ITTO950913A1 - Apparecchio per la preparazione istantanea di bevande mediante miscelazione di un preparato solubile in un liquido. - Google Patents

Abstract

L'apparecchio comprende un sopporto rotante (18) atto a ricevere ed a mettere in rotazione un bicchiere (20) contenente il preparato solubile. L'apparecchio comprende inoltre mezzi per trattenere in posizione stazionaria una paletta di mescolatura monouso (34) che si estende all'interno del bicchiere (20). (fig. 5)

Description

DESCRIZIONE dell'invenzione industriale dal titolo: "Apparecchio per la preparazione istantanea di bevande mediante miscelazione di un preparato solubile in un liquido"

La presente invenzione riguarda un apparecchio per la preparazione istantanea di bevande calde o fredde in modo automatico o semiautomatico, mediante la miscelazione di un preparato solubile in un liquido.

Apparecchi, di questo tipo vengono utilizzati per la preparazione di bevande mediante scioglimento in acqua o altro liquido di preparati in polvere (ad esempio cioccolato) , granulari, liofilizzati, liquidi concentrati, ecc.

Negli apparecchi di questo tipo il problema principale è quello di ottenere una miscelazione efficace del preparato solubile con il liquido.

Sono già stati proposti apparecchi che effettuano la miscelazione per mezzo di una piccola girante motorizzata portata da un alberino che viene inserito e posto in rotazione all’interno di un bicchiere di tipo monouso, entro cui viene erogato il liquido da miscelare al preparato solubile che si trova sul fondo del bicchiere.

Un sistema di miscelazione di questo tipo presenta gravi inconvenienti dal punto di vista igienico, perché sull’organo di miscelazione motorizzato si raccolgono tracce di bevande che, rimanendo esposte all’atmosfera anche per un tempo relativamente lungo, possono dare origine alla formazione di batteri. Inoltre, dato che lo stesso organo di miscelazione viene utilizzato per la preparazione di bevande di tipo diverso, si ha l’inconveniente che una bevanda può essere inquinata con tracce di una bevanda di tipo diverso preparata precedentemente.

Per ovviare ai suddetti inconvenienti, sono anche stati proposti apparecchi in cui si cerca di ottenere la miscelazione inviando getti di liquido sotto pressione sul preparato solubile. Negli apparecchi di questo tipo, la miscelazione non è soddisfacente dal punto di vista qualitativo (formazione di granuli o simili), soprattutto in presenza di elevate quantità di preparato solubile.

Allo scopo di ovviare ai suddetti inconvenienti, la presente invenzione ha per oggetto un apparecchio per la preparazione istantanea di bevande, caratterizzato dal fatto che comprende un sopporto rotante atto a ricevere ed a mettere in rotazione un bicchiere contenente il preparato solubile, mezzi per l’erogazione del liquido nel bicchiere e mezzi per trattenere in posizione stazionaria una paletta di mescolatura monouso che si estende all’interno del bicchiere.

Grazie a quest’idea di soluzione, l’apparecchio secondo la presente invenzione è in grado di ottenere una miscelazione molto efficace anche con preparati solubili che hanno una spiccata tendenza alla formazione di granuli (come ad esempio la polvere di cioccolato) , grazie all'azione di mescolatura meccanica. Un aspetto importante della presente invenzione è il fatto che tale azione di mescolatura viene effettuata per mezzo di una paletta monouso, per cui l’apparecchio è in grado di fornire le massime garanzie dal punto di vista igienico.

Ulteriori caratteristiche e.vantaggi della presente invenzione risulteranno evidenti nel corso della descrizione dettagliata che segue, data a puro titolo di esempio non limitativo, con riferimento ai disegni allegati, in cui:

la fig.1 è una vista prospettica schematica di un apparecchio secondo la presente invenzione, la fig.2 è una vista in maggiore scala del dettaglio indicato dalla freccia II nella fig.1, le figg.3-6 sono viste prospettiche illustranti la sequenza di funzionamento di tipo semiautomatico del dispositivo secondo l’invenzione, e

la fig.7 è una vista prospettica secondo la freccia VII della fig.6.

Con riferimento alla fig.l, con 10 è indicato nel suo insieme un apparecchio di tipo semiautomatico per la preparazione istantanea di bevande mediante miscelazione di un preparato solubile in un liquido. L'apparecchio illustrato a titolo di esempio, oltre alla funzione di miscelazione di bevande istantanee, è anche munito di una sezione indicata generalmente con 12 per la preparazione di caffè. Questa sezione dell'apparecchio 10 non verrà descritta in dettaglio, in quanto esula dall'ambito della presente invenzione.

L’apparecchio 10 presenta un involucro 14 avente una superficie piana 16, sulla quale è disposto un sopporto 18 atto a ricevere un bicchiere monouso 20. Il sopporto 18 è portato dalla superficie 16 in modo girevole attorno ad un asse verticale 22 ed è collegato ad un motore di azionamento 24 tramite una trasmissione 26, ad esempio del tipo a cinghia. Il bicchiere 20 viene semplicemente appoggiato sul sopporto 18 e nell’impiego viene trascinato in rotazione attorno all'asse 22, grazie all'attrito esistente sulla superficie di appoggio.

Al disopra del sopporto 18 è disposta una base 28 fissata all'involucro 14. La base 28 porta un ugello 30 per l'erogazione di un liquido (tipicamente acqua, sia calda che fredda) destinato a sciogliere un preparato solubile. Altri ugelli potranno essere previsti per l’erogazione di altre bevande (ad esempio caffè).

Come è visibile in maggiore dettaglio nella fig.2, la base 28 è munita di un intaglio 32 con asse verticale e con profilo rettangolare. La larghezza e la profondità dell’intaglio 32 sono determinati in modo che esso possa ricevere agevolmente una paletta di mescolamento monouso 34. La base 28 porta un elemento di ritegno incernierato alla base 28 attorno ad un asse 38. L'elemento di ritegno 36 è formato da una barretta sagomata che presenta una porzione di incernieramento 40, una porzione di azionamento 42 ed una porzione di sbarramento 44. Una molla elicoidale in trazione 46 ha le estremità ancorate all’elemento di ritegno 36 ed alla ba3e 28 e tende a mantenere l'elemento 36 nella posizione illustrata nella fig.2, nella quale la porzione di sbarramento 44 dell’elemento di ritegno 36 è disposta come una sorta di sbarra di fronte all'intaglio 32.

La porzione di sbarramento 44 può essere allontanata dall’intaglio 32 mediante una leggera spinta sulla porzione di azionamento 42 nel verso indicato dalla freccia 47 che produce una rotazione dell’elemento di ritegno 36 attorno all’asse di incernieramento 38 contro l'azione di richiamo della molla 46. L'elemento di ritegno 36 è quindi in grado di assumere una posizione di sbarramento dell'intaglio 32 ed una posizione di liberazione di tale intaglio. Nella posizione di liberazione, la paletta di mescolamento 34 è libera di uscire dall’intaglio 32 sotto l’effetto del proprio peso.

Nel seguito, verrà descritto il funzionamento di tipo semiautomatico dell'apparecchio descritto in precedenza, con riferimento alle figg.2-7. Con riferimento inizialmente alla fig.3, in un bicchiere monouso 20 inizialmente vuoto viene versata una dose prestabilita di un preparato solubile. Il bicchiere 20 viene quindi appoggiato sul sopporto 18, che in questa prima fase è fermo.

In seguito, come illustrato nella fig.4, si inserisce manualmente una paletta di mescolamento monouso 34 nell'intaglio 32. La paletta di mescolamento 34 si estende fino al fondo del bicchiere 20 ed è trattenuta dalla porzione di sbarramento 44 dell'elemento di ritegno 36.

Nella fase successiva illustrata nella fig.5, l’apparecchio 10 viene attivato premendo il pulsante corrispondente alla funzione di preparazione istantanea di bevande. Tale pulsante comanda,·in modo di per sé noto, l’attivazione del motore 24 e l'erogazione di una quantità dosata di liquido tramite l'ugello 30. Mentre il bicchiere 20 ruota, la paletta di mescolamento 34 rimane stazionaria ed orientata sostanzialmente secondo un piano radiale rispetto all’asse di rotazione 22, in modo da rendere massima la sezione utile ai fini del mescolamento della miscela che a mano a mano riempie il bicchiere 20. La paletta di mescolamento 34 è preferibilmente prossima alla parete laterale del bicchiere 20, poiché in questa zona la velocità circonferenziale del liquido è massima e si ottiene un migliore effetto di mescolamento.

La bevanda è pronta non appena termina l’erogazione del liquido. A questo punto, come illustrato nelle figg.6 e 7, si rimuove il bicchiere dal sopporto 18 esercitando una leggera spinta sulla porzione di azionamento 42 dell'elemento di ritegno 36 tramite la parete laterale del bicchiere 20. Questa leggera spinta fa ruotare l’elemento di ritegno 36 verso la sua posizione di liberazione. In questo modo, come è illustrato nelle figg.6 e 7, la paletta 34, non essendo più trattenuta dalla porzione di sbarramento 44, si libera spontaneamente dall'impegno con l'intaglio 32 e si appoggia contro la parete laterale del bicchiere.

Finora si è descritto il funzionamento di tipo semiautomatico, in cui il versamento nel bicchiere 20 del preparato solubile e l’inserimento della paletta di mescolamento 34 nel relativo intaglio 32 vengono effettuati manualmente. Tuttavia, senza uscire dall’ambito dell’invenzione, lo stesso principio di funzionamento può essere adottato in un apparecchio di tipo completamente automatico.

L'apparecchio secondo l'invenzione potrebbe infatti far parte di una macchina automatica per la distribuzione di bevande con pagamento mediante monete o gettoni. Nel caso di funzionamento compietamente automatico, l'apparecchio secondo l'invenzione sarà munito di un ugello o di un beccuccio per l’erogazione del preparato solubile, nonché di un sistema per inserire automaticamente le palette di mescolamento 34 nell'intaglio 32.

Naturalmente, le forme di realizzazione ed i particolari di costruzioni potranno essere ampiamente variati rispetto a quanto descritto ed illustrato senza per questo uscire dall’ambito della presente invenzione .

Claims (6)

1. RIVENDICAZIONI 1. Apparecchio per la preparazione istantanea di bevande mediante miscelazione di un preparato solubile in un liquido, caratterizzato dal fatto che comprende un sopporto rotante (18) atto a ricevere ed a mettere in rotazione un bicchiere (20) contenente il preparato solubile, mezzi (30) per l’erogazione del liquido nel bicchiere (20) e mezzi (32, 44) per trattenere in posizione stazionaria una paletta di mescolatura monouso (34) che si estende all'interno del bicchiere (20).
2. 2. Apparecchio secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che nell’impiego la paletta di mescolatura (34) si estende in un piano sostanzialmente radiale rispetto all'asse di rotazione (22) del bicchiere (20).
3. 3. Apparecchio secondo la rivendicazione 2, caratterizzato dal fatto che nell’impiego la paletta di mescolatura (34) è trattenuta nelle vicinanze della parete laterale del bicchiere (20).
4. 4. Apparecchio secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che i suddetti mezzi per trattenere la paletta di mescolamento (34) comprendono: una base stazionaria (28) situata al disopra del bicchiere (20) e dotata di un intaglio (32) atto a ricevere un tratto della paletta di mescolamento (34) , e un elemento di ritegno (36) mobile fra una posizione di sbarramento ed una posizione di liberazione di detto intaglio (32).
5. 5. Apparecchio secondo la rivendicazione 4, caratterizzato dal fatto che l’elemento di ritegno (36) è articolato attorno ad un asse (38) sostanzialmente parallelo all’asse di rotazione (22) del bicchiere (20) ed è associato a mezzi elastici di richiamo (46) che tendono a mantenere l’elemento di ritegno (36) nella suddetta posizione di sbarramento.
6. 6. Apparecchio secondo la rivendicazione 5, caratterizzato dal fatto che l’elemento di ritegno (36) ha una porzione di azionamento (42) che nell'impiego è situata all'esterno ed al disotto del bordo superiore del bicchiere (20), disposta in modo tale che muovendo il bicchiere (20) verso tale porzione di azionamento (42) si sposta l’elemento di ritegno (36) verso la sua posizione di liberazione e si libera la paletta di mescolamento (34) dall'intaglio (32).