ITTO960152A1 - Dispositivo per la sorveglianza di temperatura per il coperchio di recipienti di cottura - Google Patents

Description

DESCRIZIONE

La presente invenzione si riferisce ad un dispositivo per la sorveglianza di temperatura per il coperchio di recipienti di cottura secondo il preambolo della rivendicazione 1.

Un simile dispositivo ? noto dal EP-B1-0 364 684.

E? obiettivo della presente invenzione quello di migliorare un simile dispositivo per quanto riguarda la sua comodit? d?uso.

Questo obiettivo viene raggiunto secondo l?invenzione attraverso un dispositivo per la sorveglianza di temperatura con le caratteristiche indicate nella parte caratterizzante della rivendicazione 1.

Altre configurazioni vantaggiose dell?invenzione sono indicate nelle sotto-rivendicazioni.

La Figura 1 illustra una vista laterale di una manopola di presa secondo l?invenzione,

la Figura 2 illustra una raffigurazione schematica di un disco a vista di questa manopola di presa, la Figura 3 illustra una vista dall?alto di un disco indicatore di una simile manopola di presa, la Figura 4 illustra una vista in sezione trasversale di un anello di copertura, e

le Figure da 5 a 7 illustrano viste dall?alto, in sezione trasversale e dal basso di una configurazione vantaggiosa di un anello di copertura per una simile manopola di presa.

Il dispositivo secondo l?invenzione comprende dunque una manopola di presa secondo la Figura 1 e/o un anello di copertura 12 o 12? secondo le Figure da 4 a 7.

La manopola di presa 1 illustrata in Figura 1 comprende una parte inferiore 2 di configurazione sostanzialmente piana e cilindrica, la cui zona della base 3 si amplia a forma di imbuto verso l?esterno, e una parte superiore 4 che presenta un piccolo ampliamento laterale 5 a forma di flangia, arrotondato o a punta. La parte inferiore 2 pu? presentare una cornice 6 ad esempio centrale.

La manopola di presa 1 comprende una specie di scatola o contenitore, preferibilmente in metallo o materiale plastico, con un disco a vista disposto in alto. Il disco a vista 7 secondo la Figura 2 ? ad esempio in vetro o materiale plastico e presenta una zona trasparente 8, attraverso la quale ? visibile una parte 9? di una marcatura che s trova su di un disco indicatore 9 che si trova al di sotto del disco a vista 7 {Figura 3). Il disco a vista 7 (Figura 2) ? provvisto di due marcature fisse 10 e 11 e/o 10? e 11?, che rappresentano l?inizio della fase di cottura e la temperatura superiore per un processo di cottura. Il disco 7 pu? presentare ulteriori marcature 13, 13?, 14, 14? eccetera (Figura 2). Il bordo esterno del disco 7 (Figura 2) ? invisibile al di fuori di un cerchio 7? , che delimita l?apertura interna della parte superiore 4 (Figura 1).

Il disco indicatore 9 secondo la Figura 3 presenta una marcatura che ? configurata approssimativamente a forma calcata con una lamina 15 ed un manico 16. La lamina 15, che viene chiamata anche traversa per fr?ccia, presenta almeno approssimativamente la forma di un disco anulare ritagliato, ad esempio dimezzato, con una larghezza radiale relativamente grande tra i due archi di centro concentrici con i raggi R e R .

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Il disco indicativo 9 ? preferibilmente non trasparente e ad esempio nero ad eccezione delle marcature 15 e 16, che possono essere ad esempio verdi o bianche. La marcatura 16 pu? ad esempio essere preferibilmente una superficie a specchio o almeno tanto chiara da riflettere la luce.

La traversa 16 ? preferibilmente un ampliamento a forma di settore con il raggio R ad un?estremit?

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della traversa 15. L?angolo al centro di questo ampliamento nell?ordine di grandezza ad esempio di 4-12<*>, ma preferibilme nte 6?, ? molto pi? piccolo dell?angolo al centro della lamina 15, che ad esempio ? compreso nell?ordine di grandezza di 180? e 200?, preferibilmen te di 183? . Per i raggi indicati possono ad esempio essere validi i rapporti R :R :R = 20:38:52.

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In un?altra configurazione dell?invenzione la marcatura 15 colorata arcuata viene a mancare ad eccezione della sua parte terminale 9? a forma di settore che si trova in una posizione diametralmente opposta rispetto alla marcatura chiara 16.

Nella manopola di presa 1 secondo la Figura 1 ? disposto un sensore di temperatura, che ad esempio comprende una molla bimetallica piegata a spirale di per se nota, che nel caso di modifiche della temperatura muove attraverso mezzi di per se noti il disco indicatore 9 (Figura 3), in modo tale che il bordo superiore della parte 9? (Figura 2 o 3) si muova lentamente in senso orario A (Figura 2), in cui esso in caso di un aumento di temperatura ancora lentamente piccolo pu? raggiungere innanzitutto la marcatura 10 e/o 10? e in caso di una temperatura pi? alta la marcatura 11 e/o 11? . La marcatura 16 (Figura 3) si muove in senso orario A al di sotto della zona marginale del disco a vista 7.

L?anello di copertura 12 illustrato in Figura 4 comprende una parte anulare 17 ed una parte laterale configurata come capsula 18. La parte 17 ? configurata in modo tale da potere essere posta sulla manopola di presa 1, preferibilmente con scatto, e presenta un?apertura interna 19 attraverso la quale sono visibili il disco a vista 7 e in particolare la traversa 9?.

La capsula 18, che ? sostanzialmente piana e presenta una superficie laterale esterna 20 cilindrica, ricopre in condizioni di montaggio soltanto una piccola parte del disco a vista 7, ma lo fa in modo tale che un relais foto-elettrico 21 disposto nella capsula 18 possa essere attivato in un campo di movimento determinato e ridotto attraverso la marcatura 16 che riflette la luce {Figura 3).

La Figura 5 illustra un?altra configurazione di un simile anello di copertura con un indicatore 22 e tre tasti 23, 24 e 25 nella capsula 18?. La parte marginale esterna 26 o 26?, pi? lontana dalla capsula 18 (Figura 4) o 18? (Figura da 5 a 7), della parte 17 o 17? a forma di anello, all?interno ? configurata almeno parzialmente in modo concavo, e in particolare ad accoppiamento di forma con l?ampliamento 5 della manopola di presa 1; attraverso questo spazio concavo 27 (Figura 4) o 27? (Figura 6) della parte 17 o 17? si rende possibile uno scatto laterale semplice e sicuro dell?anello di copertura 12 o 12? sulla manopola di presa 1.

Dalle Figure 6 e 7 si vede che nella zona inferiore della parte 17? ? presente una molla, preferibilmente una staffa della molla 28' stampata ad iniezione in un pezzo unico con una sporgenza di arresto 29 centrale rivolta verso l?alto, che ? configurata ad accoppiamento di forma con un intaglio 30, 31 e 32 (Figura 1) del lato inferiore dell?ampliamento 5 della manopola di presa 1.

L?intaglio 30 si trova preferibilmente al di sotto della marcatura 10 (Figura 2), e gli intagli 31, 32 sono disposti al di sotto della marcatura 11 (Figura 2). L?anello di copertura 12? pu? dunque scattare attraverso la molla 28? e attraverso un nodo 33 in modo tale che in condizione di scatto avvenuto esso risulti ruotabile ma assicurato ad accoppiamento di forma contro una caduta. In condizioni di apertura la sporgenza di arresto 29 pu? scattare in modo sensibile ed udibile nelle marcature di arresto 30 o 31 e 32 sul perimetro dell?ampliamento 5 della manopola di presa 1, quando l?anello di copertura 12* viene ruotato rispetto alla manopola di presa 1.

La capsula 18 (Figura 4) ad esempio, ? provvista di una batteria 34 di facile sostituzione nonch? di un circuito elettronico e di un elemento indicatore acustico, che non vengono esposti in maggior dettaglio in quanto essi possono essere costituiti da componenti disponibili in commercio. Nel caso di questa configurazione la molla 28 ? disposta nella zona inferiore della capsula 18.

La particolare forma del disco indicatore 9 con la marcatura chiara 16 (Figura 3) presenta il vantaggio che il controllo visivo avviene attraverso la traversa 9* e lo scatto del segnai e acustico avviene attraverso la marcatura chiara 16 in zone spazialmente separate, in quanto l?anello di copertura 12 e 12? in nessun caso impedisce il controllo visivo della traversa 9?.

Uno dei tasti 23, 24, 25 pu? essere previsto per inserire e disinserire la fonte di energia, aumentando da tre a quattro volte la durata della batteria. Con questo tasto ? inoltre possibile inserire o disinserire l?elemento indicatore acustico o un segnalatore acustico e/o un relais foto-elettrico.

L?anello di copertura 12 o 12? presenta un orologio che pu? anche essere contenuto nel circuito elettronico .

Gli altri due tasti che possono essere contrassegnati dai segni pi? (+) e meno (-) sono previsti per aumentare o diminuire in modo incrementale almeno un momento o un intervallo di tempo con riferimento alle funzioni previste.

Il tasto di inserimento e di disinserimento 24, ad esempi disposto centralmente , serve in questo contesto contemporaneamente alla commutazione sulla funzione desiderata. Sono previste cinque funzioni: 1. Controllo della temperatura attraverso il relais foto-elettrico 21 o 21?, con anello di copertura inserito nell?intaglio 30, per far scattare l?allarme quando la freccia 9? raggiunge le marcature 10, 10?.

2. Controllo della temperatura accoppiato alla regolazione del tempo di cottura, con anello di copertura inserito nell?intaglio 31 o 32, per far scattare l?allarme quando la freccia 9? ha raggiunto le marcature 11, 11? oppure ? trascorso un periodo di tempo predeterminato.

3. Funzione cronometro, nella quale l?anello di copertura non deve essere posto sulla manopola di presa, chiamata anche funzione timer, per far scattare l?allarme quando un periodo di tempo predeterminato in minuti e secondi ? trascorso, a prescindere da qualsiasi controllo della temperatura .

4. Funzione sveglia, come la funzione 3, ma in una regolazione in-ore e minuti.

5. Regolazione dell?ora.

Gli allarmi delle funzioni da 1 a 4 possono essere diversi, ad esempio doppio segnale acustico nelle funzioni 1 e 2 e segnale acustico semplice nelle funzioni 3 e 4, in cui nel caso della funzione 2 ? possibile utilizzare in aggiunta il segnale acustico semplice, per indicare che il tempo di cottura ? trascorso.

Secondo un?altra configurazione dell?invenzione, per attivare la funzione acustica con l?indicazione del tempo di cottura, ? possibile inizialmente determinare il tempo di cottura ad esempio con i tasti (+) e (-). Questo intervallo di tempo viene visualizzato invece dell?ora nel campo di visualizzazione. Appena il relais foto-elettrico ha attivato la funzione acustica, il tempo di cottura comincia ad andare al1 ?indietro , indicando ogni volta il tempo di cottura residuo nel campo di visualizzazione. Al raggiungimento del valore zero viene attivato il segnale acustico.

Per permettere anche ai non vedenti di utilizzare il dispositivo secondo l?invenzione, l?inizio ed il termine del campo di cottura sono caratterizzati dalle marcature di arresto 30 o 31, 31, che si trovano sul lato inferiore dell?anello di copertura. Preferibilmente per l?identificazione dell?estremit? inferiore si utilizza la marcatura di arresto singola 30, per l?identificazione dell?estremit? superiore si utilizzano le due marcature 31, 32 che si trovano molto vicine 1?una all ?altra.

E? possibile aumentare l?elasticit? della molla 28? (Figura 7) attraverso una fessura longitudinale 34, in cui le due zone terminali della molla 28? allungata o a forma di arco sono unite con il bordo della parte 17? a forma di anello e cos? determinano la lunghezza della fessura.

Un ampliamento mediano 35 di forma triangolare (Figura 7) nella zona interna della parte 17? a forma di anello di fronte alla capsula 18? serve a visualizzare lo scatto; infatti in caso di scatto sulla marcatura di arresto 30 oppure 31 e 32 l?ampliamento 35 si trova al di sopra della marcatura 10 oppure 11 (Figura 2).

Claims (10)

1. RIVENDICAZIONI 1. Dispositivo per la sorveglianza di temperatura per il coperchio di un recipiente di cottura, con una manopola di presa (1) e un anello di copertura (12; 12?), in modo tale che nello spazio interno della manopola di presa (1) sono disposti un sensore di temperatura ed un elemento indicatore (9) mobile attraverso di esso, i cui movimenti sono osservabili almeno parzialmente attraverso una zona trasparente (8) di un disco a vista (7), ed in cui l?elemento indicatore (9) ? provvisto di un elemento di accoppiamento (16), e che l?anello di copertura (12; 12?), che ? configurato in modo da essere posto sulla manopola di presa (1), presenta una capsula (18; 18?) con un elemento di accoppiamento (21; 21?) complementare al detto elemento di accoppiamento (16), caratterizzato dal fatto che l?anello di copertura (12; 12?) presenta una parte anulare (17; 17?) con un ampliamento (28; 28?) con azione a molla, per ingranare parzialmente in un ampliamento laterale (5) della manopola di presa (1).
2. 2. Dispositivo secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che, per indicare l?inizio e/o il termine di un intervallo predeterminato, sul lato inferiore dell?anello di copertura (12; 12?) si trova almeno un nodo (29) e/o un intaglio, che ? previsto per cooperare con almeno un intaglio corrispondente (30; 31, 32) o un nodo corrispondente sul bordo dell?ampliamento (5) della manopola di presa (1) ed i quali a coppia servono all ?ingranamento dell?anello di copertura (12; 12?) in una posizione predeterminata sulla manopola di presa (1) .
3. 3. Dispositivo secondo la rivendicazione 2, caratterizzato dal fatto che, per facilitare anche ai non vedenti l?utilizzo del dispositivo, per 1 ?ingranamento all?inizio ed alla fine dell?intervallo di temperatura sono previsti due intagli (31, 32) o nodi disposti l?uno accanto agli altri .
4. 4. Manopola di presa secondo un dispositivo una delle rivendicazioni da 1 a 3, caratterizzato dal fatto che l?elemento indicatore mobile ? un disco indicatore (9) con una marcature visibile (9?) e una marcatura chiara (16), che si trova rispetto alla marcatura visibile (9?) almeno approssimativamente in posizione diametralmente opposta, e che la marcatura chiara ? l?elemento di accoppiamento della manopola di presa.
5. 5. Manopola di presa secondo la rivendicazione 4, caratterizzata dal fatto che, la marcatura visibile (9<1>) ? l?estremit? di una marcatura ampliata (15), che almeno approssimativamente ha la forma di un mezzo disco anulare ritagliato, e che la marcatura chiara (16) ? un ampliamento a forma di settore sul bordo esterno sull?altra estremit? di questo disco anulare .
6. 6. Manopola di presa secondo la rivendicazione 5, caratterizzata dal fatto che, l'angolo al centro di questa marcatura chiara (16) ? compreso tra 4 e 12? e l?angolo al centro del disco anulare (15) ? compreso tra 180<" >e 200?.
7. 7. Anello di copertura per un dispositivo secondo una delle rivendicazioni da 1 a 3, caratterizzato dal fatto che, esso presenta una parte anulare (17; 17?) e una parte configurata come capsula (18; 18?), e che la parte marginale (27; 27?) esterna e pi? lontana dalla capsula, della parte anulare internamente ? configurata almeno parzialmente in modo concavo, per facilitare ad accoppiamento di forma con un ampliamento (5) sul bordo della scatola della manopola di presa uno scatto laterale deell?anello di copertura (12; 12?) sulla manopola di presa (1).
8. 8. Anello di copertura secondo la rivendicazione 7, caratterizzato dal fatto che, ? configurata una molla (28; 28?) presente nella zona inferiore della capsula (18) o della parte ad anello (17??), per ingranare nell?ampliamento (5) della scatola della manopola di presa.
9. 9. Anello di copertura secondo la rivendicazione 7 oppure 8, caratterizzato dal fatto che, in una posizione diametralmente opposta rispetto alla molla (28? ) al di sotto della parte anulare (17? ) si trova un nodo (33), che coopera con una molla (28'), per assicurare l?anello di copertura in condizioni di montaggio contro la caduta dalla manopola di presa.
10. 10. Anello di copertura secondo una delle rivendicazioni da 7 a 9, caratterizzato dal fatto che, esso comprende un circuito elettronico, che nel caso di una prima attivazione dell?elemento di accoppiamento -complementare (21; 21?) attiva una misurazione del tempo che va all'indietro regolata per un periodo predeterminato, e che fa scattare un segnale di allarme nel caso di una seconda attivazione dell'elemento di accoppiamento complementare oppure quando il tempo predeterminato regolato ? trascorso .