JPH02218327A - 食器洗浄機の運転方法 - Google Patents
食器洗浄機の運転方法Info
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- JPH02218327A JPH02218327A JP1040505A JP4050589A JPH02218327A JP H02218327 A JPH02218327 A JP H02218327A JP 1040505 A JP1040505 A JP 1040505A JP 4050589 A JP4050589 A JP 4050589A JP H02218327 A JPH02218327 A JP H02218327A
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- cleaning
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は洗浄水の噴射による食器・調理器具等の洗浄か
ら乾燥までを行う食器洗浄機の運転方法に関し、特に洗
浄後洗浄槽内の湿気を機外に排出しないで行う乾燥方式
で乾燥の効率を高めるものである。
ら乾燥までを行う食器洗浄機の運転方法に関し、特に洗
浄後洗浄槽内の湿気を機外に排出しないで行う乾燥方式
で乾燥の効率を高めるものである。
従来の技術
従来、この種の食器洗浄機の一般的な運転方法について
第５図に基づき説明する。
第５図に基づき説明する。
洗浄槽１に食器・調理器具等を収納し、洗剤を投入して
運転を開始すると、まず給水弁２の動作により所定量の
洗浄水を洗浄槽１に供給する給水工程があり、続いて洗
浄ポンプ３により加圧された洗浄水を洗剤と共に洗浄ノ
ズル４から噴射する水洗工程が行われる。この水洗工程
では洗浄槽１内に設けたヒータ５に通電して洗浄水及び
食器が所定温度まで加熱される。所定時間の水洗工程を
経ると、次に食器等から洗い落とされた汚れを含む洗浄
水を排水ポンプ６により排水する排水工程に入る。引き
続き、新たに洗浄水を供給する給水工程と、洗浄水を洗
浄ノズル４から噴射することで洗剤や残菜（食器に汚れ
として付着していた食品のことを残菜と呼ぶ）等で汚れ
た食器等をすすぐためのすすぎ工程と、洗浄水を機外に
排出する排水工程とが連続して４回繰り返されて洗浄が
終了し、残菜は洗浄槽内底部に設けたフィルター７内に
捕集される。特に最終のすすぎ工程は、加熱すすぎ工程
と呼ばれ、次の乾燥工程のためにヒータ５に通電して洗
浄水及び食器を所定温度まで加熱していた。引き続き、
乾燥工程では送風機８の動作により、吸気フィルター９
を介して送風経路１０の空気吹出口１１より洗浄槽１内
に機外から空気を送風するとともに、洗浄水加熱用であ
るため発熱量が大きいヒータ５を断続運転して発熱量を
制御しながら洗浄槽１内の食器を高温に保持すると同時
に、洗浄槽１内の湿気を排気口１２から機外に排出する
ことで乾燥することが行われていた。
運転を開始すると、まず給水弁２の動作により所定量の
洗浄水を洗浄槽１に供給する給水工程があり、続いて洗
浄ポンプ３により加圧された洗浄水を洗剤と共に洗浄ノ
ズル４から噴射する水洗工程が行われる。この水洗工程
では洗浄槽１内に設けたヒータ５に通電して洗浄水及び
食器が所定温度まで加熱される。所定時間の水洗工程を
経ると、次に食器等から洗い落とされた汚れを含む洗浄
水を排水ポンプ６により排水する排水工程に入る。引き
続き、新たに洗浄水を供給する給水工程と、洗浄水を洗
浄ノズル４から噴射することで洗剤や残菜（食器に汚れ
として付着していた食品のことを残菜と呼ぶ）等で汚れ
た食器等をすすぐためのすすぎ工程と、洗浄水を機外に
排出する排水工程とが連続して４回繰り返されて洗浄が
終了し、残菜は洗浄槽内底部に設けたフィルター７内に
捕集される。特に最終のすすぎ工程は、加熱すすぎ工程
と呼ばれ、次の乾燥工程のためにヒータ５に通電して洗
浄水及び食器を所定温度まで加熱していた。引き続き、
乾燥工程では送風機８の動作により、吸気フィルター９
を介して送風経路１０の空気吹出口１１より洗浄槽１内
に機外から空気を送風するとともに、洗浄水加熱用であ
るため発熱量が大きいヒータ５を断続運転して発熱量を
制御しながら洗浄槽１内の食器を高温に保持すると同時
に、洗浄槽１内の湿気を排気口１２から機外に排出する
ことで乾燥することが行われていた。
発明が解決しようとする課題
しかしながら、従来の食器洗浄機では乾燥工程で高温多
湿な空気を機外に排出していたために、食器洗浄機を設
置した室内の湿度が過度に上昇したり、排出口１２周辺
に結露するという問題点があった。また、排気口からの
洗浄騒音の漏れが大きいという問題点もあった。さらに
、フィルター７に捕集された残菜のにおいが室内に排気
されて使用者に不快感を与えるという問題点もあった。
湿な空気を機外に排出していたために、食器洗浄機を設
置した室内の湿度が過度に上昇したり、排出口１２周辺
に結露するという問題点があった。また、排気口からの
洗浄騒音の漏れが大きいという問題点もあった。さらに
、フィルター７に捕集された残菜のにおいが室内に排気
されて使用者に不快感を与えるという問題点もあった。
なお、これらの問題点を解決する技術手段を示すものと
して、実公昭５９−４６０６のように洗浄槽の空気を循
環させて乾燥を行う構成の食器洗浄機があるが、熱交換
器に加え乾燥用の専用ヒータを要するやや複雑な構成の
ものであった。
して、実公昭５９−４６０６のように洗浄槽の空気を循
環させて乾燥を行う構成の食器洗浄機があるが、熱交換
器に加え乾燥用の専用ヒータを要するやや複雑な構成の
ものであった。
上記の問題点に鑑み、本発明の第一の目的は機外に高温
多湿な空気を排出しないで除湿乾燥を効率よく行うため
に機外の空気に加え水も併用する構成の食器洗浄機で、
運転方法の改善により高温の水が供給された場合の乾燥
性能を確保することにある。
多湿な空気を排出しないで除湿乾燥を効率よく行うため
に機外の空気に加え水も併用する構成の食器洗浄機で、
運転方法の改善により高温の水が供給された場合の乾燥
性能を確保することにある。
また第二の目的は乾燥工程の運転方法を改善し、特に水
を効率よく利用することで熱交換能力を向上して除湿性
能を高めることにある。
を効率よく利用することで熱交換能力を向上して除湿性
能を高めることにある。
さらに第三の目的は食器・調理器具等の量や食器洗浄機
の設置条件等の乾燥条件の変動を検知し、さらに水を効
率よく利用することで乾燥工程での最適な運転が行われ
るようにすることにある。
の設置条件等の乾燥条件の変動を検知し、さらに水を効
率よく利用することで乾燥工程での最適な運転が行われ
るようにすることにある。
課題を解決するための手段
上記第一の目的を達成するために本発明は、洗浄ポンプ
と洗浄ノズルと給水弁と、洗浄水を加熱するヒータと、
排水ポンプと、洗浄水温検知手段と、洗浄槽に設けた開
口部に連通ずる空気循環経路と、洗浄槽内部の空気を循
環させるとともに浄槽外部の空気と熱交換するための送
風機と、前記洗浄ポンプ・給水弁等の運転を制御する制
御装置とを有し、制御装置の動作により乾燥工程で送風
機を運転するとともに、給水弁を作動させて所定量給水
を行い且つ給湯機等により所定温度以上の水が給水され
たとき前記洗浄水温検知手段からの検知信号に対応して
排水ポンプを運転して乾燥工程を継続する食器洗浄機の
運転方法とするものである。
と洗浄ノズルと給水弁と、洗浄水を加熱するヒータと、
排水ポンプと、洗浄水温検知手段と、洗浄槽に設けた開
口部に連通ずる空気循環経路と、洗浄槽内部の空気を循
環させるとともに浄槽外部の空気と熱交換するための送
風機と、前記洗浄ポンプ・給水弁等の運転を制御する制
御装置とを有し、制御装置の動作により乾燥工程で送風
機を運転するとともに、給水弁を作動させて所定量給水
を行い且つ給湯機等により所定温度以上の水が給水され
たとき前記洗浄水温検知手段からの検知信号に対応して
排水ポンプを運転して乾燥工程を継続する食器洗浄機の
運転方法とするものである。
また第二の目的を達成するために、本発明は洗浄ポンプ
と洗浄ノズルと給水弁と、洗浄水を加熱するヒータと、
排水ポンプと、洗浄水温検知手段と、前記洗浄槽に設け
た開口部を連通ずる空気循環経路と、洗浄槽内部の空気
を循環させるとともに洗浄槽外部の空気と熱交換するた
めの送風機と、前記洗浄ポンプ・給水弁等の運転を制御
する制御装置とを有し、制御装置の動作により乾燥工程
で、送風機を運転するとともに、給水弁を作動させて所
定量給水を行い且つ所定温度への水温の上昇に応じた前
記洗浄水温検知手段からの検知信号に対応して排水ポン
プを運転するとともに新たな水を給水して乾燥工程を継
続する食器洗浄機の運転方法とするものである。
と洗浄ノズルと給水弁と、洗浄水を加熱するヒータと、
排水ポンプと、洗浄水温検知手段と、前記洗浄槽に設け
た開口部を連通ずる空気循環経路と、洗浄槽内部の空気
を循環させるとともに洗浄槽外部の空気と熱交換するた
めの送風機と、前記洗浄ポンプ・給水弁等の運転を制御
する制御装置とを有し、制御装置の動作により乾燥工程
で、送風機を運転するとともに、給水弁を作動させて所
定量給水を行い且つ所定温度への水温の上昇に応じた前
記洗浄水温検知手段からの検知信号に対応して排水ポン
プを運転するとともに新たな水を給水して乾燥工程を継
続する食器洗浄機の運転方法とするものである。
さらに第三の目的を達成するために、本発明は上記の第
二の目的を達成するための手段に加え洗浄槽内温度検知
手段を設けて、制御装置により洗浄槽内温度の変動に対
する前記洗浄槽内温度検知手段からの検知信号に対応し
て洗浄水温検知手段からの検知レベルを変化させるもの
である。
二の目的を達成するための手段に加え洗浄槽内温度検知
手段を設けて、制御装置により洗浄槽内温度の変動に対
する前記洗浄槽内温度検知手段からの検知信号に対応し
て洗浄水温検知手段からの検知レベルを変化させるもの
である。
作用
本発明の食器洗浄機の上記構成により、加熱すすぎ工程
後の乾燥工程では洗浄槽に設けた開口部を連通ずる空気
循環経路において、送風機により洗浄槽内部の高温多湿
な空気を循環させるとともに洗浄槽外部の常温の空気と
熱交換させることで洗浄槽内の空気中の水蒸気を凝縮し
て空気循環経路から洗浄槽底部に回収することができ、
食器・調理器具等の表面に付着した水滴を蒸発させて乾
燥することができる。特に制御装置により乾燥工程開始
後に所定温度以上の給水に応じた洗浄水温検知手段から
の検知信号に対応して排水ポンプを運転することにより
、高温の水によって多量の蒸気が発生して洗浄槽１内の
湿度が上昇して十分な乾燥性能が得られなくなることを
防止することができる。
後の乾燥工程では洗浄槽に設けた開口部を連通ずる空気
循環経路において、送風機により洗浄槽内部の高温多湿
な空気を循環させるとともに洗浄槽外部の常温の空気と
熱交換させることで洗浄槽内の空気中の水蒸気を凝縮し
て空気循環経路から洗浄槽底部に回収することができ、
食器・調理器具等の表面に付着した水滴を蒸発させて乾
燥することができる。特に制御装置により乾燥工程開始
後に所定温度以上の給水に応じた洗浄水温検知手段から
の検知信号に対応して排水ポンプを運転することにより
、高温の水によって多量の蒸気が発生して洗浄槽１内の
湿度が上昇して十分な乾燥性能が得られなくなることを
防止することができる。
また、制御装置により乾燥工程で送風機を運転するとと
もに給水弁を開き所定量給水する構成としたことで、洗
浄槽内部の高温多湿な空気を循環した時に洗浄槽外部の
空気に加えて洗浄水とも熱交換させることができるが、
特に乾燥工程中断定温度への洗浄水の温度上昇に応じた
前記洗浄水温検知手段からの検知信号に対応して排水ポ
ンプを運転するとともに新たに給水して乾燥工程を継続
することにより、水と循環空気の温度差が小さ（なるこ
とが防止できて、熱交換能力を維持できるので除湿乾燥
を効率よ（行うことができる。
もに給水弁を開き所定量給水する構成としたことで、洗
浄槽内部の高温多湿な空気を循環した時に洗浄槽外部の
空気に加えて洗浄水とも熱交換させることができるが、
特に乾燥工程中断定温度への洗浄水の温度上昇に応じた
前記洗浄水温検知手段からの検知信号に対応して排水ポ
ンプを運転するとともに新たに給水して乾燥工程を継続
することにより、水と循環空気の温度差が小さ（なるこ
とが防止できて、熱交換能力を維持できるので除湿乾燥
を効率よ（行うことができる。
さらに、制御装置や洗浄水温検知手段等による上記の作
用に加え洗浄槽内温度検知手段の作用により、乾燥工程
中の洗浄槽内温度の変動に応じた前記洗浄槽内温度検知
手段からの検知信号に対応して新たに給水するための条
件を変化させること、即ち上記の洗浄水温検知手段から
の検知レベルを変化させることで、水と循環空気の温度
差が一定値以下になることが確実に防止できて乾燥工程
での最適な運転が得られる。
用に加え洗浄槽内温度検知手段の作用により、乾燥工程
中の洗浄槽内温度の変動に応じた前記洗浄槽内温度検知
手段からの検知信号に対応して新たに給水するための条
件を変化させること、即ち上記の洗浄水温検知手段から
の検知レベルを変化させることで、水と循環空気の温度
差が一定値以下になることが確実に防止できて乾燥工程
での最適な運転が得られる。
実施例
以下、添付図面に基づいて本発明の実施例にっいて説明
する。
する。
まず、第１図は第一の実施例の構成を示すものであり、
１３は洗浄槽、１４は洗浄ポンプ、１５は洗浄ポンプ１
４により加圧された洗浄水を噴射する洗浄ノズル、１６
は洗浄水を機外に排出する排水ポンプ、１７は残菜を捕
集するフィルター１８は排水ホースである。フィルター
１７は洗浄槽１３の内底部に搭載されており、その下部
には洗浄ポンプ１４．の吸込口１９と排水ポンプ１６の
吸込口に連通した排水口２０がある。２１は洗浄水を洗
浄槽１３に供給するための給水弁、２２は食器等を洗浄
槽１３内に収納する食器かご、２３は洗浄水を加熱する
ヒータ、２４・２５は洗浄槽に設けた開口部でそれぞれ
空気吸込口・空気吹出口であり、２６はこの開口部と連
通ずる空気循環経路、２７は洗浄槽１３内の空気を空気
吸込口２４から取り込み空気吹出口２５から洗浄槽１３
内へと送風する送風機である。２８・２９はそれぞれ空
気循環経路２６で送風するためのファンＡ及び機外の空
気を吸込み排気するためのファンＢである。３０・３１
はそれぞれ外気の吸込口と排気口である。３２は前記洗
浄ポンプ１４・給水弁２１・送風機２７等の運転を制御
する制御装置である。３３は洗浄工程に加え、乾燥工程
でも洗浄槽１３内底部の水温を検知する洗浄水温検知手
段である。
１３は洗浄槽、１４は洗浄ポンプ、１５は洗浄ポンプ１
４により加圧された洗浄水を噴射する洗浄ノズル、１６
は洗浄水を機外に排出する排水ポンプ、１７は残菜を捕
集するフィルター１８は排水ホースである。フィルター
１７は洗浄槽１３の内底部に搭載されており、その下部
には洗浄ポンプ１４．の吸込口１９と排水ポンプ１６の
吸込口に連通した排水口２０がある。２１は洗浄水を洗
浄槽１３に供給するための給水弁、２２は食器等を洗浄
槽１３内に収納する食器かご、２３は洗浄水を加熱する
ヒータ、２４・２５は洗浄槽に設けた開口部でそれぞれ
空気吸込口・空気吹出口であり、２６はこの開口部と連
通ずる空気循環経路、２７は洗浄槽１３内の空気を空気
吸込口２４から取り込み空気吹出口２５から洗浄槽１３
内へと送風する送風機である。２８・２９はそれぞれ空
気循環経路２６で送風するためのファンＡ及び機外の空
気を吸込み排気するためのファンＢである。３０・３１
はそれぞれ外気の吸込口と排気口である。３２は前記洗
浄ポンプ１４・給水弁２１・送風機２７等の運転を制御
する制御装置である。３３は洗浄工程に加え、乾燥工程
でも洗浄槽１３内底部の水温を検知する洗浄水温検知手
段である。
上記構成において以下その動作について説明する。所定
量の洗剤を投入し、食器等を洗浄槽１３内の食器かご２
２に収納して運転を開始する。まず給水弁２１に通電す
ることで洗浄水が供給されると、洗浄ポンプ１４により
洗剤を含む洗浄水を加圧して洗浄ノズル１５から噴射す
る水洗工程が行なわれ、食器に付着した汚れは洗い落と
される。この工程で汚れを含む洗浄水は、フィルター１
７でろ過されながら吸込口１９より洗浄ポンプｉ４へ送
られて、洗浄ノズル１５から再び噴射されることを繰り
返す。また、この水洗工程では洗浄槽１３内に設けたヒ
ータ２３に通電して洗浄水及び食器が洗浄水温検知手段
３３の動作により所定温度Ｔ１まで加熱される。所定時
間の水洗工程を経ると、次に汚れた洗浄水を排水する排
水工程が行なわれ、洗浄槽１３内の洗浄水はフィルター
１７でろ過されながら排水口２０から排水ポンプ１６へ
送られて、排水ホース１８から機外へ排出される。引き
続き、新たに洗浄水を供給する給水工程と、洗浄水を洗
浄ノズル１５から噴射することで洗剤や残菜等で汚れた
食器等をすすぐためのすすぎ工程と、洗浄水を機外に排
出する排水工程とが連続して４回繰り返されて終了し、
残菜は洗浄槽１３内底部に設けたフィルター１７内に捕
集される。特に最終のすすぎ工程は、加熱すすぎ工程と
も呼ばれ、次の乾燥工程のためにヒータ２３に通電して
洗浄水及び食器を所定温度Ｔ２まで加熱しながらすすぐ
工程である。なお、本実施例では制御装置３２によりこ
の加熱すすぎ工程での加熱は水洗工程よりも高温である
ような温度条件にて運転される。
量の洗剤を投入し、食器等を洗浄槽１３内の食器かご２
２に収納して運転を開始する。まず給水弁２１に通電す
ることで洗浄水が供給されると、洗浄ポンプ１４により
洗剤を含む洗浄水を加圧して洗浄ノズル１５から噴射す
る水洗工程が行なわれ、食器に付着した汚れは洗い落と
される。この工程で汚れを含む洗浄水は、フィルター１
７でろ過されながら吸込口１９より洗浄ポンプｉ４へ送
られて、洗浄ノズル１５から再び噴射されることを繰り
返す。また、この水洗工程では洗浄槽１３内に設けたヒ
ータ２３に通電して洗浄水及び食器が洗浄水温検知手段
３３の動作により所定温度Ｔ１まで加熱される。所定時
間の水洗工程を経ると、次に汚れた洗浄水を排水する排
水工程が行なわれ、洗浄槽１３内の洗浄水はフィルター
１７でろ過されながら排水口２０から排水ポンプ１６へ
送られて、排水ホース１８から機外へ排出される。引き
続き、新たに洗浄水を供給する給水工程と、洗浄水を洗
浄ノズル１５から噴射することで洗剤や残菜等で汚れた
食器等をすすぐためのすすぎ工程と、洗浄水を機外に排
出する排水工程とが連続して４回繰り返されて終了し、
残菜は洗浄槽１３内底部に設けたフィルター１７内に捕
集される。特に最終のすすぎ工程は、加熱すすぎ工程と
も呼ばれ、次の乾燥工程のためにヒータ２３に通電して
洗浄水及び食器を所定温度Ｔ２まで加熱しながらすすぐ
工程である。なお、本実施例では制御装置３２によりこ
の加熱すすぎ工程での加熱は水洗工程よりも高温である
ような温度条件にて運転される。
引き続き、第２図に示すような運転方法にて乾燥工程が
行われる。この乾燥工程では、送風機２７のファンＡ２
８の動作により洗浄槽１３内部の高温多湿な空気を空気
吸込口２４から取り込み空気循環経路２６の空気吹出口
２５から洗浄槽１３内へと送風して循環させ、同時にフ
ァンＢ２９の動作により機外の空気を吸気口３０から取
り込み排気口３１から排気する。このとき食器温度と洗
浄槽１３外のほぼ一定である空気温度との間に温度差が
あるので、洗浄槽１３内部の高温多湿な空気と洗浄槽１
３外部の空気とで熱交換させることが行われる。したが
って洗浄槽１３内の空気中の水蒸気が送風機２７の部分
で凝縮して空気循環経路２６の空気吹出口２５を経て洗
浄４１５１３底部に回収することができるとともに、食
器・調理器具等の表面に付着した高温の水滴を蒸発させ
て乾燥することができる。所定時間の乾燥工程を経ると
、引き続き洗浄槽１３底部の水を排水する工程が行われ
て、全工程を終了する。
行われる。この乾燥工程では、送風機２７のファンＡ２
８の動作により洗浄槽１３内部の高温多湿な空気を空気
吸込口２４から取り込み空気循環経路２６の空気吹出口
２５から洗浄槽１３内へと送風して循環させ、同時にフ
ァンＢ２９の動作により機外の空気を吸気口３０から取
り込み排気口３１から排気する。このとき食器温度と洗
浄槽１３外のほぼ一定である空気温度との間に温度差が
あるので、洗浄槽１３内部の高温多湿な空気と洗浄槽１
３外部の空気とで熱交換させることが行われる。したが
って洗浄槽１３内の空気中の水蒸気が送風機２７の部分
で凝縮して空気循環経路２６の空気吹出口２５を経て洗
浄４１５１３底部に回収することができるとともに、食
器・調理器具等の表面に付着した高温の水滴を蒸発させ
て乾燥することができる。所定時間の乾燥工程を経ると
、引き続き洗浄槽１３底部の水を排水する工程が行われ
て、全工程を終了する。
ここで本実施例においては第２図に示すように、特に乾
燥工程開始後に洗浄水温検知手段３３により所定温度Ｔ
３以上の洗浄水の給水を検知した時に、制御装置３２は
洗浄水温検知手段３３からの検知信号に対応して排水ポ
ンプ１６を運転して乾燥工程を継続するものである。こ
れにより所定温度Ｔ３以上の高温の水によって、多量の
蒸気が発生して洗浄槽１３内の湿度が上昇するために除
湿性能が低下して、十分な乾燥性能が得られなくなるこ
とを未然に防止することができるものである。このとき
以後の乾燥工程中において食器温度は徐々に低下するが
、乾燥工程開始時に食器等の温度を所定温度Ｔ２まで十
分高めておくことにより１食器・調理器具等の表面に付
着した水滴を蒸発させて乾燥することができる。
燥工程開始後に洗浄水温検知手段３３により所定温度Ｔ
３以上の洗浄水の給水を検知した時に、制御装置３２は
洗浄水温検知手段３３からの検知信号に対応して排水ポ
ンプ１６を運転して乾燥工程を継続するものである。こ
れにより所定温度Ｔ３以上の高温の水によって、多量の
蒸気が発生して洗浄槽１３内の湿度が上昇するために除
湿性能が低下して、十分な乾燥性能が得られなくなるこ
とを未然に防止することができるものである。このとき
以後の乾燥工程中において食器温度は徐々に低下するが
、乾燥工程開始時に食器等の温度を所定温度Ｔ２まで十
分高めておくことにより１食器・調理器具等の表面に付
着した水滴を蒸発させて乾燥することができる。
次に、本発明の第二の実施例における食器洗浄機の乾燥
工程における制御装置の動作について説明する。なお、
機構部品の構成は第一の実施例と同様のためこれを共用
し、且つ基本的な動作は第一の実施例と同様であるので
これを省略して、第３図に乾燥工程での運転方法を示す
。本実施例においては第３図に示すように、制御装置３
２により乾燥工程で送風機２７を運転するとともに給水
弁を開き所定量給水する構成とすることにより、洗浄槽
１３内部の高温多湿な空気を循環した時に洗浄槽１３外
部の空気との熱交換に加えて、低温の水とも熱交換させ
ることができる。このとき水温は徐々に上昇し食器温度
は徐々に低下して熱交換能力と除湿性能も低下するが、
乾燥工程開始時に食器等の温度を所定温度Ｔ２まで十分
高めてお（ことにより、食器・調理器具等の表面に付着
した水滴を蒸発させて乾燥することができる。特に水温
検知手段３３により乾燥工程中の水温の所定温度Ｔ４へ
の上昇を検知することで、制御装置３２は洗浄水温検知
手段３４からの検知信号に対応して排水ボン１１６を運
転して新たな水を給水して乾燥工程を継続することによ
り、水と循環空気の温度差が小さ（なることが防止でき
て熱交換能力を低下させずに除湿乾燥を効率よく行うこ
とができる。と同時に、フィルター１７に捕集した残菜
を水没させた状態で乾燥工程が行えるため、残菜のにお
いが室内に排気されることが防止される。
工程における制御装置の動作について説明する。なお、
機構部品の構成は第一の実施例と同様のためこれを共用
し、且つ基本的な動作は第一の実施例と同様であるので
これを省略して、第３図に乾燥工程での運転方法を示す
。本実施例においては第３図に示すように、制御装置３
２により乾燥工程で送風機２７を運転するとともに給水
弁を開き所定量給水する構成とすることにより、洗浄槽
１３内部の高温多湿な空気を循環した時に洗浄槽１３外
部の空気との熱交換に加えて、低温の水とも熱交換させ
ることができる。このとき水温は徐々に上昇し食器温度
は徐々に低下して熱交換能力と除湿性能も低下するが、
乾燥工程開始時に食器等の温度を所定温度Ｔ２まで十分
高めてお（ことにより、食器・調理器具等の表面に付着
した水滴を蒸発させて乾燥することができる。特に水温
検知手段３３により乾燥工程中の水温の所定温度Ｔ４へ
の上昇を検知することで、制御装置３２は洗浄水温検知
手段３４からの検知信号に対応して排水ボン１１６を運
転して新たな水を給水して乾燥工程を継続することによ
り、水と循環空気の温度差が小さ（なることが防止でき
て熱交換能力を低下させずに除湿乾燥を効率よく行うこ
とができる。と同時に、フィルター１７に捕集した残菜
を水没させた状態で乾燥工程が行えるため、残菜のにお
いが室内に排気されることが防止される。
さらに、本発明の第三の実施例における食器洗浄機の乾
燥工程における制御装置の動作について説明する。なお
、機構部品の構成は第一の実施例と同様のためこれを共
用し、且つ基本的な動作は第一の実施例と同様であるの
でこれを省略して、第４図に乾燥工程での運転方法を示
す。本実施例においては、第４図に示すように乾燥工程
の進行とともに水温は徐々に上昇し食器温度は徐々に低
下するが、洗浄槽内温度検知手段３４により洗浄槽内温
度の変化を検知して、制御装置３２は洗浄槽内温度検知
手段３４からの検知信号に対応して洗浄水温検知手段３
３の検知レベルを変化させる′こと、即ち排水ポンプ１
６を運転し新たな水を給水するための温度条件を変化さ
せることが行われて、乾燥工程中の洗浄槽内温度のＴ５
からＴ６への低下に対応して、水温の所定温度をＴ ７
からＴ８に低下させている。すなわち洗浄槽内温度検知
手段３４からの検知信号に対応して洗浄水温検知手段３
３の検知レベルを変化させており、この条件で排水ポン
プ１６を運転し新たな水を給水して乾燥工程を継続する
。従って食器・調理器具等の量や食器洗浄機の設置条件
等の乾燥条件の変動により洗浄槽内温度や水温が変動し
ても、水と循環空気の温度差が一定値以下になることを
確実に防止できるものであり 除湿乾燥を効率よ（且つ
確実に行うことができる最適な運転が実施される。
燥工程における制御装置の動作について説明する。なお
、機構部品の構成は第一の実施例と同様のためこれを共
用し、且つ基本的な動作は第一の実施例と同様であるの
でこれを省略して、第４図に乾燥工程での運転方法を示
す。本実施例においては、第４図に示すように乾燥工程
の進行とともに水温は徐々に上昇し食器温度は徐々に低
下するが、洗浄槽内温度検知手段３４により洗浄槽内温
度の変化を検知して、制御装置３２は洗浄槽内温度検知
手段３４からの検知信号に対応して洗浄水温検知手段３
３の検知レベルを変化させる′こと、即ち排水ポンプ１
６を運転し新たな水を給水するための温度条件を変化さ
せることが行われて、乾燥工程中の洗浄槽内温度のＴ５
からＴ６への低下に対応して、水温の所定温度をＴ ７
からＴ８に低下させている。すなわち洗浄槽内温度検知
手段３４からの検知信号に対応して洗浄水温検知手段３
３の検知レベルを変化させており、この条件で排水ポン
プ１６を運転し新たな水を給水して乾燥工程を継続する
。従って食器・調理器具等の量や食器洗浄機の設置条件
等の乾燥条件の変動により洗浄槽内温度や水温が変動し
ても、水と循環空気の温度差が一定値以下になることを
確実に防止できるものであり 除湿乾燥を効率よ（且つ
確実に行うことができる最適な運転が実施される。
なお、上記の各実施例においては除湿乾燥するとともに
、残菜のにおいを室内に排気せずに且つ洗浄騒音の漏れ
も小さくすることができるものである。
、残菜のにおいを室内に排気せずに且つ洗浄騒音の漏れ
も小さくすることができるものである。
発明の効果
以上のように本発明は、制御装置により乾燥工程で送風
機を運転するとともに給水弁を開き所定量給水する構成
とすることにより、洗浄槽内部の高温多湿な空気を循環
した時に洗浄槽外部の空気に加えて低温の水とも熱交換
するとともに洗浄槽内部及び食器表面の除湿乾燥を効率
よく行うことができるもので、特に高温の水が供給され
た場合にも乾燥性能を確保することができるものである
。
機を運転するとともに給水弁を開き所定量給水する構成
とすることにより、洗浄槽内部の高温多湿な空気を循環
した時に洗浄槽外部の空気に加えて低温の水とも熱交換
するとともに洗浄槽内部及び食器表面の除湿乾燥を効率
よく行うことができるもので、特に高温の水が供給され
た場合にも乾燥性能を確保することができるものである
。
また本発明は、乾燥工程で水温の上昇を検知して運転方
法を改善することで、乾燥用の専用のヒータもない簡単
で且つ低コストで製造できる構成でありながら、特に水
を効率よ（利用することができて、乾燥工程中の熱交換
能力を低下させずに除湿乾燥を効率よ（行うことができ
る実用的価値の高い食器洗浄機を提供することができる
ものである。
法を改善することで、乾燥用の専用のヒータもない簡単
で且つ低コストで製造できる構成でありながら、特に水
を効率よ（利用することができて、乾燥工程中の熱交換
能力を低下させずに除湿乾燥を効率よ（行うことができ
る実用的価値の高い食器洗浄機を提供することができる
ものである。
さらに本発明は、食器・調理器具等の量や食器洗浄機の
設置条件等の乾燥条件の変動を検知してさらに水を効率
よく利用することで乾燥工程で除湿乾燥が確実にできる
最適な運転が得られる高性能且つ清潔感の高い極めて利
用価値の高い食器洗浄機を提供することができるもので
ある。
設置条件等の乾燥条件の変動を検知してさらに水を効率
よく利用することで乾燥工程で除湿乾燥が確実にできる
最適な運転が得られる高性能且つ清潔感の高い極めて利
用価値の高い食器洗浄機を提供することができるもので
ある。
第１図は本発明の第一の実施例における食器洗浄機の乾
燥工程での要部断面図、第２図は第一の実施例における
食器洗浄機の乾燥工程での運転方法を示す図、第３図は
本発明の第二の実施例における食器洗浄機の乾燥工程で
の運転方法を示す図、第４図は本発明の第三の実施例に
おける食器洗浄機の乾燥工程での運転方法を示す図、第
５図は従来の食器洗浄機の洗浄工程での要部断面図であ
る。 １３・・・洗浄槽、１４・・・洗浄ポンプ、１６・・・
排水ポンプ、１７・・・フィルター ２１・・・給水弁
、２３・・・ヒータ、２６・・・空気循環経路、２７・
・・送風機、３２・・・制御装置、３３・・・洗浄水温
検知手段、３４・・・洗浄槽内温度検知手段。 代理人の氏名 弁理士 粟野重孝 ばか１名菓 図 ３ −−一 排水ポンプ 絽Ｊ（弁 ヒータ 送風機 鍔 間 計− ３−・− ｎ−・ 一 俳）に７Ｘンブ 縮水弁 亡−タ 堂−−豫経路 壇嵐魯 判御表置 ｉ浄水１袴匍手役 ＋６ーー掛水ポツプ ｚＩ− 絽２に弁 ６− 亡−夕 鰐 闇 ｌ６− ２７−・ 琳氷７＄ンブ 繍７に＃ Ｃ−夕 惺 風 聾 第 ５ 図 ！ ・・−況 浄 摺 ８−給水弁 ３− 洗浄ポツプ ４− 洗浄ノスル ８−−一 這 慝 黴 ｌ２−−一 俳 気 Ｏ
燥工程での要部断面図、第２図は第一の実施例における
食器洗浄機の乾燥工程での運転方法を示す図、第３図は
本発明の第二の実施例における食器洗浄機の乾燥工程で
の運転方法を示す図、第４図は本発明の第三の実施例に
おける食器洗浄機の乾燥工程での運転方法を示す図、第
５図は従来の食器洗浄機の洗浄工程での要部断面図であ
る。 １３・・・洗浄槽、１４・・・洗浄ポンプ、１６・・・
排水ポンプ、１７・・・フィルター ２１・・・給水弁
、２３・・・ヒータ、２６・・・空気循環経路、２７・
・・送風機、３２・・・制御装置、３３・・・洗浄水温
検知手段、３４・・・洗浄槽内温度検知手段。 代理人の氏名 弁理士 粟野重孝 ばか１名菓 図 ３ −−一 排水ポンプ 絽Ｊ（弁 ヒータ 送風機 鍔 間 計− ３−・− ｎ−・ 一 俳）に７Ｘンブ 縮水弁 亡−タ 堂−−豫経路 壇嵐魯 判御表置 ｉ浄水１袴匍手役 ＋６ーー掛水ポツプ ｚＩ− 絽２に弁 ６− 亡−夕 鰐 闇 ｌ６− ２７−・ 琳氷７＄ンブ 繍７に＃ Ｃ−夕 惺 風 聾 第 ５ 図 ！ ・・−況 浄 摺 ８−給水弁 ３− 洗浄ポツプ ４− 洗浄ノスル ８−−一 這 慝 黴 ｌ２−−一 俳 気 Ｏ
Claims (3)
- （１）洗浄ポンプと、前記洗浄ポンプにより加圧された
洗浄水を噴射する洗浄ノズルと、洗浄水を洗浄槽に供給
するための給水弁と、洗浄水を加熱するヒータと、洗浄
水を機外に排出する排水ポンプと、洗浄水温検知手段と
、前記洗浄槽に設けた開口部と連通する空気循環経路と
、前記空気循環経路内に設けられて洗浄槽内部の空気を
循環させるとともに洗浄槽外部の空気と熱交換するため
の送風機と、前記洗浄ポンプ・給水弁・送風機等の運転
を制御する制御装置とを有し、前記制御装置により乾燥
工程で、前記送風機を運転するとともに前記給水弁を作
動させて所定量の給水を行い、且つ前記洗浄水温検知手
段からの検知信号に対応して排水ポンプを運転して乾燥
工程を継続する食器洗浄機の運転方法。 - （２）洗浄ポンプと、前記洗浄ポンプにより加圧された
洗浄水を噴射する洗浄ノズルと、洗浄水を洗浄槽に供給
するための給水弁と、洗浄水を加熱するヒータと、洗浄
水を機外に排出する排水ポンプと、洗浄水温検知手段と
、前記洗浄槽に設けた開口部と連通する空気循環経路と
、前記空気循環経路内に設けられて洗浄槽内部の空気を
循環させるとともに洗浄槽外部の空気と熱交換するため
の送風機と、前記洗浄ポンプ・給水弁・送風機等の運転
を制御する制御装置とを有し、前記制御装置により乾燥
工程で、前記送風機を運転するとともに前記給水弁を作
動させて所定量の給水を行い、且つ水温の上昇に対する
前記洗浄水温検知手段からの検知信号に対応して排水ポ
ンプを運転するとともに新たな洗浄水を給水して乾燥工
程を継続する食器洗浄機の運転方法。 - （３）洗浄槽内温度検知手段を設け、制御装置により洗
浄槽内温度の変動を検知する前記洗浄槽内温度検知手段
からの検知信号に対応して洗浄水温検知手段の検知レベ
ルを変化させたことを特徴とする請求項２記載の食器洗
浄機の運転方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1040505A JPH02218327A (ja) | 1989-02-20 | 1989-02-20 | 食器洗浄機の運転方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1040505A JPH02218327A (ja) | 1989-02-20 | 1989-02-20 | 食器洗浄機の運転方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH02218327A true JPH02218327A (ja) | 1990-08-31 |
Family
ID=12582409
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1040505A Pending JPH02218327A (ja) | 1989-02-20 | 1989-02-20 | 食器洗浄機の運転方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH02218327A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5355900A (en) * | 1991-12-05 | 1994-10-18 | Kabushiki Kaisha Toshiba | Dishwasher with drying cycle |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4827669B1 (ja) * | 1969-06-09 | 1973-08-24 | ||
| JPS63318925A (ja) * | 1987-06-23 | 1988-12-27 | 松下電器産業株式会社 | 食器洗浄機 |
-
1989
- 1989-02-20 JP JP1040505A patent/JPH02218327A/ja active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4827669B1 (ja) * | 1969-06-09 | 1973-08-24 | ||
| JPS63318925A (ja) * | 1987-06-23 | 1988-12-27 | 松下電器産業株式会社 | 食器洗浄機 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5355900A (en) * | 1991-12-05 | 1994-10-18 | Kabushiki Kaisha Toshiba | Dishwasher with drying cycle |
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