JP2017156052A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】タッチパネル付き表示部の操作する手間を低減して使い勝手を向上した加熱調理器を提供する。【解決手段】本体１と、本体１に設けられ被加熱物を入れる加熱室２と、加熱室２の前面を覆う開閉自在のドア３と、前記被加熱物を加熱する加熱手段と、本体１またはドア３に設け複数の条件から希望する加熱条件を設定するときに複数の階層から設定するタッチパネル付き表示部７０を有した操作表示部６とを備え、タッチパネル付き表示部７０の表示は、各階層に異なる加熱方法や設定を入力する入力画面を有し、前記階層の一番上層に表示する前記入力画面を自由に設定できるものである。【選択図】 図４

Description

本発明は、加熱調理器に関するものである。

特許文献１には、複数の条件から希望する加熱条件を設定するために階層を深くして導くタッチパネル付き表示部と、汎用性の高い特定の加熱手段について入力手順を簡単に設定できる加熱条件を限定した簡単設定キー（例えば「簡単レンジ」キー）を設けている。

特開２０１２−２２５５２８

特許文献1に示す加熱調理器では、待機状態でＬＣＤ表示部に表示される初期画面の内容が決められている。そのため、簡単設定を呼び出すためには常に簡単設定キー（例えば「簡単レンジ」キー）を入力する必要がある。

そこで本発明は、タッチパネル付き表示部の操作するための手間が低減されて使い勝手が向上することを目的とする。

本発明は、上記の課題を解決するためになされたものであり、タッチパネルの表示部を備え、該表示部は、第一の入力画面と第二の入力画面を切り替え自在に有し、前記第二の入力画面に表示される設定キーは前記第一の入力画面に表示される設定キーよりも面積が大きく数が少なく、第一の入力画面と第二の入力画面のいずれかを初期画面として設定する手段を有する。

また、本体と、該本体に設けられ被加熱物を入れる加熱室と、該加熱室の前面を覆う開閉自在のドアと、前記被加熱物を加熱する加熱手段と、前記本体または前記ドアに設けた表示部と、を備え、前記表示部は、複数の条件から加熱条件を設定するときに複数の階層から設定するタッチパネルであって、前記複数の階層の最も上層に表示する初期画面を設定する手段を有する。

本発明によれば、タッチパネル付き表示部の操作するための手間が低減されて使い勝手が向上する。

一実施例における加熱調理器の正面図である。 同加熱調理器のカバーを取外してドアが開いた状態の正面斜視図である。 同加熱調理器の側面からみた断面図である。 同加熱調理器のタッチパネル付き表示部のホーム入力画面の説明図である。 同加熱調理器のタッチパネル付き表示部のかんたん入力画面の説明図である。 同加熱調理器のタッチパネル付き表示部の手動入力画面の説明図である。 同加熱調理器のタッチパネル付き表示部のお手入れ・設定入力画面の説明図である。 同加熱調理器の制御を説明する制御ブロック図である。

以下、本発明の一実施例について添付図面を用いて詳細に説明する。
図１から図３に示すように、本実施例の加熱調理器は、本体１に加熱調理する食品等の被調理物を含む加熱される被加熱物を収容する加熱室２と、加熱室２の前方に設けられ被調理物を含む被加熱物を出し入れする加熱室２の前面を覆う開閉自在なドア３と、加熱室２の底面に設けられた被調理物を含む被加熱物を載置する回転しないテーブル４とを備えている。ドア３は上部に取手２６を備えている。

テーブル４の下部には、テーブル４を支える重量センサ５ａ，５ｂ，５ｃを備えており、この重量センサ５ａ，５ｂ，５ｃで検出される被調理物の重量に応じて調理時間を決定することができる。

また、加熱室２内の左奥上部には、サーミスタで構成する温度センサＡ４０が設けられており、この温度センサＡ４０が検出する温度に応じて調理出力，調理時間等を決定することもできる。

１１０は赤外線センサで、テーブル４に載せた被調理物の温度を間接的に測定するものである。赤外線センサ１１０は加熱室２の上壁面の外側奥寄り、左右略中央の位置に設けている。赤外線センサ１１０で測定した温度情報は制御手段９に送られる。

また、ドア３の中央部には大きく形成される窓部２３と、窓部２３を覆うガラス２３ａを備え、窓部２３から加熱室２内を覗き見ることができる。さらに、ドア３の窓部２３の下部に操作表示部６が設けられている。操作表示部６は本体１に設けてもよい。２５は加熱調理器の両側面と上面を覆うカバーである。

本実施例の加熱調理器は、電子レンジ調理を行うレンジ加熱手段，オーブン調理を行うオーブン加熱手段，グリル調理を行うグリル加熱手段，スチーム調理を行うスチーム加熱手段の４種類の加熱手段を単独もしくは組み合わせて行うことにより多様な調理を行うことができる。

まず、図２、図３、図８を用いて加熱手段について説明する。
電子レンジ調理は、テーブル４上に載置した被調理物をマイクロ波で加熱するものである。

電子レンジ調理を行うためのレンジ加熱手段は、電子レンジ調理の加熱源であるマイクロ波を発振するマグネトロン７と、マグネトロン７から発振するマイクロ波の出力を制御するインバータ基板８を備えている。このインバータ基板８はマイコン２１０を備える制御手段９により制御され所望のマイクロ波を被調理物に与え電子レンジ加熱を行うことができる。

また、マグネトロン７から発振したマイクロ波を加熱室２に導く導波管１０と、加熱室２にマイクロ波を攪拌しながら照射する回転アンテナ１１と、回転アンテナ１１を回転させるアンテナモータ１２を備えており、マイクロ波が一部に集中するのを防ぐため、制御手段９がアンテナモータ１２を制御して回転アンテナ１１を回転させて所望の攪拌動作を行っている。

そして、マグネトロン７と、導波管１０と、回転アンテナ１１と、アンテナモータ１２は加熱室底２ａと底板３０との間の機械室１３に配置している。

次に、グリル調理について説明する。加熱室２の上壁面の外側に電熱ヒータ１４を備えている。この電熱ヒータ１４は制御手段９により制御され、加熱室２の上壁面を適切な温度にすることで、テーブル４上に載置した被調理物に所望の輻射熱（遠赤外線）を与えて被調理物を表面から焼き上げる加熱方法でグリル調理を行う。

次に、オーブン調理について説明する。オーブン調理は、テーブル４上に載置した被調理物に、加熱室奥２ｂの外側に設けた熱風ユニット１５により被調理物に熱風を与えることにより被調理物を加熱する加熱方法である。

オーブン調理を行うためのオーブン加熱手段は熱風ユニット１５によって構成され、熱風ユニット１５は、加熱室奥２ｂのほぼ中央に回転自在に設けられたファン等の送風手段１６と、この送風手段１６の空気流の流出側に設けられた電熱ヒータ１７と、送風手段１６に連結されたモータ１８とで構成される。

そして、電熱ヒータ１７付近の孔２１から出た熱風は被調理物を加熱し、被調理物を加熱した後の風は加熱室奥２ｂの略中央部に設けられた孔２２を介して再び熱風ユニット１５に取り込まれる。

次に、スチーム調理について説明する。スチーム調理は、テーブル４上に載置した被調理物にスチームを与え、被調理物を加熱する調理方法である。スチーム調理を行うためのスチーム加熱手段は、図１に示すように、加熱室２の下に着脱自在のタンク５０を備え、タンク５０の水をパイプ５１を通して給水手段１９で吸い上げてパイプ５２で供給された水をヒータによって加熱してスチームを発生させる蒸気発生手段２０を備えている。蒸気発生手段２０は加熱室側面２ｃの外側に設けられ加熱室２に噴出口７ａを出している。この給水手段１９と蒸気発生手段２０は制御手段９により制御され、加熱室２に所望の量のスチームを供給する。

次に、ドア３の窓部２３の下部に設けられた操作表示部６について、図１，図８を用いて説明する。

操作表示部６は、前記加熱手段の各種設定や指示の内容を入力する。操作表示部６には前記加熱手段の各種設定や指示内容を表示するタッチパネル付き表示部７０を設け、操作表示部６の前面にはガラス製のパネルカバー３１を備えている。そして操作表示部６の下方には、前記加熱手段の加熱の開始や停止を操作する機械式スイッチを操作するボタンキー群５９を備える。

パネルカバー３１は液晶窓部３１ａを備え、液晶窓部３１ａの内側にタッチパネル３８と液晶表示器３７重ねて配置し、液晶窓部３１ａとタッチパネル３８は光学用透明接着剤で貼り付けている。タッチパネル３８は液晶窓部３１ａの外側から使用者の指にて押下された時に、押下された位置の静電容量を変化するものである。タッチパネル３８と液晶表示器３７重ねて配置したものをタッチパネル付き表示部７０とする。

制御手段９は、液晶表示器３７に表示する内容を出力し、タッチパネル３８の静電容量が変化した位置の表示している機能を入力するものである。

ボタンキー群５９は、左から右へ順に、とりけしキー５３、あたため／スタートキー５８、戻るキー５４を配置して、制御手段９に入力している。
とりけしキー５３は、進行中の加熱を停止して、待機状態へ移行させ被調理物を取出す場合に操作するものである。
あたため／スタートキー５８は、被調理物の重量を重量センサ５によって測定し重量に応じて加熱時間を自動で決定してレンジ加熱手段によって温める自動キーと、後述するタッチパネル付き表示部７０で操作した設定によって調理を開始するときに押すスタートキーを兼ねている。使い勝手を考慮してキーの面積をとりけしキー５３よりも大きめに設定され、運転を知らせるために設けた操作表示部６に内蔵するＬＥＤ表示器(図示せず)の光を透過する色にしている。
戻るキー５４は、タッチパネル付き表示部７０の操作中に、誤設定を訂正するときに
一つ前の階層に戻るものである。

タッチパネル付き表示部７０の画面について図１、図４から図７で説明する。図４はホーム入力画面、図５はかんたん入力画面、図６は手動入力画面、図７はお手入れ・設定入力画面の説明図である。
図４において、タッチパネル付き表示部７０は横幅Ｗ、高さＨの横長長方形で構成されている。

本体１は待機電力をゼロとするため、調理しないときにはタッチパネル付き表示部７０の液晶表示部３７には何も表示されていない。ドア３を開けて閉めると電源が入り、電源が入った状態の調理中以外の待機時に、液晶表示部３７に操作をするための最初に表示する画面が初期画面９５である。また初期画面９５は、調理途中または調理終了時にとりけしキー５３を操作したときにも表示される。

タッチパネル付き表示部７０の上端部には設定画面７２に表示する後述する各入力画面へ切り替える設定キーを横一列に配置しているインデックス７３が設けられている。この下方には、設定画面７２が設けられ、インデックス７３に対応した入力画面８０を表示する。

インデックス７３（切り替えキー７３）は、ホーム入力画面切り替えキー７３ａ、かんたん入力画面切り替えキー７３ｂ、手動入力画面切り替えキー７３ｃ、お手入れ・設定入力画面切り替えキー７３ｄを左から右へ各切り替えキーを配置している。

インデックス７３のホーム入力画面切り替えキー７３ａ、かんたん入力画面切り替えキー７３ｂ、手動入力画面切り替えキー７３ｃ、お手入れ・設定入力画面切り替えキー７３ｄの何れかを操作することによって操作されたキー部の文字と背景色が反転して入力の有った事を示し、設定画面７２はインデックス７３で入力の有ったインデックス７３に対応した入力画面８０（７４，７５，７６，７７）へ切り替わる。入力画面８０は、表示の階層を異ならせて設けられインデックス７３で入力の有った入力画面８０を階層の上層に表示する。

インデックス７３の右横には、表示窓部７８を配置し、初期画面９５を表示している時に機器の動作を表示するものである。表示例として、本体１の冷却用のファン(図示せず)が冷却用の送風を継続する場合に、この表示窓部７８に「冷却中」と表示するものである。

図４の表示例は、製品の工場出荷時の初期画面９５を表示している。設定画面７２にはホーム入力画面７４を表示の階層の上層に表示している。このホーム入力画面７４の設定入力は、あたため設定キー７４ａ、解凍野菜下ゆで設定キー７４ｂ、スピードヘルシー設定キー７４ｃ、レンジ設定キー７４ｄ、料理集から設定キー７４ｅ、使ったメニュー設定キー７４ｆの中から各種設定を選択が可能で、調理可能な全ての自動調理の設定を可能にしている。ホーム入力画面７４には加熱調理器の使用頻度が高い機能を設定できるダイレクトキーとして「あたため」設定キー７４ａや使用する機能を料理集から選択設定する「料理集から」設定キー７４ｅなどを含む画面に表示している。

次に、インデックス７３のかんたん入力画面切り替えキー７３ｂを選択すると設定画面７２にかんたん入力画面７５が表示の階層の上層に表示（図５（ａ））される。設定入力の可能な調理として、「あたため」、「解凍」、「簡単レンジ」の３メニューが表示され、レンジ加熱手段を使用して被加熱物を加熱する時に設定するものである。

かんたん入力画面７５は、特定の使用頻度の高い機能に限定してホーム入力画面７４よりも表示する操作キー（設定キー７５ａ，７５ｂ，７５ｃ）を少なくして、かつ操作キーそれぞれの面積は、ホーム入力画面７４よりもかんたん入力画面７５の方が大きい。また、操作キー（設定キー７５ａ，７５ｂ，７５ｃ）を表示する文字数は、ホーム入力画面７４よりもかんたん入力画面７５の方が少ない。
これにより、かんたん入力画面７５は、タッチパネルの見た目もシンプルで操作し易く、操作性が向上する。

あたため設定キー７５ａを選択することで、図５（ｂ）に示す入力画面が表示され、加熱する被加熱物の種類を選ぶ設定キー群７５ａ１が表示される。

解凍設定キー７５ｂを選択することで、図５（ｃ）に示す入力画面が表示され、解凍する被加熱物の種類を選ぶ設定キー群７５ｂ１が表示される。

簡単レンジ設定キー７５ｃを選択することで、図５（ｄ）に示す入力画面が表示され、被加熱物を加熱する火力を選ぶ設定キー群７５ｃ１が表示される。

次に、インデックス７３の手動入力画面切り替えキー７３ｃを選択すると設定画面７２に手動入力画面７６が表示の階層の上層に表示（図６）される。設定入力の可能な機能として、「レンジ」は、レンジ加熱手段を使用して被加熱物を加熱する時に設定するものである。他に、「オーブン」はオーブン加熱手段を使用、「グリル」は電熱ヒータ１４を使用、「発酵」はオーブン加熱手段を使用、「スチーム」はスチーム加熱手段を使用、「過熱水蒸気」はスチーム加熱手段とオーブン加熱手段を使用するものである。

次に、インデックス７３のお手入れ・設定入力画面切り替えキー７３ｄを選択すると設定画面７２にお手入れ・設定入力画面７７が表示の階層の上層に表示（図７（ａ））され、使用後のお手入れや各種の設定に必要な入力画面が表示される。

表示された入力画面８０で、初期画面切替キー７７ａを選択することで、図７（ｂ）に示す初期設定画面７７Ｗｂが表示され、初期画面に表示する入力画面８０を選択するための設定キー群７７ｂが表示される。ここでは前述したホーム入力画面７４、かんたん入力画面７５、手動入力画面７６の中から初期画面９５の設定画面７２に表示する入力画面８０を設定する。

設定キー７７ｂの名前はインデックス７３に表示されている名前と同じにしている。ホームキー７７ｂ１はホーム入力画面７４に対応し、かんたんキー７７ｂ２はかんたん入力画面７５に対応し、または手動キー７７ｂ３は手動入力画面７６に対応していずれかの初期設定画面選択キー７７ｃを選択した後、決定キー７７ｂ４を操作することで初期画面９５の設定画面７２に表示される入力画面８０を切替える。

よって、タッチパネル付き表示部７０の初期画面９５の表示に設定したい入力画面８０を使用状況や好みなどに応じ自由に選択して切替えて設定することができる。

具体的には、初期設定画面７７Ｗｂでホームキー７７ｂ１を選択し決定キー７７ｂ４を操作すると初期画面９５は図４に示すホーム入力画面７４になる。

設定画面７７Ｗｂでかんたんキー７７ｂ２を選択し決定キー７７ｂ４を操作すると初期画面９５は図５（ａ）に示すかんたん入力画面７５になる。

設定画面７７Ｗｂで手動キー７７ｂ３を選択し決定キー７７ｂ４を操作すると初期画面９５は図６に示す手動入力画面７６が選択される。

このように初期画面９５をホーム入力画面７４、かんたん入力画面７５、手動入力画面７６のそれぞれの入力画面８０に設定した後も、インデックス７３（ホーム入力画面切り替えキー７３ａ、かんたん入力画面切り替えキー７３ｂ、手動入力画面切り替えキー７３ｃ、お手入れ・設定入力画面切り替えキー７３ｄ）を表示しているので、必要なインデックス７３を入力することで、ホーム入力画面７４、かんたん入力画面７５、手動入力画面７６、お手入れ・設定入力画面７７へと移行することができる。

例えば、手動によってレンジで加熱時間を設定して加熱する場合、加熱室２に被加熱物を載せて、ドア３を閉めた後、手動入力画面切り替えキー７３ｃを選択すると、図６に示す状態となる。加熱方法を選択する入力画面８０からレンジ加熱のレンジ操作キー７６ａを操作することで、この次の階層へ進み、加熱時間の設定を行い（図示無し）、あたため／スタートキー５８を操作して加熱調理を開始するものである。

初期画面９５を、かんたん入力画面７５（図５（ａ））に切替えて設定しておくことで、かんたん入力画面７５は、図５（ａ）（ｂ）（ｃ）（ｄ）に示すように、画面に表示する入力画面８０の中の設定キーの数を、２つまたは３つにして、画面に大きく表示して、見易く、判り易く、選び易く、操作しやすくしている。

また初期画面９５を、手動入力画面７６（図６）に切替えて設定しておくことで、加熱方法を入力画面８０から直接選択ができる。

そして、ホーム入力画面７４、かんたん入力画面７５、手動入力画面７６のいずれかを初期画面９５として設定した場合にも、上部にインデックス７３を表示しているので、容易に何時でも簡単に初期画面９５の設定を変更する事が可能である。また、インデックス７３にて容易に設定画面７２に表示する入力画面８０を変更する事ができる。

以上のごとく、本発明は、タッチパネル付き表示部７０の初期画面９５に表示する入力画面８０を選択して設定しておけるので、見易く、操作する手間が減って、使い勝手がよく、使用者が直感的にわかり易い。

なお、初期画面９５としてかんたん入力画面７５を選択した状態で、インデックス７３からホーム入力画面７４に切り替えて各種機能（例えばあたため設定キー７４ａ）を選択して実行した場合、その実行が終了した後は、ホーム入力画面７４ではなくかんたん入力画面７５に戻る構成としてもよい。そうすることで、初期画面９５をかんたん入力画面７５と設定した使用者と、ホーム入力画面７４に切り替えて各種機能（例えばあたため設定キー７４ａ）を選択して実行した使用者とが異なる場合、使用後はかんたん入力画面７４に戻る。そのため、初期画面９５をかんたん入力画面７５と設定した使用者が使用する場合、ホーム入力画面７４ではなくかんたん入力画面７５が表示されるので、混乱を招くことなく使い勝手が向上する。

１ 本体
２ 加熱室
３ ドア
６ 操作表示部
７０ タッチパネル付き表示部
７３ インデックス
７４ ホーム入力画面（第一の入力画面）
７５ かんたん入力画面（第二の入力画面）
９５ 初期画面

Claims (2)

1. タッチパネルの表示部を備え、
   該表示部は、
   第一の入力画面と第二の入力画面を切り替え自在に有し、
   前記第二の入力画面に表示される設定キーは前記第一の入力画面に表示される設定キーよりも面積が大きく数が少なく、
   第一の入力画面と第二の入力画面のいずれかを初期画面として設定する手段を有する
   ことを特徴とする加熱調理器。
2. 本体と、
   該本体に設けられ被加熱物を入れる加熱室と、
   該加熱室の前面を覆う開閉自在のドアと、
   前記被加熱物を加熱する加熱手段と、
   前記本体または前記ドアに設けた表示部と、を備え、
   前記表示部は、
   複数の条件から加熱条件を設定するときに複数の階層から設定するタッチパネルであって、
   前記複数の階層の最も上層に表示する初期画面を設定する手段を有する
   ことを特徴とする加熱調理器。

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