JPH0129036Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は食肉スライサーに係り、特に、肉箱の
下部にベルト形のコンベアに備えた食肉スライサ
ーに関するものである。

従来のこの種の食肉スライサーを図によつて説
明する。第６図は食肉スライサーの搬送装置部分
を示す平面図で、６はベルト形のコンベア、９は
外フレーム１０を等間隔に維持する支持シヤフ
ト、１１はコンベア６を張設するための回転駆動
軸、１２は内フレーム１３を回動させるための軸
心となるピンシヤフト、１４はコンベア６を張設
するためのローラ、１９はバー２３を挿入する
穴、２０はローラ１４を支持するホルダ、２１は
内フレームにホルダ２０を取り付けるためのスク
リユーピン、２２はバー２３を挿入された状態に
外フレーム１０の間に位置させるパイプを示す。
一般に、食肉スライサーに設けられた搬送装置
は、肉くず等でよごれるために掃除を行う必要が
あり、通常は、肉箱から取り外せるようなカセツ
ト形になつている。すなわち、コンベア６を保持
する装置は、支持シヤフト９の両端部に外フレー
ム１０を固定させ、その前端部に回転駆動軸１１
を軸支し、中間部にピンシヤフト１２を固定さ
せ、後端部に穴１９を設けてある。また、外フレ
ーム１０の内側に内フレーム１３をピンシヤフト
１２を軸として回動可能に設け、後端部にローラ
１４を軸支させたホルダ２０にスクリユーピン２
１を取り付け、中間の穴１９の位置でパイプ２２
にバー２３を挿入してコンベア６を張設状態に維
持させるようになつている。

ところが、この搬送装置部分を掃除する場合
は、先ずバー２３を引き抜き、ピンシヤフト１２
を軸として内フレーム１３を上方に回動させるこ
とによりローラ１４を共に上方に移動させて張設
をゆるめ、コンベア６を取り外して掃除を行うの
で、引き抜いたバー２３を紛失したり、また、コ
ンベア６の張り具合の調整が容易でない等の問題
点があつた。

本考案の目的は、上記問題点を解決し、操作性
のすぐれた食肉スライサーを提供することにあ
る。

本考案は、テーブルの片隅に設けられた丸刃ベ
ースに食肉をスライスする丸刃を軸支し、前記テ
ーブルに設けたレール上を往復動する肉箱を備
え、該肉箱の下部にベルト形のコンベアが、外フ
レームの一方の端部に設けられた回転駆動軸と、
前記外フレームの内側にピンシヤフトを軸として
回動可能に設けられた内フレームに張設機構を介
して支持されたローラとにより着脱可能に張設さ
れている食肉スライサーにおいて、前記内フレー
ムに圧縮ばねを介在させたテンシヨンシヤフトを
設け、該テンシヨンシヤフトに、その端部で前記
ローラを支持するとともに前記テンシヨンシヤフ
トを前記ピンシヤフトを軸として回動させるため
のピンを設け、該ピンに係合させ前記コンベアを
着脱可能なように前記ローラを移動させる操作ク
ランプが設けられていることを特徴とするもので
ある。

すなわち、コンベアを回転駆動軸と内フレーム
に張設機構を介して支持されたローラにより着脱
可能に張設されている前記張設機構は、内フレー
ムに圧縮ばねを介在させてローラを弾性支持する
ようにテンシヨンシヤフトを設けた構成になつて
いて、このテンシヨンシヤフトに固着したピンを
操作してローラを上方に移動させることによりコ
ンベアの張りをゆるめてその着脱を可能にするよ
うに操作クランプが設けられているものである。

以下、本考案の一実施例を第１図〜第５図によ
り説明する。第１図は食肉スライサーの正断面
図、第２図は食肉スライサーの搬送装置部分を示
す平面図、第３図、第４図はクランプ操作の説明
図、第５図はローラを移動させた状態を示す正面
図で、第６図と同一部分、または、同一に作用す
る部分には同一符号が付してあり、１はテーブ
ル、２は丸刃ベース、３は丸刃、４はレール、５
は肉箱、７は肉箱５内に設けられた上下動可能な
送りローラ、８は肉塊、１０ａはピン１６のガイ
ド穴、１０ｂはガイド穴１０ａの開口部、１５は
圧縮ばね、１６はローラ１４を支持するテンシヨ
ンシヤフト１７に固着して設けられたピン、１８
はピン１６に係合させる操作クランプ、２４は操
作クランプ１８にピン１６を係合停止させるため
の凹部である。この実施例によれば、操作クラン
プ１８をピンシヤフト１２を軸として矢印Ｚ方向
に回動させることにより、ピン１６とともにテン
シヨンシヤフト１７およびローラ１４を矢印Ｘ方
向に移動させ、ピン１６を凹部２４に係合停止さ
せる。一方ガイド穴１０ａにはピン１６が矢印Ｙ
方向に回動できるように開口部１０ｂが設けられ
ていて、テンシヨンシヤフト１７を上方に回動さ
せてローラ１４を第５図に示すように移動させる
ことによりコンベア６の張りをゆるめ、コンベア
６を容易に取り外すことができる。

またコンベア６を装着するには、コンベア６を
組込み後操作クランプ１８を水平位置に戻すだけ
の操作で簡単に張設することができる。

以上説明したように、本考案によれば、コンベ
アの着脱操作の際に部品を紛失するなどの事故を
なくすことができるとともに、コンベアの張り具
合は常に自動的に行われるため調整の必要がない
等のすぐれた実用的効果を奏することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例の食肉スライサーの
正断面図、第２図は同じく搬送装置部分を示す平
面図、第３図、第４図はクランプ操作の説明図、
第５図はローラを移動させた状態を示す正面図、
第６図は従来の食肉スライサーの搬送装置部分を
示す平面図である。 １……テーブル、２……丸刃ベース、３……丸
刃、５……肉箱、６……コンベア、１０……外フ
レーム、１１……回転駆動軸、１２……ピンシヤ
フト、１３……内フレーム、１５……圧縮ばね、
１７……テンシヨンシヤフト、１８……クラン
プ。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. テーブルの片隅に設けられた丸刃ベースに食肉
   をスライスする丸刃を軸支し、前記テーブルに設
   けたレール上を往復動する肉箱を備え、該肉箱の
   下方にベルト形のコンベアが、外フレームの一方
   の端部に設けられた回転駆動軸と、前記外フレー
   ムの内側にピンシヤフトを軸として回動可能に設
   けられた内フレームに係合して支持されたローラ
   とにより着脱可能に張設されている食肉スライサ
   ーにおいて、前記内フレームに圧縮ばねを介在さ
   せたテンシヨンシヤフトを設け、該テンシヨンシ
   ヤフトに、その端部で前記ローラを支持するとと
   もに前記テンシヨンシヤフトを前記ピンシヤフト
   を軸として回動させるためのピンを設け、該ピン
   に係合させ前記コンベアを着脱可能なように前記
   ローラを移動させる操作クランプが設けられてい
   ることを特徴とする食肉スライサー。