JPH0145365B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、ラツクに載置収容された食器に洗浄
液を噴射してその噴射圧力により食器を自動的に
洗浄する食器洗浄機の改良に関するものである。

（従来の技術） 従来より、この種の食器洗浄機は種々のものが
知られており、その代表的な例としては、例えば
実開昭58−169851号公報等に開示されているよう
に、上部に前面が開放された洗浄室を有するとと
もに、下部にポンプを内有する洗浄液タンクが配
置された機体と、上記洗浄室の開放口を開閉する
開閉扉とを備えてなり、食器が載置収容された篭
状のラツクを開閉扉を開いて洗浄室に挿入した
後、開閉扉を閉じて洗浄室内で食器を洗浄するよ
うにしたものが挙げられる。

（発明が解決しようとする問題点） しかしながら、これら従来のものは、いずれも
食器を完全洗浄するための機能しか持つていな
い。そのため、洗浄する際には、ラツクに載置収
容する食器に残る残飯や残飲料等は、ラツクに載
置する前に予め食器から除去しておく前処理を行
う必要があり、その手間が面倒であつた。

そこで、本発明はかかる点に鑑みてなされたも
ので、食器洗浄機の機体洗浄室内に食器収容のた
めのラツクを上載支持する上部引出しを引出し自
在に設けるとともに、上記洗浄室下方の機体に残
飯室を形成し、該残飯室内に残飯等を受ける下部
引出しを引出し自在に設けることにより、上部お
よび下部引出しを機体から引き出して、その引出
し位置にある上部引出し上のラツク内に残飯等の
残つた食器を載置収容すると、該食器から流出し
た残飯等が上部引出し底面の開口部を通つて下部
引出し上に落下するように構成し、残飯等が残つ
た汚食器をそのまま食器洗浄機のラツクに載置し
ても、その残飯等を除去した上で食器を洗浄でき
るようにし、よつて食器洗浄機による洗浄前での
食器に対する前処理を可及的に省き得るようにす
ることを主たる目的とする。

しかし、その場合、上記上部および下部引出し
をそれぞれ独立して引出自在に設けたときには、
食器洗浄機の使用の都度、両引出しの各々を別個
に出入操作せねばならず、特に上部引出しの引出
時には必ず下部引出しが引出し状態にあらねばな
らず、その操作に関して改良の余地がある。さり
とて、両引出しを常に一体的に結合させると、収
容された残飯等を廃棄すべく下部引出しを出入操
作したときに、それに伴つて上部引出しも出入操
作することになり、残飯等の取出しが困難とな
る。

本発明は、さらに、上記した引出し式の食器洗
浄機において、上記および下部引出しを一定の条
件下で一体的に結合させるようにすることによ
り、両引出しの操作性を良くして食器洗浄機の使
い勝手を向上させることを目的とする。

（問題点を解決するための手段） 上記目的を達成するための本発明の解決手段
は、第１図、第４図または第５図に示すように、
食器洗浄機の機体１を、上部に前面が開放された
洗浄室２を有するとともに、下部に前面が開放さ
れた残飯室３を有する構成とする。また、上記洗
浄室２内に引出し自在な上部引出し９を設け、該
上部引出し９は、その前面に上記洗浄室２の開放
口２ａを閉塞する口板９ａを有するとともに下面
に下方に開口する開口部９ｂを有し、かつ食器
Ｔ，Ｔ，…を載置収容するラツク８を上載支持す
る構成とする。一方、上記残飯室３内には引出し
自在な下部引出し１１を設け、該下部引出し１１
は、その前面に残飯室３の開放口３ａを閉塞する
口板１１ａを有し、引出した位置にある上部引出
し９のラツク８内の食器Ｔ，Ｔ，…から上記下面
開口部９ｂを介して落下した残飯等を受ける構成
とする。さらに、上記上部引出し９の出入操作時
に下部引出し１１を上部引出し９に連動して出入
動作させるように両引出し９，１１を一体的に結
合し、下部引出し１１の出入操作時には上記両引
出し９，１１の結合を解除するロツク機構１４を
設けたものである。

（作用） 上記構成により、本発明では、機体１から上部
引出し９を引出操作すると、それに伴つてロツク
機構１４により両引出し９，１１が一体的に結合
されるために、下部引出し１１が上部引出し９に
連動して引き出される。その状態で上部引出し９
上のラツク８に残飯等が残つたままの食器Ｔ，
Ｔ，…を残飯等が落ちるよう裏返しにして載置す
ると、その食器Ｔ，Ｔ，…の残飯等はラツク８お
よび上部引出し９の下面開口部９ｂを通つて下部
引出し１１上に落下して収容される。このように
して食器Ｔ，Ｔ，…から残飯等を除去した後、上
部引出し９を機体１の洗浄室２内に押し込んで上
記食器Ｔ，Ｔ，…を洗浄室２内に挿入すると、上
記ロツク機構１４により下部引出し１１も残飯室
３に搬入され、その状態で食器Ｔ，Ｔ，…を洗浄
液により洗浄する。よつて、食器洗浄機により食
器Ｔ，Ｔ，…の前処理および完全洗浄の両方が行
われる。

一方、上記下部引出し１１に収容された残飯等
を廃棄すべく下部引出し１１を引出操作しても、
ロツク機構１４が作動しないので、上部引出し９
に関係なく下部引出し１１のみが出入動作され
る。

（第１実施例） 以下、本発明の実施例を図面に基づいて詳細に
説明する。

第１図ないし第３図は本発明の第１実施例を示
し、第３図において、Ｂは厨房台であつて、該厨
房台Ｂの上部には蛇口B₁，B₁を有する２槽のシ
ンクB₂，B₂が左右方向に連なつて設けられてい
る。また、厨房台Ｂ上において上記左側シンク
B₂の左方には水切り台B₃が設けられ、該水切り
台B₃の内底面は図示しないがシンクB₂に向かつ
て下方に傾斜しており、後述の食器洗浄機A₁の
ラツク８を水切り台B₃上に載置したときに、該
ラツク８上の食器Ｔ，Ｔ，…から流れ落ちる水を
水切り台B₃で受けてシンクB₂内に戻すようにな
されている。

上記水切り台B₃の下方には本発明の実施例に
係る食器洗浄機A₁が設置されている。該食器洗
浄機A₁は、第１図および第２図に拡大詳示する
ように矩形箱状の機体１を備え、該機体１の上部
には前面が開放された洗浄室２が、下部には同様
に前面が開放された残飯室３がそれぞれ形成さ
れ、上記洗浄室２内にはその上下中央部に向かつ
て洗浄液を噴射するための噴射管４，４が上下に
対向して配置されている。また、上記機体１の洗
浄室２と残飯室３との間の空間は洗浄液を貯溜す
る洗浄液タンク５に設けられ、該タンク５はスト
レーナ６を介して洗浄室２に連通されている。ま
た、タンク５内にはタンク５内洗浄液を上記噴射
管４，４に圧送するポンプ７が配設されており、
食器Ｔ，Ｔ，…を載置収容した篭状のラツク８が
後述の上部引出し９によつて洗浄室２内に挿入さ
れると、ポンプ７の作動により洗浄液タンク５内
の洗浄液を噴射管４，４からラツク８上の食器
Ｔ，Ｔ，…に向けて吹き付けてその噴射圧力によ
り食器Ｔ，Ｔ，…を洗浄するとともに、その洗浄
に供された洗浄液をストレーナ６で濾過して洗浄
液タンク５内に回収するように構成されている。

また、上記洗浄室２内には上記食器Ｔ，Ｔ，…
を載置収容するラツク８を上載支持する枠状の上
部引出し９が、図示しないガイド機構によつて洗
浄室２の前面開放口２ａから手前側に引出し自在
に嵌装されている。該上部引出し９は、その前面
に上記洗浄室２の開放口２ａを閉塞する口板９ａ
を有するとともに、下面に下方に開口する開口部
９ｂを有し、該開口部９ｂの周縁部にてラツク８
を支持するようになされている。

一方、上記残飯室３内には、残飯等を収容する
ための残飯篭１０を載置する箱状の下部引出し１
１が、図示しないガイド機構によつて残飯室３の
前面開放口３ａから手前側に引出し自在に嵌装さ
れている。該下部引出し１１は、その前面に上記
残飯室３の開放口３ａを閉塞する口板１１ａを有
し、かつ内底面が前部から後部に向かうにしたが
つて下方に傾斜するように設けられており、引出
し位置にある上部引出し９上のラツク８内に残飯
や残飲料等の残つた汚食器Ｔ，Ｔ，…を裏返しに
して載置収容したときに、該汚食器Ｔ，Ｔ，…か
ら上部引出し９の下面開口部９ｂを介して落下し
た残飯等を下部引出し１１上の残飯篭１０により
受け、下部引出し１１の残飯室３への押込みに伴
つて該残飯等を残飯室３に納入するように構成さ
れている。

さらに、上記上部引出し９の口板９ａ内には上
下方向に延びるロツド１２が摺動自在にかつ上方
に付勢されて嵌装され、該ロツド１２の上端は口
板９ａ前面に設けた上部把手部１３に連結されて
いる一方、ロツド１２の下端部はその下降時に口
板９ａよりも下方に突出して上記下部引出し１１
の口板１１ａ上面に形成した係合穴１１ｂに係合
するように設られている。而して、上部引出し９
の出入操作時に、上部および下部の引出し９，１
１の口板９ａ，１１ａが上下に対応している状態
で上部把手部１３を持つと、ロツド１２が付勢力
に抗して下降して、その下端部が下部引出し１１
の係合穴１１ｂに係合することにより、下部引出
し１１が上部引出し９に連動して出入動作するよ
うに、下部引出し１１を上部引出し９の下部にそ
の下面開口部９ｂに対向して一体的に連動結合さ
せ、一方、下部引出し１１の出入操作時には上記
両引出し９，１１の一体的な結合を解除するよう
にしたロツク機構１４が構成されている。

尚、１５は下部引出し１１の口板１１ａ前面に
設けられた下部把手部で、下部引出し１１を引出
し操作するものである。また、第１図中、１６は
上部引出し９の口板９ａの裏面下部に下方に延び
るように取り付けられた板状の金具で、上部引出
し９の引出し時に下部引出し１１の口板１１ａの
後面上部に係合して、下部引出し１１を上部引出
し９と共に引き出させるとともに、洗浄運転時に
洗浄液等が口板９ａ，１１ａ前面に流れるのを阻
止するものである。また、１７は残飯篭１０が下
部引出し１１の傾斜状内底面を後方に滑り落ちる
のを規制するストツパ、１８は残飯室３の底部に
開設されたドレン口で、残飯篭８から流れ出した
液体を残飯室３外部に排出するためのものであ
る。

次に、上記実施例の作動について説明すれば、
食器洗浄機A₁の機体１の洗浄室２に上部引出し
９が、残飯室３に残飯篭１０を載置した下部引出
し１１がそれぞれ嵌挿されている状態において、
上部引出し９の口板９ａ前面の上部把手部１３を
持つと、その操作に伴つてロツク機構１４のロツ
ド１２が下降移動してその下端部が下部引出し１
１の口板１１ａ上面の係合穴１１ｂに係合し、下
部引出し１１が上部引出し９に一体的に結合され
る。そのため、この上部把手部１３を持つたまま
上部引出し９を引出し位置に引き出すと、下部引
出し１１は上部引出し９に連動して引き出され
る。

そして、この引出し位置に引き出された上部引
出し９上にラツク８を載置し、そのラツク８上に
残飯や残飲料等が入つたままの汚食器Ｔ，Ｔ，…
をその残飯等が落下し得るように裏返しにして載
置収容すると、上記食器Ｔ，Ｔ，…内の残飯等は
食器Ｔ，Ｔ，…から流れ出てラツク８の底面、上
部引出し９の下面開口部９ｂを経て上記下部引出
し１１上の残飯篭１０内に落下する。また、この
食器Ｔ，Ｔ，…から流れ出た残飲料等の液体は上
記残飯篭１０を通り抜けて下部引出し１１の底面
上を残飯室３の底面に流れ、そのドレン口１８を
経て機体１外部に排出される。

その際、上記両引出し９，１１がロツク機構１
４により引出し位置に一体的に引き出されて、下
部引出し１１が上部引出し９の直下位置に位置し
ているため、食器Ｔ，Ｔ，…から流れ出た残飯等
は確実に下部引出し１１上の残飯篭１０内に落下
し、残飯等が食器洗浄機A₁から床に飛び出るこ
とはなく、衛生的である。

また、上記下部引出し１１の内底面が後方に向
かつて下方に傾斜しているため、上記残飯篭１０
を通り抜けた残り飲料等の液体をスムーズに下部
引出し１１から残飯室３底部に導いてドレン口１
８により排出することができる。

このような食器収容作業によりラツク８全体に
汚食器Ｔ，Ｔ，…が充填された後、上部引出し９
の上部把手部１３を持つて両引出し９，１１をロ
ツク機構１４により一体的に結合させ、その状態
で上部引出し９を機体１の洗浄室２内に押し込ん
でラツク８を洗浄室内２に移動させると、それに
連動して下部引出し１１も残飯室３内に押し込ま
れ、このことにより上記残飯等を収容した残飯篭
１０が残飯室３に納入される。しかる後、ポンプ
７を作動させて洗浄液タンク５内の洗浄液を噴射
管４，４から洗浄室２内に噴射させ、その洗浄液
の噴射圧力により上記ラツク８内の食器Ｔ，Ｔ，
…が完全洗浄される。

そして、この食器Ｔ，Ｔ，……の完全洗浄の
後、上記と同様に、上部引出し９の上部把手部１
３を持ちながら両引出し９，１１を引出し位置に
引き出し、その引き出された上部引出し９からラ
ツク８を取り出すことにより、食器Ｔ，Ｔ，…の
洗浄作業が終了する。

その際、上述の如く、下部引出し１１が上部引
出し９の直下位置に位置しているので、上記洗浄
後の食器Ｔ，Ｔ，…やラツク８から落下する洗浄
液の液滴を下部引出し１１で受けて残飯室３底面
のドレン口１８により排出することができる。

尚、斯かる食器洗浄の繰返しによつて残飯篭１
０一杯に残飯等が収容されたときには、下部引出
し１１をその下部把手部１５を持つて引き出せ
ば、上記上部引出し９のロツド１２と下部引出し
１１の係合穴１１ｂとの係合解除により両引出し
９，１１が分離されて下部引出し１１のみが引き
出させるようになり、その引き出された下部引出
し１１から残飯篭１０を取り出してその中の残飯
等を廃棄すればよい。

したがつて、この実施例では、引出し位置にあ
る上部引出し９のラツク８上に汚食器Ｔ，Ｔ，…
を載置収容するだけで、該汚食器Ｔ，Ｔ，…から
残飯等が落下して下部引出し１１上の残飯篭１０
に収容されるので、汚食器Ｔ，Ｔ，…から残飯等
を除去する前処理の手間を低減することができ
る。

また、上部引出し９をその上部把手部１３を持
つて出入操作すれば、ロツク機構１４により両引
出し９，１１が一体的に結合されて、下部引出し
１１が上部引出し９に連動して出入動作し、一
方、下部引出し１１を出入操作したときには、両
引出し９，１１の結合が解除されて下部引出し１
１のみを出入動作させることができるので、食器
洗浄時および残飯廃棄時の引出し９，１１に対す
る操作性を高めることができる。

尚、上記実施例では、上部引出し９の出入操作
時の上部把手部１３の把持操作により下部引出し
１１を上部引出し９の下部に一体的に連動結合さ
せ、下部引出し１１の出入操作時には両引出し
９，１１の一体的な結合を解除するようにロツク
機構１４を構成したが、その構成を第４図に示す
ように変更してもよい。

すなわち、第４図はロツク機構１４′の変形例
を示し、下部引出し１１の口板１１ａ内上部には
上下方向に延びるロツド１２′が摺動自在にかつ
上方に付勢されて嵌装され、該ロツド１２′の下
端は口板１１ａ前面の下部把手部１５に連結され
ている一方、ロツド１２′の上端部は口板１１ａ
よりも上方に突出して上部引出し９の口板９ａ下
面に形成した係合穴９ｃに係合されている。そし
て、ロツド１２′上端部の係合穴９ｃへの係合に
より上部および下部引出し９，１１を常時一体的
にロツク結合して、上部引出し９の出入操作に連
動して下部引出し１１を出入動作させるように
し、下部引出し１１をその把手部１５を持つて引
き出すと上記ロツク結合が解除されて下部引出し
１１のみが引き出されるように構成されている。
したがつて、この変形例でも、上記実施例と同様
の作用効果を奏することができる。

（第２実施例） 第５図は本発明の第２実施例を示す。尚、第１
図と同じ部分については同じ符号を付してその詳
細な説明を省略する。

すなわち、本実施例では、洗浄液タンク５′お
よびその内部の洗浄液に浸漬されるポンプ７の位
置を変えて残飯室３内の奥部（後部）に設定した
ものであり、第１実施例に比べて、洗浄室２と残
飯室３との間から洗浄液タンク５を除いた分だけ
洗浄機A₂の高さを低く設定することができると
ともに、洗浄液タンク５′およびポンプ７の重量
部分が機体１の後側下部に配置されているので、
引出し９，１１を引き出しても食器洗浄機A₂全
体の重心が大きく前方に移動して傾斜することは
なく、食器洗浄機A₂の設置安定度を高めること
ができる利点がある。

（発明の効果） 以上説明したように、本発明の食器洗浄機によ
れば、機体の洗浄室内にラツクを上載支持する上
部引出しを、残飯室内に残飯を受ける下部引出し
をそれぞれ設け、上部引出しの引出し時にラツク
へ食器を載置収容して、該食器の残飯等を下部引
出し上に落下させるとともに、上部引出しの出入
操作に連動して下部引出しを出入動作させるよう
にしたものであるので、食器をその残飯等が残つ
た状態で食器洗浄機のラツク上に載置収容するだ
けで、食器洗浄機による完全洗浄の前に残飯等の
除去処理を行うことができ、食器洗浄機による食
器洗浄時の前処理を不要にしてその手間を可及的
に低減し洗浄作業性を高めることができるととも
に、食器洗浄機の両引出しに対する操作性を高め
て食器洗浄機の使い勝手を向上させることができ
るものである。

【図面の簡単な説明】

第１図ないし第４図は本発明の第１実施例を示
し、第１図は食器洗浄機の全体縦断面図、第２図
は同全体斜視図、第３図は食器洗浄機を他の厨房
装置にセツトした状態の正面図、第４図はロツク
機構の変形例を示す断面図である。第５図は第２
実施例を示す第１図相当図である。 A₁，A₂…食器洗浄機、１…機体、２…洗浄室、
２ａ…前面開放口、３…残飯室、３ａ…前面開放
口、８…ラツク、９…上部引出し、９ａ…口板、
９ｂ…開口部、９ｃ…係合穴、１０…残飯篭、１
１…下部引出し、１１ａ…口板、１１ｂ…係合
穴、１２，１２′…ロツド、１３…上部把手部、
１４，１４′…ロツク機構、１５…下部把手部、
Ｔ…食器。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 上部に前面が開放された洗浄室２を、下部に
   前面が開放された残飯室３をそれぞれ有する機体
   １と、上記洗浄室２内に引出し自在に設けられ、
   かつ前面に上記洗浄室２の開放口２ａを閉塞する
   口板９ａを有するとともに下面に下方に開口する
   開口部９ｂを有し、食器Ｔ，Ｔ，…を載置収納す
   るラツク８を上載支持する上部引出し９と、上記
   残飯室３内に引出し自在に設けられ、前面に上記
   残飯室３の開放口３ａを閉塞する口板１１ａを有
   し、引出した位置にある上部引出し９のラツク８
   内の食器Ｔ，Ｔ，…から上記下面開口部９ｂを介
   して落下した残飯等を受ける下部引出し１１と、
   上記上部引出し９の出入操作時に下部引出し１１
   を上部引出し９に連動して出入動作させるように
   両引出し９，１１を一体的に結合し、下部引出し
   １１の出入操作時には上記両引出し９，１１の結
   合を解除するロツク機構１４とを備えてなること
   を特徴とする食器洗浄機。