ITMI980501U1 - Paraspruzzi removibile per caffettiera e caffettiera cosi' ottenuta - Google Patents

Description

DESCRIZIONE

Forma oggetto del presente trovato un paraspruzzi removibile per caffettiera.

Forma inoltre oggetto del presente trovato una caffettiera provvista di tale paraspruzzo.

E' nota la preparazione di bevande per decozione a caldo di sostanze aromatiche, in particolare caffè torrefatto o succedanei del caffè quali l’orzo.

A tale scopo si ricorre abitualmente all'utilizzo di caffettiere a pressione, meglio note con il termine "moka" .

Dette caffettiere comprendono, sostanzialmente, una caldaia comunicante con un serbatoio/filtro contenente la polvere di caffè, il quale a sua volta è in comunicazione con una colonnina di erogazione del caffè, posta all'interno di un serbatoio di raccolta. Il principio di funzionamento della moka è molto semplice: il vapore generato nella caldaia passa attraverso il filtro contenete la polvere di caffè compresso, estraendone i principi attivi, e quindi prosegue attraverso la colonnina di erogazione.

Durante il percorso lungo la colonnina il vapore tende a ritornare allo stato liquido, ma la pressione esercitata dal vapore sottostante garantisce il proseguimento del flusso del fluido fino all'uscita dalla colonnina di erogazione.

Le moke attualmente note, ancorché soddisfacenti dal punto di vista tecnico, presentano per altro ancora alcuni inconvenienti.

In particolare è noto che durante la fase di erogazione del caffè, avvengono fastidiosi spruzzi di caffè verso l'alto che sono causa di macchie sul piano di cottura. Con riguardo a questo specifico inconveniente l'inventore ha in particolare notato che il problema degli spruzzi dipende anche dal tipo di sostanza utilizzata nel processo di decozione a caldo notando come questo problema sia particolarmente evidente, ad esempio, nel processo di produzione del caffè d'orzo. Scopo del presente trovato è quindi quello di proporre una soluzione tecnicamente semplice, ed efficace all'inconveniente sopracitato.

Un altro scopo del presente trovato è quello di proporre una soluzione economica dell'inconveniente sopracitato.

Questo scopo viene risolto per mezzo di un paraspruzzi removibile per caffettiera comprendente un corpo cavo provvisto di un foro passante, atto a consentire il montaggio del paraspruzzi sulla porzione superiore della colonnina di erogazione della caffettiera, e di una fenditura circolare radiale sviluppantesi su un piano sostanzialmente ortogonale all'asse del foro passante atta a consentire la fuoriuscita del caffè. Preferibilmente detto paraspruzzi removibile prevede un elemento inferiore avente forma discoidale, che presenta un foro centrale di diametro adeguato per consentire il montaggio ed il bloccaggio del disco sulla colonnina immediatamente sotto i fori di uscita della colonnina stessa, ed un elemento superiore , avente forma sostanzialmente concava con concavità rivolta verso il basso della caffettiera , atto ad essere disposto sopra la sommità della colonnina.

Preferibilmente detto elemento superiore presenta inoltre un foro cieco per consentire 1'autocentraggio dell'elemento stesso rispetto alla colonnina di erogazione.

In una possibile forma di realizzazione detto elemento inferiore e detto elemento superiore sono uniti meccanicamente fra loro in maniera amovibile, per esempio a mezzo di filettature. Oppure il pezzo può essere tornito in un corpo solo con i due tagli laterali per la fuoriuscita del caffè e sempre montato allo stesso modo.

Il paraspruzzi oggetto del trovato viene ora descritto, a puro titolo indicativo e non limitativo, con riferimento ai disegni allegati in cui:

La figura 1 è una vista parzialmente in sezione del paraspruzzi oggetto del trovato;

La figura 2 è una vista prospettica di una moka equipaggiata con il paraspruzzi removibile oggetto del trovato .

Con riferimento alla figure allegate il ritrovato in questione ha per oggetto un paraspruzzi comprendente un corpo cavo 1 provvisto di un foro passante 2, atto a consentire l'inserimento del paraspruzzi sulla porzione superiore di una colonnina di erogazione 3 di una caffettiera 4, e di una fenditura circolare radiale 5, sviluppantesi su un piano sostanzialmente ortogonale all'asse della colonnina di erogazione e del foro passante 2, atta a consentire la fuoriuscita radiale del caffè.

Grazie al paraspruzzi removibile oggetto del trovato il caffè fuoriesce dalla fenditura 5 in maniera molto più regolare e, soprattutto, senza spruzzi.

Si noti inoltre che la soluzione proposta presenta il notevole vantaggio di poter utilizzare tranquillamente le caffettiere già esistenti, applicando solamente il paraspruzzi oggetto del presente trovato.

Secondo una forma preferita di realizzazione il paraspruzzi removibile comprendere un elemento inferiore 7, avente forma discoidale e presentante un foro centrale di dimensioni opportune, atto ad essere infilato sulla colonnina 3 e quindi bloccato immediatamente sotto i fori di uscita 8 della colonnina stessa 3 ed un elemento superiore 9, avente forma sostanzialmente concava con concavità rivolta verso il basso della caffettiera 4, atto ad essere disposto sopra la sommità della colonnina 3 e provvisto di un bordo atto a posizionarsi opportunamente distanziato in corrispondenza del bordo periferico dell'elemento discoidale inferiore 7 ed a formare così detta fenditura circolare 5.

Detto elemento inferiore 7 e detto elemento superiore 9 sono montati sulla colonnina 3 in modo da definire una fessura circolare radiale 5 che consente la fuoriuscita radiale del caffè.

Preferibilmente detto elemento superiore 9 prevede, al centro della propria concavità, una sede o foro cieco non visibile in figura atta ad essere impegnata con la sommità della colonnina 3, in modo da consentire 1'autocentraggio dell'elemento superiore 9.

L'elemento superiore 9 impedisce che il fluido uscente dalla colonnina 3 spruzzi verso l'alto, mentre l'elemento inferiore 7 impedisce che il fluido uscente dalla colonnina spruzzi verso il caffè già raccolto nel serbatoio di raccolta 10 evitando quindi la creazione di turbolenze.

In una possibile forma di realizzazione detto elemento inferiore 7 e detto elemento superiore 9 sono uniti meccanicamente fra loro in maniera amovibile, ad esempio mediante una filettatura.

In questo caso il paraspruzzi potrà essere collegato alla colonnina 3 anche mediante uno solo degli elementi 7 e 9.

Il paraspruzzi così descritto sarà preferibilmente realizzato in acciaio od alluminio, o ottone nichelato mediante procedimento di asportazione di materiale e/o stampaggio.

Con riferimento alla figura 2 si illustra una caffettiera 4, comprendente una colonnina verticale 3 di erogazione del caffè situata all'interno di un serbatoio di raccolta 10 sul quale è stato applicato un paraspruzzi removibile secondo il presente trovato. Il lettore esperto del ramo, alla luce di quanto divulgato in questo testo, potrà naturalmente prevedere altre forme di realizzazione del paraspruzzi in oggetto, tutte per altro rientranti nell'ambito di tutela definito dalle rivendicazioni allegate.

In particolare le forme, le dimensioni ed i materiali impiegati potranno variare a seconda delle esigenze e, in particolare, a seconda del tipo di caffettiera a cui il paraspruzzo removibile sarà destinato.

Claims (6)

1. RIVENDICAZIONI 1. Paraspruzzi removibile per caffettiera comprendente un corpo cavo (1) provvisto di un foro passante (2), atto a consentire il montaggio del paraspruzzi sulla porzione superiore della colonnina di erogazione (3) della caffettiera (4), e di una fenditura circolare (5) sviluppantesi su un piano sostanzialmente ortogonale all'asse della colonnina di erogazione e del foro passante (2) atta a consentire la fuoriuscita radiale del caffè.
2. 2. Paraspruzzi removibile, secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto di comprendere un elemento inferiore (7) avente forma discoidale e presentante un foro centrale di diametro adeguato per consentire il bloccaggio sulla colonnina (3) immediatamente sotto i fori di uscita (8) della colonnina stessa (3), ed un elemento superiore (9), avente forma sostanzialmente concava con concavità rivolta verso il basso della caffettiera (4), atto ad essere disposto sopra la sommità della colonnina (3) e provvisto di un bordo atto a posizionarsi opportunamente distanziato in corrispondenza del bordo periferico di detto elemento discoidale inferiore (7) ed a formare detta fenditura circolare (5).
3. 3. Paraspruzzi removibile, secondo la rivendicazione 2, in cui detto elemento superiore (9) presenta un foro cieco per consentire l'autocentraggio dell'elemento (9) rispetto alla colonnina (3).
4. 4. Paraspruzzi, secondo la rivendicazione 2, in cui detto elemento inferiore e detto elemento superiore sono uniti meccanicamente fra loro in maniera amovibile, ad esempio mediante filettatura o simile.
5. 5. Paraspruzzi removibile per caffettiera così come descritto ed illustrato.
6. 6. Caffettiera (4), comprendente una colonnina verticale (3) di erogazione del caffè situata all'interno di un serbatoio di raccolta (10), caratterizzata dal fatto di comprendere un paraspruzzi removibile secondo una delle rivendicazioni da 1 a 4.