JP2003199530A

JP2003199530A - 健康食品及び抗腫瘍剤

Info

Publication number: JP2003199530A
Application number: JP2002309975A
Authority: JP
Inventors: Hiromichi Hayashi; 博道林
Original assignee: Adaptgen Pharmaceutical Co Ltd
Current assignee: Adaptgen Pharmaceutical Co Ltd
Priority date: 2001-10-24
Filing date: 2002-10-24
Publication date: 2003-07-15
Anticipated expiration: 2022-10-24
Also published as: JP4080296B2

Abstract

(57)【要約】【課題】本発明は、筍を含む竹のアルコール抽出物に
優れた抗腫瘍作用が存在することを発見したことに基づ
きなされたもので、その目的は人の健康の維持増進を補
助する健康食品を提供し、また、優れた抗腫瘍作用を発
揮する抗腫瘍剤を提供することにある。【解決手段】アルコール溶液で抽出した竹の抽出物を
含有してなる健康食品を提供する。竹のアルコール抽出
物には優れた抗腫瘍作用があり、従ってそのようなアル
コール抽出物を含有する健康食品を日常的に経口摂取す
れば、悪性腫瘍（癌）の進行を防ぐか或いは改善させ得
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、人の健康を維持す
るための健康食品及び抗腫瘍作用を発揮する抗腫瘍剤に
関する。

【０００２】

【従来の技術】我が国では古来より竹の根茎の節から生
ずる若芽である筍（タケノコ）を食する習慣がある。ま
た、成長した竹は、粉末にして家畜の飼料になることが
知られている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】本出願人は、筍を含む
竹のアルコール抽出物に優れた抗腫瘍作用が存在するこ
とを発見した。本発明は斯かる発見に基づきなされたも
ので、その目的は人の健康の維持増進を補助する健康食
品を提供し、また、優れた抗腫瘍作用を発揮する抗腫瘍
剤を提供することにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
め本発明は、アルコール溶液で抽出した竹の抽出物を含
有してなる健康食品を提供する。竹のアルコール抽出物
には優れた抗腫瘍作用があり、従ってそのようなアルコ
ール抽出物を含有する健康食品を日常的に経口摂取すれ
ば、悪性腫瘍（癌）の進行を防ぐか或いは改善させ得
る。また、アルコール抽出物の抗腫瘍作用は１００％濃
度のアルコール溶液より水を含んだ含水アルコール溶液
の方が強く現れ、また、含水アルコール溶液でもアルコ
ール濃度が５０％〜７０％であるものがよく、最も好ま
しくはアルコール濃度が６０％である含水アルコール溶
液がよい。一方、竹は、孟宗竹、筍の身、また同じ種類
の竹でも完成した稈の外周部が特によい。

【０００５】また、上記抽出物を有効成分とする抗腫瘍
剤は、悪性腫瘍の治療薬として優れた効果を発揮する。

【０００６】

【発明の実施の形態】以下に本発明を実施の形態につい
て説明する。まず、原料になる竹は、淡竹、真竹、孟宗
竹、バンブータリ（原産地：インドネシア）等、その種
類は特に限定されず、また、種々の竹を寄せ集めた雑竹
でもよい。また、成長した竹はもちろん若芽である筍で
もよく、さらにまた、使用する部位も、稈、根茎、葉の
いずれでもよい。竹は、筍を除いて伐採後一年未満でな
るべく新鮮なものがよく、筍の場合は収穫後速やかに処
理するのがよい。但し、何れの場合も新鮮なうちに冷凍
保存すれば、長期間経過後も使用可能である。

【０００７】次に竹を水洗して不純物を取り除いた後、
粉砕機で粉砕して最終的に１０ｍｍ径程度のスクリーン
を通過する大きさにする。スクリーンのない粉砕機の場
合は、長さが３ｍｍ〜５ｍｍの大きさになるようにすれ
ばよい。次に１Ｋｇの粉砕竹を１０Ｋｇのアルコール溶
液又は含水アルコール溶液に浸けて十分に色が出るまで
待つ。そのための期間は常温で約六ヶ月である。また、
６０℃程度に加熱した場合は約２時間でよい。

【０００８】次に遠心分離機で固液を分離して竹のアル
コール抽出物である液体を回収し、その液体を６０℃に
加熱しながら２０％の重量になるまで濃縮する。この濃
縮した竹の抽出物に固形分等量の澱粉を加え、フリーズ
ドライで乾燥させて粉末にすれば健康食品又は抗腫瘍剤
が出来上がる。もちろん前記粉末にビタミン等他の成分
を加えるようにしてもよい。健康食品又は抗腫瘍剤の形
態は、固形、粉末、顆粒、液体等どのようなものでもよ
い。

【０００９】なお、前記工程において遠心分離して残っ
た残渣を回収し、その残渣に残渣重量の６倍量のアルコ
ール溶液又は含水アルコール溶液を加え、それを６０℃
で２時間加熱して得られた液体を前記工程の液体に混ぜ
込むようにしてもよい。そうすることにより竹を無駄な
く使い切ることができる。

【００１０】一方、上記抗腫瘍剤を注射薬にする場合
は、前記工程で２０％の量に濃縮する前に樹脂精製する
工程を加え、さらに濃縮した抽出物にエタノールなどに
よる除蛋白処理を施し、精密濾過をして精製して除菌し
た後、例えば１２０℃で３０分間高圧蒸気殺菌をする。
なお、エタノールで除蛋白処理した場合は、８０℃の熱
を加えて濃縮し、完全にアルコールを除去しておく。

【００１１】以上の説明から明らかなように本発明は
「竹をアルコール溶液又は含水アルコール溶液に浸ける
工程と、その竹のアルコール抽出物である液体を回収し
て濃縮する工程と、からなる健康食品又は抗腫瘍剤の製
造方法」という技術的思想を含む。

【００１２】上記の方法で製造した本発明品の試料につ
いて抗腫瘍効果に関する次のような試験１〜４を行っ
た。

【００１３】

【試験１】悪性肉腫細胞（METH-Afibrosarcoma）をＢＡ
ＬＢ／Ｃマウスの両鼠頸部皮下に移植して固形腫を形成
させ、２５日間腫瘍面積の経時的変化を測定した。な
お、移植後３日目から３日間、右足の腫瘍に試料ａ（孟
宗竹からアルコール濃度６０％の含水アルコール溶液で
抽出した粉末を生理食塩水で溶かした液体）を１匹のマ
ウスに０.１mlづつ腫瘍内投与し、対照群に生理食塩水
を同条件にて投与した。試料ａにおいて０.１ml中に含
まれる粉末量は１mgである。その結果を図１，図２のグ
ラフに示す。

【００１４】図１，図２の試験結果から明らかなよう
に、両足共、試料ａの投与により腫瘍の増殖が抑制され
た。右足の腫瘍面積の変化は本発明品の腫瘍に対する直
接的な作用を表し、左足の腫瘍面積の変化は本発明品に
より生体の免疫機能が刺激、活性化されたものであると
考えられる。

【００１５】

【試験２】腹水癌細胞（sarcoma-180）１×１０^６個をI
CRマウス右鼠頚部皮下に移植して増殖させ、固形腫瘍を
形成した。エタノール濃度が６０％である含水エタノー
ル溶液を使って孟宗竹から抽出した粉末を生理食塩水に
溶かした試料ｂ、１００％濃度のエタノール溶液を使っ
て孟宗竹から抽出した粉末を生理食塩水に溶かした試料
ｃを１０００mg／Kg／day の条件で移植２４時間後から
経口投与した。投与は隔日にて行い、２８日間飼育し
た。なお、対照群として生理食塩水を、比較例として竹
熱水抽出物を同条件にて投与した。この間、腫瘍の面積
とICRマウスの体重変化を経時的に測定し、２８日目に
腫瘍を摘出して重量を測定した。腫瘍面積の変化を図３
のグラフに、腫瘍重量の変化を図４のグラフに、そして
体重の変化を図５のグラフに示す。

【００１６】図３の試験結果から明らかなように、試料
ｂ，ｃはともに１２日〜２８日まで対照群に対して有意
に低い値をとり続けた。これに対して竹熱水抽出物は２
６日においてのみ対照群に対して有意に低い値をとった
が、２８日では有意な差は認められなかった。また、図
４のグラフに示したように、摘出した腫瘍重量を比較す
ると、試料ｂ，ｃは対照群に対して有意に低い値をとっ
たが、竹熱水抽出物は対照群に対する有意な差は認めら
れなかった。これらの試験結果から、試料ｂ，ｃは成長
を阻害することなく腫瘍増殖を抑制し、優れた抗腫瘍効
果を発揮することが明らかになった。なお、図５のグラ
フから明らかなように、試験期間中における体重はどの
群間にも有意な差は認められず、いずれのものもマウス
の成長には影響を及ぼさなかった。

【００１７】

【試験３】腹水癌細胞（sarcoma-180）１.２×１０^６個
をICRマウス右鼠頚部皮下に移植して増殖させ、固形腫
瘍を形成した。移植２４時間後から、６０％濃度の含水
エタノール溶液を使って筍から抽出した粉末を生理食塩
水に溶かした試料ｄ、同じく雑竹（真竹，孟宗竹，黒
竹，矢竹，淡竹，めだけ（以上日本産），バンブータ
リ，バンブーアター（以上インドネシア産）をほぼ等量
づつ寄せ集めたもの）による試料ｅ、同じくバンブータ
リによる試料ｆを１０００mg／Kg／day 経口投与し
た。投与は隔日にて行い、９匹づつ２８日間飼育した。
対照群として生理食塩水を同条件にて投与した。この
間、腫瘍の面積を経時的に測定し、２８日目に腫瘍を摘
出して重量を測定した。その結果を表１及び図６〜図８
のグラフに示す。なお、表１において腫瘍阻止率（％）
は、最終日の腫瘍の重量を基準とし、［１−（本発明品
投与群の腫瘍重量／対照群の腫瘍重量）］×１００の式
で求めた。

【００１８】

【表１】

【００１９】この試験３によれば竹の種類よって程度の
差はあるものの試料ｄ〜ｆの何れもが対照群との比較に
おいて優れた抗腫瘍効果を発揮することが判った。

【００２０】

【試験４】孟宗竹−試料ｇ、孟宗竹の完成した稈の外周
部−試料ｈ、孟宗竹の完成した稈の内周部−試料ｉ（※
稈の外周部は肉厚のほぼ外側半分、また内周部は肉厚の
ほぼ内側半分を使用した。）、筍の身（皮を剥いだ中味
の部分で、通常食用にする部分）−試料ｊ、筍の皮−試
料ｋをエタノール濃度が６０％である含水エタノール溶
液に浸けて６０℃×２時間加熱し、そうして抽出した液
体を濾過し、減圧濃縮（５０℃）し、乾燥（６０℃）さ
せた。なお、前記試料ｈについては１０倍量のエタノー
ル溶液を用い、それ以外の試料については５倍量のエタ
ノール溶液を用いた。

【００２１】ICRマウス（雄性５週令）の右下腹部にsar
coma-180を１×１０^７ cells/mlを移植し、移植後０日
目より、対照群には通常食（日本農産工業株式会社製
「ラボMRブリーダー」※登録商標）を、一方、検体群に
は前記試料ｇ〜ｋを２０％混入させた餌を自由摂取させ
た。なお、それぞれの１群は１０匹ずつで構成した。そ
して移植後２８日目に腫瘍を摘出し、その重量を測定し
た。その腫瘍の平均重量を図９に示す。

【００２２】この試験４によれば、筍の身（試料ｊ）と
皮（試料ｋ）では筍の身の方が格段に優れた効果を発揮
し、また、同じ種類の竹でも完成した稈の外周部（試料
ｈ）と内周部（試料ｈ）では外周部の方が優れ、また、
孟宗竹の優れた効果が確認できた。

【００２３】以上本発明を実施の形態について説明した
が、もちろん本発明は上記実施形態に限定されるもので
はない。例えば実施形態ではアルコール溶液としてエタ
ノール溶液を使用したが、メタノール等、その他のアル
コール溶液であってもよい。また、実施形態ではアルコ
ール濃度が６０％である含水アルコール溶液を使用した
が、量産化する場合はアルコール濃度５０％〜７０％の
含水アルコール溶液を使用してもよい。

【００２４】

【発明の効果】本発明の健康食品及び抗腫瘍剤は、竹の
アルコール抽出物に存する優れた抗腫瘍作用により悪性
腫瘍（癌）の進行を防ぐか或いは改善させ得る効果があ
る。また、この効果はアルコール溶液が、含水アルコー
ル溶液、アルコール濃度５０％〜７０％である含水アル
コール溶液、アルコール濃度が６０％である含水アルコ
ール溶液の順に高まる。一方、竹は、孟宗竹、筍の身、
また同じ種類の竹でも完成した稈の外周部が特によい。

【図面の簡単な説明】

【図１】試験１の結果（右足）を示すグラフである。

【図２】試験１の結果（左足）を示すグラフである。

【図３】試験２の結果を示すグラフである。

【図４】試験２の結果を示すグラフである。

【図５】試験２の結果を示すグラフである。

【図６】試験３の結果を示すグラフである。

【図７】試験３の結果を示すグラフである。

【図８】試験３の結果を示すグラフである。

【図９】試験４の結果を示すグラフである。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】アルコール溶液で抽出した竹の抽出物を
含有してなることを特徴とする健康食品。
【請求項２】含水アルコール溶液で抽出した竹の抽出
物を含有してなることを特徴とする健康食品。
【請求項３】アルコール濃度が５０％〜７０％である
含水アルコール溶液で抽出した竹の抽出物を含有してな
ることを特徴とする健康食品。
【請求項４】アルコール濃度が６０％である含水アル
コール溶液で抽出した竹の抽出物を含有してなることを
特徴とする健康食品。
【請求項５】前記竹は、孟宗竹であることを特徴とす
る請求項１乃至４の何れか一つに記載の健康食品。
【請求項６】前記竹は、筍の身であることを特徴とす
る請求項１乃至４の何れか一つに記載の健康食品。
【請求項７】前記竹は、完成した稈の外周部であるこ
とを特徴とする請求項１乃至４の何れか一つに記載の健
康食品。
【請求項８】請求項１乃至７の何れか一つに記載の抽
出物を有効成分とする抗腫瘍剤。