ITTO930171A1 - Macchina formatrice per formaggi, particolarmente mozzarella e provolone. - Google Patents
Macchina formatrice per formaggi, particolarmente mozzarella e provolone.Info
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Classifications
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
- A01J25/00—Cheese-making
- A01J25/008—Apparatus for making soft uncured Italian cheese, e.g. Mozzarella, Ricotta, Pasta Filata cheese
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- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
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- Noodles (AREA)
- Dairy Products (AREA)
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Applications Claiming Priority (1)
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Family
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Family Applications (1)
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