di erogazione 16, 19 e 29 consente una elevata flessibilità di impiego della macchina 1 pur con l’utilizzo di un infusore 2 standard comunemente reperibile sul mercato avente la capacità massima di erogazione di due dosi di bevanda di caffà ̈.

La macchina 1 in questa circostanza può essere programmata per funzionare con una singola infusione per la preparazione di una o due bevande o con due infusioni consecutive per la preparazione di quattro bevande.

La macchina 1 può essere programmata per funzionare in modo tradizionale con una singola infusione per la preparazione di una o due bevande di caffà ̈ uguali.

Per preparare una sola bevanda di caffà ̈ l’utente posiziona una tazza 7 sotto un gruppo erogatore 16 o 19 in modo che il prolungamento assiale di entrambi gli ugelli 17, 18 o 20, 21 si proietti all’interno della bocca della tazza 7, ed esegue la selezione sull’unità di programmazione 39; a questo punto l’unità di controllo 14 comanda il caricamento per metà del gruppo infusore 2, la chiusura del gruppo di infusione 2, l’attivazione della pompa 12 e della caldaia 13 per l’alimentazione di un quantitativo prestabilito di acqua calda al gruppo di infusione 2, e l’apertura temporanea della valvola 36 o della valvola 37.

Per preparare due bevande di caffà ̈ uguali contemporaneamente con una singola infusione l’utente posiziona due tazze 7 sotto un gruppo erogatore 16 o 19 in modo che il prolungamento assiale di ciascun ugello 17, 18 o 20, 21 si proietti all’interno della bocca di una corrispondente tazza 7, ed esegue la selezione sull’unità di programmazione 39; a questo punto l’unità di controllo 14 comanda il caricamento per intero del gruppo infusore 2, la chiusura del gruppo di infusione 2, l’attivazione della pompa 12 e della caldaia 13 per l’alimentazione di un quantitativo prestabilito di acqua calda al gruppo di infusione 2, e l’apertura temporanea della valvola 36 o della valvola 37.

La macchina 1 può tuttavia può essere programmata per funzionare con una singola infusione per la preparazione di due bevande differenti.

Per preparare contemporaneamente con una singola infusione due bevande di caffà ̈ differenti (fig. 3), ad esempio una bevanda di caffà ̈ normale o ristretto ed una bevanda di caffà ̈ lungo, l’utente posiziona una tazza bassa 7 sotto il gruppo erogatore 19 ed una tazza alta 8 sotto il gruppo erogatore 16 in modo che il prolungamento assiale degli ugelli 20, 21 e rispettivamente 17, 18 si proietti all’interno della bocca della tazza 7 e rispettivamente 8, ed esegue la selezione sull’unità di programmazione 39; a questo punto l’unità di controllo 14 comanda il caricamento per intero del gruppo infusore 2, la chiusura del gruppo di infusione 2, l’attivazione della pompa 12 e della caldaia 13 per l’alimentazione di un quantitativo prestabilito di acqua calda al gruppo di infusione 2, e l’apertura contemporanea della valvola 37 e della valvola 36 che viene tuttavia tenuta aperta per un tempo maggiore per consentire l’infusione supplementare per la produzione della bevanda di caffà ̈ lungo.

Per preparare contemporaneamente con una singola infusione una bevanda di caffà ̈ ed una bevanda a base di caffà ̈ e latte (fig. 2), l’utente collega il dispositivo 24 alla macchina 1, posiziona una tazza bassa 7 sotto il gruppo erogatore 19 ed una tazza alta 8 sotto il gruppo erogatore 16 in modo che il prolungamento assiale degli ugelli 20, 21 e rispettivamente 17, 18 si proietti all’interno della bocca della tazza 7 e rispettivamente 8, ed il prolungamento assiale degli ugelli 30, 31 si proietti all’interno della bocca della tazza 8. L’utente a questo punto esegue la selezione sull’unità di programmazione 39; l’unità di controllo 14 comanda il caricamento per intero del gruppo infusore 2, la chiusura del gruppo di infusione 2, l’attivazione della pompa 12 e della caldaia 13 per l’alimentazione di un quantitativo prestabilito di acqua calda al gruppo di infusione 2, l’attivazione del circuito di produzione di vapore reso disponibile all’erogatore 27, e l’apertura contemporanea e per lo stesso intervallo di tempo della valvola 37 e della valvola 36. Nella tazza 8 si raccoglie la bevanda di caffà ̈ erogata dall’erogatore 16 e la bevanda di latte caldo eventualmente schiumato erogata dall’erogatore 29, mentre nella tazza 7 si raccoglie la bevanda di caffà ̈.

La macchina 1 può tuttavia può essere programmata per funzionare con due infusioni consecutive per la preparazione di quattro bevande uguali o differenti.

Per preparare quattro bevande di caffà ̈ uguali con due infusioni consecutive (fig. 4), l’utente posiziona due tazze 7 sotto il gruppo erogatore 19 e due tazze 7 sotto il gruppo erogatore 16 in modo che il prolungamento assiale di ciascun ugello 17, 18, 20, 21 si proietti all’interno della bocca di una corrispondente tazza 7. In pratica le due tazze 7 poste al di sotto del gruppo erogatore 16 vengono allineate lungo la direzione di allineamento L1, mentre le due tazze 7 poste al di sotto del gruppo erogatore 19 vengono allineate lungo la direzione di allineamento L2. L’utente a questo punto esegue la selezione sull’unità di programmazione 39; l’unità di controllo 14 comanda, per ciascun ciclo di infusione, il caricamento per intero del gruppo infusore 2, la chiusura del gruppo di infusione 2, l’attivazione della pompa 12 e della caldaia 13 per l’alimentazione di un quantitativo prestabilito di acqua calda al gruppo di infusione 2, e l’apertura selettiva di una sola tra le valvole 36, 37. Nel secondo ciclo di infusione, in particolare à ̈ comandata l’apertura della valvola rimasta chiusa nel primo ciclo di infusione. Le valvole 36, 37 restano aperte per lo stesso tempo nei rispettivi cicli di infusione.

Per preparare con due infusioni consecutive quattro bevande di caffà ̈ diverse, in particolare due bevande di caffà ̈ ristretto o normale e due bevande di caffà ̈ lungo (fig. 5), l’utente posiziona una prima ed una seconda tazza bassa 7 sotto il gruppo erogatore 19 e una prima ed una seconda tazza alta 8 sotto il gruppo erogatore 16 in modo che il prolungamento assiale dell’ugello 20 e rispettivamente dell’ugello 21 si proietti all’interno della bocca della prima tazza bassa 7 e rispettivamente della seconda tazza bassa 7, e il prolungamento assiale dell’ugello 17 e rispettivamente dell’ugello 18 si proietti all’interno della bocca della prima tazza alta 8 e rispettivamente della seconda tazza alta 8. In pratica le due tazze 8 poste al di sotto del gruppo erogatore 16 vengono allineate lungo la direzione di allineamento L1, mentre le due tazze 7 poste al di sotto del gruppo erogatore 19 vengono allineate lungo la direzione di allineamento L2. L’utente a questo punto esegue la selezione sull’unità di programmazione 39; l’unità di controllo 14 comanda, per ciascun ciclo di infusione, il caricamento per intero del gruppo infusore 2, la chiusura del gruppo di infusione 2, l’attivazione della pompa 12 e della caldaia 13 per l’alimentazione di un quantitativo prestabilito di acqua calda al gruppo di infusione 2, e l’apertura selettiva di una sola tra le valvole 36, 37. Nel secondo ciclo di infusione, in particolare à ̈ comandata l’apertura della valvola rimasta chiusa nel primo ciclo di infusione. La valvola 36, asservita all’erogatore 16, resta aperta per un tempo maggiore per consentire l’infusione supplementare necessaria alla produzione di bevande di caffà ̈ più lunghe.

Per preparare con due infusioni consecutive due bevande a base di caffà ̈ e due bevande a base di caffà ̈ e latte (fig. 6), l’utente collega il dispositivo 24 alla macchina 1, e posiziona una prima ed una seconda tazza bassa 7 sotto il gruppo erogatore 19 e una prima ed una seconda tazza alta 8 sotto il gruppo erogatore 16 in modo che il prolungamento assiale dell’ugello 20 e rispettivamente dell’ugello 21 si proietti all’interno della bocca della prima tazza bassa 7 e rispettivamente della seconda tazza bassa 7, il prolungamento assiale dell’ugello 17 e dell’ugello 30 si proiettino all’interno della bocca della prima tazza alta 8, ed il prolungamento assiale dell’ugello 18 e dell’ugello 31 si proiettino all’interno della bocca della seconda tazza alta 8. In pratica le due tazze 8 poste al di sotto del gruppo erogatore 16 vengono allineate lungo la direzione di allineamento L1, mentre le due tazze 7 poste al di sotto del gruppo erogatore 19 vengono allineate lungo la direzione di allineamento L2. L’utente a questo punto esegue la selezione sull’unità di programmazione 39; l’unità di controllo 14 comanda, per il primo ciclo di infusione, il caricamento per intero del gruppo infusore 2, la chiusura del gruppo di infusione 2, l’attivazione della pompa 12 e della caldaia 13 per l’alimentazione di un quantitativo prestabilito di acqua calda al gruppo di infusione 2, e l’apertura selettiva della sola valvola 37. Nelle tazze 7 si raccoglie la bevanda di caffà ̈. Nel secondo ciclo di infusione, in particolare à ̈ comandata l’apertura della valvola 36 rimasta chiusa nel primo ciclo di infusione, e viene altresì comandata l’attivazione del circuito di produzione di vapore reso disponibile all’erogatore 27. In ciascuna tazza 8 viene convogliata automaticamente sia la bevanda di caffà ̈ erogata dall’erogatore 16 sia la bevanda di latte caldo eventualmente schiumato erogata dall’erogatore 29: tali bevande quindi si combinano per dare origine alla bevanda di latte e caffà ̈.

Naturalmente la programmazione del funzionamento della macchina può anche essere differente da quella ora illustrata che à ̈ da preferirsi se si opta per una costruzione della macchina 1 che sfrutta componenti, tra cui l’infusore, già disponibili comunemente sul mercato.

E’ parimenti possibile ipotizzare l’uso di un infusore non standard avente una maggiore capacità produttiva massima con un solo ciclo di infusione, pari ad esempio a quattro bevande, e pilotare diversamente le valvole di intercettazione in modo tale da avere con un unico ciclo di infusione la produzione contemporanea di quattro bevande anche differenti a coppie a base di caffà ̈ e/o di latte e caffà ̈.

Uno dei vantaggi principali della macchina à ̈ costituito dalla sua compattezza ed ergonomia dovuta alla speciale collocazione e disposizione dei gruppi di erogazione in combinazione alla previsione di un unico gruppo infusore che rendono la macchina complessivamente semplice dal punto di vista costruttivo e conseguentemente economica ma estremamente produttiva e versatilmente adattabile per la preparazione di bevande personalizzate e per un uso contemporaneo da parte di più utenti. Il controllo della distribuzione a valle dell’infusore con valvole pinzatubo garantisce inoltre il mantenimento di un elevato standard di igiene e un più agevole accesso per la manutenzione e pulizia dei componenti interni della macchina.

Tra le possibili varianti dell’invenzione la principale riguarda la disposizione e orientamento degli ugelli di erogazione dell’infuso di caffà ̈ e del latte: in altre applicazione rientranti nell’ambito della presente invenzione infatti le direzioni L1 ed L2 possono essere coincidenti o parallele ed orientate lungo la direzione della larghezza o della profondità della macchina.

Analogamente la direzione di erogazione gli ugelli di erogazione del latte non à ̈ necessariamente rettilinea inclinata rispetto al piano di appoggio delle tazze ma può essere a orientamento verticale o inclinato; anche le distanze tra gli ugelli di erogazione del latte e gli ugelli di erogazione dell’infuso di caffà ̈ non devono essere necessariamente le stesse, purché sempre centrabili all’interno della o delle tazze sottostanti.

La macchina da caffà ̈ così concepita à ̈ suscettibile di numerose altre modifiche e varianti, tutte rientranti nell’ambito del concetto inventivo; inoltre tutti i dettagli sono sostituibili da elementi tecnicamente equivalenti.

In pratica i materiali utilizzati, nonché le dimensioni, potranno essere qualsiasi a secondo delle esigenze e dello stato della tecnica.

Claims (13)

1. RIVENDICAZIONI 1. Macchina da caffà ̈ automatica (1) ad elevata flessibilità di impiego per la produzione di bevande a base di caffà ̈ e/o latte, comprendente un unico gruppo infusore (2) per la produzione di un infuso di caffà ̈, mezzi di erogazione (4) dell’infuso di caffà ̈ collocati anteriormente a una parete frontale (5) della macchina (1) in posizione distanziata al di sopra di un piano (6) per l’appoggio di una o più tazze (7, 8) di raccolta dell’infuso di caffà ̈, un circuito idraulico (9) di distribuzione dell’infuso di caffà ̈ ai mezzi (4) di erogazione dell’infuso di caffà ̈, e mezzi valvolari (10) di intercettazione presenti lungo detto circuito idraulico (9), caratterizzata dal fatto che detti mezzi erogatori (4) dell’infuso di caffà ̈ comprendono un primo gruppo erogatore (16) dell’infuso di caffà ̈ munito di almeno un ugello di erogazione (17, 18) dell’infuso di caffà ̈, ed almeno un secondo gruppo erogatore (19) dell’infuso di caffà ̈ munito di almeno un ugello di erogazione (20, 21) dell’infuso di caffà ̈, detto circuito idraulico (9) comprendendo un primo tubo (34) di alimentazione per detto primo gruppo erogatore (16) dell’infuso di caffà ̈ ed un secondo tubo (35) di alimentazione per detto secondo gruppo erogatore (19) dell’infuso di caffà ̈, detti mezzi valvolari (10) comprendendo una prima valvola di intercettazione (36) del flusso lungo detto primo tubo (34) ed una seconda valvola di intercettazione (37) del flusso lungo detto secondo tubo (35).
2. 2. Macchina da caffà ̈ automatica (1) ad elevata flessibilità di impiego per la produzione di bevande a base di caffà ̈ e/o latte secondo la rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto di presentare un dispositivo (24) rimovibile di riscaldamento e schiumatura di latte, detto dispositivo (24) essendo collocato anteriormente a detta parete frontale (5) al di sopra di detto piano di appoggio (6) e presentando almeno un gruppo erogatore (29) del latte munito di almeno ugello di erogazione (30, 31) del latte collocato in posizione distanziata al di sopra di detto piano di appoggio (6).
3. 3. Macchina da caffà ̈ automatica (1) ad elevata flessibilità di impiego per la produzione di bevande a base di caffà ̈ e/o latte secondo la rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto che detto primo gruppo erogatore (16) dell’infuso di caffà ̈ à ̈ munito di almeno un primo ed un secondo ugello di erogazione (17, 18) dell’infuso di caffà ̈, detto secondo gruppo erogatore (19) dell’infuso di caffà ̈ à ̈ munito di almeno un terzo ed un quarto ugello di erogazione (20, 21) dell’infuso di caffà ̈, e detto gruppo erogatore (29) del latte à ̈ munito di almeno un primo e secondo ugello di erogazione (30, 31) del latte.
4. 4. Macchina da caffà ̈ automatica (1) ad elevata flessibilità di impiego per la produzione di bevande a base di caffà ̈ e/o latte secondo una qualunque rivendicazione 2 e 3, caratterizzata dal fatto che detto almeno un ugello di erogazione (17, 18) dell’infuso di caffà ̈, e detto almeno un ugello di erogazione (30, 31) del latte sono orientati verso lo spazio sottostante il primo gruppo di erogazione (16) dell’infuso di caffà ̈.
5. 5. Macchina da caffà ̈ automatica (1) ad elevata flessibilità di impiego per la produzione di bevande a base di caffà ̈ e/o latte secondo una qualunque rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto che detto primo e secondo tubo (34, 35) sono flessibili (34), e detta prima e seconda valvola (36, 37) sono valvole pinzatubo.
6. 6. Macchina da caffà ̈ automatica (1) ad elevata flessibilità di impiego per la produzione di bevande a base di caffà ̈ e/o latte secondo una qualunque rivendicazione da 3 a 5, caratterizzata dal fatto che detto primo e secondo ugello di erogazione (17, 18) dell’infuso di caffà ̈ sono fissati ad un unico supporto (22), detto terzo e quarto ugello di erogazione (20, 21) dell’infuso di caffà ̈ sono fissati ad un unico supporto (23), detto primo e secondo ugello di erogazione (30, 31) del latte sono fissati ad un unico supporto (33).
7. 7. Macchina da caffà ̈ automatica (1) ad elevata flessibilità di impiego per la produzione di bevande a base di caffà ̈ e/o latte secondo una qualunque rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto che detto primo gruppo erogatore (16) dell’infuso di caffà ̈ e detto secondo gruppo erogatore (19) dell’infuso di caffà ̈ sono supportati in modo regolabile nella direzione dell’altezza della macchina (1).
8. 8. Macchina da caffà ̈ automatica (1) ad elevata flessibilità di impiego per la produzione di bevande a base di caffà ̈ e/o latte secondo una qualunque rivendicazione 6 e 7, caratterizzata dal fatto che detto supporto (22) di detto primo e secondo ugello di erogazione (17, 18) dell’infuso di caffà ̈ presenta una canalizzazione interna configurata per una equi-ripartizione del flusso dell’infuso di caffà ̈ tra detto primo e secondo ugello di erogazione (17, 18) dell’infuso di caffà ̈, dal fatto che detto supporto (23) di detto terzo e quarto ugello di erogazione (20, 21) dell’infuso di caffà ̈ presenta una canalizzazione interna configurata per una equi-ripartizione del flusso dell’infuso di caffà ̈ tra detto terzo e quarto ugello di erogazione (20, 21) dell’infuso di caffà ̈, e dal fatto che detto supporto (33) di detto primo e secondo ugello di erogazione (30, 31) del latte presenta una canalizzazione interna configurata per una equiripartizione del flusso del latte tra detto primo e secondo ugello di erogazione (30, 31) del latte.
9. 9. Macchina da caffà ̈ automatica (1) ad elevata flessibilità di impiego per la produzione di bevande a base di caffà ̈ e/o latte secondo una qualunque rivendicazione da 3 a 8, caratterizzata dal fatto che detto primo e secondo ugello di erogazione (17, 18) dell’infuso di caffà ̈ sono allineati lungo una prima direzione di allineamento (L1), detto terzo e quarto ugello di erogazione (20, 21) dell’infuso di caffà ̈ sono allineati lungo una seconda direzione di allineamento (L2) trasversale a detta prima direzione di allineamento (L1).
10. 10. Macchina da caffà ̈ automatica (1) ad elevata flessibilità di impiego per la produzione di bevande a base di caffà ̈ e/o latte secondo la rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto che detta prima direzione di allineamento (L1) si sviluppa parallelamente alla direzione della profondità della macchina (1) e detta seconda direzione di allineamento (L2) si sviluppa nella direzione della larghezza della macchina (1).
11. 11. Macchina da caffà ̈ automatica (1) ad elevata flessibilità di impiego per la produzione di bevande a base di caffà ̈ e/o latte secondo la rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto che detto primo e secondo ugello di erogazione (30, 31) del latte sono separati da una distanza stabilita ed allineati lungo una terza direzione di allineamento (L3) parallela alla detta prima direzione di allineamento (L1).
12. 12. Macchina da caffà ̈ automatica (1) ad elevata flessibilità di impiego per la produzione di bevande a base di caffà ̈ e/o latte secondo una qualunque rivendicazione da 9 a 11, caratterizzata dal fatto che detto primo, secondo, terzo e quarto ugello di erogazione (17, 18, 20, 21) dell’infuso di caffà ̈ presentano un asse di erogazione rettilineo ed ortogonale al piano di appoggio (6) delle tazze (7, 8), detto primo e detto secondo ugello di erogazione (30, 31) del latte presentano un asse di erogazione rettilineo inclinato rispetto al piano di appoggio (6) delle tazze (7, 8).
13. 13. Macchina da caffà ̈ automatica (1) ad elevata flessibilità di impiego per la produzione di bevande a base di caffà ̈ e/o latte secondo una qualunque rivendicazione da 9 a 12, caratterizzata dal fatto che l’asse di erogazione del primo ugello di erogazione (17) deirinfiiso di caffà ̈ e l’asse di erogazione del primo ugello di erogazione (30) del latte sono disposti in un unico piano di giacitura parallelo alla direzione della larghezza della macchina (1), e così pure l’asse di erogazione del secondo ugello di erogazione (18) deirinfiiso di caffà ̈ e l’asse di erogazione del secondo ugello di erogazione (31) del latte sono disposti in un unico piano di giacitura parallelo alla direzione della larghezza della macchina (1).