JPH022274Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 「産業上の利用分野」 この考案は、食器自動洗浄機において、洗浄機
枠上の水平固定機函の上縁部に成形した断面チヤ
ンネル形体部と、覆枠の下縁部に成形した断面ア
ングル形体部とにより覆枠を前記断面アングル形
体部を介して固定機函の断面チヤンネル形体部上
を前後に揺動及び脱離することなく軽快円滑に安
定的に水平動開閉させて得ると共に覆枠の全開に
より洗浄室内の搬送コンベヤや洗浄機の噴射ノズ
ルの保守、点検、補修、交換、洗浄室内の全面清
浄などの操作及び固定機函内の全面清浄操作を簡
便かつ確実に行い清浄作業性を高め得るようにし
た食器自動洗浄機の改良に関するものである。

「従来の技術」 従来、食器自動洗浄機において、機枠の洗浄室
に設けた覆枠の中央部にみに外部と洗浄室とを連
通させる上下動開閉扉を設置したものは公知であ
る。

しかしながら、上記の食器自動洗浄機における
覆枠の中央のみに設けた上下動開閉扉は食器を収
容したトラツクと称する食器入函を洗浄室に出し
入れするその都度上下動させて洗浄室を解放しな
ければならない。この上下動開閉扉の上下動作に
多大の労苦をともなう欠点と、洗浄室を全開でき
ない欠点とがあつて洗浄室内や洗浄ノズルの清掃
や補修、点検などの操作に困難性があり極めて不
便であつた。

また、従来食器自動洗浄機の内部を清掃するに
は上蓋を取外し、次で送り受枠を把手により取出
し、さらに送り枠を取り出すようにした食器自動
洗浄機における送り装置は本出願人と同一人の考
案に係る実公昭39−21329号公報により開示され
ている。

しかしながら、この食器洗浄機は内部の清掃に
おいて単に上蓋を取り外すのであるが、この上蓋
は重量が大であるから作業員が内部清掃の都度手
で持ち上げて取外し、また、手に持つて閉止する
動作上労苦が多く操作上極めて不利不便であり非
能率であつた。

また皿洗い機において、皿洗浄部をキヤビネツ
トカバーで囲み、このカバーを取り外し可能にし
たものは特公昭54−4187号公報により開示されて
いる。

しかしながら、上記の皿洗浄部を囲むようにし
たキヤビネツトカバーは、単に取り外し可能と説
明してあるに止まる。

このカバーは洗浄部の解放時に手動操作で上方
に持ち上げて取り外す手段であり、重量大なるカ
バーの取り外し操作に労苦を伴なう欠点がある。

また、透明窓などの排雨水清掃クリーニング用
ワイパーの改良として、工作機械の工作部分の前
面に切粉及び切削油などの飛散を防止するプロテ
クタに形成された透明板の装置に覗窓のクリーニ
ング装置は実開昭53−105086号公報に開示されて
いる。

しかしながら、上記の覗窓のクリーニング装置
におけるプロテクタは工作機のベツトに単に取外
し得るように固定されていて、水平に摺動開閉す
るようになつていないのみならず、覗窓の内面を
回転体によりクリーニングするに止まる。

従つて、この覗窓のクリーニング装置は本出願
の食器自動洗浄機における覆枠の水平摺動開閉装
置の考案による構成及び作用効果については全く
開示されてなく、無関係の考案である。

また、工作機械用スプラツシユカバーとして切
屑やクーラントの広範囲にわたる飛散を防止する
目的でキヤリツジと共に連動する可動ドアをレー
ル中を摺動させるようにしたものは実公昭52−
22174号公報に開示されている。

しかしながら、上記工作機械用スプラツシユカ
バーは切削、切屑や、クーラントの飛散を防止す
るための可動ドアであつて、これを単なるレール
中を摺動されるにすぎない。

また、工作機械のスプラツシユガードとしてア
クリル板性の覗窓を取付けたスプラツシユガード
を旋盤に設けたものは実公昭50−22982号公報に
開示されている。

しかしながら、上記のスプラツシユガードはそ
の覗窓の強度を高め、被加工物などの飛出しによ
る覗窓の破損を防止し覗窓の破損による作業者へ
の傷害を少なくする効果を求めるためのものに過
ぎない。

この考案は上記従来の食器自動洗浄機の諸欠点
を排除解決すると共に、前記従来の工作機械のプ
ロテクタにおける覗窓のクリーニング装置や、同
じく工作機械のスプラツシユカバーの考案と比べ
てその目的、構成及び作用効果の夫々を異にする
食器自動洗浄機における覆枠の水平動開閉装置の
考案を完成したものである。

因に、この考案においては過去において洗浄室
を解放する２枚の快閉板をその左右端で覆枠に蝶
番式に枢着し、この枢軸を支点として観音開き式
に開閉するように試みたことがあつたが、この開
閉板では展開時に覆枠の前方に開閉板が突出して
他物に触れたり、また大きい回転角度で展開する
ので前方に広大なスペースを作らなければ調理作
業場に据設できない不便と開閉動作上も労苦があ
つて製品として実用性に乏しいと判断したので、
これを即座に中止し、改めて次の手段として覆枠
の解放下端に枢軸を取付け、この枢軸を支点とし
て前開き式に開閉板を開閉するよう試みたが、こ
れまた開閉板を前方に展開したとき前記確音開き
式の開閉板と同じように展開時に開閉板が前方の
他物に触れたりするために前方に広大なスペース
を作らなければ食器自動洗浄機を調理作業場に据
設できないし、また使用上も不便であり製品とし
て不利であることを認めたので製品化しなかつ
た。そこで、種種検討し、工夫研究試作実験の結
果、この考案の改良技術手段として、洗浄機枠１
の洗浄室Ｗ内に食器搬送装置２と、上下の洗浄ノ
ズル５，６と水平固定機函３の上部に覆枠４，
４′，４″を設置してなる食器洗浄機において、前
記水平固定機函３に設けた上縁部７を内側部材１
９を形成した断面チヤンネル形体１７部に成形
し、覆枠４，４′，４″に設けた下縁部８を内側部
材２０に形成した断面アングル形体部１８に成形
し、これらの覆枠を下縁部８の断面アングル形体
部１８を介して固定機函３の上縁部７に成形した
断面チヤンネル形体部１７上を案内として水平動
開閉自在に設置し、この構成により覆枠４，４′，
４″を前記断面アングル形体部１８を介して固定
機函３の断面チヤンネル形体部１７上を案内とし
て内側部材１９，２０により前後に揺動及び脱離
することなく極めて円滑軽快に安定的に水平動開
閉させ得ると共に覆枠の全開による洗浄室Ｗの全
開により食器搬送装置や、洗浄ノズルの保守点
検、補修、交換操作や、固定機函内の内周及び底
部全面の清浄操作を簡便、かつ迅速確実に行ない
洗浄作業能率を高め、さらに調理作業員の労苦を
軽減し得るように改良したものである。

「実施例」 以下この考案の構成を図面に示す第１実施例に
ついて説明する。飲食物調理場の床上に据設する
食器自動洗浄機における機枠１の上部に上部解放
チヤンネル型の固定機函３を水平に設置し、この
固定機函３内に食器の搬入側Ａと、搬出側Ｂとに
わたりほぼ水平にエンドレスコンベヤなどの食器
搬送装置２を設置し、エンドレスコンベヤ設置の
場合はこれを前記食器の搬入側Ａ部に軸架した従
動スプロケツト１０と、搬出側Ｂ部に軸架した駆
動スプロケツト１１に巻き掛け、駆動スプロケツ
ト１１を機枠１の下側部に設置した変速機付きモ
ータの動力により起動スプロケツト１２とローラ
チエーン１３とを介して回転させ、エンドレスコ
ンベヤを運転するようになつている。

ラツクと称する食器受け入れ函を搬送する場合
は、この食器受け入れ函を機枠内の左右両側に設
けた水平のガイドレール上に載せて水平に往復揺
動する揺動機構の係送具により搬入側より搬送側
に間欠的に搬送しながら洗浄室において上下の洗
浄ノズルよりの洗浄液の噴射により洗浄し搬出す
るようになつている。

前記この考案における上部を構成したチヤンネ
ル型の固定機函３と、その上部に設置する左右及
び下側を解放したチヤンネル型の覆枠４，４′，
４″と、前記食器搬送装置２上に載置した食器に
向つて洗浄液を噴射する上下の洗浄ノズル５，６
とによりトンネル形の食器洗浄室Ｗが構成されて
いる。この考案においてこの考案においては前記
固定機函３の水平上縁部７と、前記覆枠４の水平
下縁部８との間に例えば低摩擦材９を接触介装し
て固定機函３に対して覆枠４が水平滑動自在に構
成されている。前記低摩擦材９としては例えばフ
ツソ樹脂（テフロン）やポリアセタール樹脂など
の低摩擦性で熱安定性に優れ、物性に大きな変化
のない強靭なプラスチツクス材又は二酸化モリブ
デンやグラフアイト材などの低摩擦潤滑材が最適
である。

この考案における第２実施例の第３図及び第４
図に示す食器自動洗浄機は比較的大型のものであ
る。この食器自動洗浄機における固定機函３の上
部に左右両側に覆枠４，４′を内側方向にそれぞ
れ対面接離縁部１４，１５を形成して設置し、前
記固定機函３の水平上縁部７と、覆枠４，４′の
水平下縁部８との間に前記のように低摩擦材９を
接触介装し、第５図に示すように前記対面接離縁
部１４，１５を境界部として覆枠４，４′を左右
にそれぞれ軽快に滑動させて洗浄室Ｗを全開する
と同時に洗浄ノズル５，６を解放露出させるよう
になつている。

このように洗浄室Ｗの全開及び洗浄ノズル５，
６の解放露出状態により洗浄室Ｗ全体及び洗浄ノ
ズル５，６の清掃を簡便にしかも完全に行なうと
共に、洗浄室及び洗浄ノズルの点検、保守や、必
要に応じて洗浄ノズルの着脱交換を簡易に行なう
ことができ、これらの作業能率を増進することが
できる。

このように洗浄室Ｗ全体の清浄作業や、洗浄ノ
ズル５，６の清浄作業を簡便かつ完全に行なつた
後、覆枠４，４′を軽快に滑動させて閉止し、洗
浄室及び洗浄ノズルを覆閉し、食器の洗浄作業を
行なうことができる。

前記固定機函３の水平上縁部７と、覆枠４また
は４′，４″の水平下縁部８との間に介装する低摩
擦材９は第７図に示す実施例において、所定の厚
さで、所定の巾及び長さの帯状に形成することが
望ましい。この低摩擦材９を固定機函３の水平上
縁部７の上面に強力な接着剤１６にて簡易に接着
するか、もしくは第８図に示す実施例において、
低摩擦材９を覆枠の水平下縁部の下面に前記のよ
うに強力な接着剤１６にて簡易に接着するように
なつている。

この考案においては、前記のように固定機函３
の水平上縁部７を第６図に示すように断面ほぼチ
ヤンネル型１７に成形し、また覆枠４又は４′，
４″の水平下縁部８を例えば断面ほぼアングル形
１８に成形し、これにより覆枠全体が前後方向に
揺動したり、離脱しないようにチヤンネル形１７
の内側部材１９と、アングル形１８の内側部材２
０を覆枠の摺動間隙を設けて対接するようになつ
ている。図において２１は洗浄液の送液ポンプで
ある。

「考案の効果」 この考案は洗浄機枠１の内部にエンドレスコン
ベヤなどの食器搬送装置２をほぼ水平に設置した
固定機函３と、その上部に設置した覆枠４，４′，
４″と、前記食器搬送装置２上に載置搬送する食
器に向つて洗浄液を噴射する上下の洗浄ノズル
５，６とにより食器洗浄室Ｗを構成した食器自動
洗浄機において、前記水平固定機函３の内側部材
１９を形成した断面チヤンネル形体部１７に成形
し、覆枠４，４，４の水平下縁部８を内側部材２
０を形成した断面アングル形体部１８に成形した
ので、水平固定機函３の断面チヤンネル形体部１
７上に断面アングル形体部８を介して載置設定し
た比較的軽量の覆枠４，４′，４″を手動作により
水平の断面アングル形体部１８と、断面チヤンネ
ル形体部１７を滑動案内面として手動作により他
物に支障なく迅速、軽快に水平滑動させて洗浄室
Ｗ及び水平固定機函３内を迅速かつ簡便に全開さ
せることができる。

しかも、この覆枠の平常状態及び特に水平滑動
において、断面チヤンネル形体部１７と断面アン
グル形体部１８とに対面して形成した内側部材１
９，２０により覆枠全体の前後方向の移動及び揺
動を完全に防止して覆枠の水平滑動を円滑に行う
ことができる。さらに前記内側部材１９，２０に
より、食器の洗浄作業中に洗浄室Ｗにおける上下
の洗浄ノズル５，６による強力な噴射洗浄液が固
定機函３の水平縁部７と、覆枠の水平縁部８との
間より外部に漏出飛散流下を完全に防止すること
ができて調理作業場の床面の清潔保持により床面
のドライシステム化をはかることができるなど食
器自動洗浄機における覆枠の水平動開閉装置とし
て多くの実用上の効果を有する考案である。

【図面の簡単な説明】

図はこの考案の食器自動洗浄機の実施例を示す
もので第１図は正面図、第２図は同上平面図、第
３図はこの考案の比較的大型の食器自動洗浄機の
正面図、第４図は同上平面図、第５図は固定機函
に対して覆枠を水平摺動し洗浄室を全開すると同
時に上下の洗浄ノズルを解放露出状態にした斜視
図、第６図は固定機函と覆枠の一部拡大垂直断側
面図、第７図及び第８図は固定機函の水平上縁部
と覆枠の水平下縁部との間に介装する低摩擦滑り
材の相互接着状態を示す一部の正面図、第９図は
固定機函と覆枠の一部拡大垂直断側面図である。 １……機枠、２……食器搬送装置、３……固定
機函、４，４′，４″……覆枠、５……上部の洗浄
ノズル、６……下部の洗浄ノズル、７……水平上
縁部、８……水平下縁部、１７……断面チヤンネ
ル形体部、１８……断面アングル形体部、１９，
２０……内側部材、Ｗ……食器洗浄室。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 洗浄機枠１の内側上部にエンドレスコンベヤな
   どの食器搬送装置２をほぼ水平に設置した固定機
   函３とこの固定機函３の上部に設置した覆枠４、
   または覆枠４′，４″と前記食器搬送装置２上に載
   置して搬送せられる食器に向つて洗浄液を噴射す
   る上下の洗浄ノズル５，６とにより洗浄室Ｗを構
   成してなる食器自動洗浄機において、前記水平固
   定機函３に設けた水平上縁部７を内側部材１９を
   形成した断面チヤンネル形体17部に成形すると共
   に、覆枠４，４′，４″に設けた水平下縁部８を内
   側部材２０を形成した断面アングル形体部１８に
   成形し、覆枠４，４′，４″を下縁部８の断面アン
   グル形体部１８を介して固定機函３の上縁部７の
   断面チヤンネル形体部１７上を案内として水平動
   開閉自在に設置したことを特徴とする食器自動洗
   浄機における覆枠の水平動開閉装置。