JP2005334308A - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

【課題】重量検知手段により鍋内の被調理物の重量を測定し、その結果を各炊飯量に応じて設定された加水量との多少度合いを判定し、この判定結果を現在水量位置として表示する。その前後の炊飯量を上下に表示し、またその間を何段階かに分けて表示し、現在の水量位置を分かりやすく表示できる炊飯器を提供すること。
【解決手段】鍋１と、加熱手段２と、温度検知手段３と、重量検知手段４と、重量記憶手段５と、加水量設定記憶手段６と、炊飯量比較判定手段７と、記憶保持手段８と、加水量比較判定手段９と、加水量表示手段１０と、炊飯量表示手段１１とを備えることにより、現在水量位置がわかりやすくなり、炊飯時の水加減をメーカー設定ではなく、お客様の好みに応じて設定することができる。
【選択図】図１

Description

本発明は、鍋の中の被調理物を重量測定し、その結果を表示するようにした炊飯器に関するものである。

従来、この種の炊飯器は炊飯を開始するまでに、次の手順を踏むのが一般的である。まず計量カップ等で米を所望に計量し、この計量した米を洗米し、鍋にその米を入れ、その米量に応じて鍋の内側面に設けられた水位線に合わせて水量を調整し、その後鍋を炊飯器本体に載置し、再計量を行い、炊飯を開始する。水量を合わせる際、メーカーで設定された加水量であり、多少度合いもメーカーで設定されたものである。

図５、６は特許文献１に記載された従来の炊飯器を示すものである。図５、６に示すように、器本体２０と、鍋２１と、重量検知手段２２と、制御および表示手段２３から構成されている。
特公平７−２４６２１号公報

しかしながら、前記従来の構成では、重量を検知した結果をカップ表示により表示を行い、米に対する水の量および多少度合いは各メーカーで設定されたものであり、一度炊飯してみなければ、お客様の好みに合ったご飯を得ることはできないという課題を有していた。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、重量検知手段により鍋内の被調理物の重量を測定し、その結果を各炊飯量に応じて設定された加水量との多少度合いを判定し、この判定結果を現在水量位置として表示する。その前後の炊飯量を上下に表示し、またその間を何段階かに分けて表示し、また鍋の炊飯量の目盛りと対応させ、現在の水量位置を分かりやすく表示できる炊飯器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の炊飯器は、炊飯器本体と、被調理物を収容する鍋と、前記鍋を介し前記被調理物を加熱する加熱手段と、前記鍋に収容された被調理物の温度を検知する鍋温度検知手段と、前記鍋の少なくとも内容物重量を検知する重量検知手段と、各炊飯量に応じて設定した米重量の重量範囲を記憶する重量記憶手段と、前記各炊飯量に対し複数段階の水重量の加水量を設定して記憶する加水量設定記憶手段と、前記重量検知手段で検知した米重量と前記重量記憶手段に記憶された各炊飯量に応じた重量範囲を比較して炊飯量を判定する炊飯量比較判定手段と、前記炊飯量比較判定手段で判定した炊飯量を記憶保持する記憶保持手段と、前記記憶保持手段で記憶した炊飯量における前記加水量設定記憶手段に記憶された複数段階の水重量を選択的に判定可能とする加水量比較判定手段と、前記加水量比較判定手段の判定結果を段階的に表示する加水量表示手段と、前記炊飯量比較判定手段で判定した前後の炊飯量で、前記加水量表示手段で表示される加水量の各段階を、挟んで表示する炊飯量表示手段を備えたものである。

これによって、水加減をする際、現在の水量位置が一目で分かり、鍋の水位線を見ながらではなく、表示を見ながら水加減ができ、また、炊飯時の水加減をメーカー設定ではなく、お客様の好みに応じて設定することが可能となる。

本発明の炊飯器は、水加減をする際、現在の水量位置が分かるため、鍋の水位線を見ながらではなく、表示を見ながら水加減ができ、また、炊飯時の水加減をメーカー設定ではなく、お客様の好みに応じて設定することができる。

第１の発明は被調理物を収容する鍋と、前記鍋を介し前記被調理物を加熱する加熱手段と、前記鍋に収容された被調理物の温度を検知する鍋温度検知手段と、前記鍋の少なくとも内容物重量を検知する重量検知手段と、各炊飯量に応じて設定した米重量の重量範囲を記憶する重量記憶手段と、前記各炊飯量に対し複数段階の水重量の加水量を設定して記憶する加水量設定記憶手段と、前記重量検知手段で検知した米重量と前記重量記憶手段に記憶された各炊飯量に応じた重量範囲を比較して炊飯量を判定する炊飯量比較判定手段と、前記炊飯量比較判定手段で判定した炊飯量を記憶保持する記憶保持手段と、前記記憶保持手段で記憶した炊飯量における前記加水量設定記憶手段に記憶された複数段階の水重量を選択的に判定可能とする加水量比較判定手段と、前記加水量比較判定手段の判定結果を段階的に表示する加水量表示手段と、前記炊飯量比較判定手段で判定した前後の炊飯量で、前記加水量表示手段で表示される加水量の各段階を、挟んで表示する炊飯量表示手段を備えることにより、現在水量位置が分かりやすくなり、お客様の好みに応じた水加減で炊飯することができる。

第２の発明は特に、第１の発明の前記加水量表示手段で表示される加水量の表示を前記挟んで表示される炊飯量に対する割合に応じた段階で、普通加水量表示を備えることにより、メーカー設定での基準設定水量が分かる。

第３の発明は特に、第１または第２の発明の前記炊飯量比較判定手段で判定して、前記加水量表示手段で表示される加水量の各段階を挟んで表示する炊飯量は、前記鍋に付した炊飯量の目盛りと対応していることにより、鍋の水位線を見なくても、水量調節することができる。

第４の発明は特に、第１または第２の発明の前記炊飯量比較判定手段で判定した炊飯量で挟んで表示される、前記加水量比較判定手段で判定された加水量の各段階は、各炊飯量の少なくとも全域を段階的に表示することにより、鍋の水位線の拡大表示と同様になるため、簡単に水量調節ができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は本発明の第１の実施の形態における炊飯器の断面図を示したものである。

図１において、１２は炊飯器本体であり、この炊飯器本体１２内には被調理物を入れる鍋１が出入れ可能に収納されている。加熱手段２として誘導加熱コイルを備えている。鍋１の少なくとも内容重量を検知する重量検知手段４は鍋１の底面に接して配置された温度検知手段３の下部に配置され、マイクロコンピュータを搭載した制御手段１３に信号を出力する。表示手段１４は制御手段１３の出力を受けて、その結果を表示する。

図２は、同炊飯器のブロック図を示すものである。

図２において、鍋１と、鍋１を介し調理物を加熱する加熱手段２と、前記鍋１に収容された被調理物の温度を検知する温度検知手段３と、前記鍋１の少なくとも内容重量を検知する重量検知手段４と、各炊飯量に応じて設定した米重量の重量範囲を記憶する重量記憶手段５と、前記各炊飯量に対し複数段階の水重量の加水量を設定して記憶する加水量設定記憶手段６と、前記重量検知手段４で検知した米重量と前記重量記憶手段５に記憶された各炊飯量に応じた重量範囲を比較して炊飯量を判定する炊飯量比較判定手段７と、前記炊飯量比較判定手段７で判定した炊飯量を記憶保持する記憶保持手段８と、前記記憶保持手段８で記憶した炊飯量における前記加水量設定記憶手段６に記憶された複数段階の水重量を選択的に判定可能とする加水量比較判定手段９と、前記加水量比較判定手段９の判定結果を段階的に表示する加水量表示手段１０と、前記炊飯量比較判定手段７で判定した前後の炊飯量で、前記加水量表示手段１０で表示される加水量の各段階を挟んで表示する炊飯量表示手段１１とによって構成されている。

制御手段１３は、重量記憶手段５、炊飯量比較判定手段７、記憶保持手段８、加水量比較判定手段９、加水量設定記憶手段６を有し、重量検知手段４からの出力を入力とし、その結果を表示手段１４に出力する。

表示手段１４は、加水量表示手段１０、炊飯量表示手段１１を有する。

次に図３はこの表示手段１４を示しており、複数の表示部を有して成る。１５は時刻を表示するものである。そして、この表示手段１４の右上側および右下側には「□」なる形象の表示部１６、１７が付設されている。この「□」なる形象の表示部１６、１７の中に重量検知手段で検知した結果から判定された前後の炊飯量を示す数字が表示される。「□」なる形象の表示部１６、１７の間に４個の「−」なる形象の表示部１８が縦列に付設されている。「−」なる形象の表示部１８と表示部１５の間に表示部１０が付設されている。これは、重量検知手段４で検知した結果から判定した現在水量位置を示すものである。普通加水量表示については、「□」なる形象の表示部１６、１７の中に表示される数字および「−」なる形象の表示部１８の点滅により表示する。

図４は同炊飯器のフローチャートを示すものである。

図４において、ステップ１にて重量判定が開始されるとステップ２に進み、基準範囲内である場合はステップ５に進み、適正表示を行なう。ステップ２にて基準範囲内ではない場合はステップ３に進み、基準範囲超過している場合はステップ６に進み、多め表示を行なう。ステップ３にて基準範囲超過ではない場合はステップ４に進み、基準範囲未満である場合はステップ７に進み、少なめ表示を行なう。

以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用を説明する。

まず、鍋１に米と水を入れた状態で、前記鍋１を図２に示すように載置する。米と水の重量を重量検知手段４である重量センサにより測定し、その結果を制御手段１３に出力する。制御手段１３は重量センサによる出力を入力とし、各炊飯量に応じて設定した米重量の重量範囲と比較して炊飯量を判定し、表示部１６、１７に表示する。また、各炊飯量に対し複数段階の水重量の加水量を設定したものと比較して現在水量位置として表示手段１０に表示する。この場合、炊飯量が１合のとき、１合の米重量を１５０ｇとし、水の重量は米の重量の約１．７６倍とし、米と水を合わせた重量４１５ｇが適正値となり、±２０ｇ程度を基準範囲として設定する。米１合を計測して洗米し、水量を合わせたとして、その重量が５７６ｇであるとすると、図３のような表示になる。鍋の水位線どおりで炊飯したい場合は、表示１７の位置に表示部１０がくるように水量をあわせるとよい。

以上のように、本実施の形態においては、現在水量位置が分かりやすく、お客様の好みに応じた水加減で炊飯することができる。また、適正水量値に対する多少度合いを設定している炊飯器ではメーカーにより差があるため、一度炊飯しないと、ご飯の出来がわからないので二度手間となるが、本発明の炊飯器ではその必要がなくなる。なお、表示手段５の表示部１１〜１５の値は実施の一例であり、状況に応じて数値を可変することができる。

また、本実施の形態の加水量表示手段で表示される加水量の表示は、挟んで表示される炊飯量に対する割合に応じた段階で、普通加水量表示を備えることにより、メーカー設定での基準設定水量が分かり、メーカー設定の基準水量で炊飯することもできる。

また、本実施の形態の炊飯量比較判定手段で判定して、加水量表示手段で表示される各段階を挟んで表示する炊飯量は、鍋に付した炊飯量の目盛りと対応していることにより、鍋の水位線を見なくても、水量調節することができる。

また、炊飯量比較判定手段で判定した炊飯量で挟んで表示される、加水量比較判定手段で判定された加水量の各段階は、各炊飯量の少なくとも全域を段階的に表示可能とすることにより、鍋の水位線の拡大表示と同様になるため、簡単に水量調節ができる。また、２．２合など整数でない合数を炊飯したい場合にも水位線合わせが簡単にできるようになる。

また、本実施の形態における鍋１を加熱する加熱手段２として誘導加熱方式を例として説明したが、ヒータ式およびガス炊飯器等においても、支障はないものである。

以上のように本発明にかかる炊飯器は、現在水量位置を分かりやすく表示することが可能となるので、通常の炊飯器のみならず、全自動炊飯器等の用途にも適用できる。

本発明の実施例の炊飯器の断面図 同炊飯器のブロック図 同炊飯器の表示手段の表示部を示す図 同炊飯器のフローチャート 従来の炊飯器全体の斜視図 従来の炊飯器の支持機構及び検出子を原理的に表わす側面図

符号の説明

１ 鍋
２ 加熱手段
３ 温度検知手段
４ 重量検知手段
５ 重量記憶手段
６ 加水量設定記憶手段
７ 炊飯量比較判定手段
８ 記憶保持手段
９ 加水量比較判定手段
１０ 加水量表示手段
１１ 炊飯量表示手段
１２ 炊飯器本体
１３ 制御手段
１４ 表示手段

Claims (4)

1. 炊飯器本体と、被調理物を収容する鍋と、前記鍋を介し前記被調理物を加熱する加熱手段と、前記鍋に収容された被調理物の温度を検知する鍋温度検知手段と、前記鍋の少なくとも内容物重量を検知する重量検知手段と、各炊飯量に応じて設定した米重量の重量範囲を記憶する重量記憶手段と、前記各炊飯量に対し複数段階の水重量の加水量を設定して記憶する加水量設定記憶手段と、前記重量検知手段で検知した米重量と前記重量記憶手段に記憶された各炊飯量に応じた重量範囲を比較して炊飯量を判定する炊飯量比較判定手段と、前記炊飯量比較判定手段で判定した炊飯量を記憶保持する記憶保持手段と、前記記憶保持手段で記憶した炊飯量における前記加水量設定記憶手段に記憶された複数段階の水重量を選択的に判定可能とする加水量比較判定手段と、前記加水量比較判定手段の判定結果を段階的に表示する加水量表示手段と、前記炊飯量比較判定手段で判定した前後の炊飯量で、前記加水量表示手段で表示される加水量の各段階を、挟んで表示する炊飯量表示手段を備えた炊飯器。
2. 前記加水量表示手段で表示される加水量の表示は、前記挟んで表示される炊飯量に対する割合に応じた段階で、普通加水量表示を備えた請求項１に記載の炊飯器。
3. 前記炊飯量比較判定手段で判定して、前記加水量表示手段で表示される加水量の各段階を挟んで表示する炊飯量は、前記鍋に付した炊飯量の目盛りと対応して備えた請求項１または２に記載の炊飯器。
4. 前記炊飯量比較判定手段で判定した炊飯量で挟んで表示される、前記加水量比較判定手段で判定された加水量の各段階は、各炊飯量の少なくとも全域を段階的に表示可能とした請求項１または２に記載の炊飯器。

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