JPH01169285A - 冷却容器 - Google Patents
冷却容器Info
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- JPH01169285A JPH01169285A JP32916887A JP32916887A JPH01169285A JP H01169285 A JPH01169285 A JP H01169285A JP 32916887 A JP32916887 A JP 32916887A JP 32916887 A JP32916887 A JP 32916887A JP H01169285 A JPH01169285 A JP H01169285A
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- Japan
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- cooling
- plate
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- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 14
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Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25B—REFRIGERATION MACHINES, PLANTS OR SYSTEMS; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS
- F25B21/00—Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects
- F25B21/02—Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects using Peltier effect; using Nernst-Ettinghausen effect
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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- F25B—REFRIGERATION MACHINES, PLANTS OR SYSTEMS; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS
- F25B2321/00—Details of machines, plants or systems, using electric or magnetic effects
- F25B2321/02—Details of machines, plants or systems, using electric or magnetic effects using Peltier effects; using Nernst-Ettinghausen effects
- F25B2321/025—Removal of heat
- F25B2321/0251—Removal of heat by a gas
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D2331/00—Details or arrangements of other cooling or freezing apparatus not provided for in other groups of this subclass
- F25D2331/80—Type of cooled receptacles
- F25D2331/804—Boxes
Landscapes
- Table Equipment (AREA)
- Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
(イ)産業上の利用分野
本発明は食品等の冷却貯蔵や展示を食卓上等で行なう冷
却容器に関する。
却容器に関する。
(ロ)従来の技術
従来、この種の冷却容器は実公昭47−12767号公
報や実公昭49−8501号公報等で開示されているよ
うに、蓄熱効果を有する蓄熱材とこの蓄熱材を保温する
断熱材とを皿状の容器に内蔵することにより構成されて
いた。そして、この冷却容器を予め水等で充分冷却する
ことにより保冷効果を得て、容器内に入れたアイスクリ
ームやサラダを低温状態に保つものであった。
報や実公昭49−8501号公報等で開示されているよ
うに、蓄熱効果を有する蓄熱材とこの蓄熱材を保温する
断熱材とを皿状の容器に内蔵することにより構成されて
いた。そして、この冷却容器を予め水等で充分冷却する
ことにより保冷効果を得て、容器内に入れたアイスクリ
ームやサラダを低温状態に保つものであった。
(ハ)発明が解決しようとする問題点
しかしながら上記の構成によると、食品等の冷却は蓄熱
材の保冷効果だけで行なわれるため、長時間の使用には
不向きであり、また、蓄熱材の温度以下では食品の保存
をできないという欠点があり、更には、蓄熱材の予冷に
時間と手数がかかるという問題があった。加えて、冷却
時に容器温度と外気温度との差で生ずる容器外表面の結
露水については何等対策されておらず、容器の周囲に水
が滴下してしまうという問題もあった。
材の保冷効果だけで行なわれるため、長時間の使用には
不向きであり、また、蓄熱材の温度以下では食品の保存
をできないという欠点があり、更には、蓄熱材の予冷に
時間と手数がかかるという問題があった。加えて、冷却
時に容器温度と外気温度との差で生ずる容器外表面の結
露水については何等対策されておらず、容器の周囲に水
が滴下してしまうという問題もあった。
本発明は斯る点に鑑みなされたもので、長時間の使用や
より低い温度での保冷が可能で使用時に時間や手数がか
からず、しかも、容器の外表面に生ずる結露水が周囲に
滴下することのない高性能で便利な冷却容器を提供する
ことを目的とする。
より低い温度での保冷が可能で使用時に時間や手数がか
からず、しかも、容器の外表面に生ずる結露水が周囲に
滴下することのない高性能で便利な冷却容器を提供する
ことを目的とする。
(ニ)問題点を解決するための手段
本発明は、被冷却物を載置する冷却板と、この冷却板の
下側に設置され該冷却板を冷却するサーモモジエールと
、前記冷却板の周囲に設置された側板と、前記す〜モモ
ジーールの熱を放熱する放熱板とをケース本体に組込ん
で構成した台座と、冷却板上に冷却空間を形成するよう
台座の上部に配設されたカップ状の蓋とを備え、前記冷
却板をアルミニウムや銅等の熱拡散率の高い材料で形成
する一方、側板なステンレス等の熱伝導率が低(前記冷
却板の材料と線膨張率が近い材料で形成したものである
。
下側に設置され該冷却板を冷却するサーモモジエールと
、前記冷却板の周囲に設置された側板と、前記す〜モモ
ジーールの熱を放熱する放熱板とをケース本体に組込ん
で構成した台座と、冷却板上に冷却空間を形成するよう
台座の上部に配設されたカップ状の蓋とを備え、前記冷
却板をアルミニウムや銅等の熱拡散率の高い材料で形成
する一方、側板なステンレス等の熱伝導率が低(前記冷
却板の材料と線膨張率が近い材料で形成したものである
。
(ホ)作用
本発明つ冷却容器は上記の構成により、サーモモジュー
ルの吸熱作用で食品等の被冷却物を長時間、低い温度で
しかも手数をかけずに保冷しておくことができるばかり
でなく、放熱板を熱拡散率の高い材料で形成したので、
サーモモジュールの吸熱作用を高めることができ、保冷
効果を向上できる。また、冷却板の周囲には熱伝導率が
低(しかも冷却板の材料と線膨張率が同程度の材料から
なる側板が配設されているため、冷却板の低い温度がケ
ース本体の縁部に伝わるのを低減することができ、前記
縁部で発生する結露現象を大巾に減少できると共に、冷
却板と側板との熱変形による損傷も防止できるものであ
る。
ルの吸熱作用で食品等の被冷却物を長時間、低い温度で
しかも手数をかけずに保冷しておくことができるばかり
でなく、放熱板を熱拡散率の高い材料で形成したので、
サーモモジュールの吸熱作用を高めることができ、保冷
効果を向上できる。また、冷却板の周囲には熱伝導率が
低(しかも冷却板の材料と線膨張率が同程度の材料から
なる側板が配設されているため、冷却板の低い温度がケ
ース本体の縁部に伝わるのを低減することができ、前記
縁部で発生する結露現象を大巾に減少できると共に、冷
却板と側板との熱変形による損傷も防止できるものであ
る。
(へ)実施例
以下本発明の実施例を図面に基づいて説明する。
1は台座2とこの台座の上部に冷却空間3を形成するよ
う着脱自在に載置された透明ガラス製でカップ状の蓋4
とからなる冷却容器である。前記台座2は、下面に空気
の吸込口5を側壁に空気の吹出口6を有する合成樹脂製
のケース本体7内に、食品等の被冷却物を載置するアル
ミニウム製でアルマイト処理された冷却板8と、この冷
却板の下側に設置され図示しない外部直流電源にリード
線9を介して通電されて該冷却板から熱を吸収するサー
モモジュール10と、前記冷却板8の周囲に配設された
断熱材11と、この断熱材に被着されたステンレス製の
側板12と、前記サーモモジュール10を保持するよう
前記冷却板8に下側からビス13で固定されサーモモジ
ュール1oの熱ヲ放熱するアルミニウム製の放熱板14
と、この放熱板の下側で吸込口5に面して設置されボル
ト15によって放熱板14に固着された送風機16とを
収納して構成されている。尚、冷却板8のサーモモジュ
ール10側の面は平面加工した上で空気層ができないよ
うにシリコーングリスが塗布されている。17は前記放
熱板14に一体形成された複数のフィンであり、このフ
ィンは送風機16の駆動軸線を中心に放射状にしかも下
側へ突出するよう延在されている。18はケース本体7
の内部に形成された水溜部である。19はケース本体7
の縁部に設けた上向きの開孔である。この開孔は冷却時
に蓋4の内外の温度差によって生ずる蓋4外表面の結露
水を、ケース本体7の水溜部18へ導くと共に、送風機
16によりフィン17に沿って流れる空気を、吹出口6
と共に容器1外へ排出させるためのものである。20は
前記吸込口5を有する鉄製の底板でありビス21によっ
てケース本体7の底部に装着されている。
う着脱自在に載置された透明ガラス製でカップ状の蓋4
とからなる冷却容器である。前記台座2は、下面に空気
の吸込口5を側壁に空気の吹出口6を有する合成樹脂製
のケース本体7内に、食品等の被冷却物を載置するアル
ミニウム製でアルマイト処理された冷却板8と、この冷
却板の下側に設置され図示しない外部直流電源にリード
線9を介して通電されて該冷却板から熱を吸収するサー
モモジュール10と、前記冷却板8の周囲に配設された
断熱材11と、この断熱材に被着されたステンレス製の
側板12と、前記サーモモジュール10を保持するよう
前記冷却板8に下側からビス13で固定されサーモモジ
ュール1oの熱ヲ放熱するアルミニウム製の放熱板14
と、この放熱板の下側で吸込口5に面して設置されボル
ト15によって放熱板14に固着された送風機16とを
収納して構成されている。尚、冷却板8のサーモモジュ
ール10側の面は平面加工した上で空気層ができないよ
うにシリコーングリスが塗布されている。17は前記放
熱板14に一体形成された複数のフィンであり、このフ
ィンは送風機16の駆動軸線を中心に放射状にしかも下
側へ突出するよう延在されている。18はケース本体7
の内部に形成された水溜部である。19はケース本体7
の縁部に設けた上向きの開孔である。この開孔は冷却時
に蓋4の内外の温度差によって生ずる蓋4外表面の結露
水を、ケース本体7の水溜部18へ導くと共に、送風機
16によりフィン17に沿って流れる空気を、吹出口6
と共に容器1外へ排出させるためのものである。20は
前記吸込口5を有する鉄製の底板でありビス21によっ
てケース本体7の底部に装着されている。
このように構成された冷却容器において、電源が供給さ
れるとサーモモジュール10に通電されると共に送風機
16が運転する。そして、サーモモジュール10は冷却
板8から熱を奪い放熱板14に放熱し、蓋4内に低温な
冷却空間3を形成する。一方、送風機16の運転により
、台座2の底面の吸込口5からケース本体7内に空気が
導入される。導入された空気は放熱板14に当って該放
熱板を冷却した後、フィン17の形状に沿ってケース本
体7の吹出口6及び開孔19から放射状に吐出される。
れるとサーモモジュール10に通電されると共に送風機
16が運転する。そして、サーモモジュール10は冷却
板8から熱を奪い放熱板14に放熱し、蓋4内に低温な
冷却空間3を形成する。一方、送風機16の運転により
、台座2の底面の吸込口5からケース本体7内に空気が
導入される。導入された空気は放熱板14に当って該放
熱板を冷却した後、フィン17の形状に沿ってケース本
体7の吹出口6及び開孔19から放射状に吐出される。
また、冷却運転が進行して蓋4の内外での温度差が大き
くなり、蓋4の外表面に結露が生ずると、この結露は蓋
4の外表面に沿って流下してケース本体70開孔19か
も本体内に流入し、水溜部18に集められる。そして、
水溜部18に溜った水は上述の加熱空気によって蒸発さ
れる。
くなり、蓋4の外表面に結露が生ずると、この結露は蓋
4の外表面に沿って流下してケース本体70開孔19か
も本体内に流入し、水溜部18に集められる。そして、
水溜部18に溜った水は上述の加熱空気によって蒸発さ
れる。
而して、冷却板8は熱拡散率の高いアルミニウム(絶対
温度に=300で96.8 mt/s )で形成されて
いるため、サーモモジュール10による吸熱作用を促進
させることができ、被冷却物の保冷効果を向上できる。
温度に=300で96.8 mt/s )で形成されて
いるため、サーモモジュール10による吸熱作用を促進
させることができ、被冷却物の保冷効果を向上できる。
また、冷却板8の周囲には熱伝導率の低いステンレス(
SUS304.絶対温度に=300で16.0W/m−
K)製の側板12を配設したので、冷却板8の熱がケー
ス本体7の縁部に伝わるのを抑制することができ、縁部
での温度低下を防止して、結露現象を起こし易かった縁
部な始めとするケース本体7並びに蓋4外表面で生ずる
結露を低減することができる。これにより、冷却容器1
の周囲が結露水で水浸しになるようなことはない。また
、側板12はステンレス製であり、冷却板8の材料であ
るアルミニウムと線膨張率が同程度(Al→絶対温度に
=300で23.2 K−’。
SUS304.絶対温度に=300で16.0W/m−
K)製の側板12を配設したので、冷却板8の熱がケー
ス本体7の縁部に伝わるのを抑制することができ、縁部
での温度低下を防止して、結露現象を起こし易かった縁
部な始めとするケース本体7並びに蓋4外表面で生ずる
結露を低減することができる。これにより、冷却容器1
の周囲が結露水で水浸しになるようなことはない。また
、側板12はステンレス製であり、冷却板8の材料であ
るアルミニウムと線膨張率が同程度(Al→絶対温度に
=300で23.2 K−’。
su5304→絶対温度に=300で13.6K)であ
るため、冷却板8と側板12の熱膨張や熱収縮を同程度
とすることができ、冷却板8や側板12の熱変形による
損傷を防止することができる。
るため、冷却板8と側板12の熱膨張や熱収縮を同程度
とすることができ、冷却板8や側板12の熱変形による
損傷を防止することができる。
また、ケース本体7の縁部は上述した如く開孔19かも
流出される加熱空気によって温度が高くなるが、この縁
部と隣接する側板12は熱伝導率の低いステンレス製で
あるため、冷却空間3が縁部の熱影響を受けるのを抑制
でき、保冷効果を促進できる。
流出される加熱空気によって温度が高くなるが、この縁
部と隣接する側板12は熱伝導率の低いステンレス製で
あるため、冷却空間3が縁部の熱影響を受けるのを抑制
でき、保冷効果を促進できる。
尚、本実施例では冷却板8をアルミニウムで形成したも
のについて説明したが、銅等のように熱拡散率が高いも
ので形成しても同様の効果が得られる。(但し、銅の場
合は別部品として電気絶縁板が必要となる。) (ト) 発明の効果 以上のように本発明によれば、サーモモジュールによる
吸熱作用で食品等の被冷却物を長時間、低い温度でしか
も手数をかけずに保冷しておくことができるだけでなく
、冷却空間の保冷効果を高めつつ結露現象の発生を低減
でき、容器の周囲が水浸しになったりすることのない高
性能な冷却容器を提供できる。
のについて説明したが、銅等のように熱拡散率が高いも
ので形成しても同様の効果が得られる。(但し、銅の場
合は別部品として電気絶縁板が必要となる。) (ト) 発明の効果 以上のように本発明によれば、サーモモジュールによる
吸熱作用で食品等の被冷却物を長時間、低い温度でしか
も手数をかけずに保冷しておくことができるだけでなく
、冷却空間の保冷効果を高めつつ結露現象の発生を低減
でき、容器の周囲が水浸しになったりすることのない高
性能な冷却容器を提供できる。
第1図は本発明の実施例を示す冷却容器の斜視図、第2
図は第1図に示した冷却容器の縦断面図、第3図は第2
図の要部拡大断面図である。 2・・・台座、 3・・・冷却空間、 4・・・蓋、
7・・・ケース本体、 8・・・冷却板、 1o・・・
サーモモジー−ル、 12・・・側板、 14・・
・放熱板。
図は第1図に示した冷却容器の縦断面図、第3図は第2
図の要部拡大断面図である。 2・・・台座、 3・・・冷却空間、 4・・・蓋、
7・・・ケース本体、 8・・・冷却板、 1o・・・
サーモモジー−ル、 12・・・側板、 14・・
・放熱板。
Claims (1)
- (1)被冷却物を載置する冷却板と、この冷却板の下側
に設置され該冷却板を冷却するサーモモジュールと、前
記冷却板の周囲に設置された側板と、前記サーモモジュ
ールの熱を放熱する放熱板とをケース本体に組込んで構
成した台座と、冷却板上に冷却空間を形成するよう台座
の上部に配設されたカップ状の蓋とを備え、前記冷却板
をアルミニウムや銅等の熱拡散率の高い材料で形成する
一方、側板をステンレス等の熱伝導率が低く前記冷却板
の材料と線膨張率が近い材料で形成したことを特徴とす
る冷却容器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP32916887A JPH01169285A (ja) | 1987-12-24 | 1987-12-24 | 冷却容器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP32916887A JPH01169285A (ja) | 1987-12-24 | 1987-12-24 | 冷却容器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01169285A true JPH01169285A (ja) | 1989-07-04 |
Family
ID=18218405
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP32916887A Pending JPH01169285A (ja) | 1987-12-24 | 1987-12-24 | 冷却容器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH01169285A (ja) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH09196533A (ja) * | 1996-01-16 | 1997-07-31 | Aikoo:Kk | 飲食物等の冷却装置 |
| JP2001224687A (ja) * | 2000-02-15 | 2001-08-21 | Sumitomo Bakelite Co Ltd | 医療用酸素濃縮装置 |
| WO2004005808A1 (en) * | 2002-07-10 | 2004-01-15 | Delta T, Llc | Food chiller with ductless air circulation |
| FR2871036A1 (fr) * | 2004-06-08 | 2005-12-09 | Conseil Et Tech Sarl | Appareil electromenager pour l'affinage et le stockage des fromages |
| WO2008019805A3 (de) * | 2006-08-17 | 2008-04-17 | Oliver Gneuss | Serviervorrichtung |
| KR100826798B1 (ko) * | 2006-11-28 | 2008-05-02 | 정봉연 | 냉각수단이 구비된 생선회 접시 |
| JP2019000010A (ja) * | 2017-06-13 | 2019-01-10 | 株式会社Moto | 急冷装置 |
-
1987
- 1987-12-24 JP JP32916887A patent/JPH01169285A/ja active Pending
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH09196533A (ja) * | 1996-01-16 | 1997-07-31 | Aikoo:Kk | 飲食物等の冷却装置 |
| JP2001224687A (ja) * | 2000-02-15 | 2001-08-21 | Sumitomo Bakelite Co Ltd | 医療用酸素濃縮装置 |
| WO2004005808A1 (en) * | 2002-07-10 | 2004-01-15 | Delta T, Llc | Food chiller with ductless air circulation |
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| KR100826798B1 (ko) * | 2006-11-28 | 2008-05-02 | 정봉연 | 냉각수단이 구비된 생선회 접시 |
| JP2019000010A (ja) * | 2017-06-13 | 2019-01-10 | 株式会社Moto | 急冷装置 |
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