JPH01175284U - - Google Patents

Description

【図面の簡単な説明】

第１，２図は、本考案の実施例を示し、第１図
は概略横断面図、第２図は縦断面図である。 １……食品冷凍槽、２……冷凍液循環供給部、
３……食品搬送部、４……食品冷凍槽の下底部、
５……機枠、６……後壁部、７……食品投入口、
８……前壁部、９……冷凍食品取出口、１０……
内槽、１１……外槽、１２……上蓋、１３……保
冷材、１４……冷却液供給パイプ、１５……冷却
液排出パイプ、１６，１７……側壁、１８，１９
……接続パイプ、２０……熱交換器、２１……冷
凍液噴射孔（ノズル）、２２……内槽の底面、２
３……冷凍液排出用孔、２４……ポンプ、２５…
…冷凍機、２６……横軸、２７……ひれ付きコン
ベア、２８，２９……スプロケツト。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 (1) 食品を冷凍するための冷凍液を入れる食品
   冷凍槽の少なくとも下底部を側面視半円形状に形
   成し、該食品冷凍槽に、周面に複数個の小孔を穿
   設した冷凍液供給パイプを横設し、該冷凍液供給
   パイプの上方に該パイプと平行する横軸を設ける
   と共に、該冷凍液供給パイプと該横軸と間に食品
   搬送用ひれ付きコンベアを無端張設し、該食品搬
   送用ひれ付きコンベアによつて食品を上記食品冷
   凍槽内に搬送できるようにし、かつ該食品冷凍槽
   内に搬送された食品に上記小孔より冷凍液を噴射
   ・接触させて冷凍食品とするようにしたことを特
   徴とする食品冷凍装置。 (2) 冷凍液供給パイプに穿設した小孔を、該パ
   イプの軸線方向に沿つてスパイラル状に列設する
   ようにした請求項１に記載の食品冷凍装置。