ITRM20070074U1

ITRM20070074U1 - Perfezionamenti alle cialde per alimentazione di macchine per bevande espresse

Info

Publication number: ITRM20070074U1
Application number: IT000074U
Authority: IT
Inventors: Aldo Palombini
Original assignee: Espressaroma Spa
Priority date: 2007-03-27
Filing date: 2007-03-27
Publication date: 2008-09-28
Also published as: DE602008005726D1; EP2139792A1; ATE502879T1; EP2139792B1; WO2008117329A1

Description

Perfezionamenti alle cialde per alimentazione di macchine per bevande espresse.

Il presente trovato riguarda dei perfezionamenti alle cialde con le quali vengono alimentate le macchine per la erogazione di bevande espresse quali caffè, tè, prodotti solubili e simili.

Più precisamente ,il trovato ha, per primo oggetto la conformazione piana della superficie della cialda a contatto con il filtro, che è reso solidale alla testata che viene alimentata con acqua calda a pressione per mezzo di una pompa;

un secondo oggetto del presente trovato e la composizione della cialda realizzata con tecnica mista, associando ad una struttura in polipropilene o simile quindi rigida, una porzione superiore ed inferiore in carta filtro;

un terzo oggetto del presente trovato è di realizzare, sulla superficie esterna della cialda, una sede che sposandosi con un corrispondente riscontro, previsto nel porta cialda, permette di posizionare la cialda in modo corretto rapidamente e senza possibilità di errore.

Da molti anni sono in commercio macchine che erogano bevande calde con l'utilizzo di cialde.

Le macchine in commercio utilizzano sia caricatori costituiti da porzioni monodose, realizzati con cilindretti di materiali rigidi che vengono perforati dalla macchina al momento dell’erogazione, che da discoidi, da una o due dosi, realizzati con un involucro per lo più di carta filtro di diametro e forma variabile a seconda del tipo di macchina che l'utilizza.

L’involucro dei discoidi, presenta la superficie superiore ed inferiore convessa e lo spazio interno riempito con la sostanza che si vuole venga erogata, ad esempio caffè. Questa conformazione provoca l<'>inconveniente che durante l<'>erogazione, l<’>acqua calda a pressione, che fuoriesce dal filtro a contatto con la testata, si distribuisce e penetra in maniera non omogenea attraverso l’involucro tendendo a “scivolare<">lungo la convessità e compromettendo in tal modo la qualità della bevanda erogata.

Un ulteriore inconveniente è determinato dal fatto che come tutti i discoidi devono, per fornire il miglior prodotto possibile, essere preferibilmente posizionati con una determinata faccia disposta verso l<'>erogatore e con un determinato orientamento rispetto al porta filtro; nei discoidi in commercio queste posizioni preferenziali sono generalmente segnalate sulla superficie dell’involucro con delle piccole scritte in colore che sono però nella maggior parte dei casi difficilmente individuabili e comprensibili dal consumatore.

Oggetto del presente trovato è una cialda che ovvii agli inconvenienti menzionati.

Secondo il presente trovato la cialda presenta la faccia superiore, rivolta verso il filtro erogatore, piana e realizzata in carta filtro in modo tale che la diffusione dell’acqua durante l<'>erogazione sia omogenea.

Detta superficie superiore in carta filtro è solidale lungo i bordi ad un contenitore realizzato in polipropilene di forma e dimensione opportune con una parte inferiore centrale dotata di una serie di micro fori .coperti da carta filtro , che consentono alla bevanda realizzata di fuoriuscire dal filtro e riversarsi attraverso il becchetto nella tazza od altro contenitore idoneo.

In una realizzazione preferita, la cialda, presenta su di un lato una rientranza sagomata nella forma ritenuta più idonea, che si sposa, con una corrispondente sporgenza presente nel porta cialda così che il posizionamento corretto della cialda nel porta cialda, grazie anche alla presenza della faccia piana precedentemente già menzionata, sia di individuazione immediata.

Il trovato verrà ora descritto in una realizzazione preferita con riferimento ai disegni allegati in cui:

- la figura 1 mostra una vista in sezione del contenitore in polipropilene

la figura 2 mostra una vista in sezione del contenitore in polipropilene completo di carta filtro superiore

la figura 3 mostra una vista dall’alto del contenitore privo della carta filtro superiore

la figura 4 mostra una vista dall'alto della cialda

- La fig. 5 mostra una vista in pianta della parte inferire del contenitore.

Con riferimento a dette figure, la cialda è formata da un contenitore rigido (1 ). realizzato in PP (polipropilene) idoneo all’utilizzo a contatto con sostanze alimentari od in altri materiali simili, a forma di discoide, con il prodotto ad esempio latte solubile, collocato nella parte centrale (6): il bordo (4) presenta, in forma di realizzazione preferita , una linguetta (5) che facilita l'estrazione della cialda rigida dal porta cialda, dopo l’erogazione.

La parte inferiore centrale (6) del contenitore (1 ) è provvista di una superficie provvista di fori o microfori (7) dai quali come detto il prodotto , ottenuto con il passaggio dell’acqua bollente ed a pressione . fuoriesce dal contenitore (1) dopo essere passato attraverso uno strato di carta filtro inferiore (3)

La faccia superiore (8) della cialda rigida è realizzata in carta filtro ed ha la superficie perfettamente piana

La superficie (8) piana in carta filtro della cialda , quando la cialda è posizionata nel porta cialda ed il porta cialda inserito nella apposita sede prevista nella macchina, viene a trovarsi a stretto contatto con il filtro reso solidale alla testata che viene alimentata con acqua calda a pressione per mezzo di una pompa ed attraverso il quale l'acqua, passando nella attraverso la detta superficie (8) all'interno della cialda rigida permette la realizzazione della bevanda.

La superficie superiore piana (8) della cialda si sposa perfettamente con la superficie piana della cialda rigida, per cui tra la faccia superiore (8) della cialda rigida ed il filtro si crea un contatto stretto ed uniforme, che permette la distribuzione ed il passaggio omogeneo dell’acqua dalla faccia superiore (8) della cialda rigida al suo interno e quindi al prodotto in essa contenuto; la bevanda filtra attraverso i fori inferiori (7), dopo essere passata attraverso la carta filtro inferiore (3), si raccoglie nel porta filtro e fuoriesce dall’apposito beccuccio della macchina.

In una possibile variante alla cialda rigida (1 ) con faccia superiore (8) piana è associata la presenza di una incavo, in un punto qualsiasi del contenitore (1 ), che sposa una escrescenza presente nel porta filtro ; sia l'incavo che l'escrescenza possono avere la forma e le dimensioni preferite, ed hanno la funzione di rendere immediato il posizionamento corretto della cialda rigida nel porta cialda.

Ovviamente la soluzione può essere invertita per cui la cialda (1) presenta in un punto qualsiasi della sua superficie del contenitore (1) una escrescenza , ed il porta filtro un incavo ; incavo ed escrescenza possono avere, anche in questo caso la forma e le dimensioni preferite.

Ε' evidente che le soluzioni proposte possono essere adottate indipendentemente l una dall'altra.

Da esperimenti effettuati si è visto che una cialda con la faccia (6) piana ed un diametro di 50 mm offre il miglior rapporto tra quantità di prodotto presente all’interno della cialda e qualità dell’estratto.

Claims

Rivendicazioni 1. Perfezionamenti alle cialde per alimentazione di macchine per bevande espresse caratterizzati dal fatto che la cialda è costituita da: un contenitore rigido in polipropilene (1) privo della superficie superiore, all'interno del quale è collocato il prodotto base per la realizzazione del prodotto finale; una parte centrale inferiore (6) o fondo di detto contenitore rigido (1 ) in polipropilene dotata di una zona provvista di una moltitudine di fori (7) uno strato di carta filtro inferiore (3) disposta nella parte centrale inferiore (6) una parte superiore (8) saldata a chiusura della parte superiore d detto contenitore in polipropilene (1 ) realizzata in carta filtro.
2. Perfezionamenti alle cialde per alimentazione di macchine per bevande espresse secondo la rivendicazione precedente caratterizzati dal fatto che la superficie superiore (8) è piana 3. Perfezionamenti alle cialde per alimentazione di macchine per bevande espresse secondo la rivendicazione 1 caratterizzati dal fatto che la moltitudine di fori (7) è costituita da una superficie microforata 4. Perfezionamenti alle cialde per alimentazione di macchine per bevande espresse secondo la rivendicazione 1 caratterizzati dal fatto che la superficie superiore (8) presenta una inguetta (5) che facilità l'estrazione della cialda (1) dal porta filtro 6. Perfezionamenti alle cialde per alimentazione di macchine per bevande espresse secondo la rivendicazione 1 caratterizzati dal fatto che la cialda (1) presenta in un punto qualsiasi della sua superficie un incavo ; e che nel porta filtro è prevista una escrescenza che sposa la fora dell’incavo; escrescenza ed incavo possono avere la secondo la rivendicazione 1 caratterizzati dal fatto che la cialda (1 ) presenta in un punto qualsiasi della sua superficie una escrescenza che sposa la forma di un incavo presente nel porta filtro; escrescenza e filtro possono avere la forma e le dimensioni preferite cosi da rendere immediato il posizionamento corretto della cialda rigida nel porta cialda. 8. Perfezionamenti alle cialde per alimentazione di macchine per bevande espresse secondo la rivendicazione 1 caratterizzati dal fatto che la cialda (1 ) è realizzata in materiale differente dal polipropilene