JP2000310471A - 冷却システムおよび搾乳システム - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 搾乳システム等の冷却にかかるランニングコ
ストを低減できる冷却システムを提供すること。 【解決手段】 搾乳機５０から供給される原乳７０を予
冷するプレートクーラ５２と、予冷された牛乳７０ａを
冷却保存するバルククーラ５５を有する搾乳システム１
０であって、プレートクーラ５２およびバルククーラ５
５を冷却する冷却システム１２を備えている。冷却シス
テム１２は、外気７１を用いてブライン２９を冷却する
空冷方式２０、これに加えて散水２３あるいは冷凍サイ
クル２６により低温のブライン２９を出力するブライン
冷却手段１８と、この冷熱を蓄熱する蓄熱手段４１を備
え、低温のブライン７２を供給する。ブライン２９を空
冷することにより、外気が零下のときでも熱を畜熱し利
用することができるので、ランニングコストの非常に低
い冷却システム１２を実現できる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、低温のブラインま
たは冷水を供給する冷却システムに関するものである。

【０００２】

【従来の技術】乳牛を飼育している農場や酪農家には、
図３に示すように、搾乳した原乳（牛乳）７０を集荷す
るまでバルククーラ５５を用いて５℃程度で冷却保管す
る搾乳システム９０が設置されている。しかしながら、
この搾乳システム９０では、冷凍機５６を備えたバルク
クーラ５５で冷却した牛乳に、搾乳したばかりの温かい
原乳７０を混入させることとなる。このため、バルクク
ーラ５５に保管されている牛乳７０ａの温度が一時的に
上昇し、細菌の繁殖する危険温度帯に入る可能性があ
る。

【０００３】そこで、搾乳機５０から供給される３３℃
程度の原乳７０を５℃程度にまで短時間に冷やすために
は、冷却能力の高い予冷システム（プレートクーラ）を
備えバルククーラ５５に混入しても支障のない６〜９℃
程度にまで予冷することが望ましい。しかしながら、こ
のようなシステムでは、プレートクーラを設置すると、
かなりの電力を消費するので、ランニングコストが非常
に高くなる。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】これに対して、図４に
示すようなプレートクーラ５２を備えた搾乳システム９
１が検討されている。この搾乳システム９１では、地下
水７３および冷凍サイクル（畜氷式氷水冷却機）８１に
より供給された０〜２℃程度の氷水（冷水）７８を用い
ている。このプレートクーラ５２では、畜氷式氷水冷却
機８１により深夜電力を使って冷水を蓄積しておくこと
ができるので、ランニングコストをセーブすることがで
きる。しかしながら、大量の電力を消費することには変
わりないので、大幅なランニングコストの低減はできな
い。

【０００５】また、図４に示したシステムでは地下水７
３を用いることで、ランニングコストを低減している。
しかしながら、地下水７３は年間を通して一定（１１℃
程度）なので、搾乳機５０から供給される原乳７０の温
度（３３℃程度）との温度差がそれほどない。このた
め、大量の地下水が必要となる。地下水を大量にくみ上
げると、地盤沈下、井戸への影響または大量のくみ上げ
た地下水の排水など多くの問題が生じるので現実的では
ない。さらに、地下水だけでは、プレートクーラ５２の
出口の温度が地下水温（１１℃）以下に下がらないの
で、６〜９℃前後まで牛乳を冷却するためには、図４に
示したように、蓄氷式氷水冷却機（冷凍サイクル）８１
を組み合わせる必要があり、実際にはランニングコスト
を低減することは難しい。

【０００６】このような問題は、上記のような搾乳シス
テムに限らず、１０℃前後または室温に近い冷却水が必
要なシステム、例えば、食品の冷却、工場（生産ライ
ン）の空調、および工場用水を冷却するために用いられ
る冷却システムにおいても同様に生じる。

【０００７】そこで、本発明においては、搾乳システム
あるいは工場用水の冷却にかかるランニングコストを低
減できる冷却システムを提供することを目的としてい
る。

【０００８】また、搾乳した牛乳を衛生的に冷却保存可
能で、ランニングコストも低い搾乳システムを提供する
ことも本発明の目的としている。

【０００９】

【課題を解決するための手段】このため、本願の発明者
らは、搾乳システムをモデルに検討したところ、牛乳を
冷却する冷却システムに外気を利用できることに着目し
た。すなわち、高温の夏期以外、特に冬期では、外気温
度が低いので、空冷するだけで搾乳した牛乳の温度を下
げることができる。しかしながら、空気は比熱が小さい
ので単位体積当たりの冷却能力が小さい。このため、牛
乳を冷却するシステムが大きくなったり、あるいは、冷
却できる牛乳の量がかぎられる。そこで、本発明におい
ては、ブラインを空冷して温度を下げ、その熱を畜熱し
ておくことにより、大量の牛乳などを冷却できる小型で
冷却能力の高い冷却システムを実現するようにしてい
る。

【００１０】すなわち、本発明の冷却システムは、少な
くとも空冷方式によりブラインを冷却し、低温のブライ
ンを出力可能なブライン冷却手段と、この低温のブライ
ンの熱を畜熱可能な畜熱手段と、この畜熱手段から低温
のブラインまたは冷水を供給可能な供給手段とを有して
いる。

【００１１】水を空冷する冷却システムでも外気を利用
できるが、冬期では凍る可能性があるので、外気の熱
（冷熱）を十分に活かすことができない。これに対し、
ブラインを空冷する冷却システムであれば、零下まで空
冷できるので、外気の利用効率が高くなる。したがっ
て、自然のエネルギーを利用し小型で冷却能力の高い冷
却システムを構成できる。このため、電力などの人工的
なエネルギーを大量に消費する冷凍サイクルを用いず
に、低温のブラインあるいは冷水を供給でき、ランニン
グコストの低い冷却システムを提供できる。

【００１２】本発明の冷却システムにおいては、畜熱手
段として、冷却されたブラインをそのまま溜めるシステ
ムを採用しても良いが、潜熱を用いて蓄熱できる氷畜熱
手段を採用することにより、畜熱効率も高くなる。した
がって、小型でいっそう冷却能力の高い冷却システムを
提供できる。氷畜熱を行う手段としては、タンク内の水
を冷やして氷を浮かべる手段であっても良い。あるい
は、タンク内のブラインに、水の入った風船（カプセ
ル）を浮かべて風船の中の水を氷にする手段、いわゆる
畜氷ボールを用いる手段を利用できる。

【００１３】さらに、ブライン冷却手段では、冬期に限
らず、夏期または中間期において十分な冷水、あるいは
低温のブラインを供給するには、外気を用いて空冷する
空冷方式に加え、散水方式または冷凍サイクルを組み合
わたシステムを採用することが望ましい。特に、北海道
のように、涼しい時期が長い所では、夏期であっても散
水による潜熱冷却に切替えることで、十分な冷却能力が
得られる。また、冷凍サイクルを採用することにより、
夏期に高温になる地域でも、１年を通して十分な冷却能
力が得られる。そして、外気が低下するときは、空冷で
蓄熱できるので、１年を通したランニングコストは大幅
に低減できる。

【００１４】冷凍サイクルの動力源としては、電気、ガ
ス、または灯油などの適当なものを使用できる。

【００１５】このように、本発明の冷却システムは、外
気を利用してランニングコストを大幅に低減できる。さ
らに、蓄熱手段を設けてあるので、コンパクトで高い冷
却能力が得られる。そして、冬期さらには夜間などの外
気温の低いときの熱を循環してそれを必要なときに、い
つでも利用できる。

【００１６】このため、冷却を必要とする多種多様なシ
ステムに適用できる。例えば、上述した搾乳システムに
おいては、冷却システムから供給される低温のブライン
または冷水を、搾乳した原乳を予冷する予冷手段に利用
し、大幅にランニングコストを下げることができる。

【００１７】また、低温のブラインまたは冷水に加え
て、地下水を共用できるようにしても良い。地下水を冷
熱源として利用することにより、夏期などの外気温が高
いときのランニングコストをさらに下げることができ
る。その一方で、外気温が低いときは、地下水を利用し
ないので、地下水の消費量は削減でき、排水や地盤沈下
の問題を解消できる。

【００１８】このように、本発明においては、空冷方式
を用い、さらに散水方式および冷凍サイクルを加えるこ
とにより、環境条件に応じて、最も低コストで所望の冷
却効果が得られる方式をフレキシブルに選択して用いる
ことができる。このため、年間を通して低いランニング
コストで所望の冷却効果を得ることができる。

【００１９】

【発明の実施の形態】以下に図面を参照しながら本発明
の実施の形態を説明する。図１に、本発明の一例とし
て、本発明の冷却システムを用いた搾乳システムの概略
構成を示してある。

【００２０】本例の搾乳システム１０も、図４に基づい
て説明したシステム９１と同様の目的のシステムであ
る。搾乳機５０により搾乳した３３℃程度の牛乳（原
乳）７０をプレートクーラ５２で６〜９℃程度まで急速
に予冷し、冷却された牛乳７０ａを集荷するまでバルク
クーラ５５にて５℃程度で冷却保存するものである。本
例の搾乳システム１０では、予冷に用いられる冷却用の
ブライン７２を供給するシステムとして、本発明に係る
冷却システム１２が用いられている。さらに、バルクク
ーラ５５の冷却にもブライン７２が用いられている。

【００２１】なお、図１には、搾乳システム１０に付随
して設けられた冷水供給システム６０も示してある。こ
の冷水供給システム６０は、冷却システム１２から供給
されたブライン７２により水道水７４などを冷やすプレ
ートクーラ６１を備えており、冷却された水は、ウォー
タカップ６２に供給される。そして、家畜（牛）の飲料
水などに用いられる。

【００２２】本例の冷却システム１２は、塩化ナトリウ
ム、塩化カルシウム等の塩化物の水溶液や、エチレング
リコール等の凍結点（凝固点）の低い、冷媒用の液体で
あるブライン２９を循環して冷熱を蓄積するようにして
いる。このため、ブライン２９をいくつかの方式により
冷却するブライン冷却手段１８と、このブライン冷却手
段１８により冷やされたブライン２９の熱（冷熱）を循
環する蓄熱手段４１を備えている。そして、蓄熱手段４
１に蓄熱された熱で冷却された低温のブライン７２を、
ポンプＰや配管等からなる供給手段３８を介してプレー
トクーラ５２およびバルククーラ５５に供給している。

【００２３】本例では、低温のブライン７２を搾乳シス
テム１０および冷水供給システム６０に供給している
が、蓄熱手段４１において、ブラインと水の熱交換を行
い、冷却されたブライン７２の代わりに冷水を、搾乳シ
ステム１０および冷水供給システム６０に供給するよう
なシステムにすることももちろん可能である。

【００２４】本例のブライン冷却手段１８は、詳しくは
後述するように、空冷方式２０、散水方式２３、および
冷凍サイクル２６の３つの方式で冷熱を収集するために
循環するブライン２９を冷却できるようになっており、
外気温などの環境条件に応じて、これらの方式の１つを
選択して、ブライン２９を冷却する。そして、本例で
は、ブライン２９を媒体として用いているので、冷熱を
収集するために循環する媒体を０℃以下まで冷やすこと
ができる。したがって、外気温が零下のときにも、その
外気の熱（冷熱）を最大限利用できる。これに対し、水
を媒体として循環させる冷却システムも構成できるが、
０℃で凍結してしまうので、外気温が０℃前後になった
ときに、その熱を効率良く利用することができない。

【００２５】さらに、本例の冷却システム１２では、蓄
熱手段４１として氷蓄熱槽を用いている。このため、ブ
ライン冷却手段１８で冷却されたブライン２９の熱を潜
熱を用いて蓄熱でき、小型で蓄熱能力の高いシステムを
構築できる。また、より外気温の低い夜間に蓄熱し、そ
の熱を昼間使用するといった利用も可能となる。

【００２６】さらに、本例の搾乳システム１０および冷
水供給システム６０では、原乳７０用のプレートクーラ
５２と、飲料水用のプレートクーラ６１に、冷媒として
ブライン７２を供給する配管の途中に、２つの三方弁
（切替え手段）４７が設けられており、ブライン７２に
替わり地下水７３を冷媒として供給できるようにしてい
る。したがって、本例の搾乳システム１０および冷水供
給システム６０では、冷却システム１２の空冷方式２
０、散水方式２３および冷凍サイクル２６に加えて、地
下水７３という冷熱源も利用可能となっている。このた
め、これらを適切に選択することによりコストミニマム
で所望の温度に搾乳した原乳７０または飲料水７４の冷
却ができる。

【００２７】すなわち、搾乳システム１０および冷水供
給システム６０においては、空冷方式２０が最優先さ
れ、冬期あるいは夜間などの外気温が低いときは、外気
だけを冷熱源として蓄熱する。次に、外気温が上がり、
湿度が低ければ散水方式２３を組み合わせることによ
り、外気の自然のエネルギーを利用して冷却する。そし
て、外気が高温多湿な状態であっても、低温の地下水７
３が供給されるときは、地下水７３を冷熱源として利用
する。さらに、外気の状態が冷却に適さないとき、ある
いは、搾乳システム１０および冷水供給システム６０が
消費する熱量をカバーできないときは、冷凍サイクル２
６を稼動させる。このため、電気、ガスまたは灯油など
の人工的なエネルギーを十分に利用して冷却を行うこと
ができる。

【００２８】したがって、外気がどのような状態のとき
でも、搾乳された原乳７０の温度を所定の温度まで下
げ、衛生的に牛乳７０ａを冷却保存できる。また、外気
の条件がどのような場合でも冷水が得られる冷水供給シ
ステム６０を提供できる。そして、地下水７３は、適度
に使われるため、地盤沈下などの自然への影響も心配な
い。

【００２９】図２に、本例の冷却システム１２の詳しい
構成を示してある。本例のブライン冷却手段１８は、上
述した３つの冷却方式を実現するために、空冷式の冷却
コイル２１と、この冷却コイル２１に外気７１を導入す
るファン２２と、蓄熱手段４１である氷蓄熱槽からブラ
イン２９を冷却コイル２１に循環させるブライン循環系
２５を備えている。

【００３０】ブライン循環系２５は、循環ポンプ２５ａ
と配管２５ｂによって構成されており、配管途中にはブ
ラインの循環先を冷却コイル２１から、後述する冷凍サ
イクル２６に切替える切替え弁３０が設置されている。

【００３１】冷却コイル２１には、散水システム２４が
付加されており、必要に応じて冷却コイル２１の上方か
ら水をかけることができる。散水システム２４は、冷却
コイル２１に散水する散水ヘッド２４ａと、冷却コイル
２１の下方で散水された水を回収する回収トレイ２４ｃ
と、回収トレイ２４ｃから散水ヘッド２４ａに散水用の
水を循環する散水ポンプ２４ｂを備えている。

【００３２】ブライン冷却手段１８は、さらに、ブライ
ン２９をＲ２２などの気体系の冷媒を用いて冷凍サイク
ルにより冷却するチラーユニット２７を備えている。こ
のチラーユニット２７は、コンプレッサー２７ａ、コン
デンサー２７ｂ、膨張弁２７ｃ、およびエバポレータ２
７ｄを備えている。そして、エバポレータ２７ｄを内蔵
した熱交換器２８で、ブライン循環系２５の冷熱回収用
のブライン２９が冷却される。

【００３３】したがって、本例のブライン冷却手段１８
においては、冷却コイル２１と、送風ファン２２により
ブライン２９を外気７１を用いて空冷方式で冷却でき
る。また、さらに、散水システム２４を稼動させること
により、水の蒸発潜熱を利用して散水方式２３でブライ
ン２９を冷却できる。さらに、チラーユニット２７を備
えているので、ブライン循環系２５の切替え弁３０をチ
ラーユニット２７側に切替えることにより、冷凍サイク
ル２６を用いてブライン２９を冷却できる。これら、空
冷方式２０、散水方式２３および冷凍サイクル２６のい
ずれかを選択し、それに適した機器の稼動または停止、
さらに切替え弁３０の操作は、制御パネル３２によっ
て、外気温および湿度、さらには、循環系２５を循環し
ているブライン２９の温度などを参照して自動的に行わ
れる。

【００３４】したがって、本例のブライン冷却手段１８
では、外気７１の温度など、季節や設置環境およびその
変化に応じて、コストミニマムなブライン２９の冷却方
法（冷却手段）が自動的に選択される。最も低コストな
のは、空冷方式２０であり、ブライン循環系２５と送風
ファン２２を稼動させることにより、ブライン２９を冷
却できる。特に、外気温が低いときには、水でなくブラ
イン２９を採用しているので、本例のブライン冷却手段
１８においては、零下であっても外気の熱（冷熱）を回
収できる。また、散水方式２３であれば、散水システム
２４をさらに加えて稼動させることにより、空冷方式２
０に比べてランニングコストは上がるが、外気温が多少
高くても、ブライン２９を冷却できる。散水方式２３
は、外気温および湿度が低いとき、あるいは中期間にと
くに有効であり、散水された水の蒸発潜熱を利用してブ
ライン２９を外気の湿球温度に近い温度まで冷却でき
る。

【００３５】さらに、外気の利用条件の厳しい、例え
ば、高温多湿な夏期などには、ランニングコストは高い
が、冷凍サイクル２６によりブライン２９を冷却でき
る。冷凍サイクル２６のランニングコストは、動力源を
電気に限らず、ガスあるいは灯油などを検討することに
より、下げることも可能である。もちろん、深夜電力の
利用も有効である。

【００３６】このような多様な冷却方式を選択できるブ
ライン冷却手段１８に加え、本例の冷却システム１２に
は、蓄熱手段４１として、氷蓄熱槽を採用している。こ
の氷畜熱槽（蓄熱手段）４１は、３〜５ｔの容量であ
り、ブライン２９と、複数の畜氷ボール４２が収納され
ている。畜氷ボール４２は、潜熱材として水の入ったカ
プセル（風船）状のものである。したがって、ブライン
冷却手段１８から０℃以下に冷却されたブライン２９が
蓄熱手段４１に供給されると、その熱により畜氷ボール
４２の水が相変化して氷となり、熱が蓄積される。通
常、蓄熱手段である氷畜熱槽４１は、−５℃〜５℃に維
持される。

【００３７】本例の蓄熱手段４１には、図１に示したよ
うに、プレートクーラ５２およびバルククーラ５５など
に低温のブライン７２を供給する供給システム３８が付
随しており、氷蓄熱槽４１内のブラインがそのまま冷熱
を供給する媒体７２として、供給システム３８により搾
乳システム１０および冷水供給システム６０に供給され
る。そして、プレートクーラ５２などにより消費される
熱量が、ブライン冷却手段１８により回収された熱量
（冷熱）よりも大きいときは、氷蓄熱槽４１に畜氷ボー
ル４２の氷として蓄えられた熱（潜熱）が消費される。
氷畜熱は、氷が水に相変化するときの氷潜熱が非常に大
きいために、小型でも蓄積可能な熱量が大きい。したが
って、搾乳システム１０および冷水供給システム６０で
一時的に大量の熱が消費される場合でも、氷蓄熱手段４
１を用いることによりブライン冷却システム１８の冷却
能力を大きくしなくても十分に対応できる。すなわち、
搾乳システム１０では、搾乳時には、原乳７０をプレー
トクーラ５２により急冷（急速冷却）するために大量の
冷熱が必要とされる。一方、それ以外は、バルクークー
ラ５５の温度を保持する程度の熱量で良い。したがっ
て、ブライン冷却システム１８として、外気７１という
エネルギー密度の低い熱源を利用してバルククーラ５５
の温度を保持すると共に氷畜熱手段４１に徐々に畜熱で
きる程度の能力のものを選択することにより、蓄熱手段
４１に十分な熱量を溜めておき、その熱をプレートクー
ラで一時的に消費されるときに利用できる。この畜熱手
段４１は、また、夜間の外気が低温のときの熱を利用し
たり、深夜電力を利用するときも有効である。

【００３８】このように、本例において、空冷方式２
０、散水方式２３、および冷凍サイクル２６を選択して
用いることができるブライン冷却手段１８と、氷蓄熱槽
４１を設けることで、冷凍サイクル２６が稼動する時間
を限界まで短縮することができる。したがって、高い冷
却能力を発揮する冷却システム１２を低コストで稼動さ
せることができる。このため、この冷却システム１２か
らの熱を利用することにより、本例の搾乳システム１０
では、搾乳された原乳７０を急冷しそのまま冷却保存す
る機能を低コストで稼動することができる。

【００３９】なお、本例の冷却システム１２の畜熱手段
４１では、ブラインに畜氷ボール４２を浮かべたシステ
ムであるが、蓄熱手段４１を水タンクにして、その水を
ブライン２９で冷却し、氷を浮かべるシステムであって
ももちろん良い。このシステムの場合には、ブラインの
かわりに冷水が供給される。また、氷畜熱槽の変わりに
冷却されたブラインを大量に保持するタンクを使用する
ことも可能であるが、畜熱の容積効率は高くないので大
型になる。

【００４０】また、上記では、冷却システム１２を搾乳
システム１０に用いる例を説明しているが、これに限ら
ず、半導体工場の生産ラインなどの冷却水を必要とする
システム、あるいはそれほど低温である必要のない冷媒
が必要とされるシステムであれば、どのようなシステム
であっても本発明に係る冷却システム１２を適用でき、
ランニングコストを下げることができる。さらに、本発
明では、冷熱回収用にブラインを用いているので、冬期
でも、システムが凍結してしまうことなく、水抜きなど
の手間を省くことができる。そして、冷熱回収は、零下
まで可能なので、熱を消費する側のシステムに対し、零
下のブラインまたは零度に近い冷水を供給することがで
きる。

【００４１】さらに、本例の冷却システム１２のブライ
ン冷却手段１８では、空冷方式、散水方式、および冷凍
サイクルを切替えて用いるようにしているが、これに限
らず、用途あるいは設置される地域などの条件に応じ
て、空冷方式を単独で用いたり、空冷方式と散水方式で
冷却システムを構成することも可能であり、低コストで
十分な冷却能力を備えた冷却システムとすることが可能
である。

【００４２】

【発明の効果】以上に説明したように、本発明の冷却シ
ステムは、ブラインを外気で空冷可能な冷却システムで
あり、零下までブラインを冷却して外気の熱を蓄積でき
るので、自然のエネルギーの利用効率が高く、小型で冷
却能力の高い冷却システムを構成できる。このため、電
力などの人工的なエネルギーを大量に消費する冷凍サイ
クルを用いずに、あるいは、冷凍サイクルが稼動する範
囲を最小限にとどめて、低温のブラインあるいは冷水を
供給できる。したがって、本発明により、ランニングコ
ストの低い冷却システムを提供できる。

【００４３】本発明の冷却システムでは、上記の空冷方
式に、散水方式および冷凍サイクルを組みあわせること
が可能である。これにより、所望の冷却能力を得なが
ら、設置環境や稼動される季節に応じて、コストミニマ
ムな方法を選択でき、年間を通して、あるいは外気条件
に関わらず、所定の冷却性能を低いランニングコストで
維持できる冷却システムを提供することができる。

【００４４】さらに、このような本発明の冷却システム
を適用し、通年のランニングコストの低減を実現できる
搾乳システムを提供できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る搾乳システムを示すブロック図で
ある。

【図２】図１に示す冷却システムの構成を示すブロック
図である。

【図３】従来の搾乳システムを示すブロック図である。

【図４】プレートクーラを備えた搾乳システムを示すブ
ロック図である。

【符号の説明】

１０、９０、９１ 搾乳システム １２ 冷却システム １８ ブライン冷却手段 ２０ 空冷方式 ２１ 冷却コイル ２２ ファン ２３ 散水方式 ２４ 散水システム ２４ａ 散水ヘッド ２４ｂ 散水ポンプ ２４ｃ 回収トレイ ２５ ブライン循環系 ２５ａ 循環ポンプ ２５ｂ 配管 ２６ 冷凍サイクル ２７ チラーユニット ２７ａ コンプレッサー ２７ｂ コンデンサー ２７ｃ 膨張弁 ２７ｄ エバポレータ ２８ ブラインクーラ（熱交換器） ２９ ブライン ３０ 切替え弁 ３２ 制御パネル ３８ 供給手段 ４１ 蓄熱手段（氷蓄熱槽） ４２ 氷蓄ボール ４７ 三方弁（切替え手段） ５０ 搾乳機 ５２ プレートクーラ ５５ バルククーラ ５６ 冷凍機 ６０ 冷水供給システム ６１ 飲料水用のプレートクーラ ６２ ウォータカップ ７０ 搾乳したての原乳（牛乳） ７０ａ 冷却された牛乳 ７１ 外気 ７２ 低温のブライン ７３ 地下水 ７４ 水

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 少なくとも空冷方式によりブラインを冷
   却し、低温のブラインを出力可能なブライン冷却手段
   と、 この低温のブラインの熱を畜熱可能な畜熱手段と、 この畜熱手段から低温のブラインまたは冷水を供給可能
   な供給手段とを有する冷却システム。
2. 【請求項２】 請求項１において、前記ブライン冷却手
   段は、さらに、散水方式または冷凍サイクルによりブラ
   インを冷却可能である冷却システム。
3. 【請求項３】 請求項２において、前記冷凍サイクル
   は、電気、ガスまたは灯油式である冷却システム。
4. 【請求項４】 請求項１または２において、前記畜熱手
   段は、氷畜熱手段である冷却システム。
5. 【請求項５】 請求項１ないし４のいずれかに記載の冷
   却システムから供給される低温のブラインまたは冷水に
   より、搾乳した原乳を予冷する予冷手段と、 予冷された原乳を冷却保持するバルククーラとを有する
   搾乳システム。
6. 【請求項６】 請求項５において、前記予冷手段は、前
   記低温のブラインまたは冷水の少なくとも１部を地下水
   に切替え可能な切替え手段を備えている搾乳システム。
7. 【請求項７】 請求項５において、前記バルククーラの
   冷却用に前記請求項１ないし４のいずれかに記載の冷却
   システムから供給される低温のブラインまたは冷水が用
   いられることを特徴とする搾乳システム。