JPH0114145Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本案はソフトアイスクリームをモールドに充填
し、ブラインに浸漬して硬化させるアイスバー製
造装置に関するものである。

（従来技術） アイスバーの製造装置にはロータリー型と直進
型とがあるが、そのうちのロータリー型はモール
ドストリツプが放射状にならんでいて、そのブラ
インタンクはモールドに充填したソフトアイスク
リームを硬化させるため−30℃〜35℃のブライン
を絶えず還流させるか又はモールドに噴射するよ
うになつている。

そしてモールドストリツプが放射状に並べられ
た天板は、その外周に形成されたラツクと噛合う
ドライブネイルをカムによつて揺動するアームに
枢支されたリンクに取付けられていて、そのリン
クをエアシリンダーで上下動するようになつてい
る。したがつて、ドライブネイルは上下動と左右
円弧動してラツクと噛合い、天板を間歇的に回動
するようになつている。

（考案が解決しようとする問題点） 以上のような駆動形式にすると、ドライブネイ
ルの駆動が油圧形式と機械形式との併用によるた
め、駆動系が複雑であり、かつドライブネイルの
駆動に左右円弧動を伴うため設置面積を多くとる
ということと、カム駆動方式はスピード調整がで
きなく、カムの動きできまつてしまうので、カム
構造を変えないかぎりスピード調整はできないと
いう難点がある。

（問題点を解決するための手段） したがつて本案の技術的課題は、設置面積を多
く必要としない駆動系が簡素なロータリー式アイ
スバー製造装置をうることを目的とするもので、
この問題点を解決するための技術的手段は、中心
軸を中心として間歇回転するモールド天板と該モ
ールド天板の外周に形成されたラツクと噛合うド
ライブネイルをもつスライダーと、該スライダー
を上下に揺動自在なフレームのシヤフトに沿つて
左右に水平運動せしめるエアシリンダーと、前記
フレームを上下運動せしめるエアシリンダーとか
らなるアイスバー製造装置である。

（考案の効果） この技術的手段によれば、従来の左右円弧動と
上下動を行うドライブネイルの駆動形式とは異な
り、水平動と上下動を行う駆動形式を採用するよ
うにしたから、モールド天板からドライブネイル
の外れは上下動によつてなされ、リンクから左右
に円弧動するものではないから設置面積が少な
く、又水平動と上下動は共にエアシリンダーで行
うので駆動形式が簡素化されることと、ドライブ
ネイルとラツクがかみ合い、エアシリンダーによ
つてスピード調整ができるという特徴がある。

（実施例） 以下、図面に示す実施例について説明する。

先ず、従来のアイスバー製造装置におけるドラ
イブネイルの駆動形式について説明すると、第８
図において固定軸１に中間が枢支２されたレバー
３はカム４からリンク５を介して左右に円弧動
し、レバー３の先端に枢支６されたアーム７のド
ライブネイル８はエアーシリンダ９で上下動す
る。

したがつて、ドライブネイル８はカム４とエア
ーシリンダ９とで左右に円弧動と上下動を行い、
ドライブネイル８と噛合うモールド天板の外周に
垂直に形成されたラツク１０をもつモールド天板
１１は間歇回転する。

したがつて、ドライブネイルの駆動はエアシリ
ンダーとカムとで行われることになり、駆動形式
が複雑でしかもドライブネイルを左右円弧動せし
めて、カムからドライブネイルのラツクに対する
係脱を行うこととなるので、その左右円弧動の分
だけ設置面積を多く必要とする。

本案はこれを改良したもので、第１図において
モールド天板１２は中心軸１３を中心として間歇
回転を行い、充填装置１４，１５でモールド天板
１２のモールドチユーブ１６に向かつてソフトア
イスクリームが充填され、ステイツク装置１７で
ステイツクがモールドチユーブ１６中のソフトア
イスクリーム中に挿入され、アイスバーが完全に
硬化された後モールドチユーブ１６よりリムーバ
ー装置１９におけるホツトブライン１８にてデフ
ロストし、キヤツチアームトングスで抜き取りが
行われる。そして逐次終末端まで運ばれ、必要に
応じてチヨコレートコーテイング、ドライコーテ
イング、窒素冷却等を行い、キヤツチアームより
製品が放出される。なお、第１図中３９はモール
ド洗浄及びスピリツト装置、すなわちモールドチ
ユーブ内洗浄水を外部に排水する装置とスピツト
装置である。又、４０はデリバリ装置におけるバ
ケツトコンベアである。

第１図中の２０は本案のそのモールド天板１２
を駆動する駆動装置であつて、第３，４，５図に
具体的にその駆動装置が示されている。

すなわち、フレーム２１はブラケツト４１のシ
ヤフト２２を中心として上下動するもので、その
上下動は台盤のエアシリンダー２３のピストンロ
ツド２４がフレーム２１のシヤフト２６に枢支さ
れた揺動自在なブラケツト２５がネジ止めされて
いることによつてなされる。又、シリンダー２３
はブラケツト３９に枢支４０されている。

左右のフレーム２１，２１はシヤフト２７，２
８で結合され、このシヤフト２７，２８に沿つて
摺動するスライダー２９の上端にドライブネイル
３０の基板３１がそのスリツト孔３２とスライダ
ー２９のボルト３３とによつて位置が調整される
ようになつている。

ドライブネイル３０はモールド天板１２のラツ
ク３４に噛合うもので、エアシリンダー３５によ
つてスライダー２９は水平動する。３６はスライ
ダー２９の側面に設けられたストツパープレート
で、フレーム２１のアジヤストボルト３７に当接
するようになつている。

本案のものはエアシリンダー２３でシヤフト２
２を中心としてフレーム２１を上下動せしめ、又
エアシリンダー３５でスライダー２９を水平動せ
しめるもので、これによつてドライブネイル３０
はラツク３４に向かつて噛合つたり外れたりする
と共に、モールド天板１２を送るものである。

そしてストローク調整は、すなわちエアシリン
ダー３５のストロークをラツク３４に合うように
アジヤストボルト３７を調整する。そのエアシリ
ンダー３５のストロークは、モールドラツク３４
のピツチより大きなものが使用される。

位置調整、すなわち、モールド停止が抜き取り
位置に合うようにドライブネイル３０のボルト３
３をゆるめて行う。次に、上下調整についてはエ
アシリンダー２３のロツド２４のスクリユーとシ
リンダヘツドとで上下調整を行う。その際、ドラ
イブネイルとモールドラツクが噛合つたとき、ド
ライブネイルが水平になるようにセツトする。

次に、第６図においてモールド天板１２のモー
ルドチユーブ１６はヘツダー３７のノズル３８か
らのブラインのシヤワーリングでコールドブライ
ンの熱交換が行われる。

その際、第７図に示すようにノズル３８を千鳥
型に配置することで、従来方法の満液式に比べて
２割ほど能力アツプできて、冷凍効率が良く、モ
ールド移動時とモールド停止時においてモールド
チユーブの外側面に均一にシヤワーリングさせる
ようになつている。

図中のモールドチユーブ１６は断面矩形のもの
となつている。

なお、３６はブラインタンクでノズル３８から
噴射されたブラインを回収するものでこれから図
示しないポンプでチラーにブラインを導き熱交換
を行つた後再びノズルから噴射できるようにす
る。

何れにしても本案の駆動装置は簡潔でスペース
をとらないという利点がある。

【図面の簡単な説明】

第１，２図はアイスバー製造装置の平面図と正
面図、第３図は本案装置の正面図、第４図は同上
平面図、第５図は同上側面図、第６図はアイスバ
ー製造装置の断面図、第７図イ，ロはゴールドブ
ラインのモールド移動時とモールド停止時の説明
図、第８図は従来のアイスバー製造装置における
駆動装置の説明図である。 １２……モールド天板、２０……駆動装置、２
１……フレーム、２２……シヤフト、２３……エ
アーシリンダ、２４……ピストンロツド、２５…
……ブラケツト、２７，２８……シヤフト、２９
……スライダー、３０……ドライブネイル、３１
……支持板、３２……スリツト孔、３３……ボル
ト、３４……ラツク、３５……エアシリンダー。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 中心軸を中心として間歇回転するモールド天板
   と該モールド天板の外周に形成されたラツクと噛
   合うドライブネイルをもつスライダーと、該スラ
   イダーを上下に揺動自在なフレームのシヤフトに
   沿つて左右に水平運動せしめるエアシリンダー
   と、前記フレームを上下運動せしめるエアシリン
   ダーとからなるアイスバー製造装置。