JPH0127702B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPH0127702B2 JPH0127702B2 JP10387684A JP10387684A JPH0127702B2 JP H0127702 B2 JPH0127702 B2 JP H0127702B2 JP 10387684 A JP10387684 A JP 10387684A JP 10387684 A JP10387684 A JP 10387684A JP H0127702 B2 JPH0127702 B2 JP H0127702B2
- Authority
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- Japan
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- small
- heads
- water
- belt conveyor
- bodies
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
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Landscapes
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は生エビ、小魚等小型水産物の頭と身と
を切離した後互いに混合している頭と身とを選別
する方法に関するものである。
を切離した後互いに混合している頭と身とを選別
する方法に関するものである。
生エビ、小魚等小型水産物の頭と身とを切離す
には現在種々の方法が行なわれている。その一例
を挙げると、第４図に示す如く底面１を斜面にし
た水槽２内上部に網製容器３を装架し該網製容器
３の上方には撹拌機４を設け原動機Ｍ、減速機５
により運転し、水槽１内に投入した生エビ、小魚
等小型水産物を水とともにポンプＰによつて撹拌
機４内に入れ撹拌して小型水産物の頭と身とを切
離しこれを網製容器３に受ける。かくして切離し
た頭と身とを選別するにはこれをたとえば水中に
投入し下方から気泡を吹込んで頭と身との重量差
により上下に分離する方法または水流を利用して
分離する方法などが行なわれているが、頭と身と
の重量比が概略１：２程度でその比重も1.0〜1.2
程度であるため比重１の水中における分離効率が
著しく低く能率的な選別ができなかつた。
には現在種々の方法が行なわれている。その一例
を挙げると、第４図に示す如く底面１を斜面にし
た水槽２内上部に網製容器３を装架し該網製容器
３の上方には撹拌機４を設け原動機Ｍ、減速機５
により運転し、水槽１内に投入した生エビ、小魚
等小型水産物を水とともにポンプＰによつて撹拌
機４内に入れ撹拌して小型水産物の頭と身とを切
離しこれを網製容器３に受ける。かくして切離し
た頭と身とを選別するにはこれをたとえば水中に
投入し下方から気泡を吹込んで頭と身との重量差
により上下に分離する方法または水流を利用して
分離する方法などが行なわれているが、頭と身と
の重量比が概略１：２程度でその比重も1.0〜1.2
程度であるため比重１の水中における分離効率が
著しく低く能率的な選別ができなかつた。
本発明は上記小型水産物の頭と身との選別を機
械的に容易に且つ連続的に大量に行ない得る方法
を提供するもので、以下実施例を図面について詳
細に説明すれば、第１図は本発明の小型水産物の
選別に使用する装置の一例を示すもので図中５は
ベルトコンベア、６，７，８は該ベルトコンベア
５を装架するローラー、９，１０，１１はその軸
で３本のローラー中１本以上を駆動ローラーとす
る。１２は小型水産物の頭と身との混合体をコン
ベア５の上行帯に供給するホツパー、１３は空気
噴出口、１４，１５は水噴出口、１６は頭受け
樋、１７は身受け容器、１８は頭受け容器であ
る。ベルトコンベア５はステンレス鋼等適宜材料
により無端帯に形成しその外面に吸水性布たとえ
ば第２図に示す如く粗目の布１９の両面にフエル
ト２０，２０を密着しその一面に軟質ポリ塩化ビ
ニールその他適宜のプラスチツクスフイルム２１
を設けたものを該プラスチツクスフイルム２１を
介して付着してなるものである。
械的に容易に且つ連続的に大量に行ない得る方法
を提供するもので、以下実施例を図面について詳
細に説明すれば、第１図は本発明の小型水産物の
選別に使用する装置の一例を示すもので図中５は
ベルトコンベア、６，７，８は該ベルトコンベア
５を装架するローラー、９，１０，１１はその軸
で３本のローラー中１本以上を駆動ローラーとす
る。１２は小型水産物の頭と身との混合体をコン
ベア５の上行帯に供給するホツパー、１３は空気
噴出口、１４，１５は水噴出口、１６は頭受け
樋、１７は身受け容器、１８は頭受け容器であ
る。ベルトコンベア５はステンレス鋼等適宜材料
により無端帯に形成しその外面に吸水性布たとえ
ば第２図に示す如く粗目の布１９の両面にフエル
ト２０，２０を密着しその一面に軟質ポリ塩化ビ
ニールその他適宜のプラスチツクスフイルム２１
を設けたものを該プラスチツクスフイルム２１を
介して付着してなるものである。
小型水産物たとえば生エビの頭と身とを選別す
るに当つては従来法と同様たとえば前述の第４図
の装置により小型水産物の頭と身とを切離した
後、ベルトコンベア５を矢印２２方向に駆動し、
ホツパー１２より生エビの頭と身との混合体を少
量の水とともにベルトコンベア５の上行帯上に供
給すると、ベルトコンベア５がローラー７に接す
る湾曲部より垂直に下降する部分に移行するにと
もない、ベルトコンベアの粗目の布よりなる中間
層１９に含まれる水は該布内を急速に下降しフエ
ルト２０の含有水分も下降するので頭および身は
布表面への付着力が大きくなつて布表面に完全に
付着する。更に下方のローラー８に近くなつた個
所ではフエルト２０の含有水分が最大となつて生
エビの身２４は落下し易くなり、ローラー８面に
おいてベルトコンベア５の曲率半径が小さくなつ
た個所で急激な方向転換が行なわれエビの身２４
はベルトコンベア５に対し立つた状態になりベル
トコンベア５に対する接触面積が小さく即ちエビ
の身２４と頭２３とのベルトコンベア５への接触
面積がほぼ同一となり、一方エビの身２４と頭２
３との重量比はほぼ２：１であるため身２４のみ
が落下をはじめ、ここで自然落下を助けるため空
気噴出口１３よりベルトコンベア５のフエルト２
０面から10mm程度離れたところへカーテン状の微
風を当てることによりエビの身２４のみがフエル
ト面より離れ、身受け容器１７内へ落下する。そ
こでベルトコンベア５の下行帯において水噴出口
１４より水を吹付けて吸水性布に水を含ませ更に
水噴出口１５好ましくは均等扇形ノズルより水を
吹付けると、吸水性布に付着しているエビの頭２
３は頭受け樋１６内へ落下するのでこれを集め頭
受け容器１８内へ落すことによりエビの身２４と
頭２３とを分離することができる。エビ以外の小
魚その他小型水産物においても全く同様である。
るに当つては従来法と同様たとえば前述の第４図
の装置により小型水産物の頭と身とを切離した
後、ベルトコンベア５を矢印２２方向に駆動し、
ホツパー１２より生エビの頭と身との混合体を少
量の水とともにベルトコンベア５の上行帯上に供
給すると、ベルトコンベア５がローラー７に接す
る湾曲部より垂直に下降する部分に移行するにと
もない、ベルトコンベアの粗目の布よりなる中間
層１９に含まれる水は該布内を急速に下降しフエ
ルト２０の含有水分も下降するので頭および身は
布表面への付着力が大きくなつて布表面に完全に
付着する。更に下方のローラー８に近くなつた個
所ではフエルト２０の含有水分が最大となつて生
エビの身２４は落下し易くなり、ローラー８面に
おいてベルトコンベア５の曲率半径が小さくなつ
た個所で急激な方向転換が行なわれエビの身２４
はベルトコンベア５に対し立つた状態になりベル
トコンベア５に対する接触面積が小さく即ちエビ
の身２４と頭２３とのベルトコンベア５への接触
面積がほぼ同一となり、一方エビの身２４と頭２
３との重量比はほぼ２：１であるため身２４のみ
が落下をはじめ、ここで自然落下を助けるため空
気噴出口１３よりベルトコンベア５のフエルト２
０面から10mm程度離れたところへカーテン状の微
風を当てることによりエビの身２４のみがフエル
ト面より離れ、身受け容器１７内へ落下する。そ
こでベルトコンベア５の下行帯において水噴出口
１４より水を吹付けて吸水性布に水を含ませ更に
水噴出口１５好ましくは均等扇形ノズルより水を
吹付けると、吸水性布に付着しているエビの頭２
３は頭受け樋１６内へ落下するのでこれを集め頭
受け容器１８内へ落すことによりエビの身２４と
頭２３とを分離することができる。エビ以外の小
魚その他小型水産物においても全く同様である。
エビの大きさが変りまた小魚その他小型水産物
の種類が変り、頭と身との重量比または形状、表
皮の状態等が変つた場合にはローラー７，８特に
ローラー８によるベルトコンベア５の湾曲部の曲
率半径を変え、あるいは第１図に示す装置を第３
図に示す如く２段以上組合わせ２回以上選別を繰
返すことにより分離の効率を上げることができ
る。
の種類が変り、頭と身との重量比または形状、表
皮の状態等が変つた場合にはローラー７，８特に
ローラー８によるベルトコンベア５の湾曲部の曲
率半径を変え、あるいは第１図に示す装置を第３
図に示す如く２段以上組合わせ２回以上選別を繰
返すことにより分離の効率を上げることができ
る。
本発明は以上の如く生エビの頭と身または身と
ヒゲ、小さい魚介類その他小型水産物の頭と身そ
の他大きさの異なる混合体を空気流と水流とによ
つて分離することができ、人手も特に必要とせず
水、動力の所要量も少なく連続作業により簡易確
実に頭部、ひげ等を選別除去した小型水産物を得
られる効果を有するものである。
ヒゲ、小さい魚介類その他小型水産物の頭と身そ
の他大きさの異なる混合体を空気流と水流とによ
つて分離することができ、人手も特に必要とせず
水、動力の所要量も少なく連続作業により簡易確
実に頭部、ひげ等を選別除去した小型水産物を得
られる効果を有するものである。
第１図乃至第３図は本発明の実施例を示し、第
１図は本発明の小型水産物の頭と身との選別に使
用する装置の一例を示す垂直断面説明図、第２図
はベルトコンベアの外面に付着する吸水性布の一
例を示す断面説明図、第３図は第１図の装置を２
段以上組合わせて用いた例を示す説明図である。
第４図は従来法および本発明における小型水産物
の頭と身との選別の前工程としての小型水産物の
頭と身とを切離す装置の一例を示す垂直断面説明
図である。 図中５はベルトコンベア、６，７，８はローラ
ー、１２はホツパー、１３は空気噴出口、１４，
１５は水噴出口、２３は小型水産物の頭、２４は
小型水産物の身である。
１図は本発明の小型水産物の頭と身との選別に使
用する装置の一例を示す垂直断面説明図、第２図
はベルトコンベアの外面に付着する吸水性布の一
例を示す断面説明図、第３図は第１図の装置を２
段以上組合わせて用いた例を示す説明図である。
第４図は従来法および本発明における小型水産物
の頭と身との選別の前工程としての小型水産物の
頭と身とを切離す装置の一例を示す垂直断面説明
図である。 図中５はベルトコンベア、６，７，８はローラ
ー、１２はホツパー、１３は空気噴出口、１４，
１５は水噴出口、２３は小型水産物の頭、２４は
小型水産物の身である。
Claims (1)
- １ 外面に吸水性布層を設けたベルトコンベアを
ローラーにより駆動し、生エビ、小魚等小型水産
物の頭と身との混合体を該ベルトコンベアの上行
帯外面に供給し、ベルトコンベアの垂直走行部よ
り下行帯へ移る湾曲部において身を落下させ、ベ
ルトコンベアの下行帯において水を噴射して頭を
落下させることを特徴とする生エビ、小魚等小型
水産物の頭と身との選別法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10387684A JPS60248129A (ja) | 1984-05-23 | 1984-05-23 | 生エビ、小魚等小型水産物の頭と身との選別法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10387684A JPS60248129A (ja) | 1984-05-23 | 1984-05-23 | 生エビ、小魚等小型水産物の頭と身との選別法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60248129A JPS60248129A (ja) | 1985-12-07 |
| JPH0127702B2 true JPH0127702B2 (ja) | 1989-05-30 |
Family
ID=14365633
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP10387684A Granted JPS60248129A (ja) | 1984-05-23 | 1984-05-23 | 生エビ、小魚等小型水産物の頭と身との選別法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60248129A (ja) |
-
1984
- 1984-05-23 JP JP10387684A patent/JPS60248129A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS60248129A (ja) | 1985-12-07 |
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