JP2000339536A - 飲料ディスペンサ装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 ハウジング内に収納した洗浄水タンクへの注
水時にこぼれた水による不測の事態を回避する洗浄機能
付きの飲料ディスペンサ装置を提供する。 【解決手段】 飲料ディスペンサ装置のハウジング１０
内には、飲料供給管１４と、同飲料供給管１４を冷却す
る冷却水タンク１５が収納されている。ハウジング１０
内にて冷却水タンク１５の直上に配置した洗浄水タンク
４１は洗浄水を貯えるためのもので、その上面に水を注
ぎ込むための注水口４１ａを有し、同注水口４１ａがハ
ウジング１０内の一側に位置するように配置されてい
る。洗浄水タンク４１の上面に組付けられて注水口４１
ａを覆蓋する開閉蓋４２は、同注水口４１ａの開放時に
ハウジング１０の上部開口端の注水口４１ａと反対側の
一側下方に位置するポンプ４４及び制御ボックス５０の
上方を覆蓋する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、ビールなどの飲料
を注出する飲料ディスペンサ装置に係り、特に同装置の
飲料供給管路を水洗することができる飲料ディスペンサ
装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、飲料供給管を通して飲料を注出す
るようにした飲料ディスペンサ装置であって、外部の洗
浄水タンクに貯えた洗浄水を用いて飲料供給管を洗浄す
るようにしたものが市販されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかし、上記従来装置
においては、洗浄水タンクを別途保管しておく必要があ
るため使い勝手が悪かった。これに対処するため、洗浄
水タンクをそのハウジング内に収納した飲料ディスペン
サ装置も提案されてきたが、洗浄水タンクへの給水作業
時に同洗浄水タンクの注水口からこぼれた水がハウジン
グ内の電気制御機器等の構成部品に浸水し不測の事態が
生じるおそれがある。

【０００４】

【発明の概要】本発明は、上記の問題を解決するため、
ハウジング内に収納した洗浄水タンクへの注水時にこぼ
れた水による不測の事態を回避する洗浄機能付きの飲料
ディスペンサ装置を提供するものである。

【０００５】本発明の構成上の特徴は、飲料供給管の洗
浄に用いる洗浄水を貯える洗浄水タンクをハウジング内
上部に配置した飲料ディスペンサ装置において、前記洗
浄水タンクの注水口を覆蓋する開閉蓋を前記注水口の開
放時に前記ハウジング内にて前記洗浄水タンクの一側に
配置した電気制御機器などの構成部品を覆蓋するように
配設したことにある。これによれば、洗浄水タンクを別
途保管することなく飲料供給管を洗浄でき、かつ、洗浄
水タンクへの給水作業時に前記開閉蓋が同洗浄水タンク
の注水口を開放したとき電気制御機器等の構成部品を覆
蓋するため、同注水時に洗浄水タンクの注水口からこぼ
れた水が前記構成部品に浸水することを防止できる。

【０００６】

【発明の実施の形態】ａ．第１の実施形態 以下、本発明の第１の実施形態を図面を参照して説明す
る。図１に概略的に示した飲料ディスペンサ装置は、上
蓋１１によってその上面が開閉される角形のハウジング
１０を備えている。上蓋１１は、その裏面に組付けたフ
ック１１ａによって、ハウジング１０の上部開口端を開
放した状態でハウジング１０の周壁の上端に立て掛けら
れるようになっている。ハウジング１０内には、同ハウ
ジング１０の周壁に組付けた飲料流入口１２と前壁に組
付けた飲料流出口１３にその両端を接続したコイル状の
飲料供給管１４と、同飲料供給管１４を収容した冷却水
タンク１５が収納されている。冷却水タンク１５は上面
を開口した円筒状に形成されて、コンプレッサ、凝縮器
などにより構成された冷却装置１６に接続された蒸発管
（図示しない）をその内部に収納しており、同蒸発管に
より冷却される冷却水を貯えて飲料供給管１４内の飲料
を冷却する。飲料流入口１２には飲料供給ホース２１及
びディスペンサヘッド２２を介して飲料貯蔵容器２０が
接続されており、飲料流出口１３には飲料供給管１４に
供給された飲料を適宜注出する注出バルブ１７が組付け
られている。

【０００７】また、ハウジング１０の前面の注出バルブ
１７の下方位置には、飲料を入れるコップなどが載せら
れてこぼれた飲料などを図示しない排水ホースを介して
外部に排出する飲料受け１８が設けられている。飲料受
け１８の上方には、冷却水タンク１５に上端を接続して
同タンク１５内の冷水の量を規定するオーバーフローパ
イプ１９の下端も垂下している。

【０００８】飲料貯蔵容器２０は例えばビールなどの飲
料を貯えたもので、その天板に設けた口金２３にてディ
スペンサヘッド２２が着脱可能に取付けられている。デ
ィスペンサヘッド２２はハンドル２２ａの回動操作によ
って開状態と閉状態に切り換えられるもので、開状態に
て、ガスボンベ３０からガスホース３１を介して送られ
た炭酸ガスを飲料貯蔵容器２０内に供給し、飲料貯蔵容
器２０内の飲料を炭酸ガスの圧力により導管２３及び飲
料供給ホース２１を介して飲料流入口１２に圧送する。
また、ディスペンサヘッド２２が閉状態にあるとき、ガ
スホース３１から飲料貯蔵容器２０への炭酸ガスの供給
及び導管２３から飲料供給ホース２１への飲料の供給が
遮断される。ガスボンベ３０は、高圧の炭酸ガスを封入
してコック３２の回動操作により開状態と閉状態に切り
換えられるもので、開状態にて封入した炭酸ガスをガス
ホース３１に供給し、閉状態にてガスホース３１への炭
酸ガスの供給を遮断する。

【０００９】ハウジング１０内にて冷却水タンク１５の
直上に配置した洗浄水タンク４１は洗浄水を貯えるため
のもので、四角な合成樹脂製の筺体として形成され、そ
の上面に水を注ぎ込むための注水口４１ａを有してい
る。この場合、洗浄水タンク４１は、注水口４１ａがハ
ウジング１０内の一側に位置するように配置されてい
る。洗浄水タンク４１の上面に組付けられて通常の使用
時に注水口４１ａを覆蓋する開閉蓋４２は、同注水口４
１ａの開放時にハウジング１０の上部開口端の注水口４
１ａと反対側の一側を覆蓋する。なお、開閉蓋４２の裏
面には、後述の洗浄操作等を示した図示しない説明書が
注出口４１ａの開放時に簡単に読めるように貼付けられ
ている。この説明書は、上蓋１１の裏面に貼付けてお
き、同上蓋１１をハウジング１０の周壁の上端に立て掛
けた状態で読めるようにしておいてもよい。

【００１０】洗浄水タンク４１内には、導管４３の一端
が侵入している。導管４３の他端に接続してハウジング
１０内にて注水口４１ａと反対側の一側に配置したポン
プ４４は、作動状態にて、洗浄水タンク４１内の水を導
管４３を通して吸い込み導管４５を通して同導管４５の
先端に接続した洗浄水流出口金具４６に向け給送する。
洗浄水流出口金具４６はハウジング１０の前壁に外側向
きに組付けられており、後述するように飲料貯蔵容器２
０から取外したディスペンサヘッド２２が着脱可能に結
合されるものである。なお、洗浄水流出口金具４６に
は、ディスペンサヘッド２２を取外したとき埃などの侵
入を防止するためのキャップ４６ａが嵌められる。

【００１１】ハウジング１０内にて注水口４１ａと反対
側の一側に配置した制御ボックス５０は、ポンプ４４の
作動を制御する電気制御回路と、同電気制御回路の作動
時間を規定するタイマ回路とを内蔵している。制御ボッ
クス５０には、ハウジング１０の周壁に取付けた外部か
ら操作可能なスイッチ５１及びタイマセット操作子５２
が接続されている。スイッチ５１はポンプ４７の作動開
始及び停止を指示するためのものであり、タイマセット
操作子５２は制御ボックス５０のタイマ回路の作動時間
をセットするものである。なお、このタイマセット操作
子５２によりセットされた作動時間はタイマ回路内に保
存記憶されるようになっている。

【００１２】上記のように構成した飲料ディスペンサ装
置においては、通常の使用時、ディスペンサヘッド２２
を飲料貯蔵容器２０に取付けてハンドル２２ａの操作に
より開状態とした上で、ガスボンベ３０をコック３２の
操作により開状態とすれば、ガスボンベ３０内の高圧の
炭酸ガスがガスホース３１及びディスペンサヘッド２２
を通して飲料貯蔵容器２０内に供給され、同ガス圧によ
り飲料貯蔵容器２０内の飲料が導管２３、ディスペンサ
ヘッド２２、飲料供給ホース２１、飲料流入口１２、飲
料供給管１４及び飲料流出口１３を通して注出バルブ１
７に供給される。このとき、予め冷却水タンク１５内に
水を貯えて前記冷却装置１６のコンプレッサを作動させ
ておけば、冷却水タンク１５内の水が冷却されて、飲料
供給管１４内に滞留している飲料が冷却される。この飲
料が、注出バルブ１７の操作により適宜注出されて使用
される。

【００１３】上記飲料ディスペンサ装置を洗浄する場合
は、まず、ガスボンベ３０をコック３２により閉状態と
して炭酸ガスの供給を遮断した後に、ディスペンサヘッ
ド２２を飲料容器２０から取り外す。なお、このときデ
ィスペンサヘッド２２は開状態に保たれている。この状
態で、図２に示すように、キャップ４６ａを外して洗浄
水流出口金具４６にディスペンサヘッド２２の下端部を
結合する。また、ハウジング１０の上蓋１１を外してハ
ウジング１０の上部開口端を開き、さらに開閉蓋４２を
開いて注水口４１ａを開放し同注水口４１ａから洗浄水
タンク４１内に水を注ぎ込む。このとき、上蓋１１はフ
ック１１ａによりハウジング１０の注水口４１ａと反対
側の周壁の上端に立て掛け、開閉蓋４２は同立て掛けた
上蓋１１に寄り掛けておくとよい。この場合、開閉蓋４
２はハウジング１０の上部開口端の注水口４１ａと反対
側の一側下方に位置するポンプ４４及び制御ボックス５
０の上方を覆蓋し、洗浄水タンク４１内への給水作業時
に注水口４１ａからこぼれた水が同ポンプ４４及び制御
ボックス５０に浸水することを防止する。また、このと
き飲料受け１８上にはバケツなどの容器Ｘを設置してお
く。

【００１４】上記のように準備した後、タイマセット操
作子５２の操作により制御装置５０のタイマ回路の作動
時間をセットした後に、スイッチ５１を操作する。な
お、それ以前に既に作動時間をセットしたことがある場
合には、タイマ回路内に同作動時間が保存記憶されてい
るため、同作動時間を変更するとき以外にはタイマセッ
ト操作子５２を操作する必要はない。

【００１５】上記スイッチ５１の操作により、制御ボッ
クス５０内の電気制御回路が作動してポンプ４４を作動
させる。これにより、ポンプ４４は洗浄水タンク４１内
の水を導管４３を通して吸い込み、導管４５を通して洗
浄水流出口金具４６に吐出する。この洗浄水流出口金具
４６に吐出された水は、飲料の供給流路であるディスペ
ンサヘッド２２、飲料供給ホース２１、飲料流入口１
２、飲料供給管１４、飲料流出口１３及び注出バルブ１
７を流れて洗浄し、容器Ｘに排出される。以後、前記セ
ットされた作動時間が経過すると、制御ボックス５０内
のタイマ回路による計時に基づいて電気制御回路がポン
プ４４の作動を停止させる。

【００１６】上述のように、上記実施形態においては、
洗浄水タンク４１内の水によって飲料の流路であるディ
スペンサヘッド２２、飲料供給ホース２１、飲料流入口
１２、飲料供給管１４、飲料流出口１３及び注出バルブ
１７が洗浄されるが、洗浄水タンク４１がハウジング１
０内に収納されているため、同タンク４１を別途保管す
る必要がなく使い勝手がよい。この場合、洗浄水タンク
４１への給水作業時に開閉蓋４２が注水口４１ａを開放
したときポンプ４４及び制御ボックス５０の上方を覆蓋
するため、同注水時に注水口４１ａからこぼれた水が同
ポンプ４４及び制御ボックス５０に浸水することが防止
され、同浸水による不測の事態が的確に回避される。

【００１７】ｂ．第２の実施形態 次に、本発明の第２の実施形態を図面を参照して説明す
る。同実施形態は、図３にて示したように、上記第１の
実施形態において開閉蓋４２を省略しハウジング１０の
上蓋１１に代えて折畳み式の開閉蓋６１を採用したもの
である。

【００１８】開閉蓋６１はそれぞれハウジング１０の上
部開口端を半面ずつ覆蓋する２枚の上蓋６１ａ，６１ｂ
をヒンジ６１ｃによって連結したものであり、注水口４
１ａ側の半面のみを部分的に開閉できるようになってい
る（図示は開状態）。この第２の実施形態による飲料デ
ィスペンサ装置を洗浄する場合には、注水口４１ａ側の
上蓋６１ａのみを開いて同注水口４１ａを開放し同注水
口４１ａから洗浄水タンク４１内に洗浄水を注ぎ込む。
このとき、上蓋６１ｂはハウジング１０の上部開口端の
注水口４１ａと反対側の一側下方に位置するポンプ４４
及び制御ボックス５０の上方を覆蓋し、上記洗浄水タン
ク４１内への注水時に注水口４１ａからこぼれた水が同
ポンプ４４及び制御ボックス５０に浸水することを防止
する。なお、注水口４１ａ側すなわち開かれる側の上蓋
６１ａの裏面には、上記洗浄操作等を示した説明書が注
水口４１ａの開放時に簡単に読取れるように貼付けられ
ている。

【００１９】また、図４にて示した上記第２の実施形態
の変形例は、開閉蓋６１に代えてスライド式の開閉蓋６
２を採用したものである。開閉蓋６２は、それぞれハウ
ジング１０の上部開口端を半面ずつ覆蓋する２枚の上蓋
６２ａ，６２ｂからなるものであるが、注水口４１ａ側
の上蓋６２ａが、反対側の上蓋６２ｂの下方をスライド
して部分的にハウジング１０の上部開口端を開閉するよ
うになっている。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施形態に係る飲料ディスペン
サ装置の全体概略図である。

【図２】前記飲料ディスペンサ装置の洗浄状態を示す全
体概略図である。

【図３】本発明の第２の実施形態に係る飲料ディスペン
サ装置の洗浄状態を示す全体概略図である。

【図４】前記第２の実施形態の変形例に係る飲料ディス
ペンサ装置の洗浄状態を示す全体概略図である。

【符号の説明】

１０…ハウジング、１４…飲料供給管、１５…冷却水タ
ンク、２０…飲料貯蔵容器、３０…ガスボンベ、４１…
洗浄水タンク、４１ａ…注水口、４２，６１，６２…開
閉蓋、５０…制御ボックス。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 三輪 諭司 愛知県豊明市栄町南館３番の16 ホシザキ 電機株式会社内 Ｆターム(参考） 3E047 AA01 BA04 DA02 DC05 DC08 GA06 3E082 AA04 BB03 CC01 DD01 EE03 FF01

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】ハウジング内上部に飲料供給管の洗浄に用
   いる洗浄水を貯える洗浄水タンクを配置した飲料ディス
   ペンサ装置であって、 前記洗浄水タンクの注水口を覆蓋する開閉蓋を前記注水
   口の開放時に前記ハウジング内にて前記洗浄水タンクの
   一側に配置した電気制御機器などの構成部品を覆蓋する
   ように配設したこと特徴とする飲料ディスペンサ装置。
2. 【請求項２】前記開閉蓋を前記洗浄水タンクの上面に組
   付けたことを特徴とする前記請求項１に記載の飲料ディ
   スペンサ装置。
3. 【請求項３】前記開閉蓋を前記ハウジングの上部開口端
   を部分的に開閉可能に覆蓋するように配設したことを特
   徴とする前記請求項１に記載の飲料ディスペンサ装置。