JPH0117741B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、豆類研磨法および豆類研磨装置の改
良に関する。

〔従来の技術〕

従来の豆類研磨には、ブラシの撹拌転子または
バフ等により豆類を撹拌研磨する方法または装置
が使用されていた。

しかし、上記のような豆類研磨法および装置に
おいては、豆類の外皮に固着した塵埃は硬化して
いるために容易に除去できないという問題点があ
つた。また、撹拌研磨作用が激しくなると脱皮し
て胚乳部が露出し、場合によつては２片に割れ、
被害粒として商品価値のない損傷を生じるという
問題点があつた。

〔発明が解決しようとする問題点〕

この発明は上記のような問題点を解消し、研磨
緩衝材によつて擦過または剥離し易い豆類の表皮
面を安全に研磨し、豆粒の外皮を損傷することな
く、強度な光沢の豆粒に研磨加工できる豆類研磨
法および豆類研磨装置を提供することを目的とす
る。

〔問題点を解決するための手段〕

この目的を達成するために、この発明は次のよ
うな構成とする。

原料豆類に豆類より低硬度の籾殻・糠粉・破砕
粒などの研磨緩衝材を混入て混合処理し、次いで
この緩衝材混合豆類を撹拌しながらその表面を摩
擦して研磨し、研磨緩衝材を分離した後に研磨豆
類に仕上げる。

多孔壁研磨除塵筒内に回転自在に設けた主軸に
螺旋転子と研磨転子とを軸装し、多孔壁研磨除塵
筒と研磨転子とを主要部とする研磨室の一端を原
料豆類の供給部に他端を研磨豆類の排出部にそれ
ぞれ連絡し、前記供給部に原料豆類と研磨緩衝材
との混合処理装置の排出口を連絡する。

〔作用〕 混合処理装置において、原料豆類と豆類より低
硬度の籾殻・糠粉・破砕粒などの研磨緩衝材とは
混合処理され、混合処理された豆類は研磨室に送
られて研磨転子の回転によつて生じる撹拌作用に
より研磨される。研磨緩衝材及び塵埃は多孔壁研
磨除塵筒の通孔から排出され、研磨された豆類は
排出部から機外へ排出される。

〔実施例〕

この発明の実施例を図面を参照しながら説明す
る。

多孔壁研磨除塵筒１内に回転自在に設けた通風
給湿用管軸５に、螺旋転子３と撹拌部２を有する
研磨転子４とを軸装する。多孔壁研磨除塵筒１と
研磨転子３とを主要部とする研磨室６の一端を供
給口７に他端を排出口８に連絡する。研磨転子４
の通風溝孔９を管軸５に多数設けた通風孔１０…
に連通し、管軸５の一端側にボイラー１１に連接
した送風装置１２を連結する。

研磨除塵筒１の外囲を吸風壁１３によつて囲繞
し、吸風壁１３の端部に排風機１４を連設する。
混合処理装置１５の内部に循環筒１６と螺旋軸１
７とを嵌挿立設し、その下端部の排出口１８を研
磨室６の供給口７に連絡し、また上部に原料豆類
用給穀口１９と研磨緩衝材用投入口２０をそれぞ
れ設ける。

次に上記構成における作用を説明する。原料豆
類は給穀口１９に、籾殻・糠粉・破砕粒などの研
磨緩衝材は投入口２０にそれぞれ投入され、混合
処理装置１５において、螺旋軸１７の回転によつ
て循環筒１６内の両材料は循環して充分に混合さ
れる。混合処理装置１５によつて生成された緩衝
材混合の豆類は、螺旋転子３により研磨室６へ送
られる。研磨室６において豆類の各粒子は、研磨
転子４の通風溝孔９から噴流する湿風（霧または
蒸気）によつて、その外皮表面だけが適度に湿潤
して軟化される。研磨転子４の回転によつて生じ
る撹拌作用により軟化した外皮表面の微粒子が払
拭され、排風機１４からの吸風作用により緩衝材
及び塵埃は除塵筒１を介して機外へ排出される。
そして豆類各粒子は、緩衝材によつて擦過または
剥離し易い豆類の皮表面は安全に研磨され、特に
加湿すると微粉塵と豆粒に固着した塵壁は軟化し
て容易に除去される。研磨室６で美麗な光沢粒に
研磨加工された豆粒は排出口８から機外へ排出さ
れる。

〔発明の効果〕

本発明における豆類の研磨法および研磨装置に
よれば、原料豆類に研磨緩衝材を混合処理して研
磨転子により撹拌しながら豆類を研磨するため、
軟化した外皮表面の微粒子が払拭され、また、豆
類各粒子は緩衝材によつて擦過または剥離し易い
豆類の皮表面は安全に研磨されて美麗な光沢の豆
粒に仕上げることができる。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の実施態様を例示した側断面図で
ある。 １……多孔壁研磨除塵筒、２……撹拌部、３…
…螺旋転子、４……研磨転子、５……通風給湿用
管軸、６……研磨室、７……供給口、８……排出
口、９……通気溝孔、１０……通風孔、１１……
ボイラー、１２……送風装置、１３……吸風機、
１４……排風機、１５……混合処理装置、１６…
…循環筒、１７……螺旋軸、１８……排出口、１
９……給穀口、２０……投入口。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 原料豆類に豆類より低硬度の籾殻・糠粉・破
   砕粒などの研磨緩衝材を混入して混合処理し、次
   いでこの緩衝材混合豆類を撹拌しながらその表面
   を摩擦して研磨し、研磨緩衝材を分離した後に研
   磨豆類に仕上げることを特徴とする豆類研磨法。 ２ 前記緩衝材混合豆類に、霧または蒸気等の水
   分を含んだ湿風を供風して撹拌しながらその表面
   を摩擦する特許請求の範囲第１項記載の豆類研磨
   法。 ３ 多孔壁研磨除糠筒内に回転自在に設けた主軸
   に螺旋転子と研磨転子とを軸装し、多孔壁研磨除
   塵筒と研磨転子とを主要部とする研磨室の一端を
   原料豆類供給部に他端を研磨豆類の排出部にそれ
   ぞれ連絡し、前記供給部に原料豆類と研磨緩衝材
   との混合処理装置の排出口を連絡したことを特徴
   とする豆類研磨装置。 ４ 前記研磨室の豆粒流路に設けた通風口に、霧
   または蒸気等の水分を含んだ湿風を供風する湿風
   発生装置を連絡した特許請求の範囲第３項記載の
   豆類研磨装置。