JP2017530906A

JP2017530906A - 食物調理容器

Info

Publication number: JP2017530906A
Application number: JP2017503157A
Authority: JP
Inventors: ゴン，ソク−テ; ゴン，ソン−ヨン
Original assignee: ズクソクサルバブカンパニー，リミテッド
Priority date: 2014-07-22
Filing date: 2015-03-13
Publication date: 2017-10-19
Also published as: WO2016013745A1; CN106536376A; US20170156536A1

Abstract

本発明は、簡単に食物を調理できるようにする食物調理容器に関するもので、電子レンジまたは別のお湯を用意していない状態で、簡単に調理が可能なので、キャンプなどのアウトドアでご飯を容易に調理できるようになる効果があり、また、本発明は、容器本体の内部に米が収容された状態で販売されるので、付加価値税の免税の優遇を受けることができて、製品の価格を下げることができるようになる効果がある。

【選択図】図４

Description

本発明は、食物調理容器に関するもので、より詳細には、電子レンジまたは別途のお湯を用意していない状態で、簡単に食物を調理できるようにする食物調理容器に関するものである。

現代社会は、高度の経済成長と生活レベルの急激な変化に加え、我々の社会環境や生活様式、特に、食生活様式を大きく変貌させている。現代人は、複雑な生活の中で簡便性を追求することになり、経済成長に伴う生活水準の向上につき、徐々に外食が日常化しつつあり、それに応じて外食産業の繁栄とインスタント食品の利用が急増している。また、週５日制勤務の拡大によるキャンプなどのレジャー生活の増加に応じて、インスタント食品の市場は、毎年成長を記録している。

これらのインスタント加工食品中のインスタントご飯は、電子レンジなどの器具を使用して、暖めて食べることができるもので、代表的なものとして、シージェイ株式会社の「ヘッパン」を挙げることができる。インスタントご飯は、３分前後の簡単な調理だけで、温かいご飯をその場で食べることができるという長所がある。

図１は、インスタントご飯が包装されている従来のインスタント容器を説明するために示す図である。図１を参照すると、従来インスタント容器１０は、内部に空間が形成され、上部が開放されている本体１２と、本体１２の開放された上部を覆うリードフィルム１４とを含む。そして、米を加工してインスタントご飯（図示せず）に調理した後、このように調理されたインスタントご飯が、本体１２の内部に入れられて、続いてリードフィルム１４が本体１２をシーリングする。

このような従来のインスタント容器は電子レンジのような別途の電子製品を使用しなければならない、または、別途のお湯を備える必要があるため、調理の制約が厳しい問題点がある。

一方、インスタントご飯は米を加工して調理されたものなので、工業製品として分類されて、付加価値税が課税される。ところが、米自体は農産物として、付加価値税が免除されるため、一定量の米を包装した後、これを利用してご飯を直接調理する製品が発売される場合、付加価値税の免税の優遇を受けることができて、製品の価格を下げることができるだろう。

上記のような従来技術の問題点を解決するための本発明の目的は、電子レンジや別途のお湯を用意していない状態で、簡単に食物を調理できるようにする食物調理容器を提供することにある。

前記の目的を達成するために、本発明は、内部に米が収容されるように空間が形成され、上部が開放されるケースと、前記ケースの開放された上部を開閉させるカバーを備え、前記カバーの一側に第１挿通孔が形成され、前記カバーの他側に第２挿通孔が形成される容器本体と、前記第１挿通孔を開閉させるように前記カバーの内側に位置される弾性材料の遮断ラバーと、前記カバーの内側に結合された状態で、前記遮断ラバーを支持する第１支持部を備える第１遮断部と、および前記第２挿通孔を覆うように前記カバーの内側に密着され、スチームが通過されるナノ繊維で形成されるスチームフィルターを備える第２遮断部とを含むことを特徴とする食物調理容器を提供する。

また、内部に米が収容されるように空間が形成され、上部が開放されるケースと、前記ケースの開放された上部を開閉させるカバーを備えるが、前記カバーに挿通孔が形成される容器本体と、および前記挿通孔を開閉させるように前記カバーの内側に位置される遮断フィルタと、前記カバーの内側に結合された状態で、前記遮断フィルタを支持する支持部を備える遮断部とを含み、前記遮断フィルタは、スチームが通過するナノ繊維で形成されることを特徴とする食物調理容器を提供する。

また、前記第１支持部の枠は、前記遮断ラバーの一側を覆うように形成され、前記第１支持部の前記遮断ラバーの他側と対向する位置には、前記遮断ラバーが前記第１支持部を貫通して、前記第１挿通孔から離れる方向に曲がることができるように、貫通孔が形成されることを特徴とする食物調理容器を提供する。

また、前記第２遮断部は、前記スチームフィルターを支持するように、前記カバーの内側に付着される第２支持部をさらに含み、前記第２支持部の前記第２挿通孔と対向する位置には、貫通孔が形成されることを特徴とする食物調理容器を提供する。

また、前記貫通孔は、複数で構成されていることを特徴とする食物調理容器を提供する。

また、前記容器本体を加熱させるように、固体燃料がさらに備えることを特徴とする食物調理容器を提供する。

本発明は、電子レンジ、または別途のお湯を用意していない状態で、簡単に調理が可能なので、キャンプなどのアウトドアでご飯を容易に調理することができるようになる効果がある。

また、本発明は、容器本体の内部に米が収容された状態で販売されるので、付加価値税の免税の優遇を受けることができて、製品の価格を下げることができるようになる効果がある。

インスタントご飯が包装されている従来のインスタント容器を説明するために示す図である。本発明の好ましい第１実施例に係る食物調理容器のケースを概略的に示す図である。本発明の好ましい第１実施例に係る食物調理容器の容器本体を概略的に示す図である。本発明の好ましい第１実施例に係る食物調理容器の第１遮断部と第２遮断部を説明するための断面図である。本発明の好ましい第１実施例に係る食物調理容器の第１遮断部に水が供給される状態を説明するために示す図である。本発明の好ましい第１実施例に係る食物調理容器が加熱されている状態を説明するために示す図である。本発明の好ましい第１実施例に係る食物調理容器が加熱されている状態の他の例を説明するために示す図である。本発明の好ましい第２実施例に係る食物調理容器を説明するための断面図である。本発明の好ましい第２実施形態に係る食品調理容器の第１遮断部に水が供給される状態を説明するために示す図である。本発明の好ましい第２実施例に係る食物調理容器が加熱されている状態を説明するために示す図である。

以下、添付された図面を参照して、本発明の好ましい実施例に係る食物調理容器をさらに詳細に説明する。

図２は、本発明の好ましい第１実施例に係る食物調理容器のケースを概略的に示す図であり、図３は、本発明の好ましい第１実施例に係る食物調理容器の容器本体を概略的に示す図である。

図２および図３を参照すると、本発明の好ましい第１実施例による食物調理容器１００は、米を包装するように構成され、使用者が即座で水を入れて加熱してご飯を調理できるようにするためであり、容器本体１１０と、第１遮断部１２０（図４に図示）と、および第２遮断部１２５（図４に図示）とを含む。

容器本体１１０は、米などが入れられるもので、堅固で熱伝達が容易な金属材料等で形成することができる。これらの容器本体１１０は、内部に米などが収容されるように空間が形成され、上部が開放されるケース１１２と、ケース１１２の開放された上部を開閉させるカバー１１４とを含む。そして、カバー１１４の一側には、第１挿通孔１１４ａが形成されて、カバー１１４の他側には、第２挿通孔１１４ｂが形成される。そして、カバー１１４は、ケース１１２を開放させることができるように構成され、例えば、カバー１１４の外側にリング１１５が備えられ、カバー１１４の外周縁に沿って切断線が形成されるイージーオープンエンド缶（Ｅａｓｙｏｐｅｎｅｎｄｃａｎ）方式で、ケース１１２に附着されていて、ケース１１２を開封するための別途の道具なしで、ケース１１２をワンタッチ形式で容易に開封することができる。一方、リング１１５の中央を貫通するリングホール１１５ａは、第１挿通孔１１４ａと対向するように位置されることができる。

第１遮断部１２０と第２遮断部１２５は、下記の図面を参照して説明することにする。

図４は、本発明の好ましい第１実施例による食物調理容器の第１遮断部と第２遮断部を説明するための断面図である。

図４を参照すると、第１遮断部１２０は、カバー１１４の第１挿通孔１１４ａを開閉させるもので、第１挿通孔１１４ａを覆うようにカバー１１４の内側に位置される弾性材質の遮断ラバー１２３と、遮断ラバー１２３を支持するようにカバー１１４の内側に結合されている第１支持部１２１とを有するように構成される。第１支持部１２１は、カバー１１４の内側に付着される固定テープなどで構成されるが、第１支持部１２１の枠一側は遮断ラバー１２３の一側を固定させるように、遮断ラバー１２３の一側を覆うように構成されて、第１支持部１２１の枠他側は遮断ラバー１２３の他側を覆わないように構成される。そして、第１支持部１２１の中央には、第１貫通孔１２２が形成され、第１支持部１２１によって固定されていない遮断ラバー１２３の他側は、第１貫通孔１２２を貫通して第１挿通孔１１４ａから離れる方向に曲がったり、元の状態に復帰することができるように構成される。そして、後述する水供給部２００（図５に図示）が遮断ラバー１２３を加圧すると、遮断ラバー１２３が曲がりながら第１挿通孔１１４ａを開放させることになり、水供給部２００を介して容易に容器本体１１０の内部に水を注入することができるようになる。これは図５を参照して説明することにする。

第２遮断部１２５は、カバー１１４の第２挿通孔１１４ｂを開閉させるもので、第２挿通孔１１４ｂを覆うように、カバー１１４の内側に密着されるナノ繊維材質のスチームフィルター１２８と、スチームフィルター１２８を支持するようにカバー１１４の内側に結合される第２支持部１２６とを含む。スチームフィルター１２８は、水は外部に排出されず、水蒸気は通過されるようにすることで、一般的に透湿機能を備えるアウトドア用品に多く使用される公知された技術である。そして、容器本体１１０の下部には、固体燃料１３０（図６に図示）がさらに備えられるが、このような固体燃料１３０などを利用して、容器本体１１０を加熱させると、容器本体１１０の内部に水蒸気が発生され、前記水蒸気はスチームフィルター１２８を介して外部に排出される。このように、スチームフィルター１２８を利用して、第２挿通孔１１４ｂを開閉させることで、容器本体１１０のケース１１２を開放させていない状態で調理をしても、内部の圧力が一定程度以下に自動調節され、内部の空気膨張による容器１００の本体の爆発の危険性がないため、安全な効果がある。また、容器本体１１０の外部の細菌や汚れなどがスチームフィルター１２８を通過しないため、容器本体１１０の内部が汚染されないようにする効果がある。第２支持部１２６は、スチームフィルター１２８がカバー１１４の内側にしっかり固定されるようにするためのもので、例えば、固定テープなどで構成することができる。そして、第２支持部１２６の第２挿通孔１１４ｂと対向する位置には、第２貫通孔１２７が形成される。そして、容器本体１１０の内部の水蒸気は第２貫通孔１２７と、スチームフィルター１２８と、第２挿通孔１１４ｂとを介して外部に排出させることができるようになる。第２貫通孔１２７と第２挿通孔１１４ｂは、場合によっては、複数で構成されることもできる。このように第２貫通孔１２７と第２挿通孔１１４ｂが複数で構成されると、容器本体１１０の内部の水蒸気は、より迅速に外部に排出することができる。

一方、必要に応じて第１挿通孔１１４ａおよび第２挿通孔１１４ｂにラベル（図示せず）を付けると、第１挿通孔１１４ａおよび第２挿通孔１１４ｂを介して外部の空気が容器本体１１０の内部に流入されないようになって、容器本体１１０の完全密閉が可能となる。

以下、本発明の好ましい第１実施例に係る食物調理容器を利用して、食物を調理する過程について説明する。

図５は、本発明の好ましい第１実施例に係る食物調理容器の第１遮断部に水が供給される状態を説明するために示す図である。

図５を参照すると、容器本体１１０に米が収容されており、この状態で水供給部２００を利用して、容器本体１１０に水を注入する。水供給部２００は、注射器などで構成されるもので、水が収容されているシリンダー２１０と、シリンダー２１０に盛られた水を加圧できるように、シリンダー２１０の一側に装着されるピストン２２０と、シリンダー２１０の水が外部に排出されるように、シリンダー２１０の他側に装着されるニードル２３０とを含む。

そして、ニードル２３０が、リングホール１１５ａと第１挿通孔１１４ａとに挿入された後、遮断ラバー１２３を加圧すると、遮断ラバー１２３が曲がりながら第１挿通孔１１４ａが開放される。この時、ピストン２２０を加圧してシリンダー２１０の水が容器本体１１０の内部に注入されるようにする。この時、容器本体１１０に収容された米は、例えば、１２０ｇで構成されて、容器本体１１０の内部に注入される水は、例えば、１５０ｃｃで構成することができる。

そして、水の注入が終わったら、ニードル２３０を第１挿通孔１１４ａから外部に脱去させ、この時、遮断ラバー１２３は、自体の弾性により元の位置に復帰されて、第１挿通孔１１４ａを閉鎖することになる。

図６は、本発明の好ましい第１実施例に係る食物調理容器が加熱されている状態を説明するために示す図である。

図６を参照すると、容器本体１１０の下部に固体燃料１３０が備えられる。固体燃料１３０は、容器本体１１０を直接加熱することにより、容器本体１１０に注入された水が煮えるようにして、ご飯を調理するようにする。これらの固体燃料１３０は、例えば、サイズが大きい第１固体燃料（図示せず）と、第１固体燃料より小さいサイズの第２固体燃料（図示せず）とを備えており、第２固体燃料の上に第１固体燃料が配置され、第１固体燃料の上に容器本体１１０が配置される。そして第１固体燃料に火をつけると、第１固体燃料から燃焼が開始され、第１固体燃料の燃焼が完了すると、第２固体燃料が燃焼され始める。この時、第１固体燃料は、その大きさが大きいため、火力が強く、第２固体燃料は、その大きさが小さいため、火力が弱い。これにより、第１固体燃料の強い火力を利用して、容器本体１１０に注入された水を沸かし始めて、一定の時間が経過し、第２固体燃料が燃焼し始めると、第２固体燃料は火力が弱いので、自動的に蒸らす効果を備えるようになる。

一方、固体燃料１３０によって容器本体１１０の内部の水が沸き始めると、容器本体１１０の内部には、水蒸気でいっぱいになり、この水蒸気は第２貫通孔１２７と、スチームフィルター１２８と、第２挿通孔１１４ｂとを順番に通過しながら容器本体１１０の外部に排出される。

このように、本発明は、電子レンジや別途のお湯を用意していない状態で、簡単に調理が可能なので、キャンプなどのアウトドアでご飯を容易に調理することができるようになる効果がある。

また、本発明は、容器本体１１０の内部に米が収容された状態で販売されるので、付加価値税の免税の優遇を受けることができて、製品の価格を下げることができるようになる効果がある。

図７は、本発明の好ましい第１実施例に係る食物調理容器が加熱されている状態の他の例を説明するために示す図である。

図７を参照すると、本発明は、図６の固体燃料１３０（図６に図示）の代わりに、バーナー１４０を使用することもできる。バーナー１４０は、キャンプなどで主に使用される一般的なもので、バーナー１４０に装着されたガスを利用して、容器本体１１０を加熱することができる。

図８は、本発明の好ましい第２実施例に係る食物調理容器を説明するための断面図である。

図８を参照すると、本発明の好ましい第２実施例に係る食物調理容器は、前記第１実施例で、第１遮断部１２０の遮断ラバー１２３が遮断フィルター１２９に変更され、第２遮断部１２５が除去されることを除いては、前記第１サルシ例と同じように構成されている。

即ち、本発明の好ましい第２実施例に係る食物調理容器は、米を包装するように構成されるが、使用者が即座に水を入れて加熱して、ご飯を調理できるようにするためのもので、容器本体１１０と、第１遮断部１２０とを含む。

容器本体１１０は、内部に米などが収容されるケース１１２と、ケース１１２の開放された上部を開閉させるカバー１１４とを含む。そして、カバー１１４の一側には、第１挿通孔１１４ａが形成される。そして、カバー１１４は、リング１１５を備えて、ケース１１２を容易に開放させることができるように構成されて、リング１１５のリングホール１１５ａは、第１挿通孔１１４ａと対向するように位置することができる。

第１遮断部１２０は、カバー１１４の第１挿通孔１１４ａを開閉させるもので、第１挿通孔１１４ａを覆うように、カバー１１４の内側に位置される遮断フィルター１２９と、遮断フィルター１２９を支持するように、カバー１１４の内側に結合される第１支持部１２１とを有するように構成される。第１支持部１２１は、カバー１１４の内側に付着して、遮断フィルター１２９の外周縁を支持するもので、ゴム材質などで構成される。これらの第１支持部１２１の枠一側は、遮断フィルター１２９の一側を固定させるように、遮断フィルター１２９の一側を覆うように構成されて、第１支持部１２１の枠他側は遮断フィルター１２９の他側を覆わないように構成される。そして、第１支持部１２１の中央には、第１貫通孔１２２が形成され、第１支持部１２１によって固定されない遮断フィルター１２９の他側は、第１貫通孔１２２を貫通して第１挿通孔１１４ａから離れる方向に曲がって、元の状態に復帰することができるように構成される。そして、後述する水供給部２００（図９に図示）が遮断フィルター１２９を加圧すると、遮断フィルター１２９が曲がりながら第１挿通孔１１４ａを開放させることになり、水供給部２００を介して容易に容器本体１１０の内部に水を注入することができるようになる。これは図９を参照して説明することにする。また、遮断フィルター１２９は、スチームフィルター１２８（図４に図示）に示すように、ナノ繊維材質で構成される。これらの遮断フィルター１２９は、水は外部に排出されず、水蒸気は通過されるようにすることで、一般的に透湿機能を備えるアウトドア用品に多く使用されて公知された技術である。

以下、本発明の好ましい第２実施例に係る食物調理容器を利用して、食物を調理する過程について説明する。

図９は、本発明の好ましい第２実施形態に係る食品調理容器の第１遮断部に水が供給される状態を説明するために示す図である。

図９を参照すると、容器本体１１０に米が収容されており、この状態で水供給部２００を利用して、容器本体１１０に水を注入する。水供給部２００は、注射器などで構成されるもので、水が収容されるシリンダー２１０と、シリンダー２１０に盛られた水を加圧できるように、シリンダー２１０の一側に装着されるピストン２２０と、シリンダー２１０の水が外部に排出されるように、シリンダー２１０の他側に装着されるニードル２３０とを含む。

そして、ニードル２３０がリングホール１１５ａと、第１挿通孔１１４ａとに挿入された後、遮断フィルター１２９を加圧すると、遮断フィルター１２９が曲がりながら第１挿通孔１１４ａが開放される。この時、ピストン２２０を加圧してシリンダー２１０の水が容器本体１１０の内部に注入されるようにする。この時、容器本体１１０に収容された米は、例えば、１２０ｇで構成されて、容器本体１１０の内部に注入される水は、例えば、１５０ｃｃで構成することができる。

図１０は、本発明の好ましい第２実施例に係る食物調理容器が加熱されている状態を説明するために示す図である。

図１０を参照すると、容器本体１１０の下部に固体燃料１３０、または上述したバーナー１４０（図７に図示）が備える。固体燃料１３０は、容器本体１１０を直接加熱することにより、容器本体１１０に注入された水が沸きようにして、ご飯を調理するようにする。これらの固体燃料１３０は、例えば、サイズが大きい第１固体燃料（図示せず）と、第１固体燃料よりも小さいサイズの第２固体燃料（図示せず）とを備えており、第２固体燃料の上に第１固体燃料が配置され、第１固体燃料の上に容器本体１１０が配置される。そして、第１固体燃料に火をつけると、第１固体燃料から燃焼が開始され、第１固体燃料の燃焼が完了すると、第２固体燃料が燃焼され始める。この時、第１固体燃料は、その大きさが大きいため、火力が強く、第２固体燃料は、その大きさが小さいため、火力が弱い。これにより、第１固体燃料の強い火力を利用して、容器本体１１０に注入された水を沸かし始めて、一定時間が経過し、第２固体燃料が燃焼し始めると、第２固体燃料は火力が弱いので、自動的に蒸らす効果を備えるようになる。

一方、固体燃料１３０によって容器本体１１０の内部の水が沸き始めると、容器本体１１０の内部には、水蒸気でいっぱいになり、前記水蒸気は遮断フィルター１２９を上部に推して、遮断フィルター１２９が元の位置に復帰されて、第１挿通孔１１４ａを閉鎖することになる。この状態で、前記水蒸気は第１貫通孔１２２と、遮断フィルター１２９と、第１挿通孔１１４ａとを順番に通過しながら容器本体１１０の外部に排出される。

本発明は、前記実施例で詳細に説明されたが、本発明をこれに限定されないのは当然で、本発明の技術思想の範囲内で多様な変形及び修正が可能であることは、当業者にとって明らかであり、このような変形及び修正が添付された特許請求の範囲の範疇に属するものであれば、その技術思想も本発明に属するものと見るべきである。

１００：食物製造容器１１０：容器本体
１１２：ケース１１４：カバー
１１４ａ：第１挿通孔１４４ｂ：第２挿通孔
１１５：リング１１５ａ：リングホール
１２０：第１遮断部１２１：第１支持部
１２２：第１貫通孔１２３：遮断ラバー
１２５：第２遮断部１２６：第２支持部
１２７：第２貫通孔１２８：スチームフィルター
１２９：遮断フィルター１３０：固体燃料
１４０：バーナー２００：水供給部
２１０：シリンダー２２０：ピストン
２３０：ニードル

Claims

内部に米が収容されるように空間が形成され、上部が開放されるケースと、前記ケースの開放された上部を開閉させるカバーとを備え、前記カバーの一側に第１挿通孔が形成され、前記カバーの他側に第２挿通孔が形成された容器本体と、
前記第１挿通孔を開閉させるように、前記カバーの内側に位置される弾性材質の遮断ラバーと、前記カバーの内側に結合された状態で前記遮断ラバーを支持する第１支持部とを備える第１遮断部と、および、
前記第２挿通孔を覆うように、前記カバーの内側に密着され、スチームが通過されるナノ繊維で形成されたスチームフィルターを備える第２遮断部とを含むことを特徴とする食物調理容器。
内部に米が収容されるように空間が形成され、上部が開放されたケースと、前記ケースの開放された上部を開閉させるカバーとを備え、前記カバーに挿通孔が形成された容器本体と、および、
前記挿通孔を開閉させるように、前記カバーの内側に位置される遮断フィルターと、前記カバーの内側に結合された状態で前記遮断フィルターを支持する支持部とを備える遮断部とを含み、
前記遮断フィルターが、スチームが通過するナノ繊維で形成されたことを特徴とする食物調理容器。
前記第１支持部の枠は、前記遮断ラバーの一側を覆うように形成され、前記第１支持部の前記遮断ラバーの他側と対向する位置には、前記遮断ラバーが前記第１支持部を貫通して、前記第１挿通孔から離れる方向に曲がることができるように、貫通孔が形成されることを特徴とする請求項１に記載の食物調理容器。
前記第２遮断部は、前記スチームフィルターを支持するように、前記カバーの内側に付着される第２支持部をさらに含み、前記第２支持部の前記第２挿通孔と対向する位置には、貫通孔が形成されたことを特徴とする請求項１に記載の食物調理容器。
前記貫通孔は、複数で構成されていることを特徴とする請求項４に記載の食物調理容器。
前記容器本体を加熱させるように、固体燃料をさらに備えることを特徴とする請求項１または請求項２に記載の食物調理容器。