JP6790247B2 - 空気取入れ口を有する換気装置 - Google Patents

Description

本発明は、レンジ上面の平面に接してまたはその上方に位置する第１の平面内にある開口部を有する第１の空気案内通路を有する換気装置に係り、より詳しくは、第１の空気案内通路は吸い込まれた排出空気をレンジ上面の平面の下方の領域に方向転換し、第１の空気案内通路は前記レンジ上面の下方の第２の平面に配置された換気ファンに接続される換気装置に関する。

米国特許第５，８８４，６１９号（Ｕ．Ｓ．５，８８４，６１９）は一般的な換気装置を開示している。レンジ上面（ｈｏｂ）の上方に配置され、レンジ上面から立ち上る排出空気を吸引する換気装置とは異なり、本明細書に開示される開口部を有する換気装置は、レンジ上面の平面のほぼ上方に配置され排出空気を下方に案内する空気案内通路を提供する。レンジ上面の下方の平面には換気ファンが配置されており、この換気ファンによって排出空気が吸い込まれ、排気通路を介して吹き出される。この配置の利点は、レンジ上面の上方のスペースが空いたままであり、かさばる換気装置によって邪魔されないことである。コックがポットの中を容易に覗き込むことでき、換気装置の突き出た部品に頭をぶつけることが回避される。

ドイツ特許公開公報１０２０１１０１５３６０号（ＤＥ１０２０１１０１５３６０Ａ１）には、遠心送風機がその内部に配置されたハウジングを有する換気装置が開示されており、この装置は、吸込口を通して排出空気流を吸い込み、加速し、羽根の間の開口部を通して遠心送風機を環状に取り囲む空気案内通路に吹き出す。換気装置に設置された遠心送風機の利点は、羽根の間の排出空気流が極度に加速され、その後鋭く屈折されるので、排出空気中に浮遊する粒子、特に油脂の分子が、遠心送風機の外周部の周囲に形成された環状スペースの側壁において分離されることである。このようにして、排出空気は油脂の粒子をほとんど含んでおらず、そのためこの換気装置は再循環モードや排出空気フィルターの使用に特に適しており、排出空気フィルターを頻繁に交換したりおよび／またはクリーニングしたりする必要がなくなる。しかしながら、この種類の換気装置は、レンジ上面の上方に取り付けられるだけである。

本発明の目的は、レンジ上面の下方に配置され、かつ油脂粒子の高い分離度を実現する換気装置を提供することである。

上記目的は、レンジ上面（ｈｏｂ）の下方の第２の平面内に配置された遠心送風機を有する換気ファンを提供することによって、一般的な換気装置の問題点に対する解決手段を提供するものであり、遠心送風機の吸込口がレンジ上面に向かって上方を向いており、第１の空気案内通路が遠心送風機の吸込口において開口し、遠心送風機の周囲には閉じた環状スペースが形成され、環状スペースは遠心送風機を環状に取り囲みかつレンジ上面に向かって上方に向けられており、遠心送風機から出て、羽根の間を流れる排出空気流は、遠心送風機の外周部から離間した側壁を有する前記環状スペースに流入し、遠心送風機の回転軸に対し少なくともほぼ半径方向に遠心送風機を出る空気流は、側壁によって、回転軸に対し少なくともほぼ軸方向である流れ方向に屈折され、遠心送風機の下方の第３の平面に、側壁を流れ落ちる粒子を集めるための捕集容器が設けられ、排出空気流は、換気ファンから出る第２の空気案内通路において環状スペースから流れ出る。

本発明による遠心送風機をレンジ上面の下方の第２の平面に配置することにより、この設置状況においても遠心送風機の技術的利点を利用することが可能となる。レンジ上面からの排出空気を下方に案内する第１の空気案内通路を遠心送風機の上部に接続することによって、排出空気は遠心送風機の周りに横方向に案内される必要がない。回転駆動される遠心送風機を通って流れる間、排出空気は従来から知られているように加速される。これもまた従来から知られているように、遠心送風機から流出する排出空気が次いで屈折される間に、油脂粒子は排出空気流から分離され、環状スペースの側壁において捕集される。

前記遠心送風機の下方に捕集容器を配置することによって、重力だけでなく側壁に沿って流れる排出空気流の搬送作用も、側壁に付着した油脂を捕集容器の方向に移送するために利用できる。排出空気流の流れ方向と側壁から落下する油脂の流れ方向とが十文字に交わるのを防止するために、排出空気流を空気案内通路を通して案内することが有利であり、この場合、空気案内通路が排出空気流の流れを捕集容器から離れる流れ方向に向け、その後においてのみ、換気ファンから排出空気流を逃げさせるようにする。このようにして、これらのすでに分離された粒子のいくらかを排出空気流が再吸収するおそれがなく、油脂を捕集容器内に集めることができる。
本明細書で軸方向または半径方向と述べる場合、これらの用語は遠心送風機の回転軸のみに言及している。

本発明の一実施形態では、前記第１の空気案内通路が、少なくとも１つの通路構成部の上部と少なくとも１つの通路構成部の下部とを有する複数の部分から形成され、前記通路構成部の対向する端部にはめ込み式カプリングが設けられており、はめ込み式カプリングを介して前記通路構成部が工具を使用せずに取り外し可能な方法で相互に気密に接続され、開口部が形成されている前記通路構成部の上部は、任意に、開口部から離れる方向を向くその端部を、レンジ上面の平面を通過して、前記レンジ上面の平面の下方で終了する通路構成部の下部のはめ込み式カプリングに差し込むことができる。レンジ上面で調理がおこなわれる場合、あるいは調理により発生する煙を換気装置を介して案内しないで調理がおこなわれる場合、レンジ上面の端部に形成された開口部を有する空気案内通路の上端部がキッチンワークを妨げる可能性がある。そのような場合において、通路構成部の上部がその使用位置から取り外し可能であれば望ましい。これは、本発明によれば、通路構成部の上部を他方の通路構成部の下部のはめ込み式カプリングから単に取り外し、通路構成部の上部を不使用の間、例えば下部キッチンキャビネットのような不都合を感じさせない場所に保管することによって容易に実現できる。通路構成部の上部を取り外した後は、レンジ上面およびその周囲の調理面を越えて突き出る調理を妨げる構成部品はもはや存在しない。調理をする人はより快適に作業でき、通路構成部の上部について気にすることなく、ほとんど調理面全体を使用できる。換気装置が再び必要とされる場合には、その下端部に形成された通路構成部の上部のはめ込み式カプリングを前記通路構成部の下部の上端部のはめ込み式カプリングにはめ込めば十分であり、その結果、前記通路構成部の上部は、再びその使用位置に戻される。有利には、はめ込み式カプリングは、例えば円錐形の端部を使用することによって、前記はめ込み式カプリングの部品の取り外しと接続ができるだけ簡単になるように形成される。工具を使用せずに構成部品の接続と取り外しができるため、日常での使用が簡単になる。前記通路構成部が、ラッチング、もしくはクランプ接続、またはバヨネット取り付けを介して相互に接続される場合は、例えば特別な工具は必要としない。性能の低下および下部キャビネット内に凝縮水がたまるのを防ぐため、前記はめ込み式カプリングはできるだけ気密に、できれば防水仕様に設計されるべきである。

本発明の実施例によれば、保持スリーブが、前記レンジ上面にまたは前記レンジ上面を取り囲む調理面にしっかりと接続され、前記保持スリーブは通路構成部の上部の外周に対応する大きさと形状を有する開口部を有しており、保持スリーブが、通路構成部の上部の下端部を、レンジ上面の平面の下方で終了する通路構成部の下部のはめ込み式カプリングに挿入するための、案内補助部を形成する。通路構成部の上部を保持スリーブから引き抜いたり、保持スリーブにはめ込んだりする場合、保持スリーブはレンジ上面および／または調理面にしっかりと接続されており、通路構成部の上部の挿入と取り外しは簡単化されている。この目的のために、前記保持スリーブは、はめ込み式カプリングの引き抜き、あるいは、はめ込みを、ストレスなく簡単におこなえる案内補助部とすることができる。前記保持スリーブはまたキッチンを初めて設置する場合にも有利である、というのは、通路構成部の上部の外周の形状と、調理面またはレンジ上面に切り込まれる開口部との間の公差を、そのような保持スリーブを使用することによってバランスさせることができるからである。前記保持スリーブにおける通路構成部の上部を受容するための開口部の形状と大きさは、通路構成部の上部の形状と大きさに正確に適合するが、通路構成部の上部を調理面またはレンジ上面に接続させるための前記保持スリーブの構成部品は、この構成部品が調理面またはレンジ上面において必要とされる切り出しの寸法の公差をより広くカバーできるよう、設計される。

本発明の一実施形態によれば、前記通路構成部の上部が、前記保持スリーブとレンジ上面の平面の下方で終了する前記通路構成部の下部の前記はめ込み式カプリングとに挿入されていない場合は、前記保持スリーブの前記開口部はカバーでロックされる。前記カバーは、特別な構成部品として設けることができ、あるいは、例えばヒンジまたはフィルムヒンジを介して保持スリーブに一体的に接続される。レンジ上面または調理面上で調理が行われていて、通路構成部の上部が取り外されている場合に、前記保持スリーブにおける開口部をロックすることにより、食品の断片やその他の汚物が、開口部を通って下部キャビネットまたは下部に配置された遠心送風機に落下するのを防ぐことができる。

本発明の一実施形態によれば、前記通路構成部の上部はパイプエルボとして形成され、その下部シャフトは通路構成部の下部の上端部に垂直方向にはめ込むことが可能で、かつその中央部分および／または開口部に面する端部は湾曲部を有する。湾曲形状の場合、湾曲部から始まる通路構成部の上部の少なくとも一部は、レンジ上面の平面を越えて突出する。しかしながら、このことは、高さおよび横方向に関して、開口部をポットの蒸気出口の近くに案内でき、したがって排出される空気の供給源の近くに案内できるという利点を有する。通路構成部の上部が第１の空気案内通路の周りを移動可能である場合に、第１の空気案内通路の垂直軸の周りを前記通路構成部の上部を回転移動させれば、１つまたは複数の特定のポットについて開口部を向けさせることも可能である。これにより、換気装置の吸引効率が全面的に向上する。前記通路構成部の上部は一体的に形成でき、または追加のはめ込み用部品または入れ子式の端部片さえも利用可能であり、これによって前記開口部をさらに正確に自由に所望の位置に移動できる。さらに、異なる形状の開口部を有し、異なる長さ、高さまたは曲率の様々な通路構成部の上部を組み合わせて、１つの換気装置の一部とすることができ、かかる換気装置は使用上の必要性に従って選択され、適用される。

本発明の一実施形態によれば、前記遠心送風機は、レンジ上面の下方の第２の平面内の下部キャビネットの引き出し内に設置され、前記下部キャビネット内の使用位置から前記下部キャビネット外のメンテナンス位置に移動可能である。遠心送風機を引き出しの中に設置することによって、遠心送風機のメンテナンスやクリーニングの必要がある場合、容易にアクセス可能となる。この点は特に重要である、というのは遠心送風機は作動中に排出空気から大量の油脂を分離できるので、従来の換気装置よりもっと頻繁にクリーニングをおこなう必要があるからである。

本発明の一実施形態によれば、はめ込み位置にある通路構成部の上部が、遠心送風機と引き出しを使用位置にロックする。誤操作や誤作動を防ぐため、前記遠心送風機を使用位置にロックすることは有利である。通路構成部の上部がその使用位置にあるときのみ前記遠心送風機が作動可能であることを確実にするために、機械的または電気的接点を、遠心送風機の電子制御部と接続できる。前記機械的または電気的接点が、前記通路構成部の上部が使用位置にあることを示すときのみ、遠心送風機のスイッチをオンにすることが可能となる。

本発明の一実施形態によれば、遠心送風機と捕集容器との間には分離ポイントが設けられており、ここを介して、前記遠心送風機と前記捕集容器とが、工具を使用しないで取り外しできる方法で接続されている。そのような分離ポイントはクリーニングのために有効であり、まず遠心送風機をその使用位置から取り外し、次いでクリーニングをおこなう。遠心送風機をその使用位置から取り外すことで、捕集容器をクリーニングする必要があるかどうか、そのためにその設置位置から取り外す必要があるかどうかを、一目で容易にチェックできる。強力なクリーニングが必要と思われる場合にのみ、前記捕集容器はその使用位置から取り外してクリーニングする必要がある。この場合にもまた、構成部品相互の分離または接続は、例えばラッチングもしくはクランプ接続、またはバヨネット取り付けを介してなされる。

本発明の一実施形態によれば、前記捕集容器を引き出し、工具を使用せずに取り外し可能な方法で接続される。前述の分離または接続についての説明は、前記の工具を使用せずに取り外し可能な接続の方法に適用される。

本発明の一実施形態によれば、前記遠心送風機が、第２の案内通路から下部キャビネットの内部に送風をおこない、前記下部キャビネットの内部は、隣接する構成部品に対しかつアクセス開口部の領域において機密にして封止され、前記下部キャビネットは、フィルターユニットを備える排出開口部を有する。前記フィルターユニットは、排出開口部の後方に配置できるが、また排出開口部の前方にも配置でき、フィルターユニットを下部キャビネットの内部の排出開口部の前方に配置することが特に好ましい。第２の空気案内通路の自由断面と比較すると、前記下部キャビネットの自由断面表面は排出空気流の利用可能な流入空間の拡大をおこない、これにより空気流の速度が低下させられる。下部キャビネットの内部は気密に封止されているため、排出空気は排出開口部を通じてのみ、下部キャビネットから排出することができる。密閉されているため、作動中に前記下部キャビネットの内部では若干の過剰圧力が生じ得る。前記排出開口部がフィルターユニットを備える場合、このフィルターユニットは、遠心送風機によって動かされる排出空気を、完全に濾過できる。空気は、拡大された空気流断面のために、比較的遅い流速で、前記下部キャビネット内部の拡大された流れ空間内に配置された前記フィルターユニットを通過できる。減速された空気流により、フィルターユニットの分離性能は向上する。

本発明の一実施形態によれば、前記フィルターユニットが、広く配置された少なくとも１層のフィルター材料から構成されている。フィルター材料の前記の広範な配置とは、第２の空気案内通路の空気流の断面より大きい断面表面を有する配置であることを意味する。前記フィルターユニットは、例えば、前記下部キャビネットの内部の全高にわたってまたは部分的な高さで延在でき、前記下部キャビネットの内部の全幅にわたってまたは部分的な幅で延在できる。傾斜している場合は、前記下部キャビネットの内部の高さまたは幅を上回ることすらもあり得る。フィルター材料として、例えば活性炭を使用でき、これは高い比表面積を有する。活性炭は排出空気流から、例えば臭気分子を、非常に効果的にろ過できる。しかしながら、活性炭の代わりに、例えば紙フィルターのような他のフィルター材料も使用することができる。フィルター材料を広範囲に配置するのとは別に、フィルター材料は多層により、または１つの厚い層により、適用することもできる。

本発明の一実施形態によれば、１つのはめ込み式カプリングに、センサーおよび／または電源コネクターとして設計された電気接点が設けられる。前記電気接点がセンサーとして設計されている場合、換気装置は電気接点に接触することによって、スイッチのオン・オフが可能である。電気接点の前記信号によって、下部キャビネットのロックも制御でき、これにより、通路構成部の上部が使用位置にはめ込まれると、前記下部キャビネットがロックされる。これに対応して、換気ファンが作動しているにもかかわらず、前記電気接点が、はめ込式通路構成部と接触していないという信号を発する場合、使用位置へのはめ込みはブロックされる。前記電気接点が電源として提供される場合、通路構成部に取り付けられた照明装置は電気接点により電力を供給され、レンジ上面上のポットを直接照らし出すことができる。前記電源を介して、携帯電話、コードレス電話、スクリーン、またはタブレットコンピュータのようなスマートデバイスのための充電ステーションですら、電力の供給を受けられる。ミキサー、コーヒーメーカーなどの電気キッチン用品ですら、前記電源を介して電力の供給を受けられる。

本発明による前述の各々の実施形態は個別的に使用され得るが、説得的な技術的背景を有する反対に合わない限り、主たる請求項および従属請求項の目的を有する単一の、様々な、またはすべての他の実施形態の任意の組み合わせにおいても使用され得る。

本発明のさらなる変形や実施形態は、以下の代表的な説明および図面から理解できる。

下部キャビネットの断面図であり、キャビネット内には２つの換気装置が設置されている。 図１の円Ａの拡大図である。 図１の円Ｂの拡大図である。 図１乃至図３に示した換気装置の断面側面図である。

本発明を１つの例示的な実施形態に基づいてさらに詳細に説明する。

図１は、下部キャビネット４の断面図であり、キャビネット内には２つの換気装置が設置されている。各換気装置２は、換気ファン６を備える。２つの換気装置２は、レンジ上面（ｈｏｂ）８の右側と左側に配置されている。２つの換気装置２において、排出空気は、レンジ上面８の側部の開口部１２から各遠心送風機１６の吸込口１４へ第１の空気案内通路１０を通って案内される。例示的な実施形態は、１つのレンジ上面８に対して２つの換気装置２を示しているが、単一の換気装置２だけで排出空気を排出することも可能である。開口部１２はハウジングの内側に配置され、当該ハウジングはその下側に配置されたシャフトにはめ込まれている。開口部１２を有するハウジングは、シャフト体に回転可能にはめ込まれる。ハウジングは、もちろん、例示的な実施形態の図には示していない異なる形態で設計することもできる。

換気ファン６の設計についてのより正確で詳細な内容は、図１の円Ａおよび円Ｂの拡大図である図２および図３から理解できる。

図１は、２つの換気ファン６が非常にコンパクトに構成されていて、そのため下部キャビネット４の引き出しの中に収容できることを示している。メンテナンスのため、遠心送風機１６は引出しとともに、下部キャビネット４から引き出すことができる。次いで、換気ファン６の遠心送風機１６は、わずかに上方に動かすことによって、引出し内のその設置位置から取り外しできる。捕集容器２４は、クリーニングのため、同じ方法で引き出しからわずかに上方に動かすだけで取り外しできる。

図２は遠心送風機１６の拡大図を示す。遠心送風機１６は、開口部１２から第１の空気案内通路１０を通って吸込口１４へと排出空気流を吸い込むための多数の羽根１８を備え、排出空気流は羽根１８の間の空気通過スペースに入る。この領域で、排出空気流は、羽根１８の内部の設計によって加速される。空気通過スペースから、排出空気流は環状スペース２０にほぼ半径方向で入り、そこで側壁２２によって少なくともほぼ軸方向に再度屈折される。屈折される間、例えば脂や油滴のような、排出空気流とともに移動する粒子は、側壁２２に突きあてられ、それらの粒子は側壁にくっつき捕集容器２４へと落下する。遠心送風機１６は、回転軸２６を中心に高速回転する。環状スペース２０内の排出空気流は、第２の空気案内通路２８を通り、図に見えるスロットを通って下部キャビネット４の内部へと上向きに流れる。環状スペース２０は捕集容器２４により下方が閉鎖される構造に設計されているので、排出空気流は第２の空気案内通路２８を介して上方にのみ逃げる。

図１乃至図４の換気ファン６の後側には、フィルターユニット３４を示している。下部キャビネット４の内部は、引き出しが閉じられたときに外側に対して機密して封止され、そのため、下部キャビネット４の内部に吹き込まれる排出空気流は、フィルターユニット３４を通って流れることによってのみ内部から逃げることができ、フィルターユニット３４の後側の、下部キャビネット４の本体内に、空気孔が配置されている。フィルターユニット３４の内部には、換気装置２の排出空気中の不要な物質である大きな分子やその他の物質を空気から濾過するために、濾過材が配置されている。フィルターユニット３４は、換気装置２が再循環モードで動作している場合に特に興味深い。しかし、排出動作モードのためにも、フィルターユニット３４を設けることは適切である。

遠心送風機１６の下方に、モーターハウジング３２が配置され、その中に遠心送風機１６用の駆動モーターが配置される。

図２および図３において、第１の空気案内通路１０が複数の通路構成部３０から構成されていることが分かる。例示的な実施形態によれば、この実施形態は、開口部１２を有する上部ハウジングと、通路構成部３０の中央部と、遠心送風機１６の吸込口１４の領域内に通路構成部３０の下部として配置されるカラー片とから構成される。各通路構成部３０は、はめ込み式カプリングを介して互いに接続されている。これらの構成部品は、好ましくは工具を使用せずに互いに分離できる。これにより、レンジ上面８以外の調理用表面から通路構成部３０を素早く簡単な方法で取り外しでき、そのため、その後、その表面をキッチンワーク用の平面として使用できる。通路構成部３０が必要でない場合、それらは下部キャビネット４の引き出しの内部に配置でき、そこには換気ファン６も収容される。

例示的な実施形態によれば、通路構成部３０の上部を形成する上部ハウジングおよび通路構成部３０の中央部が使用位置から取り外されると、そのとき開放状態にある遠心送風機１６へのスロットが、対応するカバーによってロックされる。図面には詳細には示していないが、レンジ上面８の平面およびその隣接する調理面を通過して通路構成部３０の中央部が押し込まれる保持スリーブがある。

上部ハウジングと通路構成部３０の中央部とが一体的に設計されている場合、その２つの部分は一緒になって通路構成部３０の中央部を形成する。本明細書および特許請求の範囲の意味において、図２および図３に示されるような、管状部分を形成する通路構成部３０は中央部、上部である。通路構成部３０の上部が取り外しできることは、図２において通路構成部３０の領域内に描かれた両方向矢印で示している。

図２および図３の拡大図は、通路構成部３０が遠心送風機１６の吸込口１４の領域まで延在し、調理用表面内にはめ込まれた位置にあって、遠心送風機１６をその設置位置に固定することを示す。遠心送風機１６は、もはや下部キャビネット４から引き出しとともに引き出されることはない、というのはそのような引き出すための動作は、通路構成部３０の上部が調理面に確実に取り付けられることによりブロックされるからである。このようにして、通路構成部３０の上部がはめ込まれると、通路構成部３０の上部は、遠心送風機１６が引き出されないように固定する役割を果たす。

遠心送風機１６と捕集容器２４との間には分離ポイントが設けられており、ここを介して、遠心送風機１６と捕集容器２４とが、工具を使用しないで取り外しできる方法で接続されている。分離ポイントは、例えば駆動モーターの駆動軸とすることができ、遠心送風機１６は、駆動モーターから簡単な方法で取り外しできる。例示的な実施形態では、駆動軸はまた、捕集容器２４の内側の凹部を通って係合する。

図４は、図１乃至図３に示した換気装置の断面側面図である。この側面図では、通路構成部３０の上部をはっきりと見ることができる。しかしながら、この側面図は特に、フィルターユニット３４が下部キャビネット４の内側に斜めに配置されていることを示している。この斜めの配置により、設置スペースの高さを節約できる。下部キャビネット４に接続されているフィルターユニット３４を密閉部品３６に取り付けることによって、２つの換気ファン６が配置されている下部キャビネット４の内部は機密にして封止される。

上述の説明は、本発明を説明するためのものにすぎない。本発明は記載した例示的な実施形態に限定されない。当業者にとっては、適切と思われる方法で例示の実施形態を修正することによって、本発明を特定の事案に適合させることは困難ではない。

２ 換気装置
４ 下部キャビネット
６ 換気ファン
８ レンジ上面
１０ 第１の空気案内通路
１２ 開口部
１４ 吸込口
１６ 遠心送風機
１８ 羽根
２０ 環状スペース
２２ 側壁
２４ 捕集容器
２６ 回転軸
２８ 第２の空気案内通路
３０ 通路構成部
３２ モーターハウジング
３４ フィルターユニット
３６ 密閉部品

Claims (12)

1. レンジ上面（ｈｏｂ）（８）の平面に接してまたはその上方に位置する第１平面内にある開口部（１２）を有する第１の空気案内通路（１０）を有し、第１の空気案内通路（１０）は、吸い込まれた排出空気をレンジ上面（８）の平面の下方の領域に排出し、第１の空気案内通路（１０）は、レンジ上面（８）の下方の第２の平面に配置された換気ファン（６）に接続される換気装置（２）であって、
   換気ファン（６）はレンジ上面（８）の下方の第２の平面に配置された遠心送風機（１６）を有し、遠心送風機（１６）の吸込口（１４）がレンジ上面（８）に向かって上方を向いており、第１の空気案内通路（１０）が遠心送風機（１６）の吸込口（１４）において開口し、遠心送風機（１６）の周囲には閉じた環状スペース（２０）が形成され、環状スペース（２０）は遠心送風機（１６）を環状に取り囲み、かつレンジ上面（８）に向かって上方に向けられており、遠心送風機（１６）から出て、羽根（１８）の間を流れる排出空気流は、遠心送風機（１６）の外周部から離間した側壁（２２）を有する環状スペース（２０）に流入し、これによって遠心送風機（１６）の回転軸（２６）に対し少なくともほぼ半径方向において遠心送風機（１６）を出る空気流は、側壁（２２）によって、回転軸（２６）に対し少なくとも軸方向である流れ方向に屈折され、遠心送風機（１６）の下方の第３の平面に、側壁（２２）を流れ落ちる粒子を集めるための捕集容器（２４）が設けられ、排出空気流は、換気ファン（６）から出る第２の空気案内通路（２８）において環状スペース（２０）から流れ出ると共に、第２の空気案内通路（２８）が排出空気流の流れを捕集容器（２４）から離れる流れ方向に向け、その後においてのみ、換気ファン（６）から排出空気を逃げさせるようにすることを特徴とする換気装置（２）。
2. 第１の空気案内通路（１０）が、少なくとも１つの通路構成部（３０）の上部と少なくとも１つの通路構成部（３０）の下部とを有する複数の部分から形成され、通路構成部（３０）の対向する端部にはめ込み式カプリングが設けられており、はめ込み式カプリングを介して通路構成部（３０）が工具を使用せずに取り外し可能な方法で相互に気密に接続され、開口部（１２）が形成されている通路構成部（３０）の上部は、任意に、開口部（１２）から離れる方向を向くその端部を、レンジ上面（８）の平面を通過し、レンジ上面（８）の平面の下方で終了する通路構成部（３０）の下部のはめ込み式カプリングに差し込むことができることを特徴とする請求項１に記載の換気装置（２）。
3. 保持スリーブが、レンジ上面（８）にまたはレンジ上面（８）を取り囲む調理面にしっかりと接続され、通路構成部（３０）の上部の外周に対応する大きさと形状を有する開口部を有しており、保持スリーブが、通路構成部（３０）の上部の下端部をレンジ上面の平面の下方で終了する通路構成部（３０）の下部のはめ込み式カプリングに挿入するための、案内補助部を形成することを特徴とする請求項２に記載の換気装置（２）。
4. 通路構成部（３０）の上部が、保持スリーブとレンジ上面（８）の平面の下方で終了する通路構成部（３０）の下部のはめ込み式カプリングとにはめ込まれていないとき、保持スリーブの開口部がカバーでロックされることを特徴とする請求項３に記載の換気装置（２）。
5. 通路構成部（３０）の上部がパイプエルボとして形成され、その下部シャフトは通路構成部（３０）の下部の上端部に垂直方向にはめ込み可能で、かつその中央部分および／または開口部（１２）に面する端部は湾曲部を有していることを特徴とする請求項１乃至４のいずれか１項に記載の換気装置（２）。
6. 遠心送風機（１６）と捕集容器（２４）との間には分離ポイントが設けられており、これを介して、遠心送風機（１６）と捕集容器（２４）とが、工具を使用しないで取り外しできる方法で接続されていることを特徴とする請求項１乃至５のいずれか１項に記載の換気装置（２）。
7. 遠心送風機（１６）が、レンジ上面（８）の下方の第２の平面内の下部キャビネット（４）の引き出し内に設置され、下部キャビネット（４）内部の使用位置から下部キャビネット（４）外部のメンテナンス位置に移動可能であることを特徴とする請求項１乃至６のいずれか１項に記載の換気装置（２）。
8. はめ込み位置にある通路構成部（３０）の上部が、遠心送風機（１６）と前記引き出しを使用位置にロックすることを特徴とする請求項７に記載の換気装置（２）。
9. 捕集容器（２４）が、工具を使用せずに取り外し可能な方法で前記引き出しに接続されていることを特徴とする請求項７又は８に記載の換気装置（２）。
10. 遠心送風機（１６）が、第２の空気案内通路（２８）から下部キャビネット（４）の内部に送風をおこない、下部キャビネット（４）の内部は、隣接する構成部品に対しかつアクセス開口部の領域において気密にして封止され、下部キャビネット（４）は、フィルターユニット（３４）を含む排出開口部を有することを特徴とする請求項１乃至９のいずれか１項に記載の換気装置（２）。
11. フィルターユニット（３４）が、広く配置された少なくとも１層のフィルター材料から構成されることを特徴とする請求項１０に記載の換気装置（２）。
12. はめ込み式カプリングに、センサーおよび／または電源コネクターとして設計された電気接点が設けられていることを特徴とする請求項１乃至１１のいずれか１項に記載の換気装置（２）。
    
    
    

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