ITPR20130086A1

ITPR20130086A1 - Forno.

Info

Publication number: ITPR20130086A1
Application number: IT000086A
Authority: IT
Inventors: Fabio Gambardella; Matteo Scoponi
Original assignee: Indesit Co Spa
Priority date: 2013-10-31
Filing date: 2013-10-31
Publication date: 2015-05-01
Also published as: US20160252255A1; WO2015063656A1; CN105683657A; EP3063473A1; AU2014343330A1

Description

DESCRIZIONE

Annessa a domanda di brevetto per INVENZIONE INDUSTRIALE avente per titolo

“Forno”

La presente invenzione ha per oggetto un forno di cottura.

E’ noto un forno di cottura comprendente una muffola al cui interno, in prossimità del cielo, è presente una resistenza grill. Tale resistenza è collegata alle pareti della muffola. In particolare la muffola comprende una parete posteriore in cui è ricavata un’asola al cui interno viene inserita una estremità della resistenza grill. Tale estremità della resistenza viene poi fissata mediante viti al forno.

Inoltre una parte anteriore della resistenza (più vicina allo sportello del forno) poggia su un traversino, sagomato come la lettera le cui estremità si inseriscono in apposite bugne ricavate nelle pareti laterali verticali della muffola.

Un inconveniente di tale soluzione costruttiva è legato al fatto che con la deformazione dei materiali che avviene durante il riscaldamento della resistenza e del forno, vi e' il rischio che il traversino cada sfilandosi dalle bugne laterali. Inoltre dal momento che le bugne laterali sono smaltate si avrebbe anche il rischio che il traversino deformandosi danneggi lo smalto. In una soluzione costruttiva alternativa una parte anteriore della resistenza potrebbe essere bloccata alle pareti della muffola mediante piastrine e viti. Un inconveniente di tale soluzione costruttiva è legata al fatto che in seguito alle deformazioni che accompagnano il riscaldamento della resistenza e del forno, il traversino potrebbe generare indesiderate e pericolose tensioni meccaniche sulla muffola e/o sulla resistenza.

In questo contesto, il compito tecnico alla base della presente invenzione è mettere a disposizione un forno che permetta di superare gli inconvenienti dell’arte nota. In particolare è scopo della presente invenzione mettere a disposizione un forno che non venga danneggiato dalle dilatazioni termiche dei propri componenti.

Il compito tecnico precisato e gli scopi specificati sono sostanzialmente raggiunti da un forno comprendente le caratteristiche tecniche esposte in una o più delle unite rivendicazioni.

Ulteriori caratteristiche e vantaggi della presente invenzione appariranno maggiormente chiari dalla descrizione indicativa, e pertanto non limitativa, di una forma di realizzazione preferita ma non esclusiva di un forno, come illustrato negli uniti disegni, in cui:

-figura 1 mostra una vista dall’alto di un forno secondo la presente invenzione;

-figura 2 mostra una sezione secondo il piano di sezione A-A di figura 1; -figura 3 mostra una vista prospettica di un forno secondo la presente invenzione;

-figura 4 mostra un dettaglio di figura 3;

-figura 5 mostra un dettaglio di figura 2.

Nelle unite figure, con il numero di riferimento 1 è indicato un forno per pietanze (ad esempio per la cottura o comunque lo scongelamento di alimenti). Tale forno 1 potrebbe essere ad esempio un forno elettrico, ma anche un forno combinato gas-elettrico o anche un forno a microonde. Tale forno 1 comprende:

-una muffola 2;

-una scanalatura 20 ricavata su una parete della muffola 2;

-una linguetta 4 che contribuisce al sostegno di una resistenza 3 elettrica di cottura.

Come si vede in figure 3 e 4 la linguetta 4 si protende in parte verso l’esterno della muffola 2. In particolare come si vede in figura 4, una estremità della linguetta 4 nella configurazione operativa è esterna alla muffola 2.

Anteriormente la muffola 2 è chiusa da uno sportello, non illustrato per semplicità nelle allegate figure.

La linguetta 4 in una configurazione operativa è in parte inserita in detta scanalatura 20 lungo la quale e' libera di scorrere per compensare eventuali dilatazioni termiche. La linguetta 4 nella configurazione operativa è libera di scorrere nella scanalatura 4 solo lungo una direzione predeterminata, essendo quest’ultima una direzione preferenziale di deformazione della resistenza in conseguenza del riscaldamento. Opportunamente tale direzione predeterminata è ortogonale ad un piano di giacitura dello sportello nella configurazione di chiusura.

Vantaggiosamente la scanalatura 20 è ricavata su una parete 21 superiore della muffola 2. La resistenza 3 elettrica è un grill. Essa è montata in prossimità della parete 21 superiore della muffola 2. Opportunamente la resistenza 3 si sviluppa parallelamente ad un piano (che è sostanzialmente orizzontale). La distanza di un piano di giacitura della resistenza 3 elettrica dalla parete 21 superiore è inferiore a 5 centimetri. La scanalatura 20 e' delimitata inferiormente da detta parete 21 superiore della muffola. La parete 21 superiore della muffola comprende una superficie smaltata rivolta verso l’interno della muffola, e una superficie non smaltata rivolta verso l’alto. In particolare la porzione della parete 21 superiore destinata a venire in contatto con la linguetta 4 non è smaltata. In questo modo lo spostamento della linguetta 4 determinata dalle deformazioni termiche non rovina lo smalto. Peraltro la porzione della parete 21 superiore destinata a venire in contatto con la linguetta 4 non è in vista e dunque non è necessario che venga smaltata (e comunque anche se fosse smaltata non essendo in vista non si avrebbe un danno visibile; peraltro la possibilità per la linguetta 4 di scorrere lungo la scanalatura 20 fa si che non si generino tensioni tali da danneggiare il forno).

La scanalatura 20 e' definita da una bugna 200 che si protende internamente alla muffola 2. La bugna 200 è dotata di una apertura 201 rivolta verso una parte 22 frontale del forno (la parte 22 frontale del forno 1 è quella in cui e' ricavato lo sportello di accesso all’interno della muffola 2). Opportunamente la sezione della linguetta 4 che si inserisce in detta scanalatura 20 occlude l'apertura 201 della bugna 200. In questo modo si evita che vapori carichi di particelle di grasso sprigionate dalla cottura possano depositarsi internamente alla scanalatura 20.

Opportunamente il forno 1 comprende un traversino 30 di sostegno di detta resistenza 3. Il traversino 30 è vincolato a detta linguetta 4 e si trova al di sotto di detta resistenza 3. Tale traversino 30 preferibilmente è un asta (tipicamente metallica) che si sviluppa rettilinearmente tra due pareti 91, 92 laterali della muffola 2 (opportunamente tale asta si sviluppa ortogonalmente a dette due pareti 9192 laterali della muffola). Tali pareti 91, 92 laterali della muffola 2 si sviluppano verticalmente e collegano una zona frontale e una zona posteriore della muffola 2.

Opportunamente la resistenza 3 poggia sul traversino 30. Vantaggiosamente la resistenza 3 è agganciata al traversino 30 mediante appositi ganci. A questo proposito la resistenza 3 è sagomata come una barra piegata secondo un andamento serpeggiante. I ganci sono disposti lungo detta asta e collegano il traversino 30 e la resistenza 3.

Opportunamente la linguetta 4 è collegata inamovibilmente (preferibilmente saldata) al traversino 30.

Opportunamente la linguetta 4 è piegata. In particolare la linguetta 4 comprende:

-un primo tratto 41 superiore che in detta configurazione operativa è destinato ad inserirsi in detta scanalatura 20;

-un secondo tratto 42 di giunzione con detto traversino 30 (in particolare il secondo tratto 42 è saldato al traversino 30);

-un terzo tratto 43 che si sviluppa tra l'alto e il basso tra il primo e il secondo tratto 41,42. Il terzo tratto 43 e' dunque interposto ta il rimo e il secondo tratto 41,42. Opportunamente il primo tratto 41 superiore, nella configurazione operativa, si sviluppa orizzontalmente. Analogamente anche la scanalatura 20 si sviluppa orizzontalmente. Come esemplificato nelle unite figure il terzo tratto 43 è invece verticale.

La linguetta 4 e' estraibile dalla scanalatura 20 per scorrimento della stessa lungo la scanalatura 20. Vantaggiosamente il traversino 30 e/o la linguetta 4 sono in materiale metallico.

Sia definito un piano 5 immaginario verticale posto a metà della profondità della muffola 2. In questo modo il piano 5 immaginario divide la muffola 2 in una prima e in una seconda zona 51,52 (vedasi figura 1).

La prima zona 51 è maggiormente avvicinata allo sportello del forno destinato all'introduzione e alla rimozione delle pietanze. La scanalatura 20 è ricavata in detta prima zona 51 (si trova cioe' in prossimità della zona anteriore del forno 1).

La scanalatura 20 si sviluppa per più di 15 millimetri lungo una direzione ortogonale a detto sportello in posizione di chiusura. Analogamente il primo tratto 41 della linguetta 4 deve avere lunghezza superiore a 15 millimetri. Infatti è importante che la lunghezza del primo tratto 41 sia maggiore della dilatazione della resistenza 3 lungo una direzione valutata ortogonalmente ad un piano di giacitura dello sportello del forno in posizione di chiusura (tale dilatazione e' normalmente quantificabile in 7-8 millimetri. In alternativa la linguetta 4, con il riscaldamento della resistenza 3, rischierebbe di sfilarsi dalla scanalatura 20.

Quanto descritto in precedenza con riferimento ad una linguetta 4 ed a una scanalatura 20 può essere ripetuta per una pluralità di linguette che si impegnano in corrispondenti scanalature (soluzione non illustrata). Vantaggiosamente tali pluralità di scanalature sostengono un medesimo traversino 30. Nel caso in cui sia presente una sola scanalatura 20 essa si trova ad una medesima distanza dalle pareti 91, 92 laterali del forno 1. Oggetto della presente invenzione è inoltre un metodo di collegamento di una resistenza grill ad un forno. Tale metodo comprende le fasi di: -inserire almeno una prima porzione 31 di detta resistenza 3 in un'asola 93 ricavata su una parete 23 posteriore della muffola 2;

-inserire detta linguetta 4 in detta scanalatura 20.

Opportunamente la fase di inserire la linguetta nella scanalatura 20 è successiva alla fase di inserire la prima porzione 31 in detta asola 93 ricavata sulla parete posteriore 23 della muffola 2.

Dopo aver inserito la linguetta 4 nella scanalatura 20 il metodo prevede inoltre di fissare mediante un collegamento filettato amovibile detta prima porzione 31 a restanti parti del forno.

La presente invenzione presenta numerosi vantaggi.

Un importante vantaggio è legato al fatto che la linguetta, con il riscaldamento del forno, può traslare lungo la scanalatura senza generare delle tensioni al forno. Un ulteriore importante vantaggio è legato al fatto che la linguetta poggia su una parte del forno esterna alla muffola e che dunque non è smaltata. Conseguentemente anche in caso di scorrimento della linguetta lungo la scanalatura non si corre il rischio di danneggiare la delicata smaltatura interna della muffola.

L’invenzione così concepita è suscettibile di numerose modifiche e varianti, tutte rientranti nell’ambito del concetto inventivo che la caratterizza. Inoltre tutti i dettagli sono sostituibili da altri elementi tecnicamente equivalenti. In pratica, tutti i materiali impiegati, nonché le dimensioni, potranno essere qualsiasi, a seconda delle esigenze.

Claims

RIVENDICAZIONI 1. Forno per pietanze comprendente: -una muffola (2); -una scanalatura (20) ricavata su una parete della muffola (2); -una linguetta (4) che contribuisce al sostegno di una resistenza (3) elettrica di cottura; caratterizzato dal fatto che detta linguetta (4) in una configurazione operativa e' inserita in detta scanalatura (20) lungo la quale e' libera di scorrere per compensare eventuali dilatazioni termiche.
2. Forno secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detta scanalatura (20) e' ricavata su una parete (21) superiore della muffola (2), detta resistenza (3) elettrica essendo un grill montato in prossimità della parete (21) superiore della muffola (2).
3. Forno secondo la rivendicazione 1 o 2, caratterizzato dal fatto che detta scanalatura (20) è definita da una bugna (200) che si protende internamente alla muffola (2) ed è dotata di una apertura (201) rivolta verso una parte (22) frontale del forno.
4. Forno secondo una qualunque delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto di comprendere un traversino (30) di sostegno di detta resistenza (3), detto traversino (30) essendo vincolato a detta linguetta (4) e trovandosi al di sotto di detta resistenza (3).
5. Forno secondo una qualunque delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detta linguetta (4) comprende: - un primo tratto (41) superiore che in detta configurazione operativa e' inserito in detta scanalatura (20); -un secondo tratto (42) di giunzione con detto traversino (30); -un terzo tratto (43) che si sviluppa tra l'alto e il basso tra il primo e il secondo tratto (41,42).
6. Forno secondo una qualunque delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detta linguetta (4) è estraibile da detta scanalatura (20) per scorrimento della stessa lungo la scanalatura (20).
7. Forno secondo una qualunque delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto primo tratto (41) della linguetta e detta scanalatura (20), in detta configurazione operativa, si sviluppano orizzontalmente.
8. Forno secondo una qualunque delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che sia definito un piano (5) immaginario verticale posto a metà della profondità della muffola (2) e che divida la muffola (2) in una prima e in una seconda zona (51,52), la prima zona (51) essendo maggiormente avvicinata ad uno sportello del forno destinato all'introduzione e alla rimozione delle pietanze; detta scanalatura (20) essendo ricavata in detta prima zona (51).
9. Forno secondo la rivendicazione 8, caratterizzato dal fatto che detta scanalatura (20) si sviluppa per più di 15 millimetri lungo una direzione ortogonale a detto sportello in posizione di chiusura.
10. Metodo di collegamento di una resistenza grill ad un forno secondo una qualunque delle rivendicazioni da 1 a 9, caratterizzato dal fatto di comprendere le fasi di: -inserire almeno una prima porzione (31) di detta resistenza (3) in un'asola (93) ricavata su una parete (23) posteriore della muffola (2); -inserire detta linguetta (4) in detta scanalatura (20); dopo aver inserito detta linguetta (4) in detta scanalatura (20) fissare mediante un collegamento filettato amovibile detta prima porzione (31) a restanti parti del forno.