JP2000273500A

JP2000273500A - 液体洗浄剤

Info

Publication number: JP2000273500A
Application number: JP11085626A
Authority: JP
Inventors: Takashi Otani; 孝大谷; Katsuyuki Takano; 勝幸高野
Original assignee: Kao Corp
Current assignee: Kao Corp
Priority date: 1999-03-29
Filing date: 1999-03-29
Publication date: 2000-10-03
Anticipated expiration: 2019-03-29
Also published as: JP3505427B2

Abstract

(57)【要約】【課題】希釈により低粘度化しすぎることなく、洗浄
力、起泡力、低温安定性及び色相安定性が優れた液体洗
浄剤を得る。【解決手段】 (a)ポリオキシエチレンアルキルエーテ
ル及びアルキルグリコシドから選ばれる１種以上５〜20
重量％、(b)両性界面活性剤１〜10重量％、(c)ポリオキ
シエチレンアルキル又はアルケニルエーテル硫酸エステ
ル塩15〜40重量％、(d)モノ長鎖アルキル又はアルケニ
ル第３級アミンオキサイド５〜20重量％、(e)エタノー
ル、グリセリン、プロピレングリコール及びポリエチレ
ングリコールから選ばれる１種以上２〜20重量％並びに
水を含有し、(a)〜(d)の合計量が40〜70重量％、(a)／
(b)が重量比で50／50〜95／５、(c)／(d)が重量比で50
／50〜80／20、［(a)＋(d)］／(c)が重量比で50／50〜9
5／５である液体洗浄剤。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、スポンジ、布巾、
まな板、フライパン等の台所用品、皿等の食器類及び野
菜・果実等の食品類を洗浄する際に希釈して使用するに
適した濃縮型液体洗浄剤に関する。

【０００２】

【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】使用時
に水で薄める濃縮型液体洗浄剤は、濃縮倍率が高いほど
経済性は良くなるが、高濃度の場合、水にうまく分散溶
解させることが難しく、原液がゲル化する場合が多い。
また均一系でも希釈液に濁りが生じたり、粘度が著しく
低下（２０℃で１００ｍＰａ・ｓ未満）する場合があ
り、皿への付着性が低くなったり、スクイズ式の容器に
て使用する場合に液量の調整が難しくなり、好ましくな
い。

【０００３】希釈による粘度変化の少ない濃縮型液体洗
浄剤に関する技術として、直鎖アルキルベンゼンスルホ
ン酸塩と脂肪酸アルカノールアミドを併用する技術が知
られている（特開平５−３２０６９８号、特開平７−１
１８６９５号、特開平７−３１６５８９号、特開平８−
３５８７号及び特開平８−３１９５００号公報）。しか
しながら、これらは洗浄力や起泡力が十分でなく、−５
℃程度の低温で長期間保存した場合には沈殿や濁りが生
じるなど、商品価値を著しく損なうという問題がある。
さらに、これらの液体洗浄剤は、色相安定性が悪く、熱
や光によって茶色く変色するという問題もある。

【０００４】本発明は、希釈しても濁りを生じたり粘度
が低くなりすぎたりせず、低温安定性、色相安定性に優
れ、希釈後の洗浄力及び泡立ちに優れる濃縮型の液体洗
浄剤を提供することを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明は、（ａ）ポリオ
キシエチレンアルキルエーテル及びアルキルグリコシド
から選ばれる１種以上５〜２０重量％、（ｂ）両性界
面活性剤１〜１０重量％、（ｃ）ポリオキシエチレン
アルキル又はアルケニルエーテル硫酸エステル塩１５
〜４０重量％、（ｄ）モノ長鎖アルキル又はアルケニル
第３級アミンオキサイド５〜２０重量％、（ｅ）エタ
ノール、グリセリン、プロピレングリコール及びポリエ
チレングリコールから選ばれる１種以上２〜２０重量
％並びに水を含有し、（ａ）〜（ｄ）の合計量が４０〜
７０重量％、（ａ）／（ｂ）が重量比で５０／５０〜９
５／５、（ｃ）／（ｄ）が重量比で５０／５０〜８０／
２０、［（ａ）＋（ｄ）］／（ｃ）が重量比で５０／５
０〜９５／５である液体洗浄剤を提供する。

【０００６】

【発明の実施の形態】本発明で用いる（ａ）成分は、ポ
リオキシエチレンアルキルエーテルとしては下記一般式
（１）で表される化合物が、またアキルグリコシドとし
ては下記一般式（２）で表される化合物が好ましい。Ｒ¹−Ｏ−（ＣＨ₂ＣＨ₂Ｏ）_nＨ（１） [式中、Ｒ¹は炭素数８〜１８の直鎖又は分岐鎖のアルキ
ル基を示し、ｎはオキシエチレン基の付加モル数の平均
値であり、１〜２０の数を示す。] Ｒ²（ＯＲ³）_xＧ_y（２） [式中、Ｒ²は炭素数８〜１８の直鎖又は分岐鎖のアルキ
ル基又はアルケニル基を示し、Ｒ³は炭素数２〜４のア
ルキレン基を示し、Ｇは炭素数５〜６の還元糖に由来す
る残基を示し、ｘはその平均値が０〜５となる数を示
し、ｙはその平均値が１〜１０となる数を示す。] 一般式（１）のＲ¹で示される基は洗浄力の点から炭素
数１０〜１４が好ましく、ｎは洗浄力の点から１〜１０
が好ましい。一般式（２）において、Ｒ²は溶解性、起
泡性及び洗浄性の点から直鎖が好ましく、炭素数は１０
〜１４が好ましく、Ｒ³は溶解性の点から炭素数は２〜
３が好ましい。ｘは０〜２が好ましく、ｙは１〜１．５
が好ましい。ｙの値（糖縮合度）はＮＭＲにより測定す
る。測定法は、特開平８−５３６９６号公報の６頁１０
欄２６行〜７頁１１欄１５行に記載されている。Ｇはグ
ルコース由来の残基が好ましい。なお、一般式（２）に
おいて、Ｒ²又はＲ²（ＯＲ³）_xが、Ｇの還元糖の１位に
エーテル結合されたものが最も合成しやすく好ましい。

【０００７】液体洗浄剤中の（ａ）成分の含有量は、液
体洗浄剤の希釈粘度を適度に維持するため、５〜２０重
量％、好ましくは８〜１８重量％である。

【０００８】本発明で用いる（ｂ）成分は上記のとおり
であるが、その中でも下記一般式（３）で表される化合
物が好ましい。Ｒ⁴Ｒ⁵Ｒ⁶Ｎ⁺−Ｒ⁷−Ｚ（３）［式中、Ｒ⁴は炭素数８〜１８の直鎖又は分岐鎖のアル
キル基又はアルケニル基を示し、Ｒ⁵及びＲ⁶はそれぞれ
同一又は異なる炭素数１〜３のアルキル基又はヒドロキ
シアルキル基を示し、Ｒ⁷は炭素数１〜３のアルキレン
基又は−ＣＨ₂ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ₂−を示し、Ｚは−ＳＯ
₃ ^-又は−ＣＯＯ^-を示す。］一般式（３）中のＲ⁴で示される基は低温安定性の点か
ら炭素数１０〜１４が好ましく、Ｒ⁵及びＲ⁶で示される
基は洗浄力の点からメチル基が好ましく、Ｒ⁷で示され
る基は低温安定性の点から−ＣＨ₂ＣＨ₂ＣＨ₂−又は−
ＣＨ₂ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ₂−が好ましい。

【０００９】液体洗浄剤中の（ｂ）成分の含有量は、液
体洗浄剤の希釈粘度を適度に維持するため、１〜１０重
量％、好ましくは２〜８重量％である。

【００１０】本発明で用いる（ｃ）成分は上記のとおり
であるが、その中でも下記一般式（４）で表される化合
物が好ましい。Ｒ⁸−（ＯＣＨ₂ＣＨ₂）_n−Ｏ−ＳＯ₃Ｍ（４）［式中、Ｒ⁸は炭素数８〜１８の直鎖又は分岐鎖のアル
キル基又はアルケニル基を示し、ｎは平均で１〜１０の
数を示し、Ｍは水素、ナトリウム、カリウム等のアルカ
リ金属、カルシウム、マグネシウム等のアルカリ土類金
属、アンモニウム及びモノエタノールアミン、ジエタノ
ールアミン、トリエタノールアミン等のアルカノールア
ミンを示す。］一般式（４）中のＲ⁸で示される基は洗浄力の点から炭
素数１０〜１４が好ましく、ｎは洗浄力及び低温安定性
の点から平均で２〜６が好ましく、Ｍは洗浄力の点から
ナトリウム、カリウム、マグネシウム、アンモニウムが
好ましい。

【００１１】液体洗浄剤中の（ｃ）成分の含有量は、高
洗浄力及び高起泡性を得るため、１５〜４０重量％、好
ましくは１５〜３０重量％である。

【００１２】本発明で用いる（ｄ）成分は上記のとおり
であるが、その中でも下記一般式（５）で表される化合
物が好ましい。Ｒ⁹Ｒ¹⁰Ｒ¹¹Ｎ→Ｏ（５）［式中、Ｒ⁹は炭素数８〜１８の直鎖又は分岐鎖のアル
キル基又はアルケニル基を示し、Ｒ¹⁰及びＲ¹¹はそれぞ
れ同一又は異なる炭素数１〜３のアルキル基又は炭素数
１〜３のヒドロキシアルキル基を示す。］一般式（５）中のＲ⁹で示される基は洗浄力の点から炭
素数１０〜１４が好ましく、Ｒ¹⁰及びＲ¹¹で示される基
は溶解性の点からメチル基が好ましい。

【００１３】液体洗浄剤中の（ｄ）成分の含有量は、高
洗浄力及び高起泡性を得るため、５〜２０重量％、好ま
しくは８〜１８重量％である。

【００１４】本発明で用いる（ｅ）成分は上記のとおり
であるが、特にエタノールを必須成分として配合するこ
とが好ましい。液体洗浄剤中の（ｅ）成分の含有量は、
液体洗浄剤の低温安定性を向上させるため、２〜２０重
量％、好ましくは３〜１５重量％である。

【００１５】本発明の液体洗浄剤は、原液を水で最大５
倍（重量比）まで希釈したときも十分な洗浄力及び起泡
力を発揮させるため、（ａ）〜（ｄ）成分の合計量は４
０〜７０重量％、好ましくは４０〜６０重量％である。

【００１６】本発明の液体洗浄剤は、上記の各成分のう
ち、（ａ）〜（ｄ）成分の配合比（重量比）を下記のと
おりに調整する。（ａ）／（ｂ）は、希釈粘度を一定の
範囲に維持させるため、５０／５０〜９５／５、好まし
くは５０／５０〜８０／２０である。（ｃ）／（ｄ）
は、高い洗浄力及び起泡力を得るため、５０／５０〜８
０／２０、好ましくは６０／４０〜７５／２５である。
［（ａ）＋（ｄ）］／（ｃ）は、希釈粘度を一定の範囲
に維持させるため、５０／５０〜９５／５、好ましくは
５０／５０〜８０／２０である。

【００１７】本発明には、さらに（ｆ）成分として炭素
数が４〜７のカルボン酸又はその塩を含有することによ
り、色相安定性がより改善される。（ｆ）成分は、乳
酸、グルコン酸、コハク酸、グルタル酸、アジピン酸、
リンゴ酸、酒石酸、マレイン酸、フマル酸、イタコン
酸、クエン酸、安息香酸、サリチル酸及びそれらの塩か
ら選ばれる１種以上が挙げられ、特に乳酸、コハク酸、
リンゴ酸、酒石酸、クエン酸、安息香酸及びそれらの塩
が好ましい。

【００１８】液体洗浄剤中の（ｆ）成分の含有量は、熱
や光に対する色相安定性をさらに改善するため、好まし
くは０.２〜５重量％、より好ましくは０．５〜３重量
％である。

【００１９】本発明の液体洗浄剤の残部は水であるが、
本発明の目的を損なわない範囲で、前記（ａ）〜（ｄ）
成分以外の界面活性剤、香料、色素、防腐・防かび剤等
を添加することができる。なお、本発明の液体洗浄剤に
おいて、脂肪酸アルカノールアミドの含有量は５重量％
未満である。また（ｃ）成分以外の陰イオン界面活性
剤、特に炭素数８〜２２のアルキルベンゼンスルホン酸
塩、α−オレフィンスルホン酸塩及びアルカンスルホン
酸塩の配合量は合計で１０重量％未満であることが好ま
しい。

【００２０】本発明の液体洗浄剤は、原液から５倍（重
量比）程度まで水で希釈した場合でも、２０℃の粘度が
好ましくは１００〜１０００ｍＰａ・ｓ、より好ましく
は２００〜８００ｍＰａ・ｓの間にあるため、皿等への
付着性に優れる上、スクイズ式の容器に充填したときに
使用量の調整が容易であることから、使い勝手に優れる
ものである。

【００２１】本発明の液体洗浄剤のｐＨは、食器や食品
用の洗浄剤として用いる場合、５．０〜９．０が好まし
い。

【００２２】

【実施例】実施例１〜３、比較例１、２表１に示す液体洗浄剤を調製した。残部は水及びｐＨ調
整液として用いた水酸化ナトリウムの水溶液及び塩酸の
水溶液である。各成分と測定方法の詳細を下記に示す。
表１の配合成分の数値は重量％を示す。

【００２３】ａ−１：一般式（１）においてＲ¹＝ドデ
シル基、ｎ＝４ａ−２：一般式（２）においてＲ²＝デシル基、ｘ＝
０、ｙ＝１．３ｂ−１：一般式（３）においてＲ⁴＝ドデシル基、Ｒ⁵＝
Ｒ⁶＝メチル基、Ｒ⁷＝−ＣＨ₂ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ₂−、Ｚ＝ＳＯ₃ ^- ｂ−２：一般式（３）においてＲ⁴＝デシル基、Ｒ⁵＝Ｒ
⁶＝メチル基、Ｒ⁷＝−ＣＨ₂ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ₂−、Ｚ＝ＳＯ₃ ^- ｃ−１：一般式（４）においてＲ⁸＝ドデシル基、ｎ＝
２、Ｍ＝アンモニウムｃ−２：一般式（４）においてＲ⁸＝ドデシル基、ｎ＝
４、Ｍ＝ナトリウムｃ−３：一般式（４）においてＲ⁸＝ドデシル基、ｎ＝
６、Ｍ＝カリウムｄ−１：一般式（５）においてＲ⁹＝ドデシル基、Ｒ¹⁰
＝Ｒ¹¹＝メチル基ｄ−２：一般式（５）においてＲ⁹＝デシル基、Ｒ¹⁰＝
Ｒ¹¹＝メチル基ｅ−１：エタノールｅ−２：グリセリンｅ−３：プロピレングリコールｅ−４：ポリエチレングリコール（重量平均分子量１０
００）ｆ−１：クエン酸ｆ−２：安息香酸ｇ−１：ドデシルベンゼンスルホン酸トリエタノールア
ミンｇ−２：ヤシ油由来脂肪酸ジエタノールアミド。

【００２４】（１）洗浄力試験直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウムの１５％水
溶液（洗浄剤Ａ）と表１に示した組成の各液体洗浄剤を
重量基準で５倍希釈した水溶液（洗浄剤Ｂ）を、それぞ
れ１ｇ付着させたスポンジ（予め水２０ｇを含ませてあ
る）で、１０人のパネル（３０歳代の女性）により実際
に洗浄操作を行ってもらい、洗浄剤Ａ（対照）との比較
で洗浄剤Ｂの洗浄力を評価した。洗浄対象は、牛脂／サ
ラダ油（重量比１／１）のモデル汚れを６０℃で完全に
溶解して均一な液体としたものを、白色磁性皿（直径約
２０ｃｍ）の中心部に均一に１ｇ塗布（半径約１０ｃｍ
の円状となるようにする）し、室温で１２時間放置した
もの１０枚である。各パネルに下記の評点で採点しても
らい、１０人の平均点が４点以上を○、２点以上４点未
満を△、２点未満を×とした。５点：洗浄剤Ｂの方が明らかに洗浄性に優れている４点：洗浄剤Ｂの方がやや洗浄性に優れている３点：２つとも同じ洗浄性である２点：洗浄剤Ａの方がやや洗浄性に優れている１点：洗浄Ａの方が明らかに洗浄性に優れている。

【００２５】（２）起泡力試験各液体洗浄剤を水で濃度０．５重量％に希釈した水溶液
中に、市販のバターを添加したときの起泡力を測定し
た。まず、内径６．５ｃｍ、高さ２７ｃｍのガラス円筒
に上記の洗浄剤水溶液を１００ｍｌ入れ、市販のバター
０．１ｇを添加した。次に、回転直径５ｃｍの４枚羽根
プロペラの位置を液面にちょうどつかる程度の高さに設
定し、約３００回転／分で５秒間ずつの反転攪拌を５分
間行った。攪拌停止後、３０秒経過した時点での泡の高
さを測定した。評価基準は、泡の高さ３０ｍｍ以上を
○、１０ｍｍ以上３０ｍｍ未満を△、１０ｍｍ未満を×
とした。

【００２６】（３）低温安定性試験液体洗浄剤１００ｍｌをガラス製容器（密封可能な蓋付
き容器、内径５０ｍｍ、高さ１００ｍｍの円柱型）に入
れ、蓋をした後、−５℃で３０日間保存した。保存後の
洗浄剤の外観を観察し、初期の状態と比較した。沈殿や
濁りがわずかに認められるまでの期間が４０日以上のも
のを◎、３０日以上４０日未満のものを○、２０日以上
３０日未満のものを△、２０日未満のものを×とした。
◎ないし○であれば製品として合格である。

【００２７】（４）色相安定性試験（熱安定性）液体洗浄剤１００ｍｌをガラス製容器（密封可能な蓋付
き容器、内径５０ｍｍ、高さ１００ｍｍの円柱型）に入
れ、蓋をした後、５０℃で３０日間保存した。保存後の
洗浄剤の外観を観察し、初期の状態と比較した。初期の
状態と明らかに変化が生じるまでの期間が４０日以上の
ものを◎、３０日以上４０日未満のものを○、２０日以
上３０日未満のものを△、２０日未満のものを×とし
た。◎ないし○であれば製品として合格である。

【００２８】（５）色相安定性試験（光安定性）液体洗浄剤１００ｍｌをガラス製容器（密封可能な蓋付
き容器、内径５０ｍｍ、高さ１００ｍｍの円柱型）に入
れ、蓋をした後、昼夜５日間、光の良く当たる室外に置
き、積算照度計で５００００カウント経過するまで放置
した。保存後の洗浄剤の外観を観察し、初期の状態と比
較した。初期の状態と明らかに変化が生じるまでの期間
が４０日以上のものを◎、３０日以上４０日未満のもの
を○、２０日以上３０日未満のものを△、２０日未満の
ものを×とした。◎ないし○であれば製品として合格で
ある。

【００２９】

【表１】

【００３０】

【発明の効果】本発明の液体洗浄剤は、洗浄力、起泡
力、低温安定性及び色相安定性が優れており、液体洗浄
剤を水で５倍程度に希釈した場合でも適度な粘度を有し
ているため、使い勝手に優れている。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号ＦＩテーマコート゛(参考）Ｃ１１Ｄ 1/92 Ｃ１１Ｄ 1/92 1/94 1/94 3/20 3/20 Ｆターム(参考） 4H003 AB31 AC05 AC08 AC15 AD05 BA12 DA17 EB04 EB05 EB07 EB08 EB17 EB36 ED02 ED28 FA14 FA16 FA19 FA30

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】（ａ）ポリオキシエチレンアルキルエー
テル及びアルキルグリコシドから選ばれる１種以上５
〜２０重量％、（ｂ）両性界面活性剤１〜１０重量
％、（ｃ）ポリオキシエチレンアルキル又はアルケニル
エーテル硫酸エステル塩１５〜４０重量％、（ｄ）モ
ノ長鎖アルキル又はアルケニル第３級アミンオキサイド
５〜２０重量％、（ｅ）エタノール、グリセリン、プ
ロピレングリコール及びポリエチレングリコールから選
ばれる１種以上２〜２０重量％並びに水を含有し、
（ａ）〜（ｄ）の合計量が４０〜７０重量％、（ａ）／
（ｂ）が重量比で５０／５０〜９５／５、（ｃ）／
（ｄ）が重量比で５０／５０〜８０／２０、［（ａ）＋
（ｄ）］／（ｃ）が重量比で５０／５０〜９５／５であ
る液体洗浄剤。
【請求項２】さらに（ｆ）炭素数が４〜７のカルボン
酸又はその塩を０.２〜５重量％含有する請求項１記載
の液体洗浄剤。
【請求項３】原液から最大５倍（重量比）まで水で希
釈したときの２０℃の粘度が１００〜１０００ｍＰａ・
ｓである請求項１又は２記載の液体洗浄剤。