ITRM20110069U1 - Saponettetta di sugo surgelata atta a condire pasta (riso polenta ecc.) per primi piatti surgelati da rinvenire al microonde costituita da una quantita' di sugo (condimento) presurgelato in uno stampo nella forma e dimensioni preferite da sovrapporre - Google Patents
Saponettetta di sugo surgelata atta a condire pasta (riso polenta ecc.) per primi piatti surgelati da rinvenire al microonde costituita da una quantita' di sugo (condimento) presurgelato in uno stampo nella forma e dimensioni preferite da sovrapporreInfo
- Publication number
- ITRM20110069U1 ITRM20110069U1 ITRM20110069U ITRM20110069U1 IT RM20110069 U1 ITRM20110069 U1 IT RM20110069U1 IT RM20110069 U ITRM20110069 U IT RM20110069U IT RM20110069 U1 ITRM20110069 U1 IT RM20110069U1
- Authority
- IT
- Italy
- Prior art keywords
- sauce
- pasta
- frozen
- soap
- gravy
- Prior art date
Links
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 title claims description 55
- 235000021186 dishes Nutrition 0.000 title description 6
- 235000015927 pasta Nutrition 0.000 claims description 52
- 239000000344 soap Substances 0.000 claims description 23
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 7
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 7
- 235000013882 gravy Nutrition 0.000 claims description 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 235000013409 condiments Nutrition 0.000 claims description 4
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims description 2
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims description 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 claims description 2
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000006071 cream Substances 0.000 claims description 2
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000005242 forging Methods 0.000 claims description 2
- 239000011521 glass Substances 0.000 claims description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims description 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims description 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000005259 measurement Methods 0.000 claims 1
- 230000000284 resting effect Effects 0.000 claims 1
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 12
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 12
- 238000005496 tempering Methods 0.000 description 8
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 4
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 2
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 2
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 2
- 238000010257 thawing Methods 0.000 description 2
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 230000000149 penetrating effect Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
- B65D81/343—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package specially adapted to be heated in a conventional oven, e.g. a gas or electric resistance oven
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D77/00—Packages formed by enclosing articles or materials in preformed containers, e.g. boxes, cartons, sacks or bags
- B65D77/08—Materials, e.g. different materials, enclosed in separate compartments formed during filling of a single container
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
- B65D81/3446—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package specially adapted to be heated by microwaves
- B65D81/3453—Rigid containers, e.g. trays, bottles, boxes, cups
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D2581/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D2581/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within
- B65D2581/3401—Cooking or heating method specially adapted to the contents of the package
- B65D2581/3402—Cooking or heating method specially adapted to the contents of the package characterised by the type of product to be heated or cooked
- B65D2581/3404—Cooking pasta dishes, e.g. noodles
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D2581/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D2581/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within
- B65D2581/3401—Cooking or heating method specially adapted to the contents of the package
- B65D2581/3429—Packages containing a secondary product to be cooked and discharged over the primary product
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Noodles (AREA)
- Cereal-Derived Products (AREA)
Description
TITOLO
SAPONETTA DI SUGO SURGELATO PER PIATTI SURGELATI PER MICROONDE
DESCRIZIONE
Tale modello di utilità riguarda una saponetta di sugo (condimento) surgelato da unire alla pasta precotta (o riso, o polenta ecc.) da rinvenire al microonde.
La saponetta di sugo consiste in una quantità voluta di sugo dì qualsiasi tipo, di carne, di pesce di verdure, a base di pomodoro, a base di burro, olio, panna, acqua, latte ecc., cotto o crudo come ad esempio il pesto genovese, surgelato nella forma o dimensione preferita , cioè nel prendere la quantità di sugo necessaria per condire una determinata quantità di pasta e surgelarlo in uno stampo (preferibilmente della forma del recipiente che deve contenere la porzione stabilita) e poi unirla (preferibilmente sovrapporla) alla pasta precotta (fig. 1) anch'essa già surgelata, evitando così che il sugo si mescoli alla pasta prima del rinvenimento al microonde.
La saponetta di sugo verrà poi confezionata, nel recipiente insieme alla pasta, con sigillatura ermetica così come prevede la normativa e successivamente introdotta così com'è (consigliabile praticare un piccolo foro sulla pellicole di sigillatura per evitare sbuffi di vapore e sugo) nel microonde per il rinvenimento.
Lo scopo dell'utilizzo della saponetta di sugo è appunto quello di evitare che il sugo e la pasta vengano surgelati già mescolati.
Si prepara un qualsiasi tipo di condimento, lo si dosa negli stampi, si abbatte la temperatura con tempi ridotti confronto ai prodotti già in commercio, perché il sugo non è mescolato alla pasta e non ha formato un unico blocco e dividendo una massa approssimativamente in due e quindi dimezzando lo spessore il cuore dei prodotti raggiungerà la temperatura idonea in molto meno tempo, ed una volta surgelata, la saponetta di sugo è pronta per essere introdotta nel recipiente da confezionare.
La saponetta di sugo può essere prodotta con stampi di qualsiasi materiale alimentare idoneo, anche usando come stampi vaschette usa e getta.
La saponetta di sugo può essere posizionata ovunque nella confezione, ma si ottiene il massimo risultato poggiandola direttamente sopra la pasta o, ancora meglio, forgiandola della esatta misura interna della parte superiore della vaschetta (nel caso di vaschette con le pareti laterali obbligue o con uno scalino sul bordo), poggiandola nella parte superiore della vaschetta con le pareti laterali che stringendosi mantengono la saponetta staccata dalla pasta (fig. 2).
La saponetta di sugo si scioglierà soltanto al momento del cónsùrno, quando, inserendo la confezione sigillata nel microonde, riscaldandosi, libererà l'umidità trasformata in vapore che si diffonderà all'interno della confezione creando un ambiente idoneo al rinvenimento della pasta (fig. 3), scaldandola come se fosse stata cotta in quel momento, entrando appunto in contatto con la pasta che deve condire (fig. 4) soltanto in quel momento cioè al momento dell' utilizzo del prodotto.
Si surgela il solo sugo in stampi appositi, conferendogli la forma e le dimensioni volute.
Si surgela la sola pasta precotta nella confezione (vaschetta, piatto) finale o vi si pone già surgelata. Una volta surgelati il sugo e la pasta(fig. 1)
si uniscono preferibilmente sovrapponendo il sugo alla pasta (fig. 2)
che così scongelandosi nel microonde, oltre che produrre vapore |fig. 3)
andrà a colate direttamente sopra la pasta calda (fig. 4)
Basterà, finito il rinvenimento, mescolare il contenuto della confezione per amalgamare il sugo con la pasta, che risulterà fragrante come appena preparata.
Nessuno dei primi piatti in vaschetta surgelati per microonde attualmente in commercio usa saponette di sugo surgelato.
Tutti quelli in commercio vengono confezionati mischiando il sugo alla pasta prima della surgelazione, surgelandoli quindi già mescolati, infatti nei primi piatti surgelati attualmente in commercio dopo il rinvenimento si riscontrano molteplici difetti:
-nei piatti già esistenti, il sugo viene mescolato alla pasta ancora liquido, prima della surgelazione, perciò la pasta assorbe l'umidità del sugo prima di surgelarsi e quindi riscaldata risulta gonfia e asciutta
-nei piatti in commercio, il sugo mescolato alla pasta ancora liquido, prima della surgelazione, tende ad andare sul fondo della confezione, non condendo la-pasta in maniera uniforme, così le parti di pasta nella parte superiore e ai bordi della confezione si abbrustoliscono e si induriscono perché la gran parte di umidità viene assorbita dalla pasta sul fondo dove il condimento tende a depositarsi
-il forno a microonde agisce prevalentemente sulle molecole d'acqua quindi scuoce la pasta che ne è troppo gònfia avendo assorbito quella del sugo mescolato prima della surgelazione
-nei piatti in commercio, il sugo viene mescolato alla pasta ancora liquido, prima della surgelazione, perciò la pasta assorbe l'umidità del sugo prima di surgelarsi facendo in modo che il grasso del condimento, privato dell'umidità e a- contatto diretto con la pasta per tutto il tempo del riscaldamento nel microonde, frigga sulla superficie della pasta, asciugandosi ancora di più e friggendo appunto la pasta, che si asciuga e indurisce.
-nella maggior parte dei piatti in commercio si consiglia di mescolare la pietanza a metà cottura e di aggiungere olio a cottura terminata, nel tentativo (mescolandola) di distribuire l'umidità ed evitare abbrustolimentì e indurimenti e di restituire al piatto (aggiungendo olio) la viscosità persa -il sago unito alla pasta ancora liquido inoltre, penetrando tra la pasta e poi surgelandosi crea un grosso blocco di ghiaccio difficile da surgelare e molto difficile da rinvenire.
La novità della saponetta di sugo è che il sugo viene surgelato da solo in uno stampo, delle dimensioni e forme più convenienti (preferibilmente della forma del contenitore che deve contenere la pietanza al momento del rinvenimento), e soltanto dopo la saponetta di sugo viene unita alla pasta già surgelata nel contenitore (piatto-vaschetta-bicchiere...) che deve contenere la pietanza (il prodotto finito).
Questo fa si che;
-usando la saponetta di sugo la pasta si surgela senza assorbire l'umidità del sugo, surgelato e quindi solidificato per suo conto, con cui viene a contatto soltanto dopo la surgelazione, quindi la pasta non si gonfia e non priva il condimento dell'umidità
-usando la saponetta di sugo, nella confezione, dopo il rinvenimento, nessuna parte di pasta presenta indurimenti o parti abbrustolite, perché la pasta, non essendo gonfia dell'umidità del sugo, si scalda meno ed è in più protetta dall'umidità, conservata dal sugo, che soltanto durante la cottura si propaga all'interno della confezione (fig. 3), eseguendo così una vera e propria cottura al vapore che da alla pasta l'effetto di appena scolata (fig. 4)
-il sugo, essendo già surgelato quando viene introdotto nella confezione, non ha ceduto la sua umidità alla pasta quindi il grasso del condimento non frigge addosso alla pasta ma, avendo conservato l'acqua, bolle, contribuendo allo scongelamento ed evitando che la pasta assuma le caratteristiche di una pietanza fritta, indurendosi, abbrustolendosi e diventando gommosa.
-essendo separate le masse del sugo e della pasta, surgelate individualmente, e non permettendo quindi al sugo ancora liquido di penetrare tra le parti di pasta, diventando così un blocco unico, si riduce notevolmente il tempo di abbattimento, perché il tempo di surgelazione è inversamente proporzionale allo spessore del prodotto da surgelare, con notevoli vantaggi di produzione, -essendo separate le masse del sugo e della pasta, surgelate individualmente, e non permettendo quindi al sugo ancora liquido di penetrare tra le parti di pasta, diventando così un blocco unico, si riduce notevolmente il tempo di rinvenimento, con i vantaggi di velocizzare il compito dell'utilizzatore finale e quello di sottoporre la pietanza ad uno stress di rinvenimento più breve, che contribuisce ad evitare sulla pasta gli indurimenti e le parti bruciate di cui sopra.
-con la saponetta di sugo non è necessario mescolare la pietanza a metà cottura anzi, interrompere il rinvenimento ed aprire la confezione è vivamente sconsigliato perché il vapore, tanto utile per un riscaldamento idoneo della pasta si raffredderebbe e addirittura uscirebbe dalla confezione rovinando la buona riuscita del rinvenimento
-con la saponetta di sugo non bisogna aggiungere olio a fine cottura, perché l'olio presente nel condimento non si è asciugato friggendo sulla pasta ma è rimasto fluido insieme al sugo conferendo alla pietanza un sapore più autentico
-con questo sistema, la pasta si scongela in un ambiente carico dell'umidità liberata dal sugo, come se si immergesse in una pentola di acqua bollente, che gli conferisce il gusto di un piatto di pasta al dente, appena scolata e condita
-con questo sistema, la confezione va semplicemente; introdotta nel microonde, regolato il tempo e soltanto a fine rinvenimento aperta mescolata e consumata
Claims (1)
- RIVENDICAZIONI Ί) Saponetta di sugo (condimento) surgelato atta a condire pasta (o riso, o polenta ecc.) confezionata in contenitore (piatto, vaschetta, bicchiere ...) da rinvenire al microonde, costituita da una quantità voluta di sugo (necessaria per condire una determinata quantità di pasta) surgelato in uno stampo, nella forma o dimensione preferita (preferibilmente della forma del recipiente che deve contenere la porzione stabilita), posizionata ovunque nella confezione, preferibilmente sopra, anche poggiata direttamente sulla pasta o, ancora meglio, forgiandola della esatta misura interna della parte superiore di una vaschetta con le pareti laterali obbligue (o con uno scalino sul bordo), poggiandola sempre nella parte superiore della vaschetta con le pareti laterali che stringendosi mantengono la saponetta staccata dalla pasta (fig. 2) 2) Il sugo o condimento della saponetta di sugo può essere di qualsiasi tipo; di carne, di pesce, di verdure, a base di pomodoro, a base burro, olio, panna, acqua, latte, ecc. 3) Il sugo o condimento della saponetta di sugo può essere cotto o crudo 4) Il sugo o condimento della saponetta di sugo può essere completamente liquido o contenere pezzi. 5) La saponetta di sugo può essere prodotta con stampi di qualsiasi materiale alimentare, anche in vaschette usa e getta idonee 6) La saponetta di sugo è idonea sia per contenitori da scaldarsi sigillati a cui si pratica un foro per evitare sbuffi di aria e sugo, sia per contenitori con valvola o senza, sia per contenitori da scaldare aperti 7) La saponetta di sugo è idonea, regolandone la percentuale di umidità contenuta, a pasta completamente cotta o a diversi stadi di cottura.
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ITRM20110069 ITRM20110069U1 (it) | 2011-04-20 | 2011-04-20 | Saponettetta di sugo surgelata atta a condire pasta (riso polenta ecc.) per primi piatti surgelati da rinvenire al microonde costituita da una quantita' di sugo (condimento) presurgelato in uno stampo nella forma e dimensioni preferite da sovrapporre |
| PCT/IT2012/000116 WO2012143963A1 (en) | 2011-04-20 | 2012-04-20 | Method for the production of pre-cooked and frozen food, to be heated in microwave or conventional oven |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ITRM20110069 ITRM20110069U1 (it) | 2011-04-20 | 2011-04-20 | Saponettetta di sugo surgelata atta a condire pasta (riso polenta ecc.) per primi piatti surgelati da rinvenire al microonde costituita da una quantita' di sugo (condimento) presurgelato in uno stampo nella forma e dimensioni preferite da sovrapporre |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ITRM20110069U1 true ITRM20110069U1 (it) | 2012-10-21 |
Family
ID=44899976
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ITRM20110069 ITRM20110069U1 (it) | 2011-04-20 | 2011-04-20 | Saponettetta di sugo surgelata atta a condire pasta (riso polenta ecc.) per primi piatti surgelati da rinvenire al microonde costituita da una quantita' di sugo (condimento) presurgelato in uno stampo nella forma e dimensioni preferite da sovrapporre |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| IT (1) | ITRM20110069U1 (it) |
| WO (1) | WO2012143963A1 (it) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2020111878A1 (ko) * | 2018-11-29 | 2020-06-04 | 씨제이제일제당 (주) | 마이크로파 조리용 냉동 제품 |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2768086A (en) * | 1954-10-20 | 1956-10-23 | Leo E Bliley | Method of preparing a precooked frozen food package |
| US4794008A (en) * | 1987-02-27 | 1988-12-27 | General Foods Corporation | Method of preparing a packaged frozen confection |
| US6903320B2 (en) * | 2002-12-10 | 2005-06-07 | Mars, Incorporated | Differential temperature microwavable container |
| US20090186133A1 (en) * | 2008-01-22 | 2009-07-23 | Chris Bjork | Microwaveable cup arrangement and methods |
| EP2277802A1 (en) * | 2009-07-21 | 2011-01-26 | Barilla G. e R. Fratelli S.p.A. | Packaged frozen ready-made meal |
-
2011
- 2011-04-20 IT ITRM20110069 patent/ITRM20110069U1/it unknown
-
2012
- 2012-04-20 WO PCT/IT2012/000116 patent/WO2012143963A1/en not_active Ceased
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| WO2012143963A1 (en) | 2012-10-26 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103298347B (zh) | 用于烹饪细长食品的组件 | |
| BRPI0706970B1 (pt) | processo para a produção de alimentos formados a partir de peças individuais de hortaliças, carnes e outros alimentos | |
| CN104719762A (zh) | 一种真空冷冻干燥马铃薯面条及其制作方法以及方便食品 | |
| US20240138451A1 (en) | Molded 3 dimensional self contained single serving pasta food product and method of preparing same | |
| CN105581259A (zh) | 速冻猪肉蛋卷及其加工方法 | |
| ITRM20110069U1 (it) | Saponettetta di sugo surgelata atta a condire pasta (riso polenta ecc.) per primi piatti surgelati da rinvenire al microonde costituita da una quantita' di sugo (condimento) presurgelato in uno stampo nella forma e dimensioni preferite da sovrapporre | |
| CN102669557B (zh) | 一种速冻保鲜加热即食鲜骨汤面及其制备方法 | |
| JP6615174B2 (ja) | 冷凍目玉焼きの製造方法 | |
| RU2491849C1 (ru) | Способ получения формованного продукта на основе яичных компонентов | |
| JP2014082983A (ja) | 冷凍食品パッケージ | |
| RU2433593C1 (ru) | Способ производства пельменей | |
| CN106387707A (zh) | 油炸肉包肉加工方法 | |
| CN104222214A (zh) | 一种用于灌入馅料的饼胚生产方法以及饼胚的应用 | |
| JP2005278503A (ja) | ソース被覆冷凍惣菜 | |
| TWM455366U (zh) | 包餡冰粽結構 | |
| ES2912365B2 (es) | Metodo para la preparacion de un producto alimenticio congelado y producto obtenido | |
| JP3167408U (ja) | 容器入り冷凍麺 | |
| KR20090112447A (ko) | 꼬치 만두 및 그 제조방법 | |
| CN104187768A (zh) | 肉松填充均匀的肉松蛋卷制作工艺 | |
| JP2005295976A (ja) | 雲丹殻の容器詰め雲丹の卵巣の冷凍総菜とその製造方法。 | |
| CN106579013A (zh) | 油炸肉包肉加工方法 | |
| JP3081778U (ja) | 即席冷やし食品 | |
| KR20100032258A (ko) | 즉석밥 제조방법 및 그 제품 | |
| KR20150115545A (ko) | 면류(Noodles)식품 포장의 개발 | |
| JP3924764B2 (ja) | 石焼らーめんの製造方法 |