ITTO20120777A1 - Distributore per bevande - Google Patents

Description

DESCRIZIONE

“DISTRIBUTORE PER BEVANDEâ€

La presente invenzione à ̈ relativa ad un distributore per bevande, in particolare un distributore per bevande calde ottenute tramite l’alimentazione di almeno una rispettiva polvere solubile e di una rispettiva quantità determinata di acqua calda ad un bicchiere attraverso un mixer.

Nei distributori del tipo sopra descritto esiste, in genere, la necessità di alimentare al mixer e, quindi, al citato bicchiere, un flusso di acqua di portata relativamente elevata in modo da ridurre ad un minimo accettabile i tempi di preparazione di una bevanda. Di conseguenza, la velocità del citato flusso di acqua e delle polveri solubili durante il loro attraversamento del mixer e la velocità di alimentazione della bevanda all’interno del bicchiere sono, in genere, relativamente elevate e tali da determinare da una parte la non completa soluzione delle polveri e, dall’altra, la formazione indesiderata di bolle all’interno del bicchiere.

Scopo della presente invenzione à ̈ di fornire un distributore di bevande esente dagli inconvenienti sopra descritti.

Secondo la presente invenzione viene fornito un distributore di bevande secondo quanto licitato nella rivendicazione 1 e, preferibilmente, in una qualsiasi delle rivendicazioni successive dipendenti direttamente o indirettamente dalla rivendicazione 1.

L’invenzione verrà ora descritta con riferimento ai disegni annessi, che ne illustrano un esempio di attuazione non limitativo, in cui:

- la figura 1 illustra schematicamente, in elevazione frontale e con parti asportate per chiarezza, una preferita forma di attuazione del distributore per bevande della presente invenzione;

- la figura 2 illustra, in scala ingrandita, un particolare della figura 1; e

- la figura 3 illustra, in sezione assiale, il particolare della figura 2.

Nella figura 1, con A à ̈ indicato nel suo complesso un distributore per bevande calde comprendente un armadio 1 alloggiante un gruppo miscelatore 2 comprendente un mixer 3, una cui estremità superiore aperta à ̈ disposta al disotto di una pluralità di ugelli 4, ciascuno dei quali à ̈ atto ad alimentare, all’interno del mixer 3, una quantità prestabilita di una rispettiva polvere solubile a seguito della selezione, da parte di un utente, di una determinata bevanda tramite una pulsantiera 5 selezionatrice.

Il gruppo miscelatore 2 comprende, inoltre, un circuito idraulico 6 per l’alimentazione di acqua calda al mixer 3 a partire da un serbatoio non illustrato disposto all’interno dell’armadio 1. Nell’esempio illustrato, il circuito idraulico 6 comprende due pompe 7 disposte in parallelo fra un misuratore di portata 8 ed una caldaia 9; à ̈ ovvio tuttavia che, per il circuito idraulico 6, à ̈ possibile adottare una qualsiasi altra soluzione nota comprendente almeno una pompa 7 ed almeno una caldaia 9.

Secondo quanto illustrato nella figura 1, l’armadio 1 presenta anteriormente un vano 10, il quale à ̈ accessibile dall’esterno, à ̈ inferiormente limitato da un piano 11 di appoggio per un bicchiere 12, ed à ̈ superiormente limitato da una parete 13, attraverso la quale à ̈ montata una porzione di uscita di un dispositivo di mescita 14 collegato, tramite un condotto 15, ad un condotto di uscita del mixer 3.

Secondo quanto meglio illustrato nella figura 2 e, in particolare, nella figura 3, il dispositivo di mescita 14 comprende un raccordo centrale 16 cilindrico, che à ̈ conformato a tazza ed à ̈ provvisto di una cavità 17 centrale, la quale presenta un asse 18 verticale e comunica, attraverso un foro radiale 19, con un porta-tubo 20, presentante un condotto di sezione S1 e di collegamento della cavità 17 centrale con il condotto 15 e, attraverso un cannotto 21 coassiale all’asse 18, con un organo diffusore 22 coassiale all’asse 18.

L’organo diffusore 22 comprende un corpo tubolare 23 chiuso da una doccia 24 cilindrica coassiale al corpo tubolare 23 ed all’asse 18; in particolare, il corpo tubolare 23 à ̈ di forma troncoconica, à ̈ accoppiato inferiormente alla doccia 24 ed à ̈ provvisto superiormente, in corrispondenza di una propria base minore, di un’appendice tubolare 25 esternamente filettata ed accoppiata a tenuta di fluido ad una filettatura interna del cannotto 21. La doccia 24 à ̈ definita da un disco 26, il quale presenta superiormente una cavità 27 coassiale all’asse 18 ed impegnata a tenuta di fluido da una porzione di estremità inferiore del corpo tubolare 23.

La doccia 24 presenta una corona di fori 28, ciascuno dei quali si estende attraverso il disco 26 fra una superficie 29 di fondo della cavità 27 ed una superficie 30 terminale esterna del disco 26. In particolare, i fori 28, sono uniformemente distribuiti attorno all’asse 18 e si estendono, secondo la preferita forma di attuazione illustrata, lungo rispettive direttrici di una superficie conica, svasata verso il basso e di apertura preferibilmente simile a quella del corpo tubolare 23, per disporre una camera 31 troncoconica interna del corpo tubolare 23 in comunicazione con l’esterno.

Il compito primario svolto dall’organo diffusore 22 à ̈ quello di permettere di distribuire l’estremità di ingresso dei fori lungo una circonferenza di lunghezza sufficiente a fare sì che, se S2 à ̈ la superficie della sezione di ciascun foro 28 e n à ̈ il numero dei fori 28, si abbia:

nS2 = S > S1;

Nella preferita forma di attuazione illustrata, S1 à ̈ compresa fra 15 e 20mm<2>, mentre S2 à ̈ compresa fra 2 e 3mm<2>e n à ̈ compreso fra 8 e 10 in modo da ottenere, per S, un valore preferenziale pari a circa 3S1 e, quindi, una velocità di efflusso dalla bibita dalla doccia 24 pari a circa un terzo della velocità di ingresso della bibita stessa all’interno del dispositivo di mescita 14.

Un compito secondario dell’organo diffusore 22 à ̈, invece, quello di indurre, all’interno del flusso che attraversa la camera 31, una vorticosità atta a determinare, se necessario, la completa soluzione delle polveri nell’acqua.

Dalla superficie 29 si estende verso l’alto un’appendice 32 conica, la quale à ̈ coassiale all’asse 18, presenta una base inscritta all’interno delle estremità interne di ingresso dei fori 28 ed ha, come funzione primaria, quella di convogliare verso i fori 28 la bevanda alimentata alla camera 31.

Preferibilmente, ma non necessariamente, dalla superficie 30 si estende verso il basso un’appendice 33 conica, la quale à ̈ coassiale all’asse 18, presenta una base inscritta all’interno delle estremità esterne di uscita dei fori 28 ed ha, come funzione primaria, quella di impedire che i flussi di bevanda che fuoriescono dai fori 28 convergano uno verso l’altro fino a riunirsi in un unico flusso a valle del dispositivo di mescita 14 e prima di raggiungere il bicchiere 12.

Preferibilmente, ma non necessariamente, all’interno della camera 31 à ̈ infine montata una resistenza idraulica, la cui funzione primaria à ̈ quella di ulteriormente incrementare la vorticosità all’interno della camera 31. Nell’esempio illustrato, la citata resistenza idraulica à ̈ definita da una molla 34 a elica circondante l’appendice 32 e compressa fra la superficie 29 e l’estremità superiore della camera 31.

A conclusione di quanto sopra descritto, à ̈ opportuno precisare che, secondo varianti non illustrate, l’accoppiamento tra l’appendice tubolare 25 ed il cannotto 21, tra il corpo tubolare 23 e la doccia 24 e tra il raccordo centrale 16 ed il porta-tubo 20 possono essere realizzati con sistemi di collegamento tecnicamente differenti, ma funzionalmente equivalenti, da quelli dell’esempio sopra descritto. Inoltre, secondo una variante non illustrata, il raccordo centrale 16 ed il porta-tubo 20 possono essere realizzati in un unico pezzo.

In uso, la miscela di acqua e polveri che percorre, a velocità relativamente elevata, il condotto del porta-tubo 20 subisce, al suo ingresso all’interno della camera 31 interna, una espansione ed un conseguente forte rallentamento, il cui valore à ̈ dettato dal rapporto fra i valori delle superfici S e S1.

Di conseguenza, la velocità di efflusso della citata miscela attraverso i fori 28 risulta relativamente ridotta; di conseguenza, i getti di bevanda che fuoriescono dai fori 28 presentano normalmente una velocità insufficiente a generare bolle quando i getti stessi battono sul fondo del bicchiere 12.

Claims (1)

1. RIVENDICAZIONI 1. Distributore per bevande comprendente un gruppo miscelatore (2) a sua volta comprendente un mixer (3) atto a ricevere una polvere solubile e acqua calda e ad erogare una bevanda, ed un dispositivo di mescita (14) collegato al mixer (3) per ricevere la bevanda ed alimentarla ad un bicchiere (12) estraibile; il distributore (A) essendo caratterizzato dal fatto che il dispositivo di mescita (14) comprende un organo di ingresso (20) presentante una prima sezione (S1), un organo di uscita (24) presentante una seconda sezione (S) maggiore della prima (S1), ed un organo diffusore (22) interposto fra gli organi di ingresso e di uscita (20, 24). 2.- Distributore secondo la rivendicazione 1, in cui la prima sezione (S1) à ̈ pari a circa un terzo della seconda sezione (S). 3. Distributore secondo la rivendicazione 1 o 2, in cui l’organo diffusore (22) comprende un corpo tubolare (23) di forma troncoconica ed accoppiato, in corrispondenza di una propria base maggiore, all’organo di uscita (24). 4.- Distributore secondo una delle precedenti rivendicazioni, in cui l’organo di uscita (24) à ̈ una doccia (24) comprendente un disco (26) presentante una corona di fori (28) passanti, ciascuno dei quali presenta una terza sezione (S2); la detta seconda sezione (S) essendo pari alla somma delle dette terze sezioni (S2). 5.- Distributore secondo la rivendicazione 4, in cui il disco (26) presenta un asse (18) ed una cavità (27) coassiale all’asse (18) ed impegnata a tenuta di fluido da una porzione di estremità dell’organo diffusore (22) per definire, all’interno dell’organo diffusore (22), una camera (31) comunicante con l’organo di ingresso (20); i fori (28) essendo uniformemente distribuiti attorno all’asse (18) ed estendendosi dalla detta cavità (27) lungo rispettive direttrici di una superficie conica per disporre la detta camera (31) in comunicazione con l’esterno. 6. Distributore secondo la rivendicazione 5, in cui il disco (26) presenta un’appendice (32) conica estendentesi dalla detta cavità (27) verso l’interno della detta camera (31) coassialmente al detto asse (18); l’appendice (32) presentando una base circondata dai detti fori (28). 7. Distributore secondo la rivendicazione 6, e comprendente mezzi a resistenza idraulica (34) disposti all’interno della detta camera (31). 8. Distributore secondo la rivendicazione 7, in cui i detti mezzi a resistenza idraulica (34) comprendono una molla (34) a elica coassiale al detto asse (18) e calzata sulla detta appendice (32). 9. Distributore secondo una delle rivendicazioni da 4 a 8, in cui il disco (26) presenta un’appendice esterna (33) conica coassiale al detto asse (18); l’appendice esterna (33) presentando una base circondata dai detti fori