JP6074660B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、電子レンジ等の加熱室内に収容した食品を調理する加熱調理器に関するものである。

従来、この種の加熱調理器のドアは、図７、図８、図９に示すような構成を有していた。

図７は従来の加熱調理器のドアの部分断面斜視図、図８は同ドアの要部断面図、図９は同ドアの一例を示す要部断面図である。

同図において、加熱調理器の前面にドアが取り付けられ、開閉可能に設けられたドアの外周部が、ドアフレーム１で覆われている。このドアフレーム１の内部には、全周を折り曲げ加工により構成されるチョーク部１０を設けたドア本体２が、取り付けられている。チョーク部１０には、規則的にスリットが設けてあり、くし歯状の形状となっている。なお、チョーク部１０を構成するくし歯の一本一本を、以下、くし歯チョーク１１という。

チョーク部１０を覆うように、チョークカバー３が取り付けられている。また、近年多く見られる蒸気発生装置付きの加熱調理器においては、チョークカバー３の内側周縁部に、ガスケット４が設置されている場合もある。チョークカバー３は、一般的にドアフレーム１に、チョークカバー外周嵌合部５やリブ等を用いて固定されている（例えば、特許文献１参照）。

また、ドア本体２とチョークカバー３との間に、図７、図８に示すように、くし歯チョーク１１に設けた孔で構成される被係合部６と、チョークカバー３に設けた爪部で構成される係合部７とを備え、嵌合しているものもある。

また、図７に示すように、コの字に曲げたくし歯チョーク１１の終端部に、チョークカバー３に設けた係合部７ａを嵌合するものも提案されている。

さらにまた、チョークカバー３の内側周縁部に、図７、図８に示すようなリブ等で構成される支え部９を設け、支え部９が、ドア本体２と干渉することにより、チョークカバー３の落ち込みを抑制しているものもある（例えば、特許文献２参照）。

特開２００１−２６７０６０号公報 特開２００７−７１４６４号公報

しかしながら、図８、図９に示した従来の加熱調理器のドア本体２とチョークカバー３との間の嵌合構成では、チョークカバー３を所望位置に嵌入する際、またはサービスの現場や組立て時の修理時等でチョークカバー３を外す際、爪部で構成される係合部７、７ａに起因する、くし歯チョーク１１の変形が生じる問題があった。

また、くし歯チョーク１１による電波シール性能は、くし歯チョーク１１が、規則的に
配列した際に最も効果を発揮するので、変形が生じると、変形箇所の周囲から、高周波が漏洩する問題があった。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、チョークカバー嵌入時におけるくし歯チョークの変形を軽減し、生産性の良い加熱調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、装置本体内に設け被加熱物を収納する加熱室と、前記加熱室に高周波電波を供給する高周波発生装置と、前記加熱室の前面に形成し被加熱物を出し入れする加熱室開口部と、前記加熱室開口部を開閉自在に設けられたドアと、前記ドアの骨組みを構成するドア本体と、前記ドア本体の周縁に略ロ字状の溝を構成したチョーク部と、前記チョーク部の溝を覆うチョークカバーと、前記チョークカバーに突設した係合部と、を備え、前記チョーク部の溝において前記チョーク部の入口に対向する溝壁に被係合部を設け、前記チョークカバーの係合部を前記溝壁の被係合部に係止するものである。

本発明の加熱調理器は、ドア本体とチョークカバーとの間の嵌合における被係合部が、チョークカバー嵌入時、またはサービスの現場や組立て時の修理時等でチョークカバーを外す際に、係合部がくし歯チョークと接触することのないように、チョーク部の溝壁に設けられているので、くし歯チョークに変形を加えることなく、ドア本体とチョークカバーとを係止することができるという効果を奏するものである。

本発明の実施の形態１における加熱調理器の加熱調理器の扉が開かれた場合の斜視図 図１に示した外箱の除かれた加熱調理器を蒸気発生部側から見た斜視図 本発明の実施の形態１における加熱調理器のドアの部分断面斜視図 同実施の形態１におけるドアの構成の要部断面図 同実施の形態１における支え部の一例を示す断面図 同実施の形態１における他の嵌合構成を示す部分断面斜視図 従来の加熱調理器のドアの部分断面斜視図 従来のドアの構成の要部断面図 従来のドアの他の嵌合構成を示す要部断面図

第１の発明は、筺体内に設け被加熱物を収納する加熱室と、前記加熱室に高周波電波を供給する高周波発生装置と、前記加熱室の前面に形成し被加熱物を出し入れする加熱室開口部と、前記加熱室開口部を開閉自在に設けられたドアと、前記ドアの骨組みを構成するドア本体と、前記ドア本体の周縁に形成され正面視略ロ字状の溝を有するチョーク部と、前記チョーク部の溝の開口を覆うチョークカバーと、前記チョークカバーに突設した係合部と、を備え、前記チョーク部の溝において前記チョーク部の溝の開口に対向する溝壁に被係合部を設け、前記チョークカバーの係合部を前記溝壁の被係合部に係止するものである。

これにより、チョークカバーを所望位置に嵌入する際、もしくはサービスの現場や組立て時の修理等でチョークカバーを外す際に、係合部がくし歯チョークに接触することなく、くし歯チョークの変形を抑制する効果を奏する。

また、くし歯チョークの変形による漏洩電波の増大が軽減され、生産性がよくなるとい
う効果を奏する。

第２の発明は、第１の発明において、前記ドアの外周部を覆うドアフレームと、前記ドアフレームに設けた係合突起と、前記チョークカバーの外側周縁部に設けたチョークカバー外周嵌合部と、を備え、前記係合突起を前記チョークカバー外周嵌合部に係止するものである。

これにより、チョークカバーの内側部と外側部の双方を係止することができ、チョークカバーの平面度向上の効果を奏する。チョークカバーの平面度向上は、ドアの閉成状態の安定化の効果を奏し、加熱調理器からの高周波の漏洩や、近年多く見られるようになった蒸気発生装置を有する加熱調理器においての蒸気漏れの軽減に有用である。

第３の発明は、被係合部を孔とし、係合部を爪とすることにより、チョークカバーの内側周縁部を係止することが容易になり、ドアフレームやチョークカバー等の反りや熱変形等による平面度の悪化を軽減できるという効果を奏する。

第４の発明は、係合部に、前記溝壁と当接し、チョークカバーの落ち込みを防止する支え部を一体化させたものである。

こうすることで、チョークカバーの浮き、落ち込み、捩れに対して、抑制することが可能となり、チョークカバーの平面向上に有用である。また、落ち込みを抑制することで、チョークカバー嵌入時にチョークカバーがくし歯チョークを押しつぶす形で変形することの抑制に有用である。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は本発明に係る第１の実施の形態の加熱調理器の扉が開かれた場合の斜視図、図２は図１に示した外箱の除かれた加熱調理器を蒸気発生部側から見た斜視図である。

本実施の形態に係る加熱調理器２１は、図１に示す前面２２が加熱室開口部２３の周縁部となる矩形箱状の筐体２４を有する。筐体２４は、内方が被加熱物を収納する加熱室２５となる内箱２６と、内箱２６の外方を覆う外箱２７とからなる。内箱２６と外箱２７との間には、間隙が確保されており、この間隙は断熱空間として作用する。そして、この間隙内には、加熱調理器２１を駆動する各機能部品が配置されている。筐体２４は、加熱室２５に、加熱室開口部２３を通して被加熱物が出し入れされる。

筐体２４は、加熱室２５の上方に、図２に示す上部電気室２８が設けられ、加熱室２５の下方に下部電気室２９が設けられる。上部電気室２８には、熱源である上部加熱ヒータ２８Ａが設けられている。上部加熱ヒータ２８Ａはガラス管ヒータで構成され、通電されることによって発熱し、加熱室２５の被加熱物を輻射熱によって加熱処理する。

筐体２４の加熱室開口部２３の下方には、ドア３０が、水平方向の回転中心で開閉自在に、ヒンジを介して枢支されている。そして、加熱室開口部２３は、ドア３０が垂直状態に回転操作されることで閉鎖され、水平状態に回転操作されることで開放される。

ドア３０は、正面視した一方の側方に、表示部３１および操作部３２が配置されている。操作部３２は、その後方投影領域が加熱室開口部２３に一部重なるように、配置される。そして、操作部２１には、各種の操作スイッチ２２や調理スイッチ２３が、設けられて
いる。

下部電気室２９には、高周波発生装置であるマグネトロン２９Ａが設けられている。さらに、このマグネトロン２９Ａに電力を供給する、マグネトロン駆動電源、制御部等が、設けられている。

加熱室２５の奥壁と外箱２７とに挟まれた収容空間には、熱源である図示しない加熱ヒータ（コンベクションヒータ）が、配設されている。このコンベクションヒータの中央側には、図示しない循環ファンが設けられている。加熱室２５の奥壁には、吸気孔及び排気孔が穿設され、前記循環ファンが回転駆動されることで、加熱室２５の空気は、吸気孔から奥壁と外箱２７とに挟まれた空間へ吸引され、前記コンベクションヒータによって加熱されて、排気孔から再び加熱室２５へ戻る。これにより、加熱室２５内に収納された被加熱物である調理物を、均一に高温加熱する。

内箱２６の加熱室開口部２３を挟む一対の平行な側壁である左側壁（図示せず）および右側壁３５には、前後方向へ延びる上段レール３６、中段レール３７、下段レール３８が突出して形成されている。上段レール３６、中段レール３７、下段レール３８のそれぞれには、図示しない調理皿が着脱可能に載置される。つまり、調理皿は、左側壁および右側壁３５に両端が支持されることで、加熱室２５における上下多段位置の任意段に支持される。この調理皿は、少なくとも一枚が装備される。

加熱室２５の下方右側には、加熱室２５に送る蒸気を生成するための水タンク３９が、加熱調理器２１下部に、着脱自在に備えられている。水タンク３９の水は、ポンプモータによって、内箱２６と外箱２７との間に設けられる蒸気発生部４０に供給されて、蒸気となる。蒸気発生部４０で発生した蒸気は、蒸気発生部４０と加熱室２５とを接続する蒸気接続パイプ４１を介して、加熱室２５に供給される。また、加熱室２５の下方左側には、水タンク３９と並んで、加熱室２５内で結露した結露水を貯溜する排水容器４２が、着脱自在に設置されている。

下部電気室２９の制御部には、制御回路が設けられている。この制御回路は、調理制御および注水制御を行い、ＣＰＵ、ＲＯＭ、ＲＡＭを有している。また、この制御回路には、庫内温度センサおよび蒸気温度センサが、接続される。制御回路は、庫内温度センサからの出力信号に基づいて、加熱室２５の庫内温度を検出し、蒸気温度センサからの出力信号に基いて、蒸気発生部４０の温度を検出する。制御回路には、上記の操作スイッチ３３や調理スイッチ３４が接続される。これら複数のスイッチ３３、３４は、使用者が調理メニュー、調理温度、予熱の有無等の調理情報を入力するためのものである。制御回路は、複数のスイッチ３３、３４の操作内容に応じ、調理メニュー、調理温度、予熱の有無等の調理情報を検出する。

制御回路には、循環ファン、コンベクションヒータ、上部加熱ヒータ２８Ａ、マグネトロン２９Ａ、ポンプモータを、調理情報の検出結果に基づいて個別に駆動制御する。また、制御回路は、商用電源に接続される主電源部から電力供給され、マグネトロン２９Ａ、コンベクションヒータ、上部加熱ヒータ２８Ａ、蒸気発生部４０等の加熱電力が許容電力値を超えないように、これら各部への電力配分を制御する。

蒸気発生部４０には、水タンク３９から、ポンプモータによって、給水管４３を介して、水が供給される。蒸気発生部４０は、軽量で熱伝導性の高いアルミダイカスト製のスチームボイラを有している。このスチームボイラ内の残水は、蒸気発生部４０から、サイフォン排水管４４を介して、排水容器４２へ排水される。

図３は本発明の第１の実施の形態における加熱調理器のドアの部分断面斜視図、図４は同実施の形態１におけるドアの要部断面図、図５は同実施の形態１における支え部の一例を示す断面図、図６は同実施の形態１における他の嵌合構成を示す部分断面斜視図である。

同図において、加熱調理器１の前面に、ドア３０が取り付けられている。このドア３０は、外周部が樹脂製のドアフレーム４５で覆われており、ドア３０の中央部には、加熱室２５内部を透視するために、透明ガラス４６を取り付けている。また、ドアフレーム４５の内側には、ドア３０の骨組みを構成し、パンチング金属板で形成されたドア本体４７が、取り付けられている。ドア本体４７の上辺の幅方向にわたって、とっ手５１が設けられている。

このドア本体４７の外周縁には、全周にわたって、折り曲げ加工により形成され、高周波漏洩を防止するチョーク部４８が、設けられている。チョーク部４８は、全体として正面視概略ロ字状の溝を形成している。この概略ロ字状の溝の開口は、加熱室２５の前面２２に面している。また、チョークカバー４９は、ポリプロピレン樹脂製であり、チョーク部４８の溝を覆い隠している。

このドア本体４７とチョークカバー４９との間に、成型されたガスケット５０が、チョークカバー４９の周囲に取り付けられている。この成型されたガスケット５０が、ドア３０と加熱室２５の前面２２とを密着させて、加熱室２５を使用して調理を行う際に発生する煙や蒸気等が、装置外やドア３０の内部空間へ、漏洩・侵入するのを防止している。

また、図４に示すように、チョーク部４８の溝の開口に、チョークカバー４９の周縁部が嵌入する溝を一体形成したガスケット５０を装着し、チョーク部４８からドア３０内部へ、異物や蒸気が侵入することを防止している。

チョーク部４８の溝において、チョーク部４８の溝の開口に対向する溝壁５２に、矩形状の孔により構成される被係合部５３が設けてある。チョークカバー４９には、係合部５４が突設して形成されており、先端に爪部が設けられている。係合部５４は、被係合部５３の周縁部に、係止されている。また、図４に示すように、ドアフレーム４５の内側に設けた係合突起５９と、チョークカバー４９の外側周縁部に設けたチョークカバー外周嵌合部５５とにより、チョークカバー外周嵌合部５５に係合突起５９を係止し、チョークカバー４９をドア３０に取り付けている。

なお、本実施の形態では、ドアフレーム４５に係合突起５９、チョークカバー４９にチョークカバー外周嵌合部５５を設けたが、ドアフレーム４５に嵌合部を設け、チョークカバー４９に係合突起を設けてもよい。

被係合部５３は、溝壁５２において、くし歯チョーク５６間のスリット部に並設して設けてあるので、チョークカバー４９を嵌入する際、もしくはサービスの現場や組立て時の修理等でチョークカバー４９を外す際に、係合部５４が、くし歯チョーク５６に接触し難く、嵌入時のくし歯チョーク５６の変形を抑制する効果を奏する。

また、従来のくし歯チョーク５６に、被係合部５３を設ける構成に比べ、チョークカバー４９の外側と内側の両側で係止することにより、チョークカバー４９の平面度向上に、効果的である。

また、図５に示すように、突設して形成した係合部５４に支え部５７を設け、係合部５４が被係合部５３に係止された状態で、支え部５７が溝壁５２と当接し、チョークカバー
４９の落ち込みを抑制している。

これにより、係合部５４において、チョークカバー４９の姿勢を、上下方向と捻り方向とで抑制することができ、チョークカバー４９の平面度向上に、一層効果的となる。

また、係合部５４は、先端を傾斜を持たせて延長することにより、係合部５４の被係合部５３への嵌入を容易にする誘い部５８が設けてある。

これにより、チョークカバー４９のチョーク部４８の溝への嵌入動作が容易になると共に、万が一チョークカバー４９の嵌入が不完全である場合に、誘い部５８が、溝壁５２に先当りしてチョークカバー４９が浮き、作業者に嵌入が不完全であることを知らせることができる、という効果を奏する。

なお、本実施の形態１では、ドア本体４７の底面のくし歯チョーク５６間のスリット部に並設したが、他の例として、図６のようにチョーク部４８の内側に形成しても、同様の効果が得られる。すなわち、チョークカバー４９を嵌入する際、またはサービスの現場や組立て時の修理でチョークカバー４９を外す際に、係合部５４が、くし歯チョーク５６に接触しにくい位置に被係合部５３を設けた構成であれば、同様の効果が得られるものである。

以上のように、本発明の加熱調理器は、チョークカバー挿入時、またはサービスの現場や組立て時の修理の際の、くし歯チョークの変形を抑制することができ、漏洩電波の増大を抑制する効果を奏し、加熱調理器として有用である。

４５ ドアフレーム
４７ ドア本体
４８ チョーク部
４９ チョークカバー
５０ ガスケット
５２ 溝壁
５３ 被係合部
５４ 係合部
５５ チョークカバー外周嵌合部
５６ くし歯チョーク
５７ 支え部
５８ 誘い部

Claims (4)

1. 筺体内に設け被加熱物を収納する加熱室と、前記加熱室に高周波電波を供給する高周波発生装置と、前記加熱室の前面に形成し被加熱物を出し入れする加熱室開口部と、前記加熱室開口部を開閉自在に設けられたドアと、前記ドアの骨組みを構成するドア本体と、前記ドア本体の周縁に形成され正面視略ロ字状の溝を有するチョーク部と、前記チョーク部の溝の開口を覆うチョークカバーと、前記チョークカバーに突設した係合部と、を備え、
   前記チョーク部の溝において前記チョーク部の溝の開口に対向する溝壁に被係合部を設け、前記チョークカバーの係合部を前記溝壁の被係合部に係止する加熱調理器。
2. 前記ドアの外周部を覆うドアフレームと、前記ドアフレームに設けた係合突起と、前記チョークカバーの外側周縁部に設けたチョークカバー外周嵌合部と、を備え、
   前記係合突起を前記チョークカバー外周嵌合部に係止する請求項１に記載の加熱調理器。
3. 前記被係合部を孔とし、前記係合部を爪とした請求項１または２に記載の加熱調理器。
4. 前記係合部に、前記溝壁と当接し、前記チョークカバーの落ち込みを防止する支え部を一体化させた請求項１または２記載の加熱調理器。

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