ITVR20110097A1 - Macchina per il caricamento di porzioni doppie o multipledi prodotti alimentari e non alimentari in pile orizzontali quali biscotti o simili - Google Patents

Description

“MACCHINA PER IL CARICAMENTO DI PORZIONI DOPPIE O MULTIPLE DI PRODOTTI ALIMENTARI E NON ALIMENTARI IN PILE ORIZZONTALI QUALI BISCOTTI O SIMILIâ€

CAMPO DI APPLICAZIONE

La presente invenzione riguarda una macchina che consente di caricare doppie o multiple porzioni di prodotti alimentari e non alimentari che avanzano in pile orizzontali, quali biscotti o simili.

Più particolarmente, la presente invenzione si riferisce ad una macchina che consente di ottenere delle doppie pile orizzontali, o doppi o multipli “slug†, di lunghezza prestabilita non esclusivamente di biscotti o simili, destinati ad essere imballati attraverso una linea di confezionamento di tali prodotti.

Il dispositivo secondo l’invenzione consente in particolare di velocizzare i processi produttivi di imballaggio permettendo di ottenere doppie o multiple porzioni nello stesso tempo ciclo.

La macchina secondo l’invenzione per la preparazione di porzioni doppie o multiple di prodotti alimentari e non alimentari in pile orizzontali à ̈ una macchina a produttività elevata facente parte di un impianto di confezionamento di prodotti alimentari, quali biscotti o simili, in cui i prodotti uscenti da una stazione di preparazione, ad esempio un forno, vengono disposti reciprocamente affacciati in posizione sostanzialmente verticale ed appoggiati con un bordo laterale su un convogliatore di alimentazione, in modo tale da formare una o più file continue di prodotti.

I prodotti così disposti, definiti per la loro disposizione anche come prodotti "di costa", vengono così alimentati ad una unità di porzionamento in grado di formare doppie pile orizzontali aventi mezze lunghezze rispetto alle lunghezze standard, ove le doppie pile orizzontali vengono a cadere in un convogliatore a settori doppi o multipli.

La presente invenzione trova applicazione nel campo meccanico-industriale delle macchine confezionatrici, in particolare delle macchine confezionatrici per biscotti di costa e di altri prodotti che sono posizionati di costa.

STATO DELLA TECNICA

È noto l’utilizzo di impianti di confezionamento di prodotti alimentari, quali biscotti o simili, nei quali i prodotti uscenti da una stazione di preparazione, ad esempio un forno, vengono disposti reciprocamente affacciati in posizione sostanzialmente verticale denominata “slug†, ossia pile orizzontali di pezzi accostati, ed appoggiati con un bordo laterale su un convogliatore di alimentazione, in modo tale da formare una o più file continue di prodotti. i prodotti così disposti “di costa†, alimentano una unità di porzionamento in grado di formare pile orizzontali aventi tutte lunghezza, o volume, sostanzialmente uguale.

Sono ad esempio note macchine in cui i biscotti sono alimentati in file da un convogliatore leggermente inclinato verso il basso. Ogni fila si attesta contro un elemento di appoggio mobile che viene fatto arretrare fino ad una posizione prestabilita, in corrispondenza della quale si presume di avere una pila della lunghezza desiderata.

Superiormente al sistema a barre di supporto prodotto sono presenti degli elementi di arresto mobili che vengono inseriti nella fila quando l'elemento di appoggio mobile ha raggiunto l'estremità finale della sua escursione, effettuando così la separazione tra la fila di prodotti e la pila di lunghezza prestabilita. A questo punto il convogliatore di alimentazione viene arrestato e la pila presente sul sistema a barre di supporto prodotto viene rilasciata su un convogliatore di alimentazione sottostante, mentre l'elemento di appoggio torna all'inizio della fila per ricevere nuovamente la fila di prodotti che verrà fatta avanzare.

Questo tipo di macchina presenta diversi inconvenienti, tra cui lunghi tempi di formazione di ciascuna pila in quanto, per ogni pila formata, l'elemento di appoggio deve essere riportato in posizione per consentire la formazione di una nuova pila. Pertanto, questa macchina nota risulta poco idonea ad essere impiegata in linee di confezionamento ad elevata produttività.

Inoltre, la separazione della pila dalla fila di prodotti viene praticamente effettuata "forzando" gli elementi di arresto tra il prodotto in testa alla fila ed il prodotto in fondo alla pila, cosa che può anche comportare un danneggiamento dei prodotti, e quindi l'ottenimento di eventuali confezioni di prodotti difettosi.

In questo ambito à ̈ altresì nota l’esigenza di realizzare confezioni di “slug†, ossia di biscotti o simili affiancati l’uno contro l’altro, che siano di grandezza o di volume dimezzato o multiplo rispetto ai volumi standard. utilizzando le macchine convenzionali sarebbe sufficiente impostare la macchina sopra descritta affinchà ̈ vada a formare porzioni di biscotti o simili con la metà o multipli dei pezzi, per ottenere pezzature dimezzate o multiple di biscotti accostati. tuttavia questa soluzione à ̈ improponibile dal punto di vista produttivo, in quanto confezioni grandi la metà delle confezioni standard verrebbero prodotte nello stesso tempo delle confezioni standard, cosa che diventerebbe oltremodo onerosa per i produttori.

Sarebbe infatti auspicabile che confezioni di biscotti aventi volume dimezzato o multipli rispetto ai volumi standard fossero realizzate in metà del tempo, ovvero, in altri termini, realizzare nello stesso tempo porzioni doppie di pile orizzontali dimezzate, ossia “doppi slug†.

DESCRIZIONE DELL’INVENZIONE

La presente invenzione si propone di mettere a disposizione una macchina per il caricamento di porzioni doppie o multiple di prodotti alimentari e non alimentari in pile orizzontali quali biscotti o simili, che sia in grado di eliminare o quantomeno ridurre gli inconvenienti sopra evidenziati.

L’invenzione si propone inoltre di fornire una macchina per il caricamento di porzioni doppie o multiple di prodotti alimentari e non alimentari in pile orizzontali che sia di semplice realizzazione ed in grado di aumentare, con la stessa ciclica di sistema, la produttività di macchine standard realizzando nello stesso tempo doppie o multiple porzioni di slug dimezzati o multpli rispetto alle porzioni standard. L’invenzione si propone inoltre di ridurre i tempi e di semplificare le procedure di cambio formato tra la confezione standard e le confezioni dimezzate o multiple.

Tale macchina per il porzionamento volumetrico di prodotti alimentari e non alimentari in pile orizzontali, prevede caratteristiche peculiari che sono descritte nella rivendicazione principale.

Le rivendicazioni dipendenti della soluzione in oggetto delineano forme di realizzazione vantaggiose dell’invenzione.

I principali vantaggi di questa soluzione, oltre a tutti quelli che derivano dalla semplicità costruttiva, riguardano il fatto che si propone di risolvere il problema di aumentare la capacità produttiva di una macchina standard mediante l’utilizzo di appositi divaricatori che dividono le porzioni di “slug†in due o più per farle cadere su in un convogliatore a settori doppi o multipli per il trasporto verso la confezionatrice.

Secondo l’invenzione i particolari costruttivi della macchina determinano cicli di lavoro che sono oggetto di un procedimento produttivo descritto nelle rivendicazioni secondarie.

ILLUSTRAZIONE DEI DISEGNI

Altre caratteristiche e vantaggi dell’invenzione risulteranno evidenti, alla lettura della descrizione seguente di una forma di realizzazione dell’invenzione, fornita a titolo esemplificativo, non limitativo, con l'ausilio dei disegni illustrati nelle tavole allegate, in cui:

- la figura 1 rappresenta la vista schematica frontale del particolare del trasportatore volumetrico della macchina secondo l’invenzione nel suo complesso durante la fase iniziale del ciclo di formazione dei doppi slug;

- le figure 2 a 12 illustrano viste schematiche del trasportatore volumetrico della macchina secondo l’invenzione nelle successive fasi di lavoro che si concludono con la caduta dei doppi slug nelle due corsie che immettono il prodotto verso l’imballaggio;

- le figure da 14 a 23 rappresentano viste schematiche della macchina secondo l’invenzione nel suo complesso durante le varie fasi di lavoro.

DESCRIZIONE DI UNA FORMA DI REALIZZAZIONE DELL’INVENZIONE Facendo riferimento alle figure allegate, la macchina per il caricamento di porzioni doppie o multiple di prodotti alimentari o non alimentari in pile orizzontali, ad esempio biscotti o simili, secondo la presente invenzione, indicata globalmente con 10 consente di effettuare il porzionamento di prodotti, quali, anche se non esclusivamente, biscotti o simili, in doppie o multiple pile orizzontali di “slug†aventi lunghezza prestabilita.

Premesso che le figure successive alla 1 rappresentano la macchina in assetto orizzontale per comodità, ma in realtà l’assetto della macchina à ̈ inclinato come visibile in figura 1, i prodotti vengono alimentati mediante uno scivolo di alimentazione 11 disposto secondo una certa inclinazione come visibile in figura 1, la stessa inclinazione che assumono i componenti operativi che consentono la divisione delle pile orizzontali di biscotti in porzioni o “slug†.

Come risulta evidente dalla vista di Figura 1, i prodotti presenti sul convogliatore di alimentazione a scivolo 11, che risultano disposti reciprocamente affacciati in posizione sostanzialmente verticale rispetto allo scivolo 11 stesso ed appoggiati con un bordo laterale sul convogliatore a scivolo 11 in modo tale da formare file continue, vengono fatti avanzare nel senso delle frecce.

Il prodotto indicato globalmente con 12 che scivola verso il basso, à ̈ intercettato in una prima stazione da un pressore 13 azionato in senso ortogonale rispetto alla direzione di avanzamento da un pistone 14 e di seguito da una prima paletta di separazione 15 e da una seconda paletta di separazione costituita quest’ultima da una coppia di forcelle 16 e 17.

Il sistema di separazione 15 à ̈ disposto sopra la pila di prodotto 12 ed in senso ortogonale rispetto alla direzione di avanzamento della pila stessa ed à ̈ azionata da organi motorizzati 18, oppure da un pistone, per portarsi da una posizione retratta al di fuori della pila di prodotto ad una posizione estesa all’interno del prodotto stesso.

A valle dello scivolo 11 ed in modalità continua rispetto a questo in modo che gli slug possano proseguire il loro percorso, à ̈ disposto un ulteriore elemento di scorrimento o slitta 19 che risulta questa volta mobile in quanto incernierata su un proprio perno 20.

Al disopra dell’elemento di scorrimento 19 o slitta mobile opera un dispositivo di fermo 21 mobile nel senso di avanzamento del prodotto, che determina l’arresto della pila di biscotti 12 facendolo avanzare al momento opportuno sullo scivolo mobile 19.

Ogni fila di biscotti 12 avanza per gravità verso le rispettive stazioni di porzionamento, in modo tale che sullo scivolo mobile 19 si formino delle coppie di pile orizzontali di lunghezza prestabilita, vale a dire delle coppie porzioni o slug aventi sostanzialmente lo stesso volume di prodotti. Tali coppie o multipli di slug sono destinate a cadere in un convogliatore a doppi o multipli settori 22 e 23 (figura 20 e 21) che trasferiscono le stesse coppie o multipli di slug alla confezionatrice.

Descriveremo ora un esempio del procedimento che si avvale degli organi di azionamento sopra descritti per la formazione di doppie pile orizzontali, restando inteso che il sistema prevede anche la formazione di pile orizzontali multiple (ad esempio tre, quattro slugs, ect).

Facendo riferimento alla figura 1, la pila di biscotti scende per gravità per disporsi in parte sullo scivolo fisso 11 ed in parte sullo scivolo mobile 19 per arrestarsi contro il fermo 21.

In questa prima fase il pressore 13 ferma la pila di biscotti consentendo che il fermo 21 avanzi ancora per un breve tratto per consentire la formazione di una zona di distacco che permette l’introduzione del sistema di separazione 15, sistema di separazione che in questo momento à ̈ disposto in allineamento delle due forcelle di separazione 16 e 17 (fig. 2).

In seguito all’introduzione del sistema di separazione 15 si verifica l’immediata conseguente introduzione nel senso della freccia anche delle coppie di forcelle 16 e 17 che penetrano anch’esse nello stesso varco aperto dal sistema (fig. 4), determinando la formazione della prima porzione “A†.

A questo punto arretrano sia il pressore 13 che il sistema di separazione 15 (fig. 6) ed ora inizia ad arretrare il fermo 21 e contemporaneamente le forcelle 16 e 17, in modo tale da spostare in avanti sullo scivolo mobile 19 la porzione “A†, facendo arrivare sullo scivolo stesso anche la seconda porzione “B†, che viene a crearsi, come nel caso precedente, facendo abbassare il pressore 13 che ferma l’avanzamento della fila e la contemporanea seconda introduzione del sistema di separazione 15 (fig. 7).

Questo determina la formazione del secondo slug “B†che si dispone anch’esso sullo scivolo mobile 18.

In questo momento intervengono le forcelle 16 e 17, ed in particolare la forcella 17 arretra per portarsi contro il primo slug “A†e la forcella 16 avanza per portarsi contro lo slug “B†(figg. 9 e 10).

A questo punto le due porzioni o slug “A†e “B†sono pronte per cadere nel convogliatore a settori 22 e 23, e per questo lo scivolo mobile 19 effettua una rotazione sul perno 20 (figg. 20 e 21) per consentire che le stesse porzioni cadano verso il basso (figg. 11 e 12).

Ora si à ̈ tornati alla prima fase, ed il ciclo riprende con le stesse modalità sopra descritte.

Come à ̈ possibile notare una siffatta costruzione della macchina per il caricamento di porzioni doppie o multiple di prodotti alimentari e non alimentari in pile orizzontali quali biscotti o simili, consente di raggiungere tutti gli obiettivi prefissati, in particolare quello di aumentare la capacità produttiva di una macchina standard a slug singoli mediante l’utilizzo di appositi divaricatori che dividono le porzioni di “slug†in due per farle cadere nel convogliatore a settori doppi per il trasporto verso la confezionatrice.

L’invenzione à ̈ stata precedentemente descritta con riferimento ad una sua forma di realizzazione preferenziale. Tuttavia à ̈ chiaro che l’invenzione à ̈ suscettibile di numerose varianti che rientrano nel proprio ambito, nel quadro delle equivalenze tecniche.

Claims (6)

1. “MACCHINA PER IL CARICAMENTO DI PORZIONI DOPPIE O MULTIPLEDI PRODOTTI ALIMENTARI E NON ALIMENTARIIN PILE ORIZZONTALI QUALI BISCOTTI O SIMILI†RIVENDICAZIONI 1. Macchina (10) per il caricamento di porzioni doppie o multiple di prodotti alimentari e non alimentari in pile orizzontali quali ma non esclusivamente biscotti o simili, atta ad effettuare il porzionamento di prodotti, quali biscotti o simili, in doppie o multiple pile orizzontali aventi lunghezza prestabilita, detta macchina essendo ad assetto inclinato per consentire che i prodotti vengano alimentati mediante uno scivolo di alimentazione (11) disposto secondo una certa inclinazione, la stessa inclinazione che assumono i componenti operativi che consentono la divisione delle pile orizzontali di biscotti in porzioni o “slug†, ove i prodotti (12) presenti sul convogliatore di alimentazione a scivolo (11), che risultano disposti reciprocamente affacciati in posizione sostanzialmente verticale rispetto allo scivolo (11) stesso ed appoggiati con un bordo laterale sul convogliatore a scivolo (11) in modo tale da formare file continue, vengono fatti avanzare per essere intercettati in una prima stazione da un pressore (13) azionato in senso ortogonale rispetto alla direzione di avanzamento da un pistone (14), detta macchina essendo caratterizzata dal fatto che a valle di detta prima stazione con pressore (13) à ̈ presente una prima paletta di separazione (15) ed una seconda paletta di separazione costituita quest’ultima da una coppia di forcelle (16, 17) agenti in modalità indipendenti le une dalle altre ed insieme sincronizzate in successione, a valle dello scivolo (11) ed in modalità continua rispetto a questo in modo che gli slug possano proseguire il loro percorso, essendo disposto un elemento di scorrimento o slitta (19) mobile, incernierata su un proprio perno (20), al disopra del quale scorrimento (19) opera un dispositivo di fermo (21) mobile nel senso di avanzamento del prodotto, inferiormente a detta slitta mobile (19) essendo disposto un convogliatore a settori doppi o multipli per il trasporto delle coppie o multipli di slug verso una confezionatrice.
2. 2. Macchina (10) per il caricamento di porzioni doppie o multiple di prodotti alimentari e non alimentari in pile orizzontali quali biscotti o simili, secondo la rivendicazione precedente, caratterizzata dal fatto che detta paletta di separazione (15) à ̈ disposta sopra la pila di prodotto (12) ed in senso ortogonale rispetto alla direzione di avanzamento della pila stessa ed à ̈ azionata da organi motorizzati (18), oppure da un cilindro, per portarsi da una posizione retratta al di fuori della pila di prodotto ad una posizione estesa all’interno del prodotto stesso.
3. 3. Macchina (10) per il caricamento di porzioni doppie o multiple di prodotti alimentari e non alimentari in pile orizzontali quali biscotti o simili, secondo una delle rivendicazioni precedenti, caratterizzata dal fatto che a valle dello scivolo (11) ed in modalità continua rispetto a questo, in modo che gli slug possano proseguire il loro percorso, à ̈ disposto un elemento di scorrimento o slitta (19) che risulta mobile in quanto incernierata su un proprio perno (20).
4. 4. Macchina (10) per il caricamento di porzioni doppie o multiple di prodotti alimentari e non alimentari secondo una delle rivendicazioni precedenti, caratterizzata dal fatto che al disopra dell’elemento di scorrimento (19) o slitta mobile opera un dispositivo di fermo (21) mobile nel senso di avanzamento del prodotto, che determina l’arresto della pila di biscotti (12) facendola avanzare al momento opportuno sullo scivolo mobile (19).
5. 5. Macchina (10) per il caricamento di porzioni doppie o multiple di prodotti alimentari e non alimentari secondo una delle rivendicazioni precedenti, caratterizzata dal fatto che ogni fila di biscotti (12) avanza per gravità verso le rispettive stazioni di porzionamento, in modo tale che sullo scivolo mobile (19) si formino delle coppie o multipli di pile orizzontali di lunghezza prestabilita, vale a dire delle coppie o multipli di porzioni o slug aventi sostanzialmente lo stesso volume di prodotti, ove tali coppie o multipli di slug sono destinate a cadere in un convogliatore a settori doppi(22, 23) o multipli per il trasporto delle coppie o multipli di slug verso la confezionatrice.
6. 6. Procedimento per il caricamento di porzioni doppie o multiple di prodotti alimentari e non alimentari in pile orizzontali quali ma non esclusivamente biscotti o simili, mediante una macchina ad assetto inclinato atta ad effettuare il porzionamento di prodotti, quali biscotti o simili, in doppie o multiple pile orizzontali di porzioni o “slug†aventi lunghezza prestabilita, ove i prodotti vengono alimentati mediante uno scivolo di alimentazione (11) disposto secondo una certa inclinazione, la stessa inclinazione che assumono i componenti operativi che consentono la divisione delle pile orizzontali di biscotti in porzioni o “slug†, ove i prodotti (12) presenti sul convogliatore di alimentazione a scivolo (11), che risultano disposti reciprocamente affacciati in posizione sostanzialmente verticale rispetto allo scivolo (11) stesso ed appoggiati con un bordo laterale sul convogliatore a scivolo (11) in modo tale da formare file continue, vengono fatti avanzare per essere intercettati in una prima stazione da un pressore (13) azionato in senso ortogonale rispetto alla direzione di avanzamento da un cilindro (14), detta macchina, a valle di detta prima stazione con pressore (13), comprendendo una prima paletta di separazione (15) ed una seconda paletta di separazione costituita quest’ultima da una coppia di forcelle (16, 17) agenti in modalità indipendenti le une dalle altre ed insieme sincronizzate in successione, a valle dello scivolo (11) ed in modalità continua rispetto a questo in modo che gli slug possano proseguire il loro percorso, essendo disposto un elemento di scorrimento o slitta (19) mobile, incernierata su un proprio perno (20), al disopra del quale scorrimento (19) opera un dispositivo di fermo (21) mobile nel senso di avanzamento del prodotto, inferiormente a detta slitta mobile (19) essendo disposto un convogliatore a settori doppi o multipli per il trasporto delle coppie o multipli di slug verso la confezionatrice, detto procedimento essendo caratterizzato dal fatto di prevedere le seguenti fasi: a. la pila di prodotti scende per gravità per disporsi in parte sullo scivolo fisso (11) ed in parte sullo scivolo mobile (19) per arrestarsi contro il fermo (21) ed in questa prima fase il pressore (13) ferma la pila di prodotti consentendo che il fermo (21) avanzi ancora per un breve tratto per consentire la formazione di una zona di distacco che permette l’introduzione della paletta del sistema di separazione (15), paletta che in questo momento à ̈ disposta in allineamento delle due forcelle di separazione (16, 17); b. in seguito all’introduzione della paletta del sistema di separazione (15) si verifica l’immediata conseguente introduzione anche delle coppie di forcelle (16, 17) che penetrano anch’esse nello stesso varco aperto dal sistema di separazione, determinando la formazione di una prima porzione (“A†) di prodotto; c. a questo punto arretrano sia il pressore (13) che il sistema di separazione (15) ed inizia ad arretrare anche il fermo (21) e contemporaneamente le forcelle (16, 17), in modo tale da spostare in avanti sullo scivolo mobile (19) la detta prima porzione (“A†) di prodotto, facendo arrivare sullo scivolo stesso anche una seconda porzione (“B†) di prodotto, che viene a crearsi, come nel caso precedente, facendo avanzare il pressore (13) che ferma l’avanzamento della pila e la contemporanea seconda introduzione della paletta del sistema di separazione (15), determinando la formazione di un secondo slug (“B†) di prodotto che si dispone anch’esso sullo scivolo mobile (18); d. in questo momento intervengono le forcelle (16, 17), ed in particolare una forcella (17) arretra per portarsi contro il primo slug (“A†) di prodotto ed una forcella (16) avanza per portarsi contro il secondo slug (“B†) di prodotto; e. le due porzioni o slug (“A†, “B†) sono pronte per cadere in un convogliatore a settori doppi o multipli (22, 23), e per questo lo scivolo mobile (19) effettua una rotazione su un perno (20) per consentire che le stesse porzioni cadano verso il basso, in modo da tornare alla prima fase, ed il ciclo riprende con le stesse modalità.