JPH01175816A

JPH01175816A - 加熱装置

Info

Publication number: JPH01175816A
Application number: JP62332830A
Authority: JP
Inventors: Gentoku Kaneko; 金子　玄徳
Original assignee: ERUGU KK
Current assignee: ERUGU KK
Priority date: 1987-12-29
Filing date: 1987-12-29
Publication date: 1989-07-12

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）本発明は、水と発熱剤との水和反応によって発生する反
応熱を利用して、飲食物等を簡便に加熱処理し得る加熱
装置に関する。

（従来の技術）店頭販売される調理法の持ち帰り食品やコーヒ、紅茶等
の飲食物を簡便に加温する装置として近時、飲食物の容
器と加温容器とを非接触状態にした加熱装置が多用され
ている。例えば、飲食物を収容する加温容器内に、飲食
物を区画して一体的に組み込んだ加熱装置が知られてい
る（特開昭６１−２５９９７４号公報参照）。この種の
加熱装置は、一般に水等の誘発液体と生石灰等の発熱物
質とを夫々隔室に密封もしくは各個袋詰で収納している
。

そして、飲食物の加熱に際しては、前者の場合隔室に破
砕棒を挿通して隔室を破枠することにより、水と生石灰
とを接触させる一方、後者の場合は氷袋を破裂させるこ
とによって流出する水を生石灰に接触させて、水和反応
による反応熱を得るようにしている。

（発明が解決しようとする問題点）ところが、隔室に破砕棒を挿し込んで水を生石灰と接触
させる場合、水和反応を簡便に惹起させることは可能で
あるが、破枠された周囲に多くの水が流出するので、水
和反応領域が不均一となる不具合があった。従って、弁
当箱のように偏平な箱形容器を加熱するに際しては、多
量の水が供給された部分では加熱蒸気が適正に発生する
が、水の流出部分から離隔した周辺領域では水の侵入が
僅かとなるため、加熱蒸気の発生が不均一となり、加熱
むらが生じる欠点があった。さらに、水の侵入が少ない
領域では、生石灰の反応熱が水の蒸発に費されず、異常
高温になる場合があり、食品容器等のように手に持つ必
要がある容器では、使用時に火傷を生じる危険があった
。一方、前記氷袋を破枠させる場合、水和反応領域を均
一化することはできるが、氷袋を発熱袋の上方に配置し
た構造であると、破裂した氷袋が発熱袋の上面にほぼ原
形を留めて残存するので、水和反応による加熱蒸気の上
昇を妨げる障害物となり、熱伝達の効果を低下させる問
題が残されていた。

本発明は、上記問題に鑑みて、なされたもので、水容器
および発熱剤容器を同時に開口して水と発熱剤との水和
反応を促進させると共に、加熱蒸気の発生による反応熱
の熱伝達を向上させることを目的としている。

（問題を解決するための手段）本発明は、上記目的を達成するために、水容器と発熱剤
容器とを備えており、水容器は、内部に水を収容し得る
水容器本体の開口面が被覆材で被覆されてなり、発熱剤
容器は、内部に水和反応によって発熱する発熱剤を収容
し得る発熱剤容器本体と、該発熱剤容器本体の開口面を
被覆材で被覆されてなり、水容器と発熱剤容器とが夫々
の開口面を向き合わせて配設され、繭容器の被覆材の一
端を引っ張ることにより、水容器および発熱剤容器が開
口可能とされてなることを特徴としている。

（作　用）上記構成によれば、互いに開口面が向き合って配置され
た水容器および発熱剤容器の被覆材の一端を引っ張ると
、被覆材が破裂もしくは剥離して水容器と発熱剤容器と
が同時に開口する。水容器の水が流出して発熱材に均一
に接触し、水和反応が惹起される。この化学反応によっ
て発熱材が発熱すると、加熱水蒸気の発生が促進されて
被加熱物をむらなく加熱する。

また、加熱水蒸気の発生に伴う高温により水容器本体が
収縮するので間部水蒸気の上昇を妨げることがなく、被
加熱物に対する熱伝達が適正になされる。

（実施例）以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明する。

加熱装置１は、第１図および第４図に示すように、断熱
容器２に夫々の開口面を向き合わせて配設された発熱剤
容器３と水容器４とからなり、後述の食品容器１０の容
器本体１１に配設された内容器１２の底面に載置されて
いる。

断熱容器２は、上方開口の皿状容器で、加熱装置収納部
９に載置されており、発熱剤容器３と水容器４とからな
る加熱源部材と後述の容器本体１１との直接接触を防止
し、加熱源部材５の発熱による容器本体１１の溶融、変
形を回避する。そして、−側壁２ａには、開口２ｂが形
成され、該開口を介して発熱剤容器３および水容器４の
被覆材５．６の先端部５ａ、６ａが外方に引き出されて
いる。また、断熱容器２の上面開口には、不織布からな
るフィルタ材２Ｃが張設されている。

発熱剤容器３は、発熱剤容器本体３ａと被覆材５とから
なり、内部に発熱剤７が充填されて、前記断熱容器２の
底面２ｄに載置される。この発熱剤容器３は、第２図に
示す如く平板状のシー）Ａに複数個の凹所３ｂを成形加
工して発熱剤容器本体３Ａを形成し、該発熱剤容器本体
の開口面３ｅ側に被覆材５であるフィルム状のシートＢ
を接着して複数個が同時に製作される。

すなわち、第２図および第３図に示すように、発熱剤容
器本体３Ａは、耐熱性を有する合成樹脂シートＡに、所
定深さの凹所を交互に並列状に複数個凹設している。な
お、各凹所には周縁に所定幅の縁部３ｃが設けられてお
り、この縁部の各コーナーに凹部３ｄが凹設されている
。そして、凹所３ｂに生石灰〔酸化カルシウム（Ｃａｂ
）　）等のように水和反応によって発熱する発熱剤７が
充填され、凹所３ｂの開口面３ｅ側に被覆材５が覆われ
る。この被覆材は、吸水性に冨む不織布等が使用され、
前記シー）Ａの全面に接着された後、発熱剤容器本体３
Ａと共にシートＡから切除される。

なお、この切離に際しては、第２図の点線にしふす如く
発熱剤容器本体３Ａ側に縁部３Ｃを残すと共に、被覆材
５側は、はそ幅の帯状部分をシートＡの各端縁に到るま
で残存せしめて開封テープ５ａを形成し、発熱剤容器本
体３ａの一端部から開封テープ５ａが引き出された発熱
剤容器３を構成する。そして、この発熱剤容器３は、第
１図に示すように、テープ５ａを基端部５ｂで折り返し
て被覆材５の上面に重ね、その先端側を前記断熱容器２
および容器本体１１の各開口２ｂ、ｌｉｄから外方に延
出した状態で断熱容器２の底面に載置されるａ５ｃは、
被覆材５の剥離限界を示す目印である。

水容器４は、水容器本体４ａと被覆材６とからなり、内
部に誘発液体である水８が充填されて、前記発熱剤容器
３の上面に載置される。この水容器４は、第２図に示し
た前記発熱剤容器３と同じく平板状のシートＡに複数個
の凹所４ｂを成形加工して水容器本体４ａを形成し、該
水容器本体の開口面４Ｃ側に被覆材６であるフィルム状
のシートＢを接着して複数個が同時に製作される。すな
わち、この場合は、水容器本体４ａが熱により収縮する
合成樹脂等のシー）Ａで該シートに所定深さの凹所４ｂ
を交互に並列状に複数個凹設している。そして、この凹
所の周縁には、前記の如く所定幅の縁部４Ｃが設けされ
ており、この縁部の各コーナに凹部４ｄが６設されてい
て、該凸部と前記発熱剤容器本体３ａの凹部３ｄとが嵌
合可能となっている。そして、前記凹所４ｂには、発熱
剤７に水和反応を誘発する水８が収容された後、凹所４
ｂの開口面４ｅ側に被覆剤６が覆われる。この被覆材は
、合成樹脂フィルム等が使用され、前記シートＡの全面
に接着された後、水容器本体６ａと共にシートＡから切
除される。なお、この切離に際しては、前記発熱剤容器
本体３ａと同じく水容器本体４ａ側に縁部４Ｃを残すと
共に、被覆材６側は織幅の帯状部分を各端縁に到るまで
残存せしめて開封テープ６ａを形成し、一端部から開封
テープが引き出された水容器４を構成している。

そして、この水容器４は開口面４ｅを下向きにして発熱
剤容器本体３の凹部３ｄ・・・に、水容器本体の凸部４
ｄ・・・を観光し、水容器および発熱剤容器３の開口面
３ｅ、４ｅが向き合った状態で固定される。この再、水
容器本体４ａ側の開封テープ６ａは、前記発熱剤容器本
体３ａ側の開封テープ５ａと同じく基端部６ｂで折り返
されて、被覆材６に沿って前記開封テープ５ａと共に先
端部が外方に引き出され、該両開封テープ５ａ、６ａを
引っ張ることにより、各被覆材５．６が発熱剤容器３お
よび水容器４から剥離されて、両容器を開口可能とされ
ている。６ｃは、被覆材６の剥離限界を示す目印である
。なお、各被覆材５．６は、水容器３および発熱剤容器
４の一端部から所定長さを突出させて延出部を夫々形成
し、該延出部側を前記間口２ｂ、ｌｉｄ側に位置させて
、その先端を外方に引き出し、該延出部を引っ張ること
により、被覆材５．６を破って両容器３．４を開口して
もよい。

前記加熱装置１は、本例ではカートリッジ式とされて後
述の容器本体１１に着脱可能に収納されてなり、使用済
の加熱装置１を未使用のものに交換することによって、
食品容器１０の再使用ができる構造となっている。なお
、この加熱装置１を容器本体１１と一体型とすることに
より、使い捨て式としてもよい。

食品容器１０は、第１図および第４図に示すように、偏
平な箱体で蓋体１３により開閉可能な容器本体１１の内
部に食品を収納する内容器１２が設けられ、該内容器の
下側に加熱装置１が配設されるようになっている。

容器本体１１は、上面開放形の偏平な箱体で発泡スチロ
ールからなり、底部に底板１１ａから内方へ隆起した仕
切部１１ｂが形成されて加熱装置収納部９が区画形成さ
れている。そして、前記加熱装置１の断熱容器２に形成
された開口２ａに隣接する容器本体１１の一側壁１１ｃ
に、開口１１ｄが設けられており、この両開口２ｂ、ｌ
ｉｄを介して前記開封テープ５ａ、６ａが外部に引き出
されるでいる。

内容器１２は、略矩形でプラスチック材により一体成形
され、外周縁に前記容器本体１１の開口頂部の外周部分
に嵌合する嵌合部１２ａが形成されている。そして、前
記加熱装置１１の上側に位置する加熱部１４．１５と、
加熱装置１から離隔して位置する非加熱部１６とが離隔
壁によって区画形成されてなる。なお、前記会合部１２
ａには、全周にわたり所定間隔を有して係止リブ１２ｂ
が凹設されている。

前記加熱部１４．１５は、第４図に示すように、御飯り
を収容する第１の加熱部１４と、加熱を要し温めた方が
風味のでるおかずＥを収容する第２の加熱部１５とから
成っている。そして、この加熱部の底板１４ａ、１５ａ
は、第１図に示す如く断面が波状に形成されていて表面
積を大としており、熱伝導を効果的に行う構成としてい
る。また、この底板には、スリット状の水蒸気吐出孔１
４ｂ、１５ｂが複数形成され、加熱水蒸気を下側から前
記加熱部１４．１５内に吐出可能としている。さらに、
前記第１の加熱部１４と第２の加熱部１５との間の隔離
壁１８の頂部には、加熱水蒸気を第■の加熱部１４に上
側から吐出するスリット状の水蒸気吐出孔が形成されて
いる。

前記非加熱部１６は、加熱が不要で冷たい状態の方が旨
みのあるおかずＦを収容するもので、第１ないし第３の
収容部１６ａ、１６ｂ、１６ｃに小さく区画形成されて
いる。そして、この非加熱部１６は、内容器１２を容器
本体１１にセントした状態において、第１図に示す如く
容器本体１１の仕切り部１１ｂにより加熱装置収容部９
から完全に隔離される構成となっているので、加熱装置
１からの発熱作用を受けないようになっている。

前記隔離壁は、複数形成されており、第１の加熱部１４
と第２の加熱部１５との間、第２の加熱部１５と非加熱
部１６との間に設けた各隔離壁１８．１７には、凹部１
８ｂ、１７ａがそれぞれ形成されており、該凹部に後述
の蓋体１３の区画リブ１３Ｃ１１３ｄが嵌合係止可能と
なっている。

蓋体１３は、前記内容器１２と同様一体成形されたプラ
スチック製で、外周縁には内容器１２の嵌合部１２ａに
被覆状に嵌合する嵌合部１３ａが形成されると共に、該
内容器１２の各隔離壁１７．１８の頂面に当接する内側
当接面１３ｂを有している。これにより、容器本体１１
に蓋体１３を施設した状態においては、前記当接面１３
ｂ・・・が内容器１２の各隔離壁１７．１８の頂面に当
接して、前記各加熱部１４．１５および非加熱部１５は
互いに完全に隔離された密封空間とされる。

しかして、以上のように構成された食品容器１０の使用
に際しては、容器本体１１に内容器１２とセットした後
、該内容器の各収納部分１４．１５．１６に御飯りやお
かずＥ、Ｆをそれぞれ入れ、蓋体１３を容器本体１１の
上面に被せて施蓋する。

そして、例えば数時間後にこの食品容器１０に収容され
た食品り、Ｅ、、Ｆを食するに際しては、食品容器１０
内部に内装された加熱装置１を操作して、前記食品のう
ち加熱部１４．１５内の食品Ｄ、Ｅのみを加熱する。

次に、加熱装置および食品容器の加熱作用について説明
する。

容器本体１１の外側に臨んでいる開封テープ５ａ５ａを
第１図の矢印方向に引っ張り、各被覆材５．６の剥離限
界を示す目印５Ｃ１６Ｃが外部に露出するまで引き出す
。このとき、発熱剤容器３および水容器４の開口面３ｅ
、４ｅ側に接着された各被覆材５．６は、引張力を受け
て開封テープ５ａ、６ａの基端部５ｂ、６ｂ側から剥離
する。

各被覆材５．６は、発熱剤容器本体３ａ水容器本体４ａ
の周縁に接着されているのみであり、しかも開封テープ
５ａ、６ａは基端部５ｂ、６ｂで、折り返されているの
で、被覆材５．６の一端側に引張力が作用する。従って
再被覆材は容易に剥離して、発熱剤容器３と水容器４と
が同時に開口する。これにより、水容器４に収容された
水８が流出して発熱剤容器３の生石灰７に接触し、水和
反応が惹起されて加熱蒸気が発生する。この際、水容器
４は、発熱剤容器３の上面に配置されており、しかも熱
収縮性を有しているので、加熱蒸気による高温を略全面
に受けて急速に収縮する。これにより、加熱蒸気は、断
熱容器２のフィルタ２Ｃから内容器１２の水蒸気吐出孔
１４ｂ、１５ｂを介して内容器１２の加熱部１４．１５
内に送り込まれ、食品り、Ｅを加熱する。

すなわち、第１の加熱部１４内の御飯りは、下側からの
みならず上側からも加熱される一方、第２の加熱部１５
内のおかずＥは、下側からのみ加熱されて、適温に保た
れる。

なお、本発明の加熱装置は、前記実施例の弁当箱のよう
な食品容器の加熱に限らず、缶詰等の加熱にも適用可能
であり、その他簡易湯沸器や各種保温器具の加熱源とし
ても利用できる。

（発明の効果）以上詳述したように本発明によれば、水容器および発熱
剤容器の開口面を互いに向き合せて配置し、各開口面を
覆う被覆材の一端を引っ張ることによって、水容器と発
熱剤容器とを同時に開口するようにしているので、発熱
剤に水が均等に接触し、加熱蒸気が発熱剤容器の全領域
で発生するから、被加熱物はむらなく適正に加温される
。また、従来の如く発熱剤に供給される水が少量となる
ことによって生じる異常高温発生の問題が回避され、加
熱装置を収納した容器に触れる際の危険が防止される。

そして、水容器および発熱剤容器を覆う被覆材は、各容
器本体の一側部で夫々折り返されて他側部から外方に延
出されているので、被覆材の一端を引っ張る際には両容
器の開口が容易となり、水和反応反応も迅速かつ適正に
なされる。

さらに、水容器本体が熱により収縮する合成樹脂材で形
成されているので、水容器を発熱剤容器の上方に配置し
た際は、加熱水蒸気の発生時に即収縮し、原形を留めな
いから加熱水蒸気による高熱を適正に効率よく伝達する
ことができる。

加えて、水容器と発熱剤容器とは、水容器本体および発
熱剤容器本体に形成された凹部及び凸部によって固定さ
れるので、振動により両容器に夫々収容された水と発熱
剤との接触が防止され、加熱装置を完全に使用すること
ができる。

【図面の簡単な説明】

第１図ないし第４図は、本発明の一実施例を示し、第１
図は加熱装置を収納した食品容器の中央縦断面図、第２
図は水容器および発熱剤容器の成形加工を示す説明図、
第３図は水容器および発熱剤容器の配置状態を説明する
斜視図、第４図は食品容器の斜視図である。１・・・加熱装置、３・・・発熱剤容器、４・・・水容
器、５．６・・・被覆材、１０・・・食品容器

Claims

【特許請求の範囲】

（１）水容器と発熱剤容器とを備えており、水容器は、
内部に水を収容し得る水容器本体の開口面が被覆材で被
覆されてなり、発熱剤容器は、内部に水和反応によって
発熱する発熱剤を収容し得る発熱剤容器本体と、該発熱
剤容器本体の開口面を被覆材で被覆されてなり、水容器
と発熱剤容器とが夫々の開口面を向き合わせて配設され
、両容器の被覆材の一端を引っ張ることにより、水容器
および発熱剤容器が開口可能とされてなることを特徴と
する加熱装置。
（２）水容器と発熱剤容器とが一体に固定されてなる特
許請求の範囲第１項記載の加熱装置。
（３）被覆材が水容器本体および発熱剤容器本体の一側
部において夫々折り返されて他側外方に引き出されてな
る特許請求の範囲第１項記載の加熱装置
（４）水容器本体が熱により収縮する合成樹脂からなる
特許請求の範囲第１項記載の加熱装置。
（５）水容器と発熱剤容器とが水容器本体および発熱剤
容器本体に形成された凹部及び凸部により固定されてい
る特許請求の範囲第２項記載の加熱装置。
（６）被覆材の一端を引っ張ることにより、被覆材が水
容器本体および発熱剤容器本体から剥離されて水容器並
びに発熱剤容器が開口可能とされている特許請求の範囲
第１項もしくは第３項に記載の加熱装置。