JP3144555U - 食用油清浄具 - Google Patents

Abstract

【課題】揚げ物をすることにより劣化した食用油の酸化を低減させてこれを再生させるための食用油清浄剤を好ましく使用するための食用油清浄具を提供する。
【解決手段】不織布製の袋体１内に粒状の食用油清浄剤３を収納してなることを特徴とする食用油清浄具。また空気抜き孔を備えた不織布製の袋体内に粒状の食用油清浄剤３を収納し、該袋体を該空気抜き孔が該袋体の上部に位置する姿勢で網製の保持体内に保持させることもでき、さらに、網製の保持体内に粒状の食用油清浄剤３を収納することもできる。
【選択図】図１

Description

本考案は、食用油清浄具に関するものであり、更に詳しくは、揚げ物をすることにより劣化した食用油の酸価を低減させてこれを再生させるための食用油清浄具に係るものである。

揚げ物をすることにより劣化した食用油の酸価を低減させてこれを再生させるための食用油清浄剤（食用油再生剤）としては、例えば特開２００７−１４３５２５号公報に示す二酸化ケイ素と水酸化カルシウムとを混合してなるもののように、粒状の食用油清浄剤（以下「従来の食用油清浄剤」という。）が従来より知られている。

劣化した食用油を従来の食用油清浄剤に接触させることにより、該食用油の酸価を低減させてこれを再生させることができる。
特開２００７−１４３５２５号公報

食用油は、揚げ物をすることにより高温に曝され、徐々に劣化する。劣化した食用油を廃棄することは、環境の保護の面から好ましくない。また、食用油が劣化する度にこれに代えて新しい食用油を使用することは、食用油の値段が高騰している今日ではコストの面からも望ましいことではない。したがって、劣化した食用油を食用油清浄剤により再生させて再使用することが望まれる。

しかるに、食用油清浄剤を使用する際に、粒状の食用油清浄剤をそのまま劣化した食用油中に投入することは不適当であるが、食用油清浄剤を好ましく使用するための食用油清浄具は知られていない。

このような状況に鑑み、本考案は、食用油清浄剤を好ましく使用するための食用油清浄具を提供しようとしてなされたものである。

上記課題を解決するために、本考案は、下記の食用油清浄具を提供するものである。

（１）不織布製の袋体内に粒状の食用油清浄剤（食用油再生剤）を収納してなることを特徴とする食用油清浄具（請求項１）。

（２）空気抜き孔を備えた不織布製の袋体内に粒状の食用油清浄剤（食用油再生剤）を収納し、該袋体を該空気抜き孔が該袋体の上部に位置する姿勢で網製の保持体内に保持させてなることを特徴とする食用油清浄具（請求項２）。

（３）網製の保持体内に粒状の食用油清浄剤（食用油再生剤）を収納してなることを特徴とする食用油清浄具（請求項３）。

［請求項１の考案］
請求項１の食用油清浄具は、不織布製の袋体内に粒状の食用油清浄剤を収納してなるものであるため、使用時には単に該食用油清浄具を劣化した食用油中に投入すればよい。すなわち、この食用油清浄具は極めて使い易いものである。

粒状の食用油清浄剤を収納する袋体は不織布製であるため、食用油清浄具を食用油中に投入したときには、食用油は袋体の不織布を通って袋体内の食用油清浄剤に接触し、酸価が低減され、再生される。

［請求項２の考案］
不織布製の袋体に空気抜き孔を備えさせているため、食用油清浄剤が食用油中で空気を発生したときには、該空気は空気抜き孔を通って食用油中に逃げる。したがって、袋体の破裂が防止される。

袋体を該空気抜き孔が該袋体の上部に位置する姿勢で網製の保持体内に保持させているため、袋体が倒れることにより袋体内の食用油清浄剤が該空気抜き孔を通って食用油中に脱出することが防止される。

［請求項３の考案］
請求項３の食用油清浄具は、網製の保持体内に粒状の食用油清浄剤を収納してなるものであるため、使用時には単に該食用油清浄具を劣化した食用油中に投入すればよい。すなわち、この食用油清浄具は極めて使い易いものである。

粒状の食用油清浄剤を収納する保持体は網製であるため、食用油清浄具を食用油中に投入したときには、食用油は保持体の網目を通って保持体内の食用油清浄剤に接触し、酸価が低減され、再生される。

図１に示す食用油清浄具は、不織布製の袋体１内に粒状の食用油清浄剤３を収納してなるものである。

食用油清浄剤３は、一例として、全比表面積が３５０ｍ^２ ／ｇ以上であって、細孔形態が細孔直径４〜５０ｎｍの範囲に分布極大を有し、かつ、Ｖ_１−ｔ法で算出した外部表面積が全比表面積の８０％以上を占める食品添加物二酸化ケイ素と食品添加物水酸化カルシウムとを乾式混合してなるものである。

食用油清浄剤３は、一例として０．５ｍｍ程度の粒径を有する顆粒状の粒体である。

袋体１を構成する不織布は、食用油清浄剤３を通過させないものであり、一例としてポリエチレンテフタレートと変性ポリエステルとよりなる。

図２に示す袋体５は、図１に示す袋体１に空気抜き孔７を備えさせてなるものである。空気抜き孔７は、例えば約０．３〜０．５ｍｍ程度の直径を有する。

図３に示す食用油清浄具は、袋体５を該空気抜き孔７が該袋体５の上部に位置する姿勢で網製の保持体９内に保持させてなるものである。すなわち、図３に示す食用油清浄具は、空気抜き孔７を備えた不織布製の袋体５内に粒状の食用油清浄剤３を収納し、該袋体５を該空気抜き孔７が該袋体５の上部に位置する姿勢で網製の保持体９内に保持させてなるものである。

網製の保持体９は、一例として、ステンレス鋼により形成する。保持体９の形状は随意である。

符号１１に示すものは、保持体９に備えさせたチェーンである。

図４に示す食用油清浄具は、網製の保持体１３内に粒状の食用油清浄剤３を直接収納してなるものである。

網製の保持体１３は、一例として、ステンレス鋼により形成するが、食用油清浄剤３を通過させないものとする。保持体１３の形状は随意である。

図５は、図３又は図４に示す食用油清浄具を容器１５内の食用油１７中に投入した状態を示す。

本考案による食用油清浄具の一例を示す断面図である。 空気抜き孔を備えた袋体を示す断面図である。 本考案による食用油清浄具の別の一例を示す断面図である。 本考案による食用油清浄具の更に別の一例を示す断面図である。 本考案による食用油清浄具の使用状態の一例を示す断面図である。

符号の説明

１ 袋体
３ 食用油清浄剤
５ 袋体
７ 空気抜き孔
９ 保持体
１１ チェーン
１３ 保持体
１５ 容器
１７ 食用油

Claims (3)

1. 不織布製の袋体内に粒状の食用油清浄剤を収納してなることを特徴とする食用油清浄具。
2. 空気抜き孔を備えた不織布製の袋体内に粒状の食用油清浄剤を収納し、該袋体を該空気抜き孔が該袋体の上部に位置する姿勢で網製の保持体内に保持させてなることを特徴とする食用油清浄具。
3. 網製の保持体内に粒状の食用油清浄剤を収納してなることを特徴とする食用油清浄具。

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