JPH01217172A - 冷蔵オープンショーケースの除霜運転制御方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、冷蔵オープンショーケースの除霜運転制御方
法に関する。

〔従来の技術〕

第３図に冷蔵オープンショーケースの一般構造を示すと
、断熱壁（３）で形成され、商品出入れ用の前面開口（
２）を有するショーケース本体（１）の内部をダクト板
（６）で仕切り、冷気循環通風路（７）と商品陳列室（
１１）とに区画し、該冷気循環通風路（７）内には送風
機（９）と冷却器（８）とを配設し、商品陳列室（１１
）の中には複数の商品載置棚（１２）と螢光灯などによ
る照明装置（１３）とを配設する。

一方、冷気循環通風路（７）の上端は前記開口（２）の
上端に吹出口（４）として、下端はこの開口（２）の下
端に吸込口（５）として臨ませた。

このようにして本体（１）下の機械室に収納した（別置
タイプのものもある）圧縮機等により冷却器（８）を冷
凍サイクルで運転し、また送風機（９）を始動すると、
冷却器（８）で冷却された冷風は吹出口（４）より出て
開口（２）を閉塞する冷気エアカーテンを形成し、これ
で商品陳列室（１１）内を冷却する。この冷気はその後
、吸込口（５）より吸込まれて通風路（７）内へ入り、
以後同様な循環を繰返す。

ところで、高温多湿な水分を含んだ外気が商品陳列室（
１１）内に混入するなどして冷気が湿気を含んだものと
なると、冷却器（８）に着霜しこの冷却器（８）の冷却
能力が低下するので除霜の必要を生じる。

かかる除霜は、冷却器（８ンの運転を止めこれを加熱し
て霜を積極的にとかすが、具体的には直下の除霜ヒータ
ー（ｌＯ）の発熱で行なっている。

第４図、第５図にその制御方式を示すと、第４図におい
て図中（１４）は除霜開始タイマー接点、（１５）は除
霜終了サーモ、（１６）は補助リレーで、これらは相互
に直列に接続されている。（１６ａｔ）は前記補助リレ
ー（１６）のａ接点で前記除霜終了サーモ（１５）と並
列に接続されている。また、（１６ｂ１）は前記補助リ
レー（１６）のｂ接点、（１７）は除霜ヒーター（１０
）用の電磁接触器で、これら接点（１６ｂ１）と接触器
（１７）の直列接続回路は、前記除霜終了サーモ（１５
）と補助リレー（１６）の直列接続回路に並列接続され
る。

また、（１７ｂ）は前記電磁接触器（１７）のｂ接点で
あり、（１Ｂ）は庫内サーモ、（１９）は電磁弁でこれ
らも直列に接続され、かつこの直列接続回路は前記除霜
タイマー接点（１４）　、除霜終了サーモ（１５）　、
補助リレー（１６）の直列接続回路に並列接続回路に並
列接続される。なお、図示は省略するが、前記除霜ヒー
ター（１０）は電磁接触器（１７）のａ接点に接続され
ている。

除霜開始タイマー接点（１４）はタイマー作用により例
えば２４時間毎にＯＮするものであり、第５図に示すよ
うにこれにより除霜が開始され、この時除霜終了サーモ
（１５）はＯＦＦ状態にあり、接点（１６ｂ１）がＯＮ
となっているので電磁接触器（１７）が励磁され除霜ヒ
ーター（１０）がＯＮとなり除霜が始まる。この時、ｂ
接点（１７ｂ　）がＯＦＦとなり電磁弁（１９）がＯＦ
Ｆとなるので冷却は停止する。

次に、除霜が進むと除霜終了サーモ（１５）がＯＮとな
り補助リレー（１６）が励磁されると、ｂ接点（１６ｋ
ｌ）がＯＦＦとなり、電磁接触器（１７）もＯＦＦとな
り、ｂ接点（１７ｂ）もＯＦＦとなり、電磁弁（１９）
がＯＮ（この時点で庫内サーモ（１８）もＯＮしている
）となって除霜が終了し、冷却運転に入る。

なお、ａ接点（１６ａ１）は自己保持用で、除霜終了サ
ーモ（１５）が復帰（ＯＦＦ状態）しても冷却運転が継
続される。

〔発明が解決しようとする課題〕

ところで、貯蔵する商品の鮮度を長持ちさせるには、除
霜時の庫内温度上昇を極力低くおさえることが望ましい
。しかし、従来の除霜制御方式では、除霜終了後ただち
に冷却運転を開始する構成となっているため、冷却器等
に付着した水分が流れおちるまで除霜を継続しなければ
ならず、その分だけ必ず除霜時間をながくとることにな
る。

また、種々の環境条件においても完全に霜がとりきれる
必要があるため、除霜終了サーモの設定値を高く設定し
なければならず、その結果除霜時の庫内温度上昇を低く
おさえることができず貯臓商品の鮮度維持上問題があっ
た。

本発明の目的は前記従来例の不都合を解消し、除霜中の
庫内温度上昇を極力低く押え、かつ種々の環境条件にお
いても完全に霜が取りきれる冷蔵オープンショーケース
の除霜運転制御方法を提供することにある。

〔課題を解屑するための手段〕

本発明は前記目的を達成するため、除霜開始タイマーの
出力で除霜のための加熱手段を動作させ、かつ冷却器の
運転を停止する除霜運転に入り、また除霜終了サーモの
出力で前記加熱手段の動作を停止する除霜運転制御方法
において、照明装置の消灯検出手段と水切りタイマーと
を設け、除霜終了サーモの出力時、消灯検出手段で消灯
が検知された場合は水切りタイマーの作用で冷却器の運
転開始を一定時間後とし、点灯がなされている場合は直
ちに冷却器の運転を開始することを要旨とするものであ
る。

〔作用〕

本発明によれば、照明装置が点灯中は除霜終了後ただち
に冷却運転を開始し、照明装置が消灯中は、除霜終了検
出後、水切りタイマーにより一定時間除霜解除をＯＦＦ
させたのち冷却運転を開始することとなる。これにより
、除霜終了サーモの設定温度の設定温度を低くすること
ができ、照明装置が点灯している開店中は、除霜時間を
短くして除霜時の商品温度上昇を少くし、消照装置の消
灯を行なう閉店中に除霜時間を長くとるため全体的に除
霜時の商品温度上昇を低くおさえることができる。

〔実施例〕

以下、図面について本発明の実施例を詳細に説明する。

第１図は本発明の冷蔵オーブンショーケースの除霜運転
制御方法の１実施例を示す回路図で、前記従来例を示す
第４図と同一構成要素には同一参照符号を付したもので
ある。

本発明は前記第４図に示す従来回路に、照明装置（１３
）の消灯検出手段と水切りタイマーとを付加した。この
うち消灯検出手段は、照明装置（１３）に並列接続され
た消灯検出用の補助リレー（２２）と該リレー（２２）
の接点（２２ａ）（２２ｂ）からなる。

除霜終了サーモ（１５）と補助リレー（１６）の直列接
続回路に対し、補助リレー（１６）のａ接点（１６ａ２
）と補助リレー（２２）のｂ接点（２２ｂ　）と水切り
タイマー（２０）との直列接続回路が並列接続される。

さらに、該水切りタイマー（２０）の限時作動ａ接点（
２０ａ　）は電磁接触器（１７）のｂ接点（１７ｂ　）
と庫内サーモ（１８）と電磁弁（１９）の直列接続回路
に直列接続され、さらにこの接点（２０ａ）に補助リレ
ー（２２）のａ接点（２２ａ）がそれぞれ並列に接続さ
れる０図中（２１）は照明装置（１３）のＯＮ、ＯＦＦ
スイッチである。

次に、この回路の動作を第２図について説明する。

まず、照明装置（１３）の点灯時については、スイッチ
（２１）がＯＮ状態にあり補助リレー（２２）が励磁さ
れるため、ｂ接点（２２ｂ　）はＯＦＦ状態にあり水切
タイマー（２０）は動作しない。従って、従来と全く同
等の動作をする。

すなわち、除霜開始タイマー接点（１４）のＯＮで、接
点（１６ｂ　）がＯＮとなっているので電磁接触器（１
７）が励磁され加熱手段としての除霜ヒーター（１０）
がＯＮとなり除霜が始まる。この時、ｂ接点（１７ｂ）
がＯＦＦとなり電磁弁（１９）がＯＦＦとなるので冷却
は停止する。

次に、除霜が進むと除霜終了サーモ（１５）がＯＮ、と
なり補助リレー（１６）が励磁されると、ｂ接点（１６
ｂ１）がＯＦＦとなり、電磁接触器（１７）もＯＦＦと
なり、ｂ接点（１７ｂ　）もＯＦＦとなり電磁弁（１９
）がＯＮ（この時点で庫内サーモ（１８）はＯＮしてい
る）のステップで除霜が終了し、冷却運転に入る。

次に、照明スイッチ（２１）がＯＦＦ状態にあり照明装
置（１３）がＯＦＦ状態の時の動作について説明する。

まず、除霜開始タイマー接点（１４）がＯＮとなり、電
磁開開閉器（１７）が励磁され除霜ヒーター（１０）が
通電され除霜開始となる点は従来例と同一である。除霜
が進むと、除霜終了サーモ（１５）がＯＮとなり、補助
リレー（１６）が励磁されｂ接点（１６ｂｘ）がＯＦＦ
となり、電磁接触器（１７）がＯＦＦされ除霜ヒーター
（１０）への通電が停止される。

一方、照明スイッチ（２１）がＯＦＦ状態のため、ｂ接
点（２２ｂ）はＯＮ状態にあり、前記補助リレー　（１
６）が励磁された時点でａ接点（１６ａ２）がＯＮとな
り水切りタイマー（２０）に通電される。

その後前記水切りタイマー（２０）の設定時間が経過す
ると限時作動のａ接点（２０ａ）がＯＮとなり、従来と
同じように電磁弁（１９）がＯＮとなり冷却運転が開始
される。

なお、前記実施例では、リレー等を使用した機械的な制
御装置としたが、マイコン等の電子回路による制御装置
とすることもできる。また除霜のための加熱手段として
ヒーターを使用した例で説明したが、ホットガス方式等
地の除霜手段を使用しても同等の効果が得られる。

〔発明の効果〕

以上述べたように本発明の冷蔵オープンショーケースの
除霜運転制御方法では、照明装置が点灯している開店時
には除霜終了後直ちに冷却運転を開始し、照明装置が消
灯している閉店時には除霜終了後一定時間経過したのち
、冷却運転を開始するようにしたので、除霜終了サーモ
の設定温度を低くすることができる。

これにより開店中は除霜時間を短くし、商品の出入れが
なく庫内温度が上昇しにくい閉店中には除霜時間を長く
とるため、全体的に除霜時の商品温度上昇を低くおさえ
ることができ、商品の鮮度を長持ちさせるものである。

また、万一開店中に霜がとりきれない場合でも夜間閉店
中に完全にとりきることができるため信頬性の高い除霜
運転が得られる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の冷蔵オープンショーケースの除霜運転
制御方法の１実施例を示す回路図、第２図はこの第１図
の動作説明図、第３図は冷蔵オープンショーケースの一
般的構造を示す縦断側面図、第４図は従来例を示す回路
図、第５図は第４図回路の動作説明図である。 （１）・・・ショーケース本体（２）・・・前面開口（
３）・・・断熱壁　　　　　（４）・・・吹出口（５）
・・・吸込口　　　　　（６）・・・ダクト板（７）・
・・冷気循環通風路　（８）・・・冷却器（９）・・・
送風機　　　　　（１０）・・・除霜ヒーター（１１）
・・・商品陳列室　　　（１２）・・・商品載置棚（１
３）・・・照明装置 （１４）・・・除霜開始タイマー接点 （１５）・・・除霜終了サーモ　（１６）・・・補助リ
レー（１６ａｔ　）（１６ｂｔ　）（１６ａ２）（１６
ｂ２）−接点（１７）・・・除霜ヒーター用電磁接触器
（１７ｂ　）・・・接点　　　　　（１８）・・・庫内
サーモ（１９）・・・電磁弁　　　　　（２０）・・・
水切タイマー（２０ａ　）・・・限時作動接点　（２１
）・・・スイッチ（２２）　・・・補助リレー　　　（
２２ａ　）　　（２２ｂ　）　・・・接点代理人　　弁
理士　　大君　増雄 第１図 第２図 第３図 第４図 第５図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 除霜開始タイマーの出力で除霜のための加熱手段を動作
   させ、かつ冷却器の運転を停止する除霜運転に入り、ま
   た除霜終了サーモの出力で前記加熱手段の動作を停止す
   る除霜運転制御方法において、照明装置の消灯検出手段
   と水切りタイマーとを設け、除霜終了サーモの出力時、
   消灯検出手段で消灯が検知された場合は水切りタイマー
   の作用で冷却器の運転開始を一定時間後とし、点灯がな
   されている場合は直ちに冷却器の運転を開始することを
   特徴とした冷蔵オープンショーケースの除霜運転制御方
   法。