JP2017015385A - 調理機器 - Google Patents

Abstract

【課題】調理機器を提供すること。
【解決手段】調理機器１００は、ベース部材２と、上側部材３と、ベース部と２と上側部材３との間に画定された調理室４とを備え、上側部材３は、上側部材３がベース部材２上に閉鎖されて調理室４へのアクセスが防止される閉鎖位置と、調理室へのアクセスが許容される開放位置との間で移動可能である。調理機器１００は、上側部材が閉鎖位置から開放位置へ移動するのを防止するロック状態から上側部材３が閉鎖位置から開放位置へ移動できるようにするアンロック状態へ移動可能なロック装置１を備える。調理機器１００は、所定の状態に到達したときにロック装置１を自動的にアンロック状態にするための自動作動装置１２と、ロック装置１を手動でアンロック状態にするための更なる手動作動装置１３とを備える。
【選択図】図１

Description

本発明は、ベース部材と、上側部材と、その間に画定された調理室とを含むタイプの調理機器に関するものであり、調理室へのアクセスは、上側部材がそれぞれベース部材上に閉鎖されたとき又はベース部材から持ち上げられたときに、交互に防止又は許容される。

ベース部材と、上側部材と、その間に画定された調理室とを備える調理機器は、技術上周知である。

このような機器の例は、当該出願者が出願した、両側で食品を調理するための機器に関する欧州特許１７１４５９５号において開示されており、当該機器は、調理対象の食品を支持するように作られた底部加熱面に結合されたベース部材と、上部加熱面に結合されベース部材に関節式に結合された上側部材と、を備え、上側部材がベース部材へ向けて移動されたときに、上部加熱面が底部加熱面に対向してその間に食品を囲繞する。

上側部材は、ベース部材上に閉鎖して前記加熱面を含む調理キャビティを形成するように作られ、ベース部材及び／又は上側部材は、前記加熱面の間に囲繞される食品を照射するように作られたマイクロ波発生器を備え、調理キャビティは、前記調理キャビティ自体の内部にマイクル波を保持することができる放射線シールドを形成する。

調理室の効果的閉鎖が、マイクロ波を含むために、及び一般的に食品の適切な調理のために必要とされることが分かるだろう。

本発明の目的は、人間工学的要素が改良されると同時に高い使用上の安全を保証する、ベース部材と、上側部材と、その間に画定された調理室とを備える調理機器を提供することである。

この目的の範囲内で、本発明の更なる目的は、上側部材を簡単なしかも信頼できる様式でベース部材に固定／取外しできるようにすることである。更なる目的は、両手を使用する必要なく又は指で複雑な操作する必要なく上側部材をベース部材上に閉鎖できる調理機器を提供することである。

本発明の更に別の目的は、上側部材をベース部材上で上側部材の閉鎖位置に素早くロックできる調理機器を提供することである。

本発明の別の目的は、ベース部材上での上側部材の閉鎖を効果的に制御できる調理機器を提供することである。

更に、本発明の目的は、電力供給が中断した場合でもカバー部材を開放できる調理機器を提供することである。

更に、本発明の目的は、調理段階の終了時に信頼できる様式で上側部材をアンロックできる調理機器を提供することである。

本発明によれば、ベース部材、上側部材及びベース部材と上側部材との間に画定された調理室であって、上側部材が、上側部材がベース部材上に閉鎖されて調理室へのアクセスが防止される閉鎖位置と、調理室へのアクセスが許容される開放位置との間で移動可能である、ベース部材、上側部材及び調理室と、上側部材が閉鎖位置から開放位置へ移動するのを防止するロック状態から、上側部材が閉鎖位置から開放位置へ移動できるようにするアンロック状態へ移動可能なロック装置と、を備え、所定の状態に到達したときにロック装置を自動的にアンロック状態にするための自動作動装置と、ロック装置を手動でアンロック状態にするための更なる手動作動装置とを備える、調理機器が提供される。

所定の状態は、調理機器の所定の状態であると有利であり、この所定の状態は、例えば、調理サイクル終了に到達した状態、又は調理サイクル開始後若しくは調理サイクル終了後所定時間の経過、調理室内における所定温度到達などが可能である。

自動作動装置の存在は、所定の状態に到達したとき（例えば、調理サイクルが完了したとき）に、上側部材の自動開放を可能にすると言う有利な効果を有し、自動開放によってこの状態に到達したことが直ちに使用者に知らされる。更に、手動作動装置は、所定の状態に到達していない場合でも、必要な場合（例えば電力不足の場合）、上側部材を手動で開放できるようにし、これによって機器の使用においてより高い自由を与える。

好ましい実施形態において、ロック装置は、上側部材が開放位置から閉鎖位置へ移行する間自動的にロック状態にされるように構成されている。

従って、使用者は、例えば上側部材を下げることによって上側部材を開放位置から閉鎖位置へ移動するだけでよく、従って片手しか必要としない。

上側部材が閉鎖されたとき、作動装置のみが又はグリップ部の手動操作のみが、ロック部材を外すことができるので、上側部材の偶発的開放が防止される。

更に、電力供給が中断したとき、付勢装置がロック部材を係合要素と係合したまま維持するので、ロック部材は閉鎖位置のままである。

但し、手動作動装置は、電力供給が中断した場合でも、必要な場合には、ロック部材を外せるようにする。

好ましくは、ロック装置は、それぞれベース部材及び上側部材に又はその逆に設置されたロック部材と係合要素とを備え、ロック状態において、上側部材は閉鎖位置にあり、係合要素は、上側部材が開放することを防止するようにロック部材に係合する。

このようにして、上側部材はロック部材と係合要素のとの間の機械的係合によって閉鎖されるので、上側部材の閉鎖及びロックは、信頼でき堅実な解決策で得られる。

好ましくは、ロック装置は、ロック部材を係合要素へ向かって付勢するように構成された付勢装置を備える。

これによって、ロック部材は使用者が更なる操作を実施する必要なくロック状態になるので、上側部材をより人間工学的に閉鎖及びロックするのに寄与する。

好ましい実施形態によれば、ロック部材及び係合要素は、それぞれの当接面を備え、当該当接面は、上側部材が開放位置から閉鎖位置に移行する間相互に当接するように、及びロック部材を係合要素から遠ざけるように、及び上側部材が閉鎖位置に到達したときにロック部材が係合要素に係合するように、配置されかつ形状を定められている。

このようにして、閉鎖位置へ向かう上側部材の移動は、ロック部材を操作してロック状態を得るために有利に使用できる。

本発明の別の好ましい実施形態によれば、ロック部材の当接面は突起部とその隣に形成された凹部とによって画定され、突起部は、上側部材が開放位置から閉鎖位置へ移行する間係合要素に当接し、係合要素は、上側部材の閉鎖位置において前記凹部に少なくとも部分的に収容される。

これによって、ロック部材を押して係合要素から遠ざけるためにもロック部材を係合要素に係合するためにも形状結合（shape coupling）を可能にするので、ロック装置を信頼でき堅固なものにする。

好ましくは、調理機器は、機器の調理サイクルを制御するため及び所定の状態に到達したときに上側部材をアンロックするように作動装置を制御するための制御ユニットを備える。

自動作動装置が自動的にロック装置をアンロック状態にするように操作される所定の状態（例えば、調理サイクルの終了に到達した状態、又は調理サイクル開始後若しくは調理サイクル終了後の所定時間の経過、調理室内における所定温度の到達など）は、制御ユニット又は制御ユニットに作動上接続されたメモリユニットに有利に登録／設定／記憶できる。

所定の状態の到達は、有利にも、適切なセンサによって又はタイマーによってなど、制御装置に伝達可能である。

好ましくは、調理機器は、上側部材の閉鎖位置及び／又は開放位置を検出するように構成されたセンサを備え、制御ユニットは、上側部材が開放位置にあることをセンサが検出した場合、調理サイクルを防止または中断するように構成されている。

言い換えると、制御ユニットは、有利にも、上側部材が閉鎖位置であることをセンサが検出場合に限り調理サイクルの操作を許容する。

また、好ましい実施形態によれば、調理機器は、更に、少なくとも１つの加熱面とマイクロ波発生器とを備え、加熱面及びマイクロ波発生器の作動は制御ユニットによって制御される。

このようにして、調理サイクル又はステップの終了後に上側部材を自動的に開放することが可能であり、これは、接触加熱とマイクロ波の両方によって混合調理する場合に特に有利である。

好ましくは、上側部材は、ベース部材に蝶番式に接続され、上側部材は、ロック部材が外されたときにその開放位置へ向かって付勢される。

従って、調理室へのアクセスは、ロック部材が外されるときに許容されるので、使用者が調理室から食品を素早く取り出せるようにする。

好ましい実施形態によれば、係合要素の当接面は、その先端部及び後端部によって画定され、先端部は、後端部と比較してベース部材へ向かってテーパー状であり、かつ上側部材が閉鎖位置へ向かって移動するときにロック部材と最初に当接する部分である。

この形態によれば、係合要素へのロック部材の係合は、徐々にかつ滑らかに生じる。

本発明の別の形態によれば、グリップ部は、上側部材のハンドルの背後に位置する。

これによって、上側部材の偶発的開放を防止できるようにし、同時に、使用者の手がハンドルをつかんだときグリップ部に到達できるようにする。

従って、上側部材を、片手を使って開放することもできる。

好ましい実施形態によれば、ロック部材は、上側部材に回転可能に接続され、当接面の当接は、ロック部材を回転させ、付勢装置は、ロック部材の係合部材へ向かう回転を付勢する。

これによって、ロック部材をアンロックするために必要な力をより良く制御できるようにするので、調理機器の信頼性が改善される。

好ましくは、付勢装置は、ロック部材の回転軸に対して平行な軸を有する螺旋ばねを備え、それによって付勢装置の信頼できるコンパクトな実施形態を可能にする。

また、好ましい実施形態によれば、ロック装置は、係合要素から遠ざかるロック部材の移動を制限するロック部材用のガイド要素を備える。

このようにして、ロック部材の位置は、係合要素と係合しない第１位置と係合要素に係合する第２位置との間で正確に移動できる。

好ましくは、ロック部材は、ハンドル下方で上側部材から突出する支持ブラケットによって支持される。

好ましい実施形態によれば、ロック部材はハンドルに対して支持ブラケットの遠位端に蝶番式に接続される。

これらの特徴は、機器の人間工学的要素及びコンパクト性を改善するのに役立つ。

本発明の別の有利な形態によれば、ガイド要素は、支持ブラケットの少なくとも１つに形成された溝を備える。

従って、ロック部材のヒンジ軸の周りでの回転を効果的に制御できる。

好ましい実施形態によれば、キャビティがロック部材の内側面に形成される。内側面は、上側部材が閉鎖位置にあるときにベース部材に対面し、ロック部材の当接面を画定する突起部を形成する少なくとも１つの挿入物が、キャビティの中で支持される。

このように、ロック部材の当接面及びその他の部分には様々な材料を使用できるので、耐摩耗性の材料と成形の簡単な材料との両方を使用できるようにする。

好ましくは、自動作動装置は、所定の状態が発生したときにロック部材を押して係合要素から遠ざけるように、ベース部材から突出するリニアアクチュエータである。

いずれにしても、自動作動装置は、ロック部材を押して係合要素から遠ざけるように作られた回転式又は直線式の任意の種類のアクチュエータとすることができる。

本発明の以上の及びその他の特徴及び利点は、添付図面を参照して以下の代表的かつ非限定的実施形態の説明を読むことにより、更に明らかになる。

上側部材が開放位置にあるときの、本発明に係る調理機器の斜視図である。 図１の上側部材の側面図であり、ロック部材が係合要素と係合している。 図１の上側部材の側面図であり、明確化のために一部が取り除かれており、ロック部材は係合要素から外れている。 係合要素に係合するときのロック部材を示す側面図である。 係合状態にあるロック部材を示す側面図である。 係合要素から外れるときのロック部材を示す側面図である。 解除状態にあるロック部材を示す側面図である。 ロック部材の斜視図である。

まず図１を参照すると、本発明に係る調理機器は、全体に参照番号１００で示される。機器１００は、ベース部材２と、ベース部材２上に閉鎖できる上側部材３とを備える。好ましい実施形態によれば、上側部材３は、ベース部材２に対して図１に示す開放位置から上側部材３がベース部材上に乗る閉鎖位置（図２Ａ及び２Ｂ）へ移動できる。

調理室４は、ベース部材２と上側部材３との間に画定される。調理室４へのアクセスは、上側部材３が開放位置の場合に限り許容されるので、使用者は調理室４内部で調理される予定の食品を差し入れることができる。

上側部材３がベース部材２上に閉鎖されたときに、調理室へのアクセスは防止される。

図１に示す好ましい実施形態において、上側部材３は、回転軸Ｘの周りでベース部材２に対して蝶番式に接続され、開放位置と閉鎖位置との間を手動で回転できるようにハンドル３０を備える。好ましくは、調理機器は、上側部材をその開放位置へ向かって付勢する弾性要素（例えばバネ）（図示せず）を備える。従って、休憩状態において、即ち上側部材３に一切力が加えられない状態において、調理室４は開放されている。

好ましくは、調理機器１００は、少なくとも１つの加熱面５を備え、そのうえで食品を調理できる。

好ましい実施形態によれば、調理機器１００は、少なくとも１つのヒーター（図示せず）を備え、加熱面５と一緒に、例えば直接接触によって、熱を与えることによって食品を調理できる調理プレート組立体を形成する。

好ましい実施形態によれば、上側部材３とベース部材２との両方が、それぞれの加熱面を持つプレート組立体を備えるが、図にはベース部材２の加熱面のみを示す。

好ましくは、調理機器１００は、更に、上側部材３の中及び／又はベース部材３の中に収容できる図２Ａに概略的に示すマイクロ波発生器６と、マイクロ波を調理室４の中へ導くためのマイクロ波ガイド（図示せず）とを備える。

図１を再び参照すると、好ましい実施形態によれば、加熱面５及びマイクロ波発生器６の作動は、制御ユニット７によって制御される。

有利にも、調理機器１００は、上側部材３の閉鎖位置及び／又は開放位置を検出するように構成されたセンサ４０（図１に概略的に図示する）例えばスイッチ又は誘導又は容量式センサを備える。制御ユニット７は、上側部材３が開放位置にあることをセンサ４０が検出した場合に調理サイクルを防止又は中断するように構成されることが好ましい。

好ましくは、制御ユニット７は、上側部材が閉鎖位置にある場合に限りマイクロ波発生器６の作動を許容する。この実施形態によれば、上側部材３がベース部材２上に閉鎖されたときに調理室４は発生器６によって発生されたマイクロ波の調理室外部への伝播を防止するように閉鎖される。

本発明の調理機器は、更に、上側部材３を閉鎖位置にロックするためのロック装置１を備える。

好ましい実施形態によれば、ロック装置１は、上側部材３が閉鎖位置から開放位置へ移動するのを防止するロック状態から上側部材３が前記閉鎖位置から移動できるようにするアンロック状態へ移動可能である。

従って、本実施形態においては、調理機器が上側部材３をその開放位置へ向かって付勢する弾性要素を備えるので、ロック装置１がアンロック状態にあるときに、上側部材は開放位置へ自動的に移動するので、調理室４へのアクセスを許容することが正しく理解されるだろう。

次に図３Ａ〜Ｄも参照すると、ロック装置１は、本実施形態においてはそれぞれベース部材２及び上側部材３に形成されたロック部材１０と係合要素１１とを備えることが好ましい。

上側部材３が閉鎖位置にありロック装置がロック状態のとき、係合要素１１は、上側部材３が開放位置へ移動するのを防止するようにロック部材１０に係合する。

好ましい実施形態によれば、調理機器１００は、ベース部材２の前面壁１０２に配置された２つの別個の係合要素１１を備える。好ましくは、ロック部材１０は、以下で更に詳細に説明するように、上側部材３のハンドル３０下方に設置される。

上側部材３が閉鎖位置にロックされている図３Ｂに示すように、好ましい実施形態によれば、ロック部材１０及び係合要素１１のそれぞれの当接面１１０及び１１１は、それぞれ、相互に係合して、ロック装置のアンロックを防止する。

好ましくは、当接面は、ロック部材１０に形成された凹部１６において係合し、係合要素１１は、ロック装置１がロックされたときに少なくとも部分的に凹部の中に収容される。上側部材３を開放位置へ向かって持ち上げるためには、ロック部材１０を係合要素１１から離さなければならず、従って係合要素を凹部１６から外さなければならないことが明らかである。

このために、ロック部材１０は、以下で更に詳細に説明するように、係合要素１１へ向かって及び係合要素１１から遠ざかるように移動できる。

好ましい実施形態によれば、ロック装置１は、係合要素１１から遠ざかるロック部材１０の移動を制限するロック部材１０用のガイド要素１８も備える。

ロック部材をロック位置即ちロック部材１０が係合要素１１と係合する位置に維持するために、ロック装置１は、更に、ロック部材１０を係合要素１１へ向かって付勢するために、図２Ｂ及び４に示す付勢装置１４、例えばコイルを備える。

次に図３Ａ〜３Ｄを参照すると、ロック部材１０の当接面１１０及び係合要素１１の当接面１１１は、図３Ａに示すように上側部材３が開放位置から閉鎖位置へ移行する間ロック部材１０が係合要素１１に当接するような形状を持つ。

上述のように、ロック部材１０は、係合要素１１と係合するため／係合要素１１から外れるために移動できる。従って、ロック部材１０の当接面１１０が上述の上側部材３の移行移動の間係合要素１１の当接面１１１と当接しながら、ロック部材１０は係合要素１１から遠ざかる。

但し、当接面は、上側部材３の閉鎖位置に到達したときにロック部材１０が付勢装置１４によって付勢される係合要素１１と係合するような形状を持つ。即ち、本実施形態において、係合要素１１は、凹部１６へ進入して、上述のように上側部材３をロックする。

いずれの場合にも、ロック装置１が、上側部材３が開放位置から閉鎖位置へ移行する間自動的に上述のロック状態になるように構成されることを前提として、ロック装置１の別の実施形態も想定できる。

好ましい実施形態によれば、ロック部材１０の当接面１１０は、適切な形状を持つ突起部と凹部１６とによって形成される。好ましくは、凹部１６は、上側部材３が開放位置から閉鎖位置へ移動するときに係合要素１１が最初に突起部１５の表面１１１に当接し、上側部材３が閉鎖位置に到達するときに凹部１６へ進入するように、突起部１５の隣に形成される。

好ましくは、突起部１５は、図３Ｄに示すように、上側部材３が閉鎖位置へ移行する間係合要素１１とロック部材１０との間のより滑らかな接触を得るために、中間凹部１５１を備える。

好ましい実施形態によれば、係合要素１１の当接面１１１は、先端部１１Ａと後端部１１Ｂとによって画定される。先端部１１Ａは、上側部材３が閉鎖位置へ向かって移動するときに、最初にロック部材１０に当接する。好ましくは、先端部１１Ａは、ロック部材１０を徐々に移動するように後端部１１Ｂに比較してベース部材２へ向かってテーパー状である。

まずロック部材１０から遠ざかり、閉鎖位置に到達するときに係合要素１１とロック部材１０との間の係合を得るために適したロック部材１０及び／又は係合要素１１の他の形状も想定できることが明らかだろう。

好ましい実施形態によれば、ロック部材１０は上側部材３に回転可能に接続され、当接面１１０及び１１１の当接がロック部材１０を回転させることも分かるだろう。この実施形態において、付勢装置１４は、係合要素１１へ向かってロック部材１０を回転させる。この場合、好ましくは、付勢装置１４は、図４に示すように、ロック部材１０の回転軸Ｙに平行な軸を有する螺旋ばねを備える。好ましい実施形態によれば、このような回転軸Ｙは、上側部材３のヒンジ軸Ｘに対して平行である。

また、図１に示すように、好ましい実施形態によれば、ロック部材１０は、ハンドル３０下方に突出する支持ブラケット１７によって支持され、好ましくは支持ブラケットの遠位端１７Ａに蝶番式に接続される。本発明のこの形態によれば、ガイド要素１８は、支持ブラケット１７の少なくとも１つに形成された溝を備える。

図４を再び参照すると、好ましい実施形態によると、キャビティ１９は、ロック部材１０の内側面に、即ち上側部材３が閉鎖位位置にあるときにベース部材２に対面する側に画定される。

好ましくは、ロック部材１０の当接面１１０を画定する突起部１５は、キャビティ１９に支持される少なくとも１つの、本実施形態においては３つの挿入物１５１によって形成される。

図２Ａ〜Ｂ及び図３Ａ〜Ｄを再び参照すると、調理機器１００は、更に、所定の状態に到達したときにロック装置１を自動的にアンロック状態にする自動作動装置１２を備える。従って、ロック部材１０は、自動作動装置１２の作動によってアンロックできる。

好ましくは、自動作動装置１２は、ロック部材１０を押して係合要素１１から遠ざけるようにベース部材２から突出するリニアアクチュエータである。

いずれにしても、自動作動装置１２は、ロック部材１０を押して係合要素１１から遠ざけることができるように構成された任意の種類の作動装置とすることができる。

好ましい実施形態によれば、作動装置１２は、所定の状態、例えば調理サイクルの終了に達したら自動的にロック部材を外すように制御ユニット７によって制御される。好ましくは、アクチュエータは、ロック装置がアンロックされた後、その休憩位置、即ち図３Ａ及び３Ｂに示す位置に引き戻される。これは、制御ユニット７によって制御するか又はワックスモーター（wax motor）などの適切な作動装置１２を使用することによって自動的に得られる。

本発明の調理機器１００は、更に、ロック装置１を手動でアンロック状態にするための更なる手動作動装置１３を備える。

好ましくは、手動作動装置１３は、ロック部材を係合要素１１から手動で外すためにロック部材１０に形成されたグリップ部１３１を備える。

好ましくは、手動作動装置１３は、使用者がハンドル３０を握ったまま作動装置に指で容易に触れることができるように、上側部材３のハンドル３０の背後に位置する。

以下に、本発明に係る調理機器の操作について説明する。

上述のように、調理機器が休憩状態のとき、上側部材３は開放されて、調理室４へのアクセスが許容される。

従って、使用者は、調理対象の任意の食品を調理室４の中へ差し入れることができる。

次に、使用者は、ベース部材２の上に上側部材３を閉鎖して、ロック装置１によって上側部材をロックする。

プッシュボタン５０などの選択装置（図示せず）によって、使用者は調理サイクルを選択する。制御ユニット７は、上側部材３の閉鎖がセンサ４０によって確認されることを前提として、選択された調理サイクルを開始する。

調理サイクルが終了したら、制御ユニット７によって制御される自動作動装置１２は、ロック装置１をアンロックし、上側部材３は開放位置へ付勢される。

このようにして、使用者は、調理サイクルが完了したことを容易に知ることができ、食品を調理室４から直ちに取り出せる。

ロック装置１がアンロックされた後、自動作動装置１２は、上述のようにその休憩位置に引き戻されて、上側部材が再び閉鎖された場合ロック装置１をロックできるようにする。

上側部材３は、緊急の状況において又は電力供給が中断した場合に、手動作動装置１３を使用することによっても開放できる。

調理サイクル中に上側部材３が開いた場合、制御ユニット７は、有利にも、センサ４０が上側部材３の開放位置を検出すると直ちに調理サイクルを中断する。

従って、ロック部材１０を外すために必要な動作、即ち本実施形態においては軸Ｙの周りでの回転は、自動作動装置１２によって自動的（例えば、設定調理時間が経過したとき）及び手動作動装置１３を作動することによって手動的の両方によって得られることが正しく理解されるであろう。

更に、ロック部材１０と係合要素１１との間の係合、即ち上側部材３のロックは、上側部材が閉鎖位置に到達すると自動的に生じるので、上側部材３を閉鎖するために片端しか必要とされない。

Claims (15)

1. ベース部材（２）、上側部材（３）及び前記ベース部材（２）と前記上側部材（３）との間に画定された調理室（４）であって、前記上側部材（３）が、前記上側部材（３）が前記ベース部材（２）上に閉鎖されて前記調理室（４）へのアクセスが防止される閉鎖位置と、前記調理室（４）へのアクセスが許容される開放位置との間で移動可能である、ベース部材、上側部材及び調理室と、
   前記上側部材（３）が前記閉鎖位置から前記開放位置へ移動するのを防止するロック状態から、前記上側部材（３）が前記閉鎖位置から前記開放位置へ移動できるようにするアンロック状態へ移動可能なロック装置（１）と、
   を備える、調理機器（１００）であって、
   該調理機器が、
   所定の状態に到達したときに前記ロック装置を自動的に前記アンロック状態にするための自動作動装置（１２）と、前記ロック装置を手動で前記アンロック状態にするための更なる手動作動装置（１３）とを備える、
   ことを特徴とする、調理機器（１００）。
2. 前記ロック装置（１）が、前記上側部材（３）が前記開放位置から前記閉鎖位置へ移行する間自動的に前記ロック状態にされるように構成されている、請求項１に記載の調理機器（１００）。
3. 前記ロック装置（１）が、それぞれ前記ベース部材（２）及び前記上側部材（３）に設置された、又は、それぞれ前記上側部材（３）及び前記ベース部材（２）に設置されたロック部材（１０）と係合要素（１１）とを備え、前記ロック状態において、前記上側部材（３）が前記閉鎖位置にあり、かつ前記係合要素（１１）が、前記上側部材（３）が前記開放位置へ移動するのを防止するように前記ロック部材（１０）に係合する、請求項１又は２に記載の調理機器（１００）。
4. 前記ロック部材（１０）を前記係合要素（１１）へ向かって付勢するように構成された付勢装置（１４）を備える、請求項３に記載の調理機器（１００）。
5. 前記ロック部材（１０）及び前記係合要素（１１）が、それぞれの当接面（１１０、１１１）を備え、当該当接面（１１０、１１１）が、前記上側部材が前記開放位置から前記閉鎖位置に移行する間相互に当接するように、及び前記移行の第１部分において前記ロック部材（１０）を前記係合要素（１１）から遠ざけるように、及び前記上側部材（３）が前記閉鎖位置に到達したときに前記ロック部材（１０）が前記係合要素（１１）に係合するように、配置されかつ形状を定められている、請求項３又は４に記載の調理機器（１００）。
6. 前記ロック部材（１０）の前記当接面（１１０）が、突起部（１５）とその隣に形成された凹部（１６）とによって画定され、前記突起部（１５）が、前記上側部材（３）が前記開放位置から前記閉鎖位置へ移行する間前記係合要素（１１）に当接し、前記係合要素（１１）が、前記上側部材（３）が前記閉鎖位置にあるときに前記凹部に少なくとも部分的に収容される、請求項５に記載の調理機器（１００）。
7. 前記調理機器（１００）の調理サイクルを制御するため及び前記所定の状態に到達したときに前記ロック装置（１）を前記アンロック状態にするように前記自動作動装置（１２）を制御するように構成された制御ユニット（７）を更に備える、請求項１〜６のいずれか１項又はそれ以上に記載の調理機器（１００）。
8. 前記上側部材（３）の前記閉鎖及び／又は開放位置を検出するように構成されたセンサ（４０）を更に備え、前記制御ユニット（７）が、前記上側部材（３）が前記開放位置にあることを前記センサが検出した場合、調理サイクルを防止または中断するように構成されている、請求項７に記載の調理機器（１００）。
9. 少なくとも１つの加熱面（５）とマイクロ波発生器（６）とを更に備え、前記加熱面（５）及び前記マイクロ波発生器（６）の作動が前記制御ユニット（７）によって制御される、請求項７又は８に記載の調理機器（１００）。
10. 前記上側部材（３）が前記ベース部材（２）に蝶番式に接続され、前記上側部材（３）が、前記ロック装置（１）が前記アンロック状態にあるときに、前記上側部材の開放位置へ向かって付勢される、請求項１〜９のいずれか１項に記載の調理機器（１００）。
11. 前記係合要素（１１）の前記当接面（１１１）が、その先端部（１１Ａ）及び後端部（１１Ｂ）によって画定され、前記先端部（１１Ａ）が、前記後端部（１１Ｂ）と比較して前記ベース部材（２）へ向かってテーパー状であり、かつ前記上側部材（３）が前記閉鎖位置へ向かって移動するときに前記ロック部材（１０）と最初に当接する部分である、請求項５、又は請求項５に従属する場合には請求項６〜１０のいずれか１項又はそれ以上に記載の調理機器（１００）。
12. 前記手動作動装置（１３）が、前記上側部材（３）のハンドル（３０）の背後に位置する前記ロック部材（１０）のグリップ部（１３１）を備える、請求項３、又は請求項３に従属する場合には請求項４〜１１のいずれか１項に記載の調理機器（１００）。
13. 前記ロック部材（１０）が、前記上側部材（３）に回転可能に接続され、前記当接面（１１０、１１１）の前記当接が前記ロック部材（１０）を回転させ、前記付勢装置（１４）が前記ロック部材（１０）の前記係合要素（１１）へ向かう回転を付勢する、請求項５、又は請求項５に従属する場合には請求項６〜１２のいずれか１項に記載の調理機器（１００）。
14. 前記ロック装置（１）が、前記係合要素（１１）から遠ざかる／へ向かう前記ロック部材（１０）の移動を制限する前記ロック部材（１０）用のガイド要素（１８）を備える、請求項３、又は請求項３に従属する場合には請求項４〜１３のいずれか１項又はそれ以上に記載の調理機器（１００）。
15. 前記ロック部材（１０）が、前記ハンドル（３０）下方で上側部材（３）から突出する支持ブラケット（１７）によって支持される、請求項３、又は請求項３に従属する場合には請求項４〜１４のいずれか１項又はそれ以上に記載の調理機器（１００）。

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