JP2000078956A

JP2000078956A - 飲食物および薬品

Info

Publication number: JP2000078956A
Application number: JP11214118A
Authority: JP
Inventors: Shigetaka Okada; 茂孝岡田; Takashi Yonetani; 俊米谷; Takahisa Nishimura; 隆久西村; Takashi Nakae; 貴司中江; Hiroshi Takii; 寛滝井
Original assignee: Ezaki Glico Co Ltd
Current assignee: Ezaki Glico Co Ltd
Priority date: 1998-06-23
Filing date: 1999-06-22
Publication date: 2000-03-21

Abstract

(57)【要約】（修正有）【目的】フラボノイドの生理活性効果のすぐれ
た食品及び薬品を得る。【構成】フラボノイドに糖を結合させることに
より、その糖転移化合物が高率で体内に吸収され、目的
を達成する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は高血圧、アレルギー、ガ
ン、高コレステロール症、高脂血症などを予防、また
は、治療するために、飲食物、または、薬品として利用
する。

【０００２】

【従来の技術および発明が解決しようとする課題】天然
にはさまざまな生理活性を持ったフラボノイド化合物が
数多く知られている。しかしながら、フラボノイド化合
物の一つであるバイカレインは投与量の約３００万分の
１しか吸収されないといったように体内への吸収効率が
極めて悪いことが知られていた（Ｙ．Ｗａｋｕｉ，ｅｔ
ａｌ．，Ｊ．Ｃｈｒｏｍａｔｏｇ．，５７５，１３１
−１３６（１９９２））。そのため、フラボノイド化合
物の持つ生理活性が生体内で充分発揮されない。そこ
で、その吸収効率を上昇させる事が切望されていた。

【０００３】本発明の出願者は鋭意研究の結果、生理活
性フラボノイドに糖が結合した生理活性フラボノイドの
糖転移化合物とすることにより、生体への吸収効率が大
きく改善されることを見出した。つまり、低吸収性の生
理活性フラボノイド化合物であっても、糖転移化合物と
することにより、高率でしかも速やかに体内に吸収さ
れ、その効能を発揮することが初めて明らかになった。
したがって、従来のものに比べ少量で顕著な効果が期待
できる。

【０００４】これらフラボノイド類は、例えば、以下の
ような生理活性が知られている。ヘスペリジンやルチン
は古くからビタミンＰとして血圧を下げる作用が知られ
ている（神谷真太郎、新ビタミン学、（日本ビタミン学
会）１９６９、ｐ４３９）。また、ヘスペリジンは抗ア
レルギー作用（松田英秋ｅｔａｌ．；薬学雑誌、１１
１、１９３−１９８（１９９１）、Ｊ．Ａ．ＤａＳｉ
ｌｖａＥｍｉｍｅｔａｌ．；Ｊ．Ｐｈａｒｍ．Ｐｈ
ａｒｍａｃｏｌ．，４６，１１８−７１２（１９９
４））、ＬＤＬ−コレステロールを減少させ血中コレス
テロール値を改善する作用（Ｍ．Ｔ．Ｍｏｎｆｏｒｔｅ
ｅｔａｌ．；ＩｌＦａｒｍａｃｏ，５０，５９５
−５９９（１９９５））、抗癌作用（Ｔ．Ｔａｎａｋ
ａ，ｅｔａｌ．；ＣａｎｃｅｒＲｅｓｅａｒｃｈ，
５４，４６５３−４６５９（１９９４）、Ｔ．Ｔａｎａ
ｋａ，ｅｔａｌ．；ＣａｎｃｅｒＲｅｓｅａｒｃ
ｈ，５７，２４６−２５２（１９９７）Ｔ．Ｔａｎａｋ
ａ，ｅｔａｌ．；Ｃａｒｃｉｎｏｇｅｎｅｓｉｓ，１
８，７６１−７６９（１９９７）、Ｔ．Ｔａｎａｋａ，
ｅｔａｌ．；Ｃａｒｃｉｎｏｇｅｎｅｓｉｓ，１８，９
５７−９６５（１９９７））などの生理作用も報告され
ている。

【０００５】さらに、最近の研究では、ヘスペリジンは
前駆脂肪細胞の分化を促進し、糖尿病などの症状を改善
する作用も期待されている。ディオスミンは強い抗酸化
活性に加えてヘスペリジンと共存させた薬剤が、静脈不
全や痔疾などの治療薬として利用されている（Ｃ．Ｌａ
ｂｒｉｄ；Ａｎｇｉｏｌｏｇｙ，４５，５２４−５３０
（１９９４））。さらに、ヘスペリジン、ディオスミン
単独およびその混合物が口腔ガン、食道ガン、大腸ガン
などを抑制することも報告されている（Ｔ．Ｔａｎａｋ
ａ，ｅｔａｌ．；ＣａｎｃｅｒＲｅｓｅａｒｃｈ，
５４，４６５３−４６５９（１９９４）、Ｔ．Ｔａｎａ
ｋａ，ｅｔａｌ．；ＣａｎｃｅｒＲｅｓｅａｒｃ
ｈ，５７，２４６−２５２（１９９７）Ｔ．Ｔａｎａｋ
ａ，ｅｔａｌ．；Ｃａｒｃｉｎｏｇｅｎｅｓｉｓ，１
８，７６１−７６９（１９９７）、Ｔ．Ｔａｎａｋａ，
ｅｔａｌ．；Ｃａｒｃｉｎｏｇｅｎｅｓｉｓ，１８，
９５７−９６５（１９９７））。ナリンジンやネオヘス
ペリジンは柑橘類の苦味物質として知られており、苦味
の付与を目的に食品・飲料などに用いられている。

【０００６】さらに最近では、イソフラボンが骨密度の
向上に有効であること、乳ガンの発生を抑制することな
どが明らかにされてきている（戸田ｅｔａｌ．；食品
と開発）。そして、それを応用した飲食物、薬品を開発
し、本発明を完成することができた。以下、この発明に
ついて詳細に述べる。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明においては、生理
活性フラボノイド化合物およびその糖転移化合物の体内
吸収を以下のようにして測定した。

【０００８】１週間予備飼育した５週齢のオスのＳｔ
ｄ．ｄｄＹマウス（体重、約３０ｇ）を一昼夜絶食さ
せ、所定濃度の生理活性フラボノイド化合物あるいは、
その糖転移化合物の溶液３００μｌをゾンデを用いて胃
に直接投与した。対照には蒸留水を投与した。投与後、
経時的に採血した。得られた血液はＪ．Ａ．Ｂｏｕｔｉ
ｎらの方法（ＴｈｅＡｍｅｒｉｃａｎｓｏｃｉｅｔ
ｙｆｏｒＰｈａｒｍａｃｏｌｏｇｙａｎｄＥｘ
ｐｅｒｉｍｅｎｔａｌＴｈｅｒａｐｅｕｔｉｃｓ，２
１，１１５７−１１６６（１９９３））により、前処理
したのち、ＨＰＬＣを用いてそれに含まれる生理活性フ
ラボノイド化合物あるいは、その糖転移化合物を定量し
た。

【０００９】Ｊ．Ａ．Ｂｏｕｔｉｎらの方法とは以下の
とおりである。採取された血液５００μｌにアセトニト
リル１０００μｌを添加し、充分振とうした後、１５分
間静置した。５５００ｒｐｍで２０分間遠心した後、そ
の上清をとり、凍結乾燥した。凍結乾燥した試料をアセ
トニトリル／蒸留水（２０／８０；ｖ／ｖ、０．０１Ｍ
ＮａＯＨ）溶液１００μｌで溶解し、ＨＰＬＣで分析
した。ＨＰＬＣの条件は以下のとおりである。カラム：
ＯＤＳ、カラム温度：４０℃、溶離液：アセトニトリル
／蒸留水（２０／８０；ｖ／ｖ）、流速：０．５ｍｌ／
ｍｉｎ、検出：ＵＶ２８０ｎｍ。またイソフラボン化
合物を分析するＨＰＬＣの条件は以下のとおりである。
カラム：ＯＤＳ、カラム温度：４０℃、溶離液：アセト
ニトリル／蒸留水（１５／８５；ｖ／ｖ）からアセトニ
トリル／蒸留水（４０／６０；ｖ／ｖ）のグラジェン
ト、流速：０．５ｍｌ／ｍｉｎ、検出：ＵＶ２８０ｎ
ｍ。血液中の生理活性フラボノイド化合物あるいは、そ
の誘導体濃度は濃度既知の生理活性フラボノイド化合物
あるいは、その糖転移化合物を用いて検量線を作成し求
めた。

【００１０】なお、実験動物としてはマウスのほか、ラ
ットなどを用いることもできる。また、ＨＰＬＣの条件
は測定する生理活性フラボノイド化合物およびその糖転
移化合物により若干の違いはあるが、基本的な条件を示
した（実施例において個別に説明する）。

【００１１】本発明において、生理活性フラボノイドと
してはヘスペリジン、ディオスミン、ナリンジン、ネオ
ヘスペリジン、を用いたが、イソフラボンなども用いる
ことができる。すなわち、フラボノール、フラバノン、
アントシアニジン、カルコンなどいわゆるフラボノイド
類にイソフラボンを含めたものを用いることができる。

【００１２】生理活性フラボノイドの糖転移化合物の製
造には、酵素的な糖転移反応や化学反応を利用できる。
糖転移反応は糖転移酵素であれば、いずれのものでも利
用できる。例えば、サイクロデキストリン合成酵素、ア
ミラーゼなどを用いて行なうことができ、フラボノイド
の糖転移化合物を得ることができる（Ｔ．Ｋｏｍｅｔａ
ｎｉ，ｅｔａｌ，Ｂｉｏｓｃｉ．Ｂｉｏｔｅｃｈ．Ｂ
ｉｏｃｈｅｍ．，５８，５１７−５２０（１９９４）．
Ｔ．Ｋｏｍｅｔａｎｉ，ｅｔａｌ，Ｂｉｏｓｃｉ．Ｂ
ｉｏｔｅｃｈ．Ｂｉｏｃｈｅｍ．，５８，１９９０−１
９９４（１９９４）．Ｔ．Ｋｏｍｅｔａｎｉ，ｅｔａ
ｌ，Ｂｉｏｓｃｉ．Ｂｉｏｔｅｃｈ．Ｂｉｏｃｈｅ
ｍ．，６０，６４５−６４９（１９９６）．）。また、
この時、酵素の起源などは問わない。

【００１３】

【実施例】（実施例１）１週間予備飼育した５週齢のオ
スのＳｔｄ．ｄｄＹマウス（体重、約３０ｇ）を一昼夜
絶食させ、２０％（ｗ／ｖ）のヘスペリジンの糖転移化
合物およびヘスペリジン溶液３００μｌをゾンデを用い
て胃に直接投与した。対照には蒸留水を投与した。投与
後、経時的に採血した。得られた血液はＪ．Ａ．Ｂｏｕ
ｔｉｎらの方法により、前処理したのち、ＨＰＬＣを用
いてそれに含まれるヘスペリジンの糖転移化合物および
ヘスペリジンを定量した。その結果、図１に示したよう
に血中ヘスペリジンの糖転移化合物は投与後１５分でピ
ークに達し、その後徐々に減少していった。一方、ヘス
ペリジンはヘスペリジンの糖転移化合物と同様の挙動を
示したが、血中濃度はヘスペリジンの糖転移化合物の約
１／２０以下であった。

【００１４】（実施例２）１週間予備飼育した５週齢の
オスのラット（体重、約３００ｇ）を一昼夜絶食させ、
麻酔下において５％（ｗ／ｖ）のヘスペリジンの糖転移
化合物溶液およびヘスペリジン溶液３００μｌを十二指
腸に直接投与した。対照には蒸留水を投与した。投与
後、門脈より経時的に採血した。得られた血液はＪ．
Ａ．Ｂｏｕｔｉｎらの方法により、前処理したのち、Ｈ
ＰＬＣを用いてそれに含まれるヘスペリジンの糖転移化
合物およびヘスペリジンを定量した。その結果、ヘスペ
リジンの糖転移化合物投与区は投与後２０分で血中濃度
７．０μｇ／ｍｌとなり、その後徐々に減少していっ
た。ヘスペリジンの糖転移化合物投与区の血中濃度は
５．５μｇ／ｍｌであった。この時、比較のため用いた
ヘスペリジンは血中には検出されなかった。

【００１５】（実施例３）１週間予備飼育した５週齢の
オスのＳｔｄ．ｄｄＹマウス（体重、約３０ｇ）を一昼
夜絶食させ、２０％（ｗ／ｖ）のディオスミンの糖転移
化合物およびディオスミン溶液３００μｌをゾンデを用
いて胃に直接投与した。対照には蒸留水を投与した。投
与後、経時的に採血した。得られた血液はＪ．Ａ．Ｂｏ
ｕｔｉｎらの方法により、前処理したのち、ＨＰＬＣを
用いてそれに含まれるディオスミンの糖転移化合物およ
びディオスミンを定量した。

【００１６】その結果、ディオスミンの糖転移化合物は
投与後急速に吸収され、１５分後には血中濃度は最大と
なり、その後徐々に代謝されていった。これに対し、デ
ィオスミンは極めて吸収されにくく、血中には微量しか
検出されなかった。

【００１７】（実施例４）１週間予備飼育した５週齢の
オスのＳｔｄ．ｄｄＹマウス（体重、約３０ｇ）を一昼
夜絶食させ、２０％（ｗ／ｖ）のナリンジンの糖転移化
合物およびナリンジン溶液３００μｌをゾンデを用いて
胃に直接投与した。対照には蒸留水を投与した。投与
後、経時的に採血した。得られた血液はＪ．Ａ．Ｂｏｕ
ｔｉｎらの方法により、前処理したのち、ＨＰＬＣを用
いてそれに含まれるナリンジンの糖転移化合物およびナ
リンジンを定量した。

【００１８】その結果、ディオスミンの糖転移化合物は
投与後急速に吸収され、１５分後には血中濃度は最大と
なり、その後徐々に代謝されていった。これに対し、ナ
リンジンは極めて吸収されにくく、血中には微量しか検
出されなかった。

【００１９】（実施例５）１週間予備飼育した５週齢の
オスのＳｔｄ．ｄｄＹマウス（体重、約３０ｇ）を一昼
夜絶食させ、２０％（ｗ／ｖ）のネオヘスペリジンの糖
転移化合物およびネオヘスペリジン溶液３００μｌをゾ
ンデを用いて胃に直接投与した。対照には蒸留水を投与
した。投与後、経時的に採血した。得られた血液はＪ．
Ａ．Ｂｏｕｔｉｎらの方法により、前処理したのち、Ｈ
ＰＬＣを用いてそれに含まれるネオヘスペリジンの糖転
移化合物およびネオヘスペリジンを定量した。その結
果、ネオヘスペリジンの糖転移化合物は投与後急速に吸
収され、１５分後には血中濃度は最大となり、その後徐
々に代謝されていった。これに対し、ネオヘスペリジン
は極めて吸収されにくく、血中には微量しか検出されな
かった。

【００２０】（実施例６）１週間通常の固形飼料で予備
飼育したＳＨＲラットに１０％ヘスペリジンの糖転移化
合物を含む同組成の飼料を与えて８週間飼育した。対照
区のラットには通常の固形飼料を継続して与えた。ま
た、もう一方の試験区には１０％ヘスペリジンを添加し
た同組成の飼料を与えた。８週間後、それぞれの試験区
のラットの血圧を測定したところ、対照区に比し試験区
のラットは約５％の血圧降下効果が見られ、ヘスペリジ
ンの糖転移化合物添加試験区のラットの高血圧症状改善
が明らかとなった。対照区のラットでは症状の改善効果
は示されなかった。ヘスペリジン区では、殆ど改善は見
られなかった。なお、３つの試験区の体重増加率や飼料
摂取量には有意な差はなかった。

【００２１】（実施例７）１週間予備飼育した８週齢の
オスのＳｔｄ．ｄｄＹマウス（体重、約３０ｇ）を一晩
絶食させ、濃度が４％（ｗ／ｖ）のダイジン（ｄａｉｄ
ｚｉｎ）の糖転移化合物溶液（３００μｌ）あるいは、
濃度が４％（ｗ／ｖ）のダイジン溶液（３００μｌ）を
ゾンデを用いて胃に直接投与した。投与後、経時的に採
血した。得られた血液はＪ．Ａ．Ｂｏｕｔｉｎらの方法
により、前処理したのち、ＨＰＬＣを用いて血液中に含
まれるダイジンの糖転移化合物およびダイジンを定量し
た。その結果、図２に示したようにダイジンの糖転移化
合物投与群では血中ダイジン量は投与後１５分でピーク
に達した。ここで言う血中ダイジン量とは一部のダイジ
ンの糖転移化合物が生体内の酵素によりダイジンにまで
分解されていたため、ダイジンとその配糖体の総和で示
している。その濃度はダイジン投与群の約６倍の濃度で
あった。

【００２２】（実施例８）１週間予備飼育した８週齢の
オスのＳｔｄ．ｄｄＹマウス（体重、約３０ｇ）を一晩
絶食させ、濃度が４％（ｗ／ｖ）のゲニスチン（ｇｅｎ
ｉｓｔｉｎ）の糖転移化合物溶液（３００μｌ）あるい
は、濃度が４％（ｗ／ｖ）のゲニスチン溶液（３００μ
ｌ）をゾンデを用いて胃に直接投与した。投与後、経時
的に採血した。得られた血液はＪ．Ａ．Ｂｏｕｔｉｎら
の方法により、前処理したのち、ＨＰＬＣを用いて血液
中に含まれるゲニスチンの糖転移化合物およびゲニスチ
ンを定量した。その結果、図３に示したようにゲニスチ
ンの糖転移化合物投与群では血中ゲニスチン量は投与後
１５分でピークに達した。ここでいう血中ゲニスチン量
とは一部のゲニスチンの糖転移化合物が生体内の酵素に
よりゲニスチンにまで分解されていたため、ゲニスチン
とその配糖体の総和で示している。その濃度はゲニスチ
ン投与群の２倍以上の濃度であった。

【００２３】（実施例９）１週間予備飼育した８週齢の
オスのＳｔｄ．ｄｄＹマウス（体重、約３０ｇ）を晩絶
食させ、濃度が１０％（ｗ／ｖ）のヘスペリジンの糖転
移化合物溶液（３００μｌ）あるいは、濃度が１０％の
ヘスペリジン溶液（３００μｌ）をゾンデを用いて胃に
直接投与した。投与後、経時的に採血した。得られた血
液はＪ．Ａ．Ｂｏｕｔｉｎらの方法により、前処理した
のち、ＨＰＬＣを用いてそれに含まれるヘスペリジンの
糖転移化合物およびヘスペリジンを定量した。その結
果、血中ヘスペリジンの糖転移化合物は投与後１５分で
ピークに達し、その後徐々に減少していった。一方、ヘ
スペリジンはヘスペリジンの糖転移化合物と同様の挙動
を示したが、血中濃度はヘスペリジンの糖転移化合物の
１／２０以下であった。

【００２４】（実施例１０）１週間予備飼育した２０週
齢のオスのラット（体重、約３００ｇ）を一晩絶食さ
せ、麻酔下において濃度が３％（ｗ／ｖ）のヘスペリジ
ンの糖転移化合物溶液（５００μｌ）あるいは、濃度が
３％（ｗ／ｖ）のヘスペリジン溶液（５００μｌ）を十
二指腸に直接投与した。対照には蒸留水を投与した。投
与後、門脈より経時的に採血した。得られた血液はＪ．
Ａ．Ｂｏｕｔｉｎらの方法により、前処理したのち、Ｈ
ＰＬＣを用いてそれに含まれるヘスペリジンの糖転移化
合物およびヘスペリジンを定量した。その結果、ヘスペ
リジンの糖転移化合物投与区は投与後２０分で血中濃度
８．５μｇ／ｍｌとなり、その後徐々に減少していっ
た。ヘスペリジンの投与区の血中濃度は２．５μｇ／ｍ
ｌであった。この時、比較のため用いた水投与区では、
ヘスペリジンが血中には検出されなかった。

【００２５】（実施例１１）１週間予備飼育した８週齢
のオスのＳｔｄ．ｄｄＹマウス（体重、約３０ｇ）を一
昼夜絶食させ、濃度が２％（ｗ／ｖ）のディオスミンの
糖転移化合物溶液（３００μｌ）あるいは、濃度２％
（ｗ／ｖ）のディオスミン溶液（３００μｌ）をゾンデ
を用いて胃に直接投与した。投与後、経時的に採血し
た。得られた血液はＪ．Ａ．Ｂｏｕｔｉｎらの方法によ
り、前処理したのち、ＨＰＬＣを用いてそれに含まれる
ディオスミンの糖転移化合物およびディオスミンを定量
した。その結果、ディオスミンの糖転移化合物は投与後
急速に吸収され、１５分後には血中濃度は最大となり、
その後徐々に代謝されていった。これに対し、ディオス
ミンは極めて吸収されにくく、血中にはディオスミンの
糖転移化合物投与区しに比べ約１／４０しか検出されな
かった。

【００２６】（実施例１２）１週間予備飼育した８週齢
のオスのＳｔｄ．ｄｄＹマウス（体重、約３０ｇ）を晩
絶食させ、濃度２％（ｗ／ｖ）のナリンジンの糖転移化
合物溶液（３００μｌ）あるいは、濃度２％（ｗ／ｖ）
ナリンジン溶液（３００μｌ）をゾンデを用いて胃に直
接投与した。投与後、経時的に採血した。得られた血液
はＪ．Ａ．Ｂｏｕｔｉｎらの方法により、前処理したの
ち、ＨＰＬＣを用いてそれに含まれるナリンジンの糖転
移化合物およびナリンジンを定量した。その結果、ナリ
ンジンの糖転移化合物は投与後急速に吸収され、１５分
後には血中濃度は最大となり、その後徐々に代謝されて
いった。これに対し、ナリンジンは極めて吸収されにく
く、その濃度はナリンジンの糖転移化合物投与区に比
べ、約１／３０しか検出されなかった。

【００２７】（実施例１３）１週間予備飼育した８週齢
のオスのＳｔｄ．ｄｄＹマウス（体重、約３０ｇ）を１
晩絶食させ、濃度が２％（ｗ／ｖ）のネオヘスペリジン
の糖転移化合物溶液（３００μｌ）および濃度が２％
（ｗ／ｖ）のネオヘスペリジン溶液（３００μｌ）をゾ
ンデを用いて胃に直接投与した。投与後、経時的に採血
した。得られた血液はＪ．Ａ．Ｂｏｕｔｉｎらの方法に
より、前処理したのち、ＨＰＬＣを用いてそれに含まれ
るネオヘスペリジンの糖転移化合物およびネオヘスペリ
ジンを定量した。その結果、ネオヘスペリジンの糖転移
化合物は投与後急速に吸収され、１５分後には血中濃度
は最大となり、その後徐々に代謝されていった。これに
対し、ネオヘスペリジンは極めて吸収されにくく、血中
にはネオヘスペリジンの糖転移化合物投与区に比べ約１
／１５しか検出されなかった。

【００２８】

【発明の効果】生理活性フラボノイドの糖転移化合物と
生理活性フラボノイドを経口投与した場合を比較する
と、生理活性フラボノイドの糖転移化合物は生体への吸
収性が向上し、フラボノイドの薬効が速やかに発現でき
た。また、吸収性があがったため、投与量も少量で充分
であった。

【００２９】

【図面の簡単な説明】

【図１】ヘスペリジン及びヘスペリジン糖転移化合物後
の血中スペリジン濃度の経時変化（縦軸の単位はｍｇ／
ｍｌ，横軸の単位は時間である）

【符号の説明】

白丸印でヘスペリジン、黒丸印でヘスペリジン糖転移物
を示す。

【００３０】

【図２】ダイジン及びダイジン糖転移化合物投与後の血
中ダイジン濃度の経時変化（縦軸の単位はμｇ／ｍｌ，
横軸の単位は時間（分）である）

【符号の説明】

黒三角印でダイジン、黒丸印でダイジン糖転移物を示
す。

【００３１】

【図３】ゲニスチン及びゲニスチン糖転移化合物投与後
の血中ゲニスチン濃度の経時変化（縦軸の単位はμｇ／
ｍｌ，横軸の単位は時間（分）である）

【符号の説明】

黒三角印でゲニスチン、黒丸印でゲニスチン糖転移物を
示す。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号ＦＩテーマコート゛(参考）Ａ６１Ｐ 9/12 Ａ６１Ｐ 9/12 29/00 29/00 35/00 35/00 37/08 37/08

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】生理活性フラボノイドの糖転移化合物を含
むことを特徴とする飲食物および薬品
【請求項２】生理活性フラボノイドがヘスペリジン、デ
ィオスミン、ナリンジン、ネオヘスペリジン、ダイジ
ン、ゲニスチンであることを特徴とする請求項１記載の
飲食物および薬品