JP2000236846A - 食 品 - Google Patents
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Landscapes
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- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
(57)【要約】 （修正有）
【課題】安全性が高く、また、肌も綺麗になる減量のた
めの食品を提供することにある。 【解決手段】イシゲまたは／あるいはイロロの抽出物或
いはこれを配合したものは脂肪の吸収を抑制し、体重や
体脂肪の減少をもたらし、且つ、肌荒れや美白にも効果
があった。そして副作用はなく、逆に体の調子がよくな
った。
めの食品を提供することにある。 【解決手段】イシゲまたは／あるいはイロロの抽出物或
いはこれを配合したものは脂肪の吸収を抑制し、体重や
体脂肪の減少をもたらし、且つ、肌荒れや美白にも効果
があった。そして副作用はなく、逆に体の調子がよくな
った。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、血中の脂肪量を低下さ
せ、美容にもよい食品に関する。
せ、美容にもよい食品に関する。
【０００２】
【従来の技術】イシゲとイロロはイシゲ科の海藻で、イ
シゲは茨城以南、イロロは岩手以南の沿岸で広く分布す
る褐藻類である。食用には硬いので、適さないが、特開
平４−９５０１２号公報で、美白化粧料の原料としては
利用されている。しかし、日本各地で分布しており、未
利用資源として豊富な資源がある。
シゲは茨城以南、イロロは岩手以南の沿岸で広く分布す
る褐藻類である。食用には硬いので、適さないが、特開
平４−９５０１２号公報で、美白化粧料の原料としては
利用されている。しかし、日本各地で分布しており、未
利用資源として豊富な資源がある。
【０００３】また、近年日本では、食料事情がよくなり
すぎ、また、現代社会の特性としてストレスが増加し、
過食などが起こり肥満傾向の人が増加している。このた
め、減量のための各種の食品等が開発されているが、健
康上問題があったり、肌の状態が悪くなったりするもの
もある。また、日本は四方、海に囲まれており、沿岸に
生息する海藻の利用は資源の有効利用の点でも肝要であ
る。
すぎ、また、現代社会の特性としてストレスが増加し、
過食などが起こり肥満傾向の人が増加している。このた
め、減量のための各種の食品等が開発されているが、健
康上問題があったり、肌の状態が悪くなったりするもの
もある。また、日本は四方、海に囲まれており、沿岸に
生息する海藻の利用は資源の有効利用の点でも肝要であ
る。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】安全性が高く、また、
肌も綺麗になる減量ための食品を提供することにある。
肌も綺麗になる減量ための食品を提供することにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、前記の課
題を解決するために、各種の生物を検討した結果、イシ
ゲ、イロロの抽出物が上記の課題を解決するために優れ
ていることがわかった。イシゲ、イロロは食用とはされ
ていなかったが、その理由は、食感にあり、安全性もま
ったく、問題ないことを確認した。
題を解決するために、各種の生物を検討した結果、イシ
ゲ、イロロの抽出物が上記の課題を解決するために優れ
ていることがわかった。イシゲ、イロロは食用とはされ
ていなかったが、その理由は、食感にあり、安全性もま
ったく、問題ないことを確認した。
【０００６】イシゲまたは／あるいはイロロの抽出法は
特に限定はないが、ミキサー等で細断する。細断の程度
はあとの抽出時間や収量などの効率と細断の効率を加味
して決定すればよい。細断したイシゲは水或いは熱水で
抽出する。この液そのままで、適当な味付けをしてもよ
いし、或いはこの液そのまま、或いは濃縮、乾燥し、用
途にあった食品に添加すれはよい。
特に限定はないが、ミキサー等で細断する。細断の程度
はあとの抽出時間や収量などの効率と細断の効率を加味
して決定すればよい。細断したイシゲは水或いは熱水で
抽出する。この液そのままで、適当な味付けをしてもよ
いし、或いはこの液そのまま、或いは濃縮、乾燥し、用
途にあった食品に添加すれはよい。
【０００７】以下に、イシゲ、イロロの抽出物の実際の
利用方法である実施例を記載するが、本発明はこれらの
実施例によって何ら限定されるものではない。
利用方法である実施例を記載するが、本発明はこれらの
実施例によって何ら限定されるものではない。
【０００８】実施例１ イシゲ（生）を１０kgを水で汚れを落とし、精製水を
１．５kg加えてフードミキサーでホモジナイズした。こ
れを遠心分離機で８０００rpm３０分間、遠心分離し
た。これを凍結乾燥した。収量は３５２ｇであった。
１．５kg加えてフードミキサーでホモジナイズした。こ
れを遠心分離機で８０００rpm３０分間、遠心分離し
た。これを凍結乾燥した。収量は３５２ｇであった。
【０００９】実施例２ イロロ（生）を１０kgを水で汚れを落とし、精製水を
１．５kg加えてフードミキサーでホモジナイズした。こ
れを遠心分離機で８０００rpm３０分間、遠心分離し
た。これを凍結乾燥した。収量は３６１ｇであった。
１．５kg加えてフードミキサーでホモジナイズした。こ
れを遠心分離機で８０００rpm３０分間、遠心分離し
た。これを凍結乾燥した。収量は３６１ｇであった。
【００１０】実施例３ 実施例１を３０ｇ、実施例２を３０ｇ、結晶セルロース
を３０ｇ、乳糖２０ｇ、ステビア１ｇを５ｇの錠剤にし
た。
を３０ｇ、乳糖２０ｇ、ステビア１ｇを５ｇの錠剤にし
た。
【００１１】有効性を見るために以下の実験を行った。
血中脂肪酸及びトリグリセライド濃度測定ＳＤ系ラット
に日に２回（週５回）、３０mg/mlの製造例１水溶液を
１ml腹腔内投与した。このラットの血液を検体投与後、
３週間目、５週間目に採取した。（採取前日は絶食させ
た）血液中の脂肪酸量とトリグリセライドをＮＥＦＡ
Ｃテストワコー（和光純薬工業株式会社製）とトリグリ
セライドＧテストワコー（和光純薬工業株式会社製）を
用いて測定した。ＳＤ系ラットは１群３匹で１群を製造
例１もう１群を対照として精製水を投与した。また、エ
サ、水とも自由に摂取させた。結果を表１に示す。
血中脂肪酸及びトリグリセライド濃度測定ＳＤ系ラット
に日に２回（週５回）、３０mg/mlの製造例１水溶液を
１ml腹腔内投与した。このラットの血液を検体投与後、
３週間目、５週間目に採取した。（採取前日は絶食させ
た）血液中の脂肪酸量とトリグリセライドをＮＥＦＡ
Ｃテストワコー（和光純薬工業株式会社製）とトリグリ
セライドＧテストワコー（和光純薬工業株式会社製）を
用いて測定した。ＳＤ系ラットは１群３匹で１群を製造
例１もう１群を対照として精製水を投与した。また、エ
サ、水とも自由に摂取させた。結果を表１に示す。
【００１２】 （単位は脂肪酸量はmEq／Ｌ、トリグリセライドはmg／d
l）
l）
【００１３】（使用テスト）女性２１名、男性１５名を
３斑にわけ、試験前体重の測定をし、各グループに第１
群は実施例１を毎回５ｇ、第２群は実施例２を毎回５
ｇ、第３群は実施例３を毎回１０ｇ日に２回づつ食して
もらい、３ヶ月後、体重と体脂肪率及びアンケートをと
った。体重と体脂肪率の結果は表２と表３に示す。
３斑にわけ、試験前体重の測定をし、各グループに第１
群は実施例１を毎回５ｇ、第２群は実施例２を毎回５
ｇ、第３群は実施例３を毎回１０ｇ日に２回づつ食して
もらい、３ヶ月後、体重と体脂肪率及びアンケートをと
った。体重と体脂肪率の結果は表２と表３に示す。
【００１４】
【００１５】
【００１６】アンケートは、下記の評価基準によりアン
ケートし、その結果をまとめたのが下記の表４である。 （評価基準） 試験後の方が非常によい ３ 試験後の方がかなりよい ２ 試験後の方がややよい １ 差がない ０ 試験前の方がややよい −１ 試験前の方がかなりよい −２ 試験前の方が非常によい −３
ケートし、その結果をまとめたのが下記の表４である。 （評価基準） 試験後の方が非常によい ３ 試験後の方がかなりよい ２ 試験後の方がややよい １ 差がない ０ 試験前の方がややよい −１ 試験前の方がかなりよい −２ 試験前の方が非常によい −３
【００１７】
【００１８】
【発明の効果】このように、イシゲまたは／あるいはイ
ロロの抽出物或いはこれを配合したものは脂肪の吸収を
抑制し、体重や体脂肪の減少をもたらし、且つ、肌荒れ
や美白にも効果があった。そして副作用はなく、逆に体
の調子がよくなった。
ロロの抽出物或いはこれを配合したものは脂肪の吸収を
抑制し、体重や体脂肪の減少をもたらし、且つ、肌荒れ
や美白にも効果があった。そして副作用はなく、逆に体
の調子がよくなった。
【手続補正書】
【提出日】平成１１年２月２４日（１９９９．２．２
４）
４）
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１１
【補正方法】変更
【補正内容】
【００１１】有効性を見るために以下の実験を行った。
血中脂肪酸及びトリグリセライド濃度測定ＳＤ系ラット
に日に２回（週５回）、３０mg/mlの実施例１水溶液を
１ml腹腔内投与した。このラットの血液を検体投与後、
３週間目、５週間目に採取した。（採取前日は絶食させ
た）血液中の脂肪酸量とトリグリセライドをＮＥＦＡ
Ｃテストワコー（和光純薬工業株式会社製）とトリグリ
セライドＧテストワコー（和光純薬工業株式会社製）を
用いて測定した。ＳＤ系ラットは１群３匹で１群を実施
例１もう１群を対照として精製水を投与した。また、エ
サ、水とも自由に摂取させた。結果を表１に示す。
血中脂肪酸及びトリグリセライド濃度測定ＳＤ系ラット
に日に２回（週５回）、３０mg/mlの実施例１水溶液を
１ml腹腔内投与した。このラットの血液を検体投与後、
３週間目、５週間目に採取した。（採取前日は絶食させ
た）血液中の脂肪酸量とトリグリセライドをＮＥＦＡ
Ｃテストワコー（和光純薬工業株式会社製）とトリグリ
セライドＧテストワコー（和光純薬工業株式会社製）を
用いて測定した。ＳＤ系ラットは１群３匹で１群を実施
例１もう１群を対照として精製水を投与した。また、エ
サ、水とも自由に摂取させた。結果を表１に示す。
Claims (1)
- 【請求項１】 イシゲまたは／あるいはイロロの抽出物
を配合した食品
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11042531A JP2000236846A (ja) | 1999-02-22 | 1999-02-22 | 食 品 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11042531A JP2000236846A (ja) | 1999-02-22 | 1999-02-22 | 食 品 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2000236846A true JP2000236846A (ja) | 2000-09-05 |
Family
ID=12638672
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11042531A Pending JP2000236846A (ja) | 1999-02-22 | 1999-02-22 | 食 品 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2000236846A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2014097959A (ja) * | 2012-11-15 | 2014-05-29 | Mikimoto Pharmaceut Co Ltd | クローディン産生促進剤、オクルディン産生促進剤、タイトジャンクション機能強化剤 |
| JP2014101309A (ja) * | 2012-11-20 | 2014-06-05 | Mikimoto Pharmaceut Co Ltd | シスタチンａ産生促進剤、皮膚バリア強化剤、皮膚角化機能強化剤、肌荒れ防止剤 |
| JP2014133708A (ja) * | 2013-01-09 | 2014-07-24 | Mikimoto Pharmaceut Co Ltd | デンドライト伸長抑制剤 |
-
1999
- 1999-02-22 JP JP11042531A patent/JP2000236846A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2014097959A (ja) * | 2012-11-15 | 2014-05-29 | Mikimoto Pharmaceut Co Ltd | クローディン産生促進剤、オクルディン産生促進剤、タイトジャンクション機能強化剤 |
| JP2014101309A (ja) * | 2012-11-20 | 2014-06-05 | Mikimoto Pharmaceut Co Ltd | シスタチンａ産生促進剤、皮膚バリア強化剤、皮膚角化機能強化剤、肌荒れ防止剤 |
| JP2014133708A (ja) * | 2013-01-09 | 2014-07-24 | Mikimoto Pharmaceut Co Ltd | デンドライト伸長抑制剤 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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| A977 | Report on retrieval |
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|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20061114 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20070313 |