JP2000304694A - 茶葉の格付け方法及びその装置 - Google Patents
茶葉の格付け方法及びその装置Info
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- G—PHYSICS
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- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N21/00—Investigating or analysing materials by the use of optical means, i.e. using sub-millimetre waves, infrared, visible or ultraviolet light
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- G01N21/25—Colour; Spectral properties, i.e. comparison of effect of material on the light at two or more different wavelengths or wavelength bands
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 茶葉の成分の計測時間を短縮し、格付け処理
の迅速化を可能にした茶葉の格付け方法及びその装置を
提供する。 【解決手段】 茶葉（２）の格付けに必要な特定成分を
予め特定し、その成分に対応する近赤外線（１２）の波
長（特定波長の吸光度λ1 、λ2 、λ3 ）を選択し、茶
葉からの反射光（３８）又は透過光から特定波長の近赤
外線を選択して検出し、その検出値を茶葉の格付けに用
いる。近赤外線検出手段（干渉フィルタ４０、４４、７
０、７２、７４、ＰｂＳ検出器４２、４６、７６、７
８、８０）は、特定波長のみを検出可能にし、複数の特
定波長毎に近赤外線検出手段を設定する。このようにす
ることで、複数のフィルタ交換を不要にし、茶葉の成分
の計測時間を短縮して格付け処理の迅速化を実現するこ
とができる。
の迅速化を可能にした茶葉の格付け方法及びその装置を
提供する。 【解決手段】 茶葉（２）の格付けに必要な特定成分を
予め特定し、その成分に対応する近赤外線（１２）の波
長（特定波長の吸光度λ1 、λ2 、λ3 ）を選択し、茶
葉からの反射光（３８）又は透過光から特定波長の近赤
外線を選択して検出し、その検出値を茶葉の格付けに用
いる。近赤外線検出手段（干渉フィルタ４０、４４、７
０、７２、７４、ＰｂＳ検出器４２、４６、７６、７
８、８０）は、特定波長のみを検出可能にし、複数の特
定波長毎に近赤外線検出手段を設定する。このようにす
ることで、複数のフィルタ交換を不要にし、茶葉の成分
の計測時間を短縮して格付け処理の迅速化を実現するこ
とができる。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、近赤外線を検出媒
体に用いた茶葉の格付け方法及びその装置に関する。
体に用いた茶葉の格付け方法及びその装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】茶生葉等、茶葉の格付けには、茶葉にお
ける成分値に基づく等級付けが広く行われている。この
成分の計測には、非破壊検査であること、比較的簡便で
あること等から、干渉フィルタ方式の近赤外線成分分析
装置が用いられている。この干渉フィルタ方式は、成分
分析に必要な波長の近赤外線を次々にサンプルに照射す
るため、複数の干渉フィルタを所定の角度範囲で配置し
た円盤状のフィルタ板を備えており、このフィルタ板を
所定の角度ずつ回転させて所望の干渉フィルタを選択し
ている。
ける成分値に基づく等級付けが広く行われている。この
成分の計測には、非破壊検査であること、比較的簡便で
あること等から、干渉フィルタ方式の近赤外線成分分析
装置が用いられている。この干渉フィルタ方式は、成分
分析に必要な波長の近赤外線を次々にサンプルに照射す
るため、複数の干渉フィルタを所定の角度範囲で配置し
た円盤状のフィルタ板を備えており、このフィルタ板を
所定の角度ずつ回転させて所望の干渉フィルタを選択し
ている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】このような干渉フィル
タ方式の近赤外線成分分析装置を用いた場合には次のよ
うな不都合がある。
タ方式の近赤外線成分分析装置を用いた場合には次のよ
うな不都合がある。
【０００４】ａ．茶葉の格付けに必要な一成分値を計測
する場合にも複数の波長帯の近赤外線を照射する必要が
あり、全ての干渉フィルタを用いて計測した後、必要な
波長帯のデータを選択して使用するため、格付け前の成
分値の計測時間が長くなる。
する場合にも複数の波長帯の近赤外線を照射する必要が
あり、全ての干渉フィルタを用いて計測した後、必要な
波長帯のデータを選択して使用するため、格付け前の成
分値の計測時間が長くなる。
【０００５】ｂ．近赤外線成分分析装置では、茶葉の水
分、全窒素、総繊維、遊離アミノ酸等を計測することが
できる。しかし、茶葉の格付けにはこれら全ての成分値
を使用することを必要としておらず、その選択は任意で
あり、格付け判定者や季節等で重視する成分値が異なる
のが実情である。
分、全窒素、総繊維、遊離アミノ酸等を計測することが
できる。しかし、茶葉の格付けにはこれら全ての成分値
を使用することを必要としておらず、その選択は任意で
あり、格付け判定者や季節等で重視する成分値が異なる
のが実情である。
【０００６】このため、従来の茶葉の成分値の計測時間
が長くなり、茶葉の成分計測を連続的に行うことができ
ず、格付け処理に時間が掛かり、生葉の受入れから保管
に至る作業時間を遅延させるおそれがあった。
が長くなり、茶葉の成分計測を連続的に行うことができ
ず、格付け処理に時間が掛かり、生葉の受入れから保管
に至る作業時間を遅延させるおそれがあった。
【０００７】そこで、この発明は、茶葉の成分の計測時
間を短縮し、格付け処理の迅速化を可能にした茶葉の格
付け方法及びその装置を提供することを目的とする。
間を短縮し、格付け処理の迅速化を可能にした茶葉の格
付け方法及びその装置を提供することを目的とする。
【０００８】
【課題を解決するための手段】本発明の茶葉の格付け方
法及びその装置は、茶葉（２）の格付けに必要な特定成
分を予め特定し、その成分に対応する近赤外線の波長
（特定波長の吸光度λ1、λ2 、λ3 ）を選択し、茶葉
からの反射光（３８）又は透過光から特定波長の近赤外
線を選択して検出し、その検出値を茶葉の格付けに用い
る。近赤外線検出手段（干渉フィルタ４０、４４、７
０、７２、７４、ＰｂＳ検出器４２、４６、７６、７
８、８０）は、特定波長のみを検出可能にし、複数の特
定波長毎に近赤外線検出手段を設定する。このようにす
ることで、複数のフィルタ交換を不要にし、茶葉の成分
の計測時間を短縮して格付け処理の迅速化を実現するこ
とができる。
法及びその装置は、茶葉（２）の格付けに必要な特定成
分を予め特定し、その成分に対応する近赤外線の波長
（特定波長の吸光度λ1、λ2 、λ3 ）を選択し、茶葉
からの反射光（３８）又は透過光から特定波長の近赤外
線を選択して検出し、その検出値を茶葉の格付けに用い
る。近赤外線検出手段（干渉フィルタ４０、４４、７
０、７２、７４、ＰｂＳ検出器４２、４６、７６、７
８、８０）は、特定波長のみを検出可能にし、複数の特
定波長毎に近赤外線検出手段を設定する。このようにす
ることで、複数のフィルタ交換を不要にし、茶葉の成分
の計測時間を短縮して格付け処理の迅速化を実現するこ
とができる。
【０００９】請求項１に係る本発明は、茶葉（２）の成
分中の特定成分の１又は２以上を選択し、その成分の計
測に必要な近赤外線（１２）の波長（吸光度λ1 、
λ2 、λ 3 ）を予め特定し、その検出値を前記茶葉の格
付けに用いることを特徴とする。
分中の特定成分の１又は２以上を選択し、その成分の計
測に必要な近赤外線（１２）の波長（吸光度λ1 、
λ2 、λ 3 ）を予め特定し、その検出値を前記茶葉の格
付けに用いることを特徴とする。
【００１０】即ち、茶葉の格付けには、水分、全窒素、
総繊維、遊離アミノ酸等の各種成分の内、任意の１又は
２以上を選択して格付け情報とする。この選択された成
分の計測には、近赤外線の特定波長を予め設定すること
により、必要な成分を示す波長の近赤外線を選択的に検
出する。このような特定の成分の検出は、従来の複数の
フィルタから一つを選択して行っていた場合に比較し、
計測時間を大幅に短縮できる。したがって、このような
検出値を茶葉の格付けに用いることにより、格付け処理
の迅速化を図ることができる。
総繊維、遊離アミノ酸等の各種成分の内、任意の１又は
２以上を選択して格付け情報とする。この選択された成
分の計測には、近赤外線の特定波長を予め設定すること
により、必要な成分を示す波長の近赤外線を選択的に検
出する。このような特定の成分の検出は、従来の複数の
フィルタから一つを選択して行っていた場合に比較し、
計測時間を大幅に短縮できる。したがって、このような
検出値を茶葉の格付けに用いることにより、格付け処理
の迅速化を図ることができる。
【００１１】請求項２に係る本発明は、茶葉（２）の成
分中の特定成分の１又は２以上を選択し、その成分の計
測に必要な近赤外線（１２）の波長（吸光度λ1 、
λ2 、λ 3 ）を予め特定し、前記茶葉から得られる反射
光（３８）又は透過光から前記波長の近赤外線を選択的
に検出し、その検出値を前記茶葉の格付けに用いること
を特徴とする。
分中の特定成分の１又は２以上を選択し、その成分の計
測に必要な近赤外線（１２）の波長（吸光度λ1 、
λ2 、λ 3 ）を予め特定し、前記茶葉から得られる反射
光（３８）又は透過光から前記波長の近赤外線を選択的
に検出し、その検出値を前記茶葉の格付けに用いること
を特徴とする。
【００１２】即ち、茶葉の格付けには、水分、全窒素、
総繊維、遊離アミノ酸等の各種成分の内、任意の１又は
２以上を選択して格付け情報とするが、この選択された
成分の計測には、近赤外線の照射により茶葉から得られ
る反射光又は透過光から必要な成分を示す波長を検出す
る。このような検出値を茶葉の格付けに用いることによ
り、計測時間の短縮及び格付け処理の迅速化等を図るこ
とができる。
総繊維、遊離アミノ酸等の各種成分の内、任意の１又は
２以上を選択して格付け情報とするが、この選択された
成分の計測には、近赤外線の照射により茶葉から得られ
る反射光又は透過光から必要な成分を示す波長を検出す
る。このような検出値を茶葉の格付けに用いることによ
り、計測時間の短縮及び格付け処理の迅速化等を図るこ
とができる。
【００１３】請求項３に係る本発明は、格付けすべき茶
葉（２）に近赤外線（１２）を照射して得られる反射光
（３８）又は透過光から予め設定された特定波長のみを
選択的に検出する近赤外線検出手段（干渉フィルタ４
０、４４、７０、７２、７４、ＰｂＳ検出器４２、４
６、７６、７８、８０）を備え、この近赤外線検出手段
から得られる検出値を前記茶葉の格付けに用いることを
特徴とする。
葉（２）に近赤外線（１２）を照射して得られる反射光
（３８）又は透過光から予め設定された特定波長のみを
選択的に検出する近赤外線検出手段（干渉フィルタ４
０、４４、７０、７２、７４、ＰｂＳ検出器４２、４
６、７６、７８、８０）を備え、この近赤外線検出手段
から得られる検出値を前記茶葉の格付けに用いることを
特徴とする。
【００１４】即ち、水分、全窒素、総繊維、遊離アミノ
酸等の各種成分の内、任意の１又は２以上を選択して格
付け情報とし、選択された成分を計測できる近赤外線の
波長を特定する。これに対応し、近赤外線検出手段は、
その特定波長のみを選択的に検出できる構成とすれば、
その成分のみを選択的に表す検出値が得られる。特定波
長のみを検出するように構成した近赤外線検出手段で
は、複数のフィルタの選択が不要となり、また、この検
出値を茶葉の格付けに用いれば、格付け処理の迅速化を
図ることができる。
酸等の各種成分の内、任意の１又は２以上を選択して格
付け情報とし、選択された成分を計測できる近赤外線の
波長を特定する。これに対応し、近赤外線検出手段は、
その特定波長のみを選択的に検出できる構成とすれば、
その成分のみを選択的に表す検出値が得られる。特定波
長のみを検出するように構成した近赤外線検出手段で
は、複数のフィルタの選択が不要となり、また、この検
出値を茶葉の格付けに用いれば、格付け処理の迅速化を
図ることができる。
【００１５】請求項４に係る本発明は、前記特定波長に
前記茶葉の格付けに影響する成分を検出するに必要な波
長における吸光度（λ1 、λ2 、λ3 ）を用いることを
特徴とする。ここで、吸収波長における吸光度をλ1 、
参照波長における吸光度をλ 2 、λ3 とすると、特定成
分ｙは、 ｙ＝ａ1 λ1 ＋ａ2 λ2 ＋ａ3 λ3 ＋ａ4 ・・・(1) となる。但し、ａ1 、ａ2 、ａ3 、ａ4 は係数である。
なお、吸光度λは、 λ＝log （νR ／ν） ・・・(2) から求められる。但し、νR は特定波長における標準反
射板電圧、νは特定波長における試料電圧である。
前記茶葉の格付けに影響する成分を検出するに必要な波
長における吸光度（λ1 、λ2 、λ3 ）を用いることを
特徴とする。ここで、吸収波長における吸光度をλ1 、
参照波長における吸光度をλ 2 、λ3 とすると、特定成
分ｙは、 ｙ＝ａ1 λ1 ＋ａ2 λ2 ＋ａ3 λ3 ＋ａ4 ・・・(1) となる。但し、ａ1 、ａ2 、ａ3 、ａ4 は係数である。
なお、吸光度λは、 λ＝log （νR ／ν） ・・・(2) から求められる。但し、νR は特定波長における標準反
射板電圧、νは特定波長における試料電圧である。
【００１６】茶葉の格付けには、水分、全窒素、総繊
維、遊離アミノ酸等の各種成分を用いることができる
が、これらの成分の全てを格付け情報とする必要はな
く、格付け者が必要とするものを選択して用いればよ
い。そこで、近赤外線検出手段の検出波長を、茶葉の格
付けに影響する成分を検出するに必要な特定波長とする
ことにより、近赤外線検出手段の構成を簡略化できると
ともに、検出に必要な時間を短縮でき、格付け処理の迅
速化を図ることができる。
維、遊離アミノ酸等の各種成分を用いることができる
が、これらの成分の全てを格付け情報とする必要はな
く、格付け者が必要とするものを選択して用いればよ
い。そこで、近赤外線検出手段の検出波長を、茶葉の格
付けに影響する成分を検出するに必要な特定波長とする
ことにより、近赤外線検出手段の構成を簡略化できると
ともに、検出に必要な時間を短縮でき、格付け処理の迅
速化を図ることができる。
【００１７】請求項５に係る本発明は、近赤外線（１
２）の照射により茶葉（２）から得られる反射光（３
８）又は透過光を入射させて拡散する積分球（１０）
と、この積分球から前記近赤外線を受け、この近赤外線
から予め設定されている特定波長のみを選択的に検出す
る近赤外線検出手段（干渉フィルタ４０、４４、７０、
７２、７４、ＰｂＳ検出器４２、４６、７６、７８、８
０）とを備えて、この近赤外線検出手段から得られた検
出値を前記茶葉の格付けに用いることを特徴とする。
２）の照射により茶葉（２）から得られる反射光（３
８）又は透過光を入射させて拡散する積分球（１０）
と、この積分球から前記近赤外線を受け、この近赤外線
から予め設定されている特定波長のみを選択的に検出す
る近赤外線検出手段（干渉フィルタ４０、４４、７０、
７２、７４、ＰｂＳ検出器４２、４６、７６、７８、８
０）とを備えて、この近赤外線検出手段から得られた検
出値を前記茶葉の格付けに用いることを特徴とする。
【００１８】即ち、近赤外線の照射により茶葉から得ら
れた反射光又は透過光が積分球に入ると、その内部に拡
散反射を繰り返し、反射光束の放射密度が均一化され
る。この近赤外線は、茶葉の全ての成分に対応するスペ
クトル分布を持っている。そこで、水分、全窒素、総繊
維、遊離アミノ酸等の各種成分の内、任意の１又は２以
上を選択して格付け情報とし、選択された成分に対応す
る近赤外線の特定波長を設定する。即ち、近赤外線検出
手段は、予め設定された特定波長のみを選択的に検出す
る構成とし、その検出値は特定の成分量に対応する。こ
のように１又は２以上の特定成分のみを検出する構成と
すれば、検出時間が短くなるとともに、格付け処理の迅
速化を図ることができる。
れた反射光又は透過光が積分球に入ると、その内部に拡
散反射を繰り返し、反射光束の放射密度が均一化され
る。この近赤外線は、茶葉の全ての成分に対応するスペ
クトル分布を持っている。そこで、水分、全窒素、総繊
維、遊離アミノ酸等の各種成分の内、任意の１又は２以
上を選択して格付け情報とし、選択された成分に対応す
る近赤外線の特定波長を設定する。即ち、近赤外線検出
手段は、予め設定された特定波長のみを選択的に検出す
る構成とし、その検出値は特定の成分量に対応する。こ
のように１又は２以上の特定成分のみを検出する構成と
すれば、検出時間が短くなるとともに、格付け処理の迅
速化を図ることができる。
【００１９】請求項６に係る本発明は、前記積分球の測
光窓（３４、３６）に前記近赤外線検出手段の入射部を
直結してなることを特徴とする。即ち、積分球と近赤外
線検出手段とを直結することにより、導光手段が不要と
なるとともに、成分検出の装備がコンパクトになる。
光窓（３４、３６）に前記近赤外線検出手段の入射部を
直結してなることを特徴とする。即ち、積分球と近赤外
線検出手段とを直結することにより、導光手段が不要と
なるとともに、成分検出の装備がコンパクトになる。
【００２０】請求項７に係る本発明は、前記積分球の前
記測光窓に特定波長を通過させるフィルタ（干渉フィル
タ４０、４４）を備えたことを特徴とする。即ち、フィ
ルタによって選択された特定波長の近赤外線を取り出し
て近赤外線検出手段に加えることができる。簡単な構成
で特定波長の近赤外線を近赤外線検出手段に検出させる
ことができる。
記測光窓に特定波長を通過させるフィルタ（干渉フィル
タ４０、４４）を備えたことを特徴とする。即ち、フィ
ルタによって選択された特定波長の近赤外線を取り出し
て近赤外線検出手段に加えることができる。簡単な構成
で特定波長の近赤外線を近赤外線検出手段に検出させる
ことができる。
【００２１】請求項８に係る本発明は、近赤外線（１
２）の照射により茶葉（２）から得られる反射光（３
８）又は透過光を入射させて拡散する積分球（１０）
と、この積分球から前記近赤外線を受けて外部に導出す
る導光手段（石英ファイバ５４）と、この導光手段を通
じて受けた前記近赤外線から予め設定されている特定波
長のみを選択的に検出する近赤外線検出手段（干渉フィ
ルタ７０、７２、７４、ＰｂＳ検出器７６、７８、８
０）とを備えて、この近赤外線検出手段から得られた検
出値を前記茶葉の格付けに用いることを特徴とする。
２）の照射により茶葉（２）から得られる反射光（３
８）又は透過光を入射させて拡散する積分球（１０）
と、この積分球から前記近赤外線を受けて外部に導出す
る導光手段（石英ファイバ５４）と、この導光手段を通
じて受けた前記近赤外線から予め設定されている特定波
長のみを選択的に検出する近赤外線検出手段（干渉フィ
ルタ７０、７２、７４、ＰｂＳ検出器７６、７８、８
０）とを備えて、この近赤外線検出手段から得られた検
出値を前記茶葉の格付けに用いることを特徴とする。
【００２２】このような構成としたことにより、積分球
から近赤外線を導光手段で取り出し、導光手段を通じて
予め選択した特定波長の近赤外線を近赤外線検出手段に
導くことができる。したがって、積分球の測光窓を単一
化でき、積分球を加工することなく、所望の特定波長の
近赤外線を１又は２以上の近赤外線検出手段に加えて検
出することができる。
から近赤外線を導光手段で取り出し、導光手段を通じて
予め選択した特定波長の近赤外線を近赤外線検出手段に
導くことができる。したがって、積分球の測光窓を単一
化でき、積分球を加工することなく、所望の特定波長の
近赤外線を１又は２以上の近赤外線検出手段に加えて検
出することができる。
【００２３】請求項９に係る本発明は、前記近赤外線検
出手段に、検出波長を単一の特定波長に設定された１又
は２以上の近赤外線検出器（ＰｂＳ検出器７６、７８、
８０）を用いたことを特徴とする。即ち、近赤外線検出
手段は任意の波長の近赤外線を検出できる構成とするこ
とができるが、予め検出波長を特定した１又は２以上の
近赤外線検出器を用いれば、各近赤外線検出器から特定
の成分を表す検出値を即座に得ることができ、その検出
時間及び情報の処理時間を短縮することができる。
出手段に、検出波長を単一の特定波長に設定された１又
は２以上の近赤外線検出器（ＰｂＳ検出器７６、７８、
８０）を用いたことを特徴とする。即ち、近赤外線検出
手段は任意の波長の近赤外線を検出できる構成とするこ
とができるが、予め検出波長を特定した１又は２以上の
近赤外線検出器を用いれば、各近赤外線検出器から特定
の成分を表す検出値を即座に得ることができ、その検出
時間及び情報の処理時間を短縮することができる。
【００２４】請求項１０に係る本発明は、前記導光手段
（石英ファイバ５４）からの前記近赤外線を受ける前記
近赤外線検出手段の入射部に特定波長を通過させるフィ
ルタ（干渉フィルタ７０、７２、７４）を備えてなるこ
とを特徴とする。即ち、導光手段は積分球から受けた近
赤外線を外部に引き出す手段であるが、１又は２以上の
特定波長を取り出す手段として複数のフィルタを設定す
れば、フィルタによって選択された特定波長の近赤外線
を１又は２以上の近赤外線検出手段で検出でき、成分検
出の処理時間を短縮化でき、格付け処理を迅速化するこ
とができる。
（石英ファイバ５４）からの前記近赤外線を受ける前記
近赤外線検出手段の入射部に特定波長を通過させるフィ
ルタ（干渉フィルタ７０、７２、７４）を備えてなるこ
とを特徴とする。即ち、導光手段は積分球から受けた近
赤外線を外部に引き出す手段であるが、１又は２以上の
特定波長を取り出す手段として複数のフィルタを設定す
れば、フィルタによって選択された特定波長の近赤外線
を１又は２以上の近赤外線検出手段で検出でき、成分検
出の処理時間を短縮化でき、格付け処理を迅速化するこ
とができる。
【００２５】
【発明の実施の形態】以下、本発明を図面に示した実施
形態を参照して詳細に説明する。
形態を参照して詳細に説明する。
【００２６】図１は、本発明の茶葉の格付け方法及びそ
の装置の第１の実施形態を示している。
の装置の第１の実施形態を示している。
【００２７】格付けすべき茶葉２のサンプルがターンテ
ーブル等の支持台４上に設置され、この茶葉２の上面に
は透明な石英ガラス板６が載置されており、この石英ガ
ラス板６によって茶葉２の表面部が一様化されている。
被測定物である茶葉２には、生葉等が用いられる。
ーブル等の支持台４上に設置され、この茶葉２の上面に
は透明な石英ガラス板６が載置されており、この石英ガ
ラス板６によって茶葉２の表面部が一様化されている。
被測定物である茶葉２には、生葉等が用いられる。
【００２８】石英ガラス板６の上方には光源ユニット８
とともに光拡散手段である積分球１０が設置されてい
る。光源ユニット８は、茶葉２に照射すべき近赤外線１
２を発生する手段であって、光学的に密閉された筒状の
ハウジング１４を備える。このハウジング１４の上部に
光源としてのハロゲンランプ１６が設置され、このハロ
ゲンランプ１６には図示しない安定化電源装置から給電
されている。また、ハウジング１４の中間部には、ハウ
ジング１４を上下に二分する形でアパーチャ板１８が設
置され、このアパーチャ板１８の中央に近赤外線１２を
所定光量に絞る透孔２０が形成されている。このアパー
チャ板１８の下部には、モータ２２によって回転するチ
ョッパ２４が設けられ、チョッパ２４の回転によって近
赤外線１２が断続状態になる。
とともに光拡散手段である積分球１０が設置されてい
る。光源ユニット８は、茶葉２に照射すべき近赤外線１
２を発生する手段であって、光学的に密閉された筒状の
ハウジング１４を備える。このハウジング１４の上部に
光源としてのハロゲンランプ１６が設置され、このハロ
ゲンランプ１６には図示しない安定化電源装置から給電
されている。また、ハウジング１４の中間部には、ハウ
ジング１４を上下に二分する形でアパーチャ板１８が設
置され、このアパーチャ板１８の中央に近赤外線１２を
所定光量に絞る透孔２０が形成されている。このアパー
チャ板１８の下部には、モータ２２によって回転するチ
ョッパ２４が設けられ、チョッパ２４の回転によって近
赤外線１２が断続状態になる。
【００２９】この光源ユニット８のハウジング１４の下
面部には、積分球１０の突出部２６が臨ませられて固定
されており、この突出部２６を貫通させて投光手段であ
る投光ファイバ２８が固定されている。この投光ファイ
バ２８は石英で形成されており、その基端部はチョッパ
２４の下面近傍に臨ませられ、その中間部は積分球１０
の中心部を貫通させ、その先端部は積分球１０の入射窓
３０に配置させてある。
面部には、積分球１０の突出部２６が臨ませられて固定
されており、この突出部２６を貫通させて投光手段であ
る投光ファイバ２８が固定されている。この投光ファイ
バ２８は石英で形成されており、その基端部はチョッパ
２４の下面近傍に臨ませられ、その中間部は積分球１０
の中心部を貫通させ、その先端部は積分球１０の入射窓
３０に配置させてある。
【００３０】積分球１０は、球形を成し、その内面部に
拡散反射率の高い白色塗料の塗布や金蒸着による拡散反
射面３２を備えており、入射窓３０、第１及び第２の測
光窓３４、３６が形成されている。即ち、投光ファイバ
２８を通して照射された近赤外線１２により茶葉２から
得られる反射光３８が入射窓３０から積分球１０に入射
し、その内部で拡散反射を繰り返すことにより、光束の
放射密度が均一化され、その反射光３８が測光窓３４、
３６に入る。
拡散反射率の高い白色塗料の塗布や金蒸着による拡散反
射面３２を備えており、入射窓３０、第１及び第２の測
光窓３４、３６が形成されている。即ち、投光ファイバ
２８を通して照射された近赤外線１２により茶葉２から
得られる反射光３８が入射窓３０から積分球１０に入射
し、その内部で拡散反射を繰り返すことにより、光束の
放射密度が均一化され、その反射光３８が測光窓３４、
３６に入る。
【００３１】測光窓３４には第１の干渉フィルタ４０及
び第１の近赤外線検出手段であるＰｂＳ検出器４２、測
光窓３６には第２の干渉フィルタ４４及び第２の近赤外
線検出手段であるＰｂＳ検出器４６が設置されている。
この実施形態では、各ＰｂＳ検出器４２、４６の入射部
はそれぞれ対応する測光窓３４、３６に直結されてい
る。
び第１の近赤外線検出手段であるＰｂＳ検出器４２、測
光窓３６には第２の干渉フィルタ４４及び第２の近赤外
線検出手段であるＰｂＳ検出器４６が設置されている。
この実施形態では、各ＰｂＳ検出器４２、４６の入射部
はそれぞれ対応する測光窓３４、３６に直結されてい
る。
【００３２】ところで、茶葉２の格付けには、水分、全
窒素、総繊維、遊離アミノ酸等の各種成分を用いること
ができるが、これらの成分は近赤外線の反射光３８のス
ペクトル分析によって計測することができる。そこで、
水分、全窒素、総繊維、遊離アミノ酸等の各種成分の内
の任意の１又は２以上を選択して格付け情報とすれば、
特定成分の検出に必要な近赤外線の第１の波長の吸光度
λ1 、第２の波長の吸光度λ2 （≠λ1 ）として選択
し、ＰｂＳ検出器４２は近赤外線の第１の波長の吸光度
λ1 、ＰｂＳ検出器４６は近赤外線の第２の波長の吸光
度λ2 を選択的に検出可能に設定する。
窒素、総繊維、遊離アミノ酸等の各種成分を用いること
ができるが、これらの成分は近赤外線の反射光３８のス
ペクトル分析によって計測することができる。そこで、
水分、全窒素、総繊維、遊離アミノ酸等の各種成分の内
の任意の１又は２以上を選択して格付け情報とすれば、
特定成分の検出に必要な近赤外線の第１の波長の吸光度
λ1 、第２の波長の吸光度λ2 （≠λ1 ）として選択
し、ＰｂＳ検出器４２は近赤外線の第１の波長の吸光度
λ1 、ＰｂＳ検出器４６は近赤外線の第２の波長の吸光
度λ2 を選択的に検出可能に設定する。
【００３３】ここで、ＰｂＳ検出器４２、４６は、硫化
鉛（ＰｂＳ）を検出素子に用いた赤外線用検出素子であ
って、検出した特定波長の吸光度λ1 、λ2 の近赤外線
を検出し、そのレベルを表す電気信号を出力する。そし
て、吸光度λは、式（２）から求められ、特定成分ｙ
は、式（１）から算出される。
鉛（ＰｂＳ）を検出素子に用いた赤外線用検出素子であ
って、検出した特定波長の吸光度λ1 、λ2 の近赤外線
を検出し、そのレベルを表す電気信号を出力する。そし
て、吸光度λは、式（２）から求められ、特定成分ｙ
は、式（１）から算出される。
【００３４】次に、図２は、ＰｂＳ検出器４２、４６か
ら得られた出力信号を処理する検出信号処理部の実施形
態を示している。
ら得られた出力信号を処理する検出信号処理部の実施形
態を示している。
【００３５】ＰｂＳ検出器４２、４６から得られる特定
波長の吸光度λ1 、λ2 の出力信号は、アナログ信号で
ある。そこで、ディジタル処理をするため、アナログ・
ディジタル（Ａ／Ｄ）変換器４８が設置されており、特
定波長の吸光度λ1 、λ2 の出力信号はディジタルデー
タに変換される。このディジタルデータはデータ処理装
置としてのコンピュータ５０で処理される。このコンピ
ュータ５０には、ＲＯＭ、ＲＡＭ等の記憶素子及びＣＰ
Ｕからなるマイクロコンピュータを用いることができ、
その処理出力は表示器５２に加えられて表示される。
波長の吸光度λ1 、λ2 の出力信号は、アナログ信号で
ある。そこで、ディジタル処理をするため、アナログ・
ディジタル（Ａ／Ｄ）変換器４８が設置されており、特
定波長の吸光度λ1 、λ2 の出力信号はディジタルデー
タに変換される。このディジタルデータはデータ処理装
置としてのコンピュータ５０で処理される。このコンピ
ュータ５０には、ＲＯＭ、ＲＡＭ等の記憶素子及びＣＰ
Ｕからなるマイクロコンピュータを用いることができ、
その処理出力は表示器５２に加えられて表示される。
【００３６】次に、これら図１及び図２を参照して茶葉
の格付け方法について説明する。
の格付け方法について説明する。
【００３７】支持台４の上面に格付けすべき茶葉２のサ
ンプルが載置されると、光源ユニット８からチョッパ２
４により断続する近赤外線１２が投光ファイバ２８を通
して茶葉２に照射される。茶葉２からの近赤外線、即
ち、反射光３８は積分球１０に捕集され、積分球１０内
で拡散反射を繰り返し、その放射光束が均一化される。
この反射光３８は測光窓３４、３６に設けられた干渉フ
ィルタ４０、４４を通過し、ＰｂＳ検出器４２、４６に
検出される。干渉フィルタ４０は茶葉２の検出すべき成
分に対応する波長の吸光度λ1 、干渉フィルタ４４は茶
葉２の検出すべき成分に対応する波長の吸光度λ2 をそ
れぞれ通過帯域とするから、ＰｂＳ検出器４２には波長
の吸光度λ1 の反射光３８が入光し、ＰｂＳ検出器４６
には波長の吸光度λ2 の反射光３８が入光し、それぞれ
の波長レベルを表す出力信号が得られる。
ンプルが載置されると、光源ユニット８からチョッパ２
４により断続する近赤外線１２が投光ファイバ２８を通
して茶葉２に照射される。茶葉２からの近赤外線、即
ち、反射光３８は積分球１０に捕集され、積分球１０内
で拡散反射を繰り返し、その放射光束が均一化される。
この反射光３８は測光窓３４、３６に設けられた干渉フ
ィルタ４０、４４を通過し、ＰｂＳ検出器４２、４６に
検出される。干渉フィルタ４０は茶葉２の検出すべき成
分に対応する波長の吸光度λ1 、干渉フィルタ４４は茶
葉２の検出すべき成分に対応する波長の吸光度λ2 をそ
れぞれ通過帯域とするから、ＰｂＳ検出器４２には波長
の吸光度λ1 の反射光３８が入光し、ＰｂＳ検出器４６
には波長の吸光度λ2 の反射光３８が入光し、それぞれ
の波長レベルを表す出力信号が得られる。
【００３８】そして、各特定波長の吸光度λ1 、λ2 の
出力信号は、Ａ／Ｄ変換器４８でディジタルデータに変
換され、コンピュータ５０で処理され、茶葉２の特定成
分の多寡を表す情報が表示器５２に表示され、その表示
情報から茶葉２の格付けを行うことができる。表示器５
２に表示すべき情報は、特定波長の吸光度λ1 、λ2の
出力信号に基づく茶葉２の成分値とともに、それに対応
する茶葉２の格付値である。
出力信号は、Ａ／Ｄ変換器４８でディジタルデータに変
換され、コンピュータ５０で処理され、茶葉２の特定成
分の多寡を表す情報が表示器５２に表示され、その表示
情報から茶葉２の格付けを行うことができる。表示器５
２に表示すべき情報は、特定波長の吸光度λ1 、λ2の
出力信号に基づく茶葉２の成分値とともに、それに対応
する茶葉２の格付値である。
【００３９】次に、図３は、本発明の茶葉の格付け方法
及びその装置の第２の実施形態を示している。
及びその装置の第２の実施形態を示している。
【００４０】この実施形態では、積分球１０に単一の測
光窓３３が形成され、この測光窓３３に導光手段として
の集光用の石英ファイバ５４が取り付けられ、この石英
ファイバ５４の先端部に遮光手段である暗箱５６が取り
付けられている。この暗箱５６には、光ビームを形成す
る集光手段としてのレンズ５８が設けられ、このレンズ
５８を通過させた反射光３８を所定方向に導光する導光
手段としての第１及び第２のビームスプリクタ６０、６
２が設置されている。
光窓３３が形成され、この測光窓３３に導光手段として
の集光用の石英ファイバ５４が取り付けられ、この石英
ファイバ５４の先端部に遮光手段である暗箱５６が取り
付けられている。この暗箱５６には、光ビームを形成す
る集光手段としてのレンズ５８が設けられ、このレンズ
５８を通過させた反射光３８を所定方向に導光する導光
手段としての第１及び第２のビームスプリクタ６０、６
２が設置されている。
【００４１】これらビームスプリクタ６０、６２に対応
し、暗箱５６には第１、第２及び第３の測光窓６４、６
６、６８が設けられており、各測光窓６４〜６８には、
近赤外線検出手段として、異なる波長（吸光度λ1 、λ
2 、λ3 ）を通過帯域とする干渉フィルタ７０、７２、
７４及び第１、第２及び第３のＰｂＳ検出器７６、７
８、８０が設置されている。これら波長（吸光度λ1 、
λ2 、λ3 ）は、格付けすべき茶葉２の異なる成分に対
応している。
し、暗箱５６には第１、第２及び第３の測光窓６４、６
６、６８が設けられており、各測光窓６４〜６８には、
近赤外線検出手段として、異なる波長（吸光度λ1 、λ
2 、λ3 ）を通過帯域とする干渉フィルタ７０、７２、
７４及び第１、第２及び第３のＰｂＳ検出器７６、７
８、８０が設置されている。これら波長（吸光度λ1 、
λ2 、λ3 ）は、格付けすべき茶葉２の異なる成分に対
応している。
【００４２】このような構成とすれば、積分球１０から
暗箱５６に導いた反射光３８を異なる帯域の波長の吸光
度λ1 、λ2 、λ3 を個別にしかも同時に検出し、その
検出レベルから茶葉２の成分を測定でき、その測定結果
から茶葉２の格付けを迅速に行うことができる。
暗箱５６に導いた反射光３８を異なる帯域の波長の吸光
度λ1 、λ2 、λ3 を個別にしかも同時に検出し、その
検出レベルから茶葉２の成分を測定でき、その測定結果
から茶葉２の格付けを迅速に行うことができる。
【００４３】次に、他の実施形態について説明する。
【００４４】上記実施形態では、近赤外線１２を照射し
た茶葉２からの反射光３８を検出する構成としたが、茶
葉２からの透過光を積分球１０に入射し、特定波長の近
赤外線レベルを検出して茶葉２の成分を検出するように
してもよく、同様の効果が期待できる。
た茶葉２からの反射光３８を検出する構成としたが、茶
葉２からの透過光を積分球１０に入射し、特定波長の近
赤外線レベルを検出して茶葉２の成分を検出するように
してもよく、同様の効果が期待できる。
【００４５】積分球１０に取り付けられる干渉フィルタ
及びＰｂＳ検出器は第１の実施形態のように２個に限ら
ず、茶葉２の検出すべき成分に応じて１個又は３個以上
設定してもよく、複数の成分検出を迅速に行うことがで
きる。
及びＰｂＳ検出器は第１の実施形態のように２個に限ら
ず、茶葉２の検出すべき成分に応じて１個又は３個以上
設定してもよく、複数の成分検出を迅速に行うことがで
きる。
【００４６】投光手段は投光ファイバ２８に代えてレン
ズ機構を用いてもよい。茶葉２の上面の石英ガラス板６
は必要に応じて設置すればよく、計測に不可欠なもので
はない。光源ユニット８及び積分球１０は複数組設置し
てもよい。
ズ機構を用いてもよい。茶葉２の上面の石英ガラス板６
は必要に応じて設置すればよく、計測に不可欠なもので
はない。光源ユニット８及び積分球１０は複数組設置し
てもよい。
【００４７】また、第２の実施形態における暗箱５６に
取り付ける干渉フィルタ及びＰｂＳ検出器は１又は２又
は４組以上でもよい。また、導光手段である石英ファイ
バ５４に代えてレンズ機構を用いてもよい。
取り付ける干渉フィルタ及びＰｂＳ検出器は１又は２又
は４組以上でもよい。また、導光手段である石英ファイ
バ５４に代えてレンズ機構を用いてもよい。
【００４８】なお、表示器５２には成分値及び格付値を
表示したが、茶葉２の画像を同時に表示し、両者の総合
評価で格付け評価を行うこともできる。
表示したが、茶葉２の画像を同時に表示し、両者の総合
評価で格付け評価を行うこともできる。
【００４９】
【発明の効果】以上説明したように、本発明によれば、
次の効果が得られる。 ａ．茶葉の格付けに必要な成分を予め選択し、その成分
に対応する近赤外線の波長を特定し、それを予め検出波
長として検出するので、成分検出の時間短縮を図ること
ができ、格付け処理の迅速化を実現できる。 ｂ．近赤外線検出手段を特定波長のみを選択的に検出で
きる構成としたので、特定成分のみを選択的に検出でき
るとともに、従来のような複数のフィルタを設置する必
要がなく、検出途上でのフィルタ選択等の動作が不要と
なり、成分検出の時間短縮を図ることができ、格付け処
理の迅速化を図ることができる。その結果、茶葉の受入
れ及び格付け保管等の処理が迅速になり、茶葉搬入の待
機時間の短縮等処理の高速化、能率化に寄与することが
できる。 ｃ．フィルタが固定されるため、従来必要としていたフ
ィルタ回転のための機械的部分が不要となり、回転によ
る振動や機械的損傷がなく、装備の耐久性を向上させる
ことができる。 ｄ．波長が固定されているため、茶葉のサンプルを連続
的に計測することができ、計測時間を短縮できるととも
に、成分計測の信頼性を高めることができる。
次の効果が得られる。 ａ．茶葉の格付けに必要な成分を予め選択し、その成分
に対応する近赤外線の波長を特定し、それを予め検出波
長として検出するので、成分検出の時間短縮を図ること
ができ、格付け処理の迅速化を実現できる。 ｂ．近赤外線検出手段を特定波長のみを選択的に検出で
きる構成としたので、特定成分のみを選択的に検出でき
るとともに、従来のような複数のフィルタを設置する必
要がなく、検出途上でのフィルタ選択等の動作が不要と
なり、成分検出の時間短縮を図ることができ、格付け処
理の迅速化を図ることができる。その結果、茶葉の受入
れ及び格付け保管等の処理が迅速になり、茶葉搬入の待
機時間の短縮等処理の高速化、能率化に寄与することが
できる。 ｃ．フィルタが固定されるため、従来必要としていたフ
ィルタ回転のための機械的部分が不要となり、回転によ
る振動や機械的損傷がなく、装備の耐久性を向上させる
ことができる。 ｄ．波長が固定されているため、茶葉のサンプルを連続
的に計測することができ、計測時間を短縮できるととも
に、成分計測の信頼性を高めることができる。
【図１】本発明の茶葉の格付け方法及びその装置の第１
の実施形態を示す図である。
の実施形態を示す図である。
【図２】検出値の処理及び表示部を示すブロック図であ
る。
る。
【図３】本発明の茶葉の格付け方法及びその装置の第２
の実施形態を示す図である。
の実施形態を示す図である。
２ 茶葉 １０ 積分球 １２ 近赤外線 ３４、３６ 測光窓 ３８ 反射光 ４２、４６、７６、７８、８０ ＰｂＳ検出器（近赤外
線検出手段） ５４ 石英ファイバ（導光手段） ４０、４４、７０、７２、７４ 干渉フィルタ（近赤外
線検出手段）
線検出手段） ５４ 石英ファイバ（導光手段） ４０、４４、７０、７２、７４ 干渉フィルタ（近赤外
線検出手段）
Claims (10)
- 【請求項１】 茶葉の成分中の特定成分の１又は２以上
を選択し、その成分の計測に必要な近赤外線の波長を予
め特定し、その検出値を前記茶葉の格付けに用いること
を特徴とする茶葉の格付け方法。 - 【請求項２】 茶葉の成分中の特定成分の１又は２以上
を選択し、その成分の計測に必要な近赤外線の波長を予
め特定し、前記茶葉から得られる反射光又は透過光から
前記波長の近赤外線を選択的に検出し、その検出値を前
記茶葉の格付けに用いることを特徴とする茶葉の格付け
方法。 - 【請求項３】 格付けすべき茶葉に近赤外線を照射して
得られる反射光又は透過光から予め設定された特定波長
のみを選択的に検出する近赤外線検出手段を備え、この
近赤外線検出手段から得られる検出値を前記茶葉の格付
けに用いることを特徴とする茶葉の格付け装置。 - 【請求項４】 前記特定波長に前記茶葉の格付けに影響
する成分を検出するに必要な波長を用いることを特徴と
する請求項３記載の茶葉の格付け装置。 - 【請求項５】 近赤外線の照射により茶葉から得られる
反射光又は透過光を入射させて拡散する積分球と、 この積分球から前記近赤外線を受け、この近赤外線から
予め設定されている特定波長のみを選択的に検出する近
赤外線検出手段と、 を備えて、この近赤外線検出手段から得られた検出値を
前記茶葉の格付けに用いることを特徴とする茶葉の格付
け装置。 - 【請求項６】 前記積分球の測光窓に前記近赤外線検出
手段の入射部を直結してなることを特徴とする請求項５
記載の茶葉の格付け装置。 - 【請求項７】 前記積分球の前記測光窓に特定波長を通
過させるフィルタを備えたことを特徴とする請求項５記
載の茶葉の格付け装置。 - 【請求項８】 近赤外線の照射により茶葉から得られる
反射光又は透過光を入射させて拡散する積分球と、 この積分球から前記近赤外線を受けて外部に導出する導
光手段と、 この導光手段を通じて受けた前記近赤外線から予め設定
されている特定波長のみを選択的に検出する近赤外線検
出手段と、 を備えて、この近赤外線検出手段から得られた検出値を
前記茶葉の格付けに用いることを特徴とする茶葉の格付
け装置。 - 【請求項９】 前記近赤外線検出手段に、検出波長を単
一の特定波長に設定された１又は２以上の近赤外線検出
器を用いたことを特徴とする請求項３、５、８記載の茶
葉の格付け装置。 - 【請求項１０】 前記導光手段からの前記近赤外線を受
ける前記近赤外線検出手段の入射部に特定波長を通過さ
せるフィルタを備えてなることを特徴とする請求項８記
載の茶葉の格付け装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11519599A JP2000304694A (ja) | 1999-04-22 | 1999-04-22 | 茶葉の格付け方法及びその装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11519599A JP2000304694A (ja) | 1999-04-22 | 1999-04-22 | 茶葉の格付け方法及びその装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
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1999
- 1999-04-22 JP JP11519599A patent/JP2000304694A/ja active Pending
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