JP2013100253A

JP2013100253A - ショウガ成分を含む抗カンジダ活性組成物

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Publication number: JP2013100253A
Application number: JP2011259541A
Authority: JP
Inventors: Shigeharu Inoue; 重治井上; Miki Takahashi; 美貴高橋; Shigeru Abe; 茂安部
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-11-09
Filing date: 2011-11-09
Publication date: 2013-05-23

Abstract

【課題】皮膚や粘膜のカンジダ症、とくに高齢者の口腔カンジダ症や女性の膣カンジダ症は、いずれも患者数が多く、かつ再発しやすい感染症である。抗真菌剤による治療は、副作用や耐性菌出現のリスクがあって長期間の使用が限定されるため、再発を抑えることは困難である。それらの感染症を含む皮膚、粘膜のカンジダ症に対し、副作用や耐性菌のリスクを考慮する必要がなく、また患者が入手しやすく簡便に使用できる新たな抗カンジダ活性組成物を提供する。
【解決手段】植物成分であるショウガオールは、強い抗カンジダ活性を発揮する。また、ショウガオールなどの植物成分は、高純度の製品を得ることが容易であり、かつ食品への利用も認められている。したがって医薬品から食品まで幅広い製品に応用することが可能であり、実用化されれば、患者はいずれかの製品を容易に入手し、簡便に使用することができる。口腔カンジダ症や膣カンジダ症は、再発を繰り返しやすいが、植物成分を含む組成物は、抗真菌剤適用によって生ずるリスクを心配せず、患者は安心して利用することができる。
【選択図】なし

Description

本発明は、抗カンジダ活性の高いショウガオールを含む組成物およびその用途に関する。本発明の組成物は、発症頻度が高く、かつ再発しやすい皮膚、粘膜のカンジダ症、とくに口腔カンジダ症に対し、効果的かつ簡便で、副作用や耐性菌出現の危険がない治療法および予防法を提供するものである。

ショウガ（ＺｉｎｇｉｂｅｒｏｆｆｉｃｉｎａｔｅＲｏｓｃ．）は、熱帯アジア原産のショウガ科の多年草で、日本各地で広く栽培され、ないしは自生している。利用部位は秋期に収穫される根茎であり、用途としては、香辛料としての食用の他、漢方などの医療用としても用いられる。ショウガの薬理作用としては、消化促進、緩下、鎮咳、血行促進、健胃、解熱、抗菌といった作用が知られている。ショウガを有機溶剤で抽出・濃縮すると粘稠な樹脂状のジンジャーオレオレジンが得られる。その中には、ジンゲロン、ジンゲロール、ショウガオールなどの有用な低分子成分が含まれている。また、ショウガの水蒸気蒸溜によって得られるジンジャー精油には、主成分として、ジンギベレンやファルネセンなどのセスキテルペン類、シトラール、１，８−シネオールなどのモノテルペン類が含まれており、血液循環の促進、抗ウイルス、鎮痛といった効果を示すことが報告されている。セスキテルペンおよびモノテルペンとは、それぞれ炭素数が１５個、１０個から成るテルペン類を指す。
ショウガに含まれる成分が抗真菌作用を発揮することは公知の事実である。例えば、ショウガオール関連化合物の［６］−デヒドロショウガオールは、ＩＣ５０（５０％発育阻止濃度）３．５５ｍｇ／ｍＬで、植物病原真菌のＲｈｉｚｏｃｔｏｎｉａｓｏｌａｎｉに対して抗真菌作用を発揮する。しかしながら、ショウガオールが、特にカンジダに対して極めて低い濃度で効果を発揮すること、具体的にはＩＣ５０（５０％発育阻止濃度）が６．２５μｇ／ｍＬであり、前述の植物病原真菌Ｒｈｉｚｏｃｔｏｎｉａｓｏｌａｎｉに対する有効濃度の５００分の１以下の濃度で効果を発揮することは公知の情報ではない。
カンジダは、健常人にも見い出せる常在性真菌であるが、ときによって病原性を示し、口腔や腟、皮膚のカンジダ症の原因となる。口腔カンジダ症は、舌の疼痛や味覚異常などの症状を呈してＱＯＬの低下をもたらす感染症で、とくに高齢者に発症頻度が高く、老人ホームにおいてはその治療や予防が重要な課題となっている。口腔カンジダ症の原因菌は、その大半がカンジダ・アルビカンスＣａｎｄｉｄａａｌｂｉｃａｎｓである。女性の腟カンジダ症も発症頻度が大変高く、局所の痒み、発赤、帯下といった症状を呈し、ＱＯＬが低下する。膣カンジダ症の原因菌は、主にカンジダ・アルビカンスであるが、カンジダ・トロピカリスＣａｎｄｉｄａｔｒｏｐｉｃａｌｉｓ、カンジダ・グラブラタＣａｎｄｉｄａｇｌａｂｒａｔａなどの菌種も比較的高い頻度で検出される。後の２菌種は通常の抗真菌剤には抵抗性で、難治性かつ再発を繰り返しやすいとされている。
カンジダは、酵母形と菌糸形の２形性を示し、このうち菌糸形が病原性に直接関わっている。したがって菌糸形発育の阻害は、カンジダ感染症の予防に結びつくとされている。カンジダの酵母形および菌糸形発育それぞれに対するｉｎｖｉｔｒｏ阻害試験の方法は確立されており、それによって、様々な材料のＭＩＣ（最少発育阻止濃度）を測定することができる。菌糸形発育に対する［６］−ショウガオールのＩＣ５０（５０％発育阻止濃度）およびＩＣ９０（９０％発育阻止濃度）は、それぞれ６．２５、２５μｇ／ｍＬであった。
マウスを用いた口腔カンジダ症の病態モデルも作成されており、それを用いて候補となる材料の治療効果、予防効果を評価することができる。［６］−ショウガオールの適用は、重症度の指標である舌スコアを有意に改善した。

皮膚や粘膜におけるカンジダ症、とくに高齢者における口腔カンジダ症、女性における腟カンジダ症は、それぞれ発症頻度が大変高く、かつ再発を繰り返しやすい。これらのカンジダ症の治療には、アゾール系やキャンディン系といった抗真菌剤が用いられるが、使用終了後の再発を抑えることは困難である。再発を抑えるために薬剤を長期間使用した場合、肝機能障害などの副作用や耐性菌の出現といったリスクが高まる危険がある。ショウガオールなどの植物成分を活用した方法は、副作用や耐性菌出現の危険がほとんどなく、かつ効果的な治療法であって、さらに患者自身が手軽に実行できるという特長がある。

本発明者らは、市販のショウガにエタノールを加えて抽出し、抽出物を濃縮してオレオレジンを調製した。得られたオレオレジンを液体クロマトグラフィーにより分析した結果、［６］−ジンゲロール、［６］−ショウガオール、ジンギベレン、β−セスキフェランドレンといった成分の含有量が高いことが分かった。［６］−ショウガオールの含有量は、［６］−ジンゲロールに次いで２番目に高く１４％であった。
カンジダは、酵母形と菌糸形の２形性を示し、このうち菌糸形が病原性に直接関わっている。したがって菌糸形発育の阻害は、カンジダ感染症の予防や治療に結びつくとされている。カンジダの酵母形および菌糸形発育それぞれに対するｉｎｖｉｔｒｏ阻害試験の方法は確立されており、それによって、様々な材料のＭＩＣ（最少発育阻止濃度）を測定することができる。
カンジダの菌糸形発育に対する阻害試験は、帝京大学医真菌研究センター保存の菌株Ｃ．ａｌｂｉｃａｎｓＴＩＭＭ１７６８株を用いておこなった。カンジダは、子牛血清を含む培地では専ら菌糸形をとり、培養器の表面に付着して発育する。２％子牛血清を含むＲＰＭＩ−１６４０培地に、カンジダを菌数５×１０^２、および予め各濃度を設定してＤＭＳＯ（ジメチルスルフォオキシド。培地中の最終濃度０．２５％）に溶解したオレオレジン、［６］−ショウガオールまたは［６］−ジンゲロールを加えて最終液量を２００μＬとした。それを９６穴マイクロプレートのウェルの中で、５％炭酸ガス存在下、３７℃、１６時間培養した。培養終了後、各ウェルの培養物を吸引除去し、生理食塩水１８０μＬを入れて洗浄回収し、７０％エタノール２００μＬを入れて残存しているカンジダを殺菌した。エタノールを除去して水道水で洗浄した後、染色液（０．１Ｍリン酸バッファーに溶解した０．０１％クリスタルバイオレット液）１００μＬを入れてウェルの表面に付着したカンジダ菌を染色した。水道水で洗浄して余分な染色液を除去した後、０．０４ＮＨＣｌを含む３−イソプロパノール１５０μＬおよび０．２５％ＳＤＳ溶液５０μＬを入れて菌体に付着した色素を遊離させた。色素を遊離させた後、プレートをマルチスキャンフォトメーターにかけて、各ウェルのＯＤ６２０ｎｍを測定した。増殖阻害率は、以下の式により求めた。
増殖阻害率（％）＝（１−サンプルＯＤ／対照ＯＤ）×１００
オレオレジン、［６］−ショウガオールおよび［６］−ジンゲロールの各ＩＣ５０（５０％増殖阻害濃度）は、それぞれ、５０、６．２５、５０μｇ／ｍＬであった。この結果は、［６］−ショウガオールに特徴的な作用として、カンジダの病原性に直接関わる菌糸形発育を、極めて低い濃度で抑制することを示す。
マウスを用いた口腔カンジダ症病態モデルによる評価は以下の方法によりおこなった。ＩＣＲ系マウス（雌、６週齢）を用い、カンジダ菌接種前日に、免疫抑制を目的にプレドニゾロン１００ｍｇ／ｋｇを皮下注射した。また、その日から塩酸クロルテトラサイクリン１５ｍｇ／ｍＬを含有した水道水を自由に摂取させた。接種当日、マウスを安静状態に保つため、予めクロルプロマジン塩酸塩１２ｍｇ／ｋｇを筋肉内投与した。菌数を２×１０^８ｃｅｌｌｓ／ｍｌに調整したＣ．ａｌｂｉｃａｎｓ菌懸濁液に綿棒を漬け、それを安静になったマウス口腔に擦り付けて接種した。［６］−ショウガオールは、濃度５００μｇ／ｍＬになるようにＴｗｅｅｎ８０（終濃度１％）を用いて蒸留水に懸濁し、カンジダ菌接種３、２４および２７時間後に、マウス用胃ゾンデを用い、口腔内の舌背に滴下して投与した。接種２日後にマウスを安楽死させ、基準に従って舌症状スコアを評価した。その後マウス口腔内を綿棒で拭い、その綿棒に回収されたＣ．ａｌｂｉｃａｎｓ菌体を生理食塩水中に懸濁した。その一定量をカンジダＧＳ平板培地に塗布し、３７℃、２０時間培養して出現したコロニー数を計測した。コロニー数から当該個体の口腔に存在するカンジダ菌数を反映するＣＦＵ（Ｃｏｌｏｎｙｆｏｒｍｉｎｇｕｎｉｔ）を算出した。その結果、生菌数については、対照群に対して有意ではないものの、減少傾向は明らかであった。舌症状スコアについては１．５０±０．３９と、対照群４．３８±０．１３に対して有意の著しい改善効果を認めた。以上の結果は、［６］−ショウガオールの適用が、カンジダの菌糸形発育を阻害してその粘膜感染を抑えていることを示している。

本発明の抗カンジダ活性組成物は、皮膚や粘膜におけるカンジダの感染を抑える効果を発揮する。したがって発明の効果としては、皮膚や粘膜のカンジダ症、とくに患者数の多い口腔カンジダ症や膣カンジダ症への適用と、それによる症状の改善、病気の治癒、感染の予防が第一にあげられる。またショウガオールなどの植物精油成分は、高純度の製品を得ることが容易であり、かつ食品への利用も認められている。したがって医薬品から食品まで幅広い製品に応用することが可能であり、実用化されれば入手しやすく使用が簡便で、患者にとってメリットが大きい。
口腔カンジダ症や膣カンジダ症は再発を繰り返しやすく、しかも副作用および耐性菌出現リスクのために抗真菌剤の適用には限界がある。ショウガオールなどの植物成分は、このようなリスクを考慮する必要がなく、患者は安心して利用することができる。

本発明の抗カンジダ活性組成物の必須材料であるショウガオールなどの植物成分は、高純度の製品を得ることが容易であり、かつ食品への利用も可能である。したがって、医薬品から食品まで幅広い範囲の製品に応用することができる。医薬品的な形態としては、例えば液剤や軟膏として、口腔や膣などの患部に直接塗布または噴霧することがあげられる。食品的な形態としては、例えばキャンディやグミ、ガムといった製品や、有効成分の保存性がよい容器を使用した飲料などがあげられる。いずれの製品であっても、使用に際して、ショウガオールの有効量の投与を可能とする形態であり、かつ保証期間内にそれらの保存に問題を生じないことが肝要である。

本発明を以下の実施例によりさらに詳細に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。
実施例１．ジンジャーオレオレジンの調製と、その中に含まれている成分の分析

市販の成熟生ショウガの根茎（２３１ｇ）を洗浄してよく水を切り薄く切り分けた。これにエタノール３００ｍＬを加えて１回目の抽出をおこなった。さらに抽出残渣に同量のエタノールを加えて２回目の抽出をおこない、それらの抽出液を併せてエバポレーターによる減圧濃縮にかけ、２９０ｍｇのオレオレジンを得た。
得られたオレオレジンに含まれている成分を、液体クロマトグラフィーにより分析した。分析条件は以下の通り。装置：Ｍｏｄｅｌ３５３Ｂ（Ｗａｔｅｒｓａｌｌｉａｎｃｅｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔ社、東京）、マススペクトラム検出器：ＷａｔｅｒｓＺＱＭＳ、展開溶媒：５０ｍＭ酢酸アンモニウム、アセトニトリル、水（０〜１０分１０：１０：８０リニアーグラジエント、１０〜２０分１０：１０：０組成固定）、流量：０．４ｍＬ／ｍｉｎ、温度：３０℃、検出：ＵＶ（２８０ｎｍ）。
オレオレジンに含まれている成分の含量は以下の通りであった。［６］−ジンゲロール１９．４％、［６］−ショウガオール１４．０％、ジンギベレン１１．８％、β−セスキフェランドレン８．０％、ビサボレン７．１％、ａｒ−クルクメン４．２％。
実施例２．［６］−ショウガオール、［６］−ジンゲロールおよびショウガオレオレジンのカンジダ菌糸形発育に対する阻害活性

カンジダは帝京大学医真菌研究センター保存の臨床分離株、ＣａｎｄｉｄａａｌｂｉｃａｎｓＴＩＭＭ１７６８を用い、サブロー・デキストロース寒天培地平板で３７℃、２０時間培養した。増殖した菌体を回収して２％子牛血清を含むＲＰＭＩ−１６４０培地に懸濁し、菌数５×１０^３ｃｅｌｌｓ／ｍＬに調整してカンジダ菌液とした。［６］−ショウガオール、［６］−ジンゲロールおよびショウガオレオレジンは、予め最終濃度に合わせて、それぞれＤＭＳＯに溶解し、この溶液を２％子牛血清を含むＲＰＭＩ−１６４０培地に加えてサンプル液とした（培地中のＤＭＳＯ濃度０．５％）。サンプル液およびカンジダ菌液各１００μＬを、それぞれ９６穴マイクロプレート（ＭｕｌｔｉＷｅｌｌＰｌａｔｅ、住友ベークライト、東京）各ウェルに入れて、５％炭酸ガス存在下、３７℃、１６時間培養した。
培養終了後、倒立顕微鏡によって発育状況を観察し、各ウェル中の培養物を吸引除去し、生理食塩水１８０μＬを入れて洗浄回収し、７０％エタノール２００μＬを入れてカンジダを殺菌した。エタノールを除去して水道水で洗浄した後、染色液（０．１Ｍリン酸バッファーに溶解した０．０１％クリスタルバイオレット液）１００μＬを入れて１５分間静置し、ウェルの表面に付着したカンジダ菌を染色した。水道水で洗浄して余分な染色液を除去した後、０．０４ＮＨＣｌを含む３−イソプロパノール１５０μＬおよび０．２５％ドデシル硫酸ナトリウム溶液５０μＬを入れて菌体に付着した色素を遊離させた。色素を遊離させた後、プレートをマルチスキャンフォトメーター（ＬａｂＳｙｓｔｅｍｓＭｕｌｔｉｓｋａｎ、大日本製薬、大阪）にかけて、各ウェルのＯＤ６２０ｎｍを測定した。増殖阻害率は、以下の式により求めた。
増殖阻害率（％）＝（１−サンプルＯＤ／対照ＯＤ）×１００
［６］−ショウガオール、［６］−ジンゲロールおよびショウガオレオレジンの各ＩＣ５０（５０％増殖阻害濃度）は、それぞれ６．２５、５０、５０μｇ／ｍＬであった。また、各ＩＣ９０（９０％増殖阻害濃度）は、それぞれ２５、１００、１００μｇ／ｍＬであった。
実施例４．マウス口腔カンジダ症モデルにおける［６］−ショウガオールおよびショウガオレオレジンの治療効果

実験動物にはＩＣＲ系マウス（雌、６週齢、日本チャールスリバー）を用い、カンジダ菌接種前日に、免疫抑制を目的にプレドニゾロン１００ｍｇ／ｋｇを皮下注射した。また、その日から塩酸クロルテトラサイクリン１５ｍｇ／ｍＬを含有した水道水の自由摂取を開始した。接種当日、マウスを安静状態に保つため、予めクロルプロマジン塩酸塩（和光純薬工業）１２ｍｇ／ｋｇを筋肉内投与した。使用した菌株および培養方法は前項までの実施例と同じとし、増殖した菌体を、２％子牛血清を含むＲＰＭＩ−１６４０培地に懸濁し、菌数を２×１０^８ｃｅｌｌｓ／ｍｌに調整して菌液とした。この菌液に綿棒を漬け、それを安静になったマウス口腔に擦り付けてカンジダ菌を接種した。［６］−ショウガオールおよびオレオレジンは、それぞれ濃度５００μｇ／ｍＬおよび３．３ｍｇ／ｍＬになるよう予めＴｗｅｅｎ８０（終濃度１％）を用いて蒸留水に懸濁した。それぞれの懸濁液を、カンジダ菌接種３、２４および２７時間後に、マウス用胃ゾンデを用い、口腔内の舌背に滴下した。接種２日後にマウスを安楽死させ、基準に従って舌症状スコアを評価した。その後マウス口腔内を綿棒で拭い、その綿棒に回収されたカンジダ菌体を生理食塩水中に懸濁した。その一定量をカンジダＧＳ平板培地に塗布し、３７℃、２０時間培養して出現したコロニー数を計測した。コロニー数から当該個体から回収されたカンジダ生菌数ＣＦＵ（ｃｏｌｏｎｙｆｏｒｍｉｎｇｕｎｉｔ）を算出した。
実験の結果、口腔から回収された生菌数（生菌数のＬｏｇ１０）は、対照群（１％Ｔｗｅｅｎ８０）５．０８±０．１９、［６］−ショウガオール群４．７３±０．３６、オレオレジン群４．９４±０．４２であり、とくに［６］−ショウガオール群で対照群に対して明らかに減少傾向にあるものの有意ではなかった。しかしながら舌症状スコアについては、対照群４．３８±０．１３に対し、［６］−ショウガオール群１．５０±０．３９、オレオレジン群２．３４±０．２４と有意の改善を認め、とくに［６］−ショウガオール群の改善効果が顕著であった。

Claims

ショウガオールが、使用時において２５μｇ／ｇ以上の濃度で含まれることを特徴とする抗カンジダ活性組成物
請求項１記載の組成物が、口腔カンジダ症に有効であることを特徴とする抗カンジダ活性組成物